第208章 高效配送方式
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總部會(huì)議按時(shí)召開,好嗨喲的中高管理層全部到齊,總經(jīng)理任娜主持會(huì)議。 在介紹了好嗨喲外賣最近運(yùn)營情況后,開始進(jìn)入主題。 “在說抽傭的變動(dòng)前,先讓財(cái)務(wù)總監(jiān)講一講我們都有哪方面的營收?!睍?huì)議時(shí)間匆忙,任娜準(zhǔn)備很少,不得不趁著時(shí)間整理思路。 “好嗨喲營收有五個(gè)渠道?!?/br> “第一是商家抽傭,占了我們總額的i!” “第二是線上廣告費(fèi),占!” “第三是實(shí)體經(jīng)濟(jì),比如我們的美食街,火鍋店,餐廳超市等等占15%!” “第四是大廈寫字樓租賃4%占。” “第五則是其他收入1%?!?/br> 財(cái)務(wù)總監(jiān)說得很快,顯然對(duì)于財(cái)政收支方面知根知底,最后她又說道,“我們的收入渠道看似有幾個(gè),但是大頭都在抽傭一塊,這是我們能成功運(yùn)營下去的命脈?!?/br> 等她說完,任娜又道,“營銷總監(jiān),關(guān)于這個(gè)月的營收情況,你也做一個(gè)簡(jiǎn)要總結(jié)吧!” 營銷總監(jiān)點(diǎn)頭發(fā)言,“按照我們現(xiàn)在的發(fā)展情況,月底的時(shí)候,平臺(tái)訂餐總額會(huì)上漲22%,平臺(tái)月營收總額能突破40個(gè)億,單日最高訂餐總額能來到1700萬,其中包括一,二三線總共96個(gè)城市?!?/br> 林楓坐在那眉頭緊鎖,一百個(gè)主要城市的外賣業(yè)務(wù),單日最高總額才1700萬! 少了。 太少了。 要知道這只是總數(shù),是顧客訂餐的消費(fèi)總額,并不是什么利潤。 看起來一個(gè)月能有40億的總額,成績是很不錯(cuò)。 可要平均分?jǐn)偟?0天,再分到各個(gè)城市,數(shù)據(jù)就有些慘不忍睹了。 而且這個(gè)月為什么能有如此成績? 這是價(jià)格戰(zhàn)之后,又加上線下品牌宣傳活動(dòng)的蝴蝶效應(yīng),才能有此成績。 換做平時(shí),數(shù)據(jù)肯定會(huì)縮水很大。 “市場(chǎng)總監(jiān),上個(gè)月關(guān)于商家的加盟,流失情況呢?”任娜說話。 市場(chǎng)總監(jiān)先是看了一眼林楓,然后才說話,“任總,數(shù)據(jù)已經(jīng)出來了,上個(gè)月一共有97萬個(gè)商家加盟,關(guān)閉平臺(tái)渠道的則是133萬家?!?/br> 對(duì)于市場(chǎng)總監(jiān)的話,不少人瞠目結(jié)舌,什么情況?走的比加盟的還多? “技術(shù)部,平臺(tái)新增注冊(cè)人數(shù)方面呢?”臉色平靜的任娜繼續(xù),直接對(duì)于總監(jiān)們亮出的數(shù)據(jù)無動(dòng)于衷,其實(shí)也沒必要大驚小怪,任娜是總經(jīng)理,對(duì)于公司的運(yùn)營了解,她說第一,基本沒人敢說第二。 一個(gè)個(gè)總監(jiān)先后發(fā)表各部門數(shù)據(jù),有文員整理數(shù)據(jù)并及時(shí)打在屏幕上。 看著上邊的數(shù)據(jù),林楓臉色并不樂觀。 好嗨喲一個(gè)月的傭金收入才勉強(qiáng)2000萬,上一個(gè)時(shí)空,19年的時(shí)候,人家行業(yè)老大美團(tuán)年傭金收入可是達(dá)到496個(gè)億,這勉強(qiáng)能到一個(gè)零頭罷了。 其他人則是比較激動(dòng)的狀態(tài),月營收額40億,對(duì)他們而言可謂是天文數(shù)字。 算起來的話,好嗨喲一年中營收額能達(dá)到將近500億。 總額能到這個(gè)數(shù),代表什么? 代表好嗨喲已經(jīng)屬于成功的超大型企業(yè)。 只是這是看起來而已,實(shí)際上500億的總額,純利潤低到嚇人。 “這份平臺(tái)與商家的利益關(guān)系,相信大家中午都看過了!” “現(xiàn)在的問題,我們平臺(tái)抽傭在15%——24%之間,平均抽傭?yàn)?8%,但是商家卻覺得傭金太高,給他們的利潤空間很少,要求最大可能降低傭金,甚至減免傭金。” “數(shù)據(jù)大家都看到了,一個(gè)月我們就流失了近40萬商家,長此以往,我們好嗨喲可能會(huì)成為光桿司令,造成有平臺(tái)卻沒有店家的結(jié)果?!?/br> “可要是傭金降低,我們平臺(tái)收入會(huì)銳減,入不敷出,對(duì)好嗨喲同樣是不容樂觀的局面?!?/br> “這次會(huì)議,林總的意思明顯,希望大家各抒己見?!?/br> …… 林楓不說話,其他人一時(shí)也沒有開口,都保持沉默。 林楓這位青年老總,平日看起來謙謙君子,平易近人,可是也有雷霆掃xue的鐵腕手段,不少人擔(dān)心一個(gè)說錯(cuò)話,會(huì)被當(dāng)成出頭鳥。 林楓第一次開口,“實(shí)話實(shí)說了吧!我現(xiàn)在有點(diǎn)當(dāng)局者迷,大家在崗位任職不短了,工作經(jīng)驗(yàn)足夠,隨便說一說,或許能給我點(diǎn)提示?!?/br> 仍是沒人說話。 林楓只能又道,“我計(jì)劃將傭金降低3%,從18%減到15%,但是這3%的資金缺口要從哪里找回來,希望大家?guī)臀蚁胂敕ㄗ?。?/br> “我付你們薪資酬勞,難道叫不動(dòng)了嗎?” 氣氛沉悶而又尷尬,林楓只能往海歸女李曼使了使眼色,讓她幫忙解圍,李曼很不情愿,可猶豫后還是站起身,老總的面子宗師要給的,“各位好,我這個(gè)副總先說吧!好嗨喲收入有5個(gè)渠道,可完全傾斜于平臺(tái)抽傭,想要找回3%的缺口,自然要從其他方面著手?!?/br> “加大魔塔大廈寫字樓的租賃宣傳,只要有十多家企業(yè)入駐,租賃費(fèi)用是一筆大頭?!?/br> “廣告費(fèi)方面,我們平臺(tái)也能有所作為,現(xiàn)在各類互聯(lián)網(wǎng)公司相繼創(chuàng)立,他們需要打廣告的平臺(tái),而我們好嗨喲恰恰有那么多的流量,相輔相成,如果做得好,11%的廣告費(fèi)可以提升到16%!” “另一個(gè)能增加的收入,是精簡(jiǎn)部門人員,尤其是業(yè)務(wù)員,騎手這一塊,人員龐大,如果能精簡(jiǎn)百分之10的人員,每個(gè)月能省不少工資款項(xiàng)?!?/br> …… 李曼明顯做過功課,雖然說了大概,可是提出的數(shù)據(jù)都具有可行性。 只是人員裁剪一項(xiàng),讓不少人神色黯然。 “人事總監(jiān),你那邊什么看法?”總經(jīng)理任娜問。 人事總監(jiān)臉龐一下漲紅,眼神閃爍不定,支支吾吾說不出一句完整的話。 “林總,即將年底了,這時(shí)候裁員,恐怕會(huì)引起很多人不滿?!笔袌?chǎng)總監(jiān)開口道,“這一項(xiàng)工作我覺得可以明年再進(jìn)行,當(dāng)然,如果是清楚隊(duì)伍蛀蟲,我沒有意見,不過需要各地管理層給出一些名單,隊(duì)伍的排查會(huì)消耗很多人力物力,尤其是我們正在發(fā)展國內(nèi)其他500城市的重要節(jié)點(diǎn)……” 林楓也覺得沒必要搞什么精簡(jiǎn)計(jì)劃。 好嗨喲旗下。 沒有兼職騎手,也沒有業(yè)務(wù)試用員,都是正規(guī)錄取的員工。 市場(chǎng)總監(jiān)說完,心慌心虛的人事總監(jiān)才說道,“林總,任總,我覺得現(xiàn)在好嗨喲精簡(jiǎn)隊(duì)伍沒有必要,我們的業(yè)務(wù)員,騎手等等都有招聘的筆試,面試等程序,屬于合同工范疇,隊(duì)伍不會(huì)參差不齊?!?/br> “我們的中心,可以放在配送環(huán)節(jié)這一塊。” “更高效的配送方式,也可以降低配送費(fèi)?!?/br> 林楓一下來了精神,“怎么說?” 或許是得到認(rèn)可,人也不再心虛緊張。 市場(chǎng)總監(jiān)開始說出自己的想法,外賣配送,有一個(gè)很大的問題,每單都是騎手從商家拿到貨,直接送到顧客手里。我們會(huì)看到,兩個(gè)騎手從相鄰的兩家店送到同一棟樓,這是n對(duì)n的配送模式。 假如能一個(gè)人帶著五六單跑,那不就是增效了嗎? 針對(duì)這一點(diǎn),也許能從快遞中找到一些思路。 快遞采用的是1對(duì)n的模式,先把快遞送到前置倉,再由前置倉統(tǒng)一配送給附近的顧客等等。 林楓腦袋里突然靈光一閃,回憶起上一世的很多東西。 上個(gè)時(shí)空,阿里做菜鳥驛站,就是打通這最后一公里,把多家快遞公司整合起來,集中送貨,將大幅降低配送成本。據(jù)估算,每單可以便宜1塊錢。 李曼立刻反駁,“市場(chǎng)總監(jiān),按照你的思路,我們這邊每單最多能賺1塊錢,沒有意義,我們需要的是大幅度削減開支,已達(dá)到收支平衡的效果。” 林楓替市場(chǎng)總監(jiān)說道,“別看只有一塊錢,阿里ceo曾經(jīng)說,我國快遞一年500億,菜鳥負(fù)責(zé)300億個(gè),光這一項(xiàng)就能讓快遞公司多賺300億?!?/br> 菜鳥? 物流? 快遞? 眾人一個(gè)個(gè)摸不著頭腦,林楓想想也是,菜鳥物流要13年才創(chuàng)辦,還要三年時(shí)間呢! “林總,你確定你不是在說玩笑?”李曼仍是一臉質(zhì)疑。 林楓不理會(huì)他,徑直看向市場(chǎng)總監(jiān),“如果好嗨喲外賣配送采用“餐廳——前置倉——顧客”這種配送方式!能大幅提高騎手的配送效率嗎?” 此話一出。 不少管理員都覺得他們這個(gè)林總瘋了,想一出是一出。 快遞的構(gòu)架。 怎么可能生搬硬套到外賣上,兩者看似相近,其實(shí)模式差別很大。 尤其外賣送的是熱食,一套流程下來,到顧客手里的可能變成冰冷食物了。 總經(jīng)理任娜回答,“林總,很難,我們現(xiàn)在的訂單還是太少了!” 市場(chǎng)總監(jiān)也道,“確實(shí)難,這套體系,一定是建立在訂單足夠多的情況下。否則訂單少了,投錢建前置倉,反而不劃算。更重要的是,外賣的需求峰期明顯,就中午和晚上是兩個(gè)高峰期,其他時(shí)間都很閑,怎么能保證前置倉的利用效率呢?!?/br> 很多人以為林楓會(huì)放棄這個(gè)想法。 只是林楓不是一般人,腦子里有十年后的商業(yè)記憶。 在林楓思考時(shí),李曼插一嘴道,“林總,問題很簡(jiǎn)單,除非好嗨喲能找到更多可運(yùn)的東西,讓閑時(shí)的運(yùn)力不會(huì)被浪費(fèi)掉?!?/br> 前置倉說貴不貴,說便宜也不便宜。 在一二線寸土寸金的大都市,前置倉要投入的錢絕對(duì)不會(huì)少。 而且一個(gè)城市也不可能一個(gè)前置倉。 按照林楓的設(shè)想,五十個(gè)是最低要求。 會(huì)議有些暫停的氣氛,所有人都在等待林楓的思考決定,前置倉一定要做!” 這不是商議。 而是決定。 不少人被林楓的話震驚了,送個(gè)外賣而已,有必要搞一個(gè)前置倉嗎? 前置倉就是中轉(zhuǎn)站。 將周圍一片的外賣集中起來,然后分區(qū)分樓集中配送的意思。 其他人就是感覺太折騰了。 人家快遞物流需要前置倉中轉(zhuǎn)站,是為了放置貨物。 我們這是外賣美食,也不能長久放置??? 林楓是鐵了心,提高聲音宣布道,“接下來的會(huì)議議題,都圍繞前置倉做討論?!?/br>