“那是哥的屋子，不要隨便進(jìn)去?！卑l(fā)特意囑咐著，“我不在家的時(shí)候便會(huì)鎖上門，我在的時(shí)候，你們要先敲門，懂嗎？”

    “懂了?！毙≈具B連點(diǎn)頭。

    小喜猶豫了一下，沒(méi)吭聲，心里有些不樂(lè)意，覺(jué)得發(fā)哥有些生分。

    “以后呢，這就是自己家了，你們是主人，隨便一些，別縮手縮腳的?！卑l(fā)笑著起身，領(lǐng)著弟弟meimei在屋子里轉(zhuǎn)了一大圈，房間、用具等，簡(jiǎn)單解說(shuō)，讓小喜和小志熟悉一下，能夠放開(kāi)一些。

    “我一個(gè)人住一間屋？”小喜四下瞅著，還很簡(jiǎn)陋，擺設(shè)很少，但已經(jīng)讓她覺(jué)得象做夢(mèng)一樣。

    “對(duì)，這是你的——閨房?！卑l(fā)摸了摸小喜的頭，笑著說(shuō)道：“這幾天隨阿郭出去添置些東西，把屋子弄得漂漂亮亮的。嗯，梳妝臺(tái)是一定要的，大姑娘了，得打扮起來(lái)?！?/br>
    小喜笑得靦腆，也安心，這與當(dāng)初短暫的和哥哥在一起是不同的，這次將是長(zhǎng)久的，有依靠的。

    ……………

    過(guò)了這么長(zhǎng)時(shí)間，阿發(fā)已經(jīng)逐漸意識(shí)到了自己的問(wèn)題，那就是對(duì)這個(gè)世界，對(duì)這個(gè)時(shí)代，對(duì)現(xiàn)在的事物缺乏準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)。他之前總是用后世的慣性思維來(lái)想問(wèn)題，一會(huì)兒想干這個(gè)，一會(huì)兒又想干那個(gè)。其實(shí)，他應(yīng)該先去了解現(xiàn)在有什么，缺什么，才能有針對(duì)性的制定自己的計(jì)劃。閉門造車，憑空想象，難免有茫然之感。

    突然的感悟，讓阿發(fā)覺(jué)得豁然開(kāi)朗，面前似乎敞開(kāi)了成功的大門，令人振奮的陽(yáng)光灑在他的身上，讓他激情四射，充滿了工作的欲望。

    當(dāng)然，劫奪了潮州幫鴉*片的事情他沒(méi)有忘記，可他也懂得張馳有道。潮州幫正追究得緊，這個(gè)時(shí)候處理，顯然是不明智的。而且，他還有后續(xù)計(jì)劃，需要時(shí)間布置、安排、準(zhǔn)備，所以要暫時(shí)冷卻一段日子。

    而購(gòu)買盧家灣一百多畝地基的事情暫時(shí)還未最后確定，代理公司的工作因?yàn)橐呀?jīng)駕輕就熟而顯得輕松。這便使阿發(fā)有時(shí)間搞些實(shí)驗(yàn)，弄出比較容易的東西——味素。這個(gè)問(wèn)題他早已經(jīng)意識(shí)到了，畢竟天天要吃飯吃菜，沒(méi)有女傭時(shí)，他也會(huì)下廚隨便做點(diǎn)，調(diào)料的品類自然知道，只是他一直沒(méi)仔細(xì)琢磨罷了。

    味素的成分是谷氨酸鈉，制造起來(lái)并不復(fù)雜。而且早在1865年，德國(guó)化學(xué)家德豪生就在蛋白質(zhì)的水解過(guò)程中分離出了該物質(zhì)，但這一發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有轉(zhuǎn)化到工業(yè)生產(chǎn)中。

    按照歷史，直到第一次世界大戰(zhàn)前，這一發(fā)現(xiàn)才引起了日本化學(xué)家池田的重視，生產(chǎn)出了風(fēng)靡日本，隨后又輕而易舉占領(lǐng)中國(guó)及南洋廣大市場(chǎng)的美女牌味之素。

    世上的事情往往就是這樣，沒(méi)有路的時(shí)候，卻往往發(fā)現(xiàn)路其實(shí)就在腳下。阿發(fā)知道從蛋白質(zhì)中提取氨基酸，關(guān)鍵是蛋白質(zhì)的水解過(guò)程，只要掌握好了蛋白質(zhì)的水解過(guò)程，味素自然就出來(lái)了。

    簡(jiǎn)單嗎，看似簡(jiǎn)單。但這只是理論，阿發(fā)從來(lái)沒(méi)自己動(dòng)手實(shí)踐過(guò)。但這并沒(méi)有影響到他的信心，做化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有現(xiàn)成的數(shù)據(jù)固然好，沒(méi)有數(shù)據(jù)也并不是就不能做。別人的數(shù)據(jù)不也是從反復(fù)不斷的實(shí)驗(yàn)中總結(jié)出來(lái)的嗎，只要不怕失敗，憑著自己的理論基礎(chǔ)，就一定能摸索、總結(jié)出需要的東西來(lái)。而且，他會(huì)比別人用的時(shí)間少，耗費(fèi)的精力小，因?yàn)樗雷罱咏晒Φ慕輳健?/br>
    沒(méi)錯(cuò)，就是捷徑。這便是穿越者的優(yōu)勢(shì)，穿越到的年代越老越明顯。因?yàn)樗梢允∪澛罚米钪苯拥姆椒ǐ@得成功。例如愛(ài)迪生發(fā)明電燈泡時(shí)，為了尋找合適的燈絲材料，將一千六百多種耐熱材料分門別類地進(jìn)行試驗(yàn)，而穿越者則可取巧省去這個(gè)過(guò)程。只是這一項(xiàng)，便節(jié)省了多少時(shí)間和精力，能提前創(chuàng)造多少價(jià)值，能賺多少錢？

    接下來(lái)的幾天里，阿發(fā)一邊給小喜和小志找著合適的學(xué)校，一邊抽空跑了幾家外國(guó)洋行，買齊了試管、量杯、燒瓶、灑精燈、手搖真空泵、手搖離心機(jī)、油灶等化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材，以及各種試劑，并將公司里的另一間屋子變成了實(shí)驗(yàn)室，終于可以進(jìn)行提煉味素的化學(xué)實(shí)驗(yàn)了。

    每天到了公司，處理完自己的工作，把一些寄送信件、發(fā)票等瑣碎的事情交給賬房，他便換上一件舊外套，鉆進(jìn)后院的實(shí)驗(yàn)室。利用業(yè)余時(shí)間做化學(xué)實(shí)驗(yàn)是阿發(fā)的無(wú)奈之舉，但時(shí)間一長(zhǎng)，他便有些力不從心的感覺(jué)。

    因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)有時(shí)很快，瞬間即可完成；有時(shí)卻很慢，甚至有時(shí)需要幾天幾夜的時(shí)間。當(dāng)然，不管快慢，都需要有人隨時(shí)在旁觀察記錄，可阿發(fā)的精力和時(shí)間卻無(wú)法做到這一點(diǎn)。

    看來(lái)得找個(gè)助手啊，阿發(fā)躺在床上，腦海里一直在想著這件事情?？缮夏恼胰ツ兀@還真是個(gè)難題。隨便找個(gè)人，那當(dāng)然不行，弄不好搞出些有毒氣體，或是引起火災(zāi)就麻煩了。要找就得找個(gè)有西學(xué)基礎(chǔ)的，要懂一些化學(xué)知識(shí)的?？稍谶@個(gè)時(shí)代的上海，想找干力氣活的，那一抓一大把，可要找阿發(fā)需要的中國(guó)人，還真不是那么容易。

    想來(lái)想去，阿發(fā)迷迷糊糊之中，似乎快睡著了，突然從腦海深處蹦出了一個(gè)地方的名字。廣方言館，那里應(yīng)該有合適條件的人。

    鴉x片戰(zhàn)爭(zhēng)后，上海成為最大的通商口岸，西方各國(guó)的傳教士、投機(jī)商、技師、工匠等各色人員紛紛涌入上海，使上海的中外交涉是漸增多。當(dāng)時(shí)，中國(guó)缺乏可以信賴的懂外語(yǔ)的人才，遇事往往吃虧。時(shí)任江蘇巡撫的李鴻章深苦惱，遂上書朝廷，奏請(qǐng)“仿照同文館”之例，在上海設(shè)立學(xué)習(xí)外國(guó)語(yǔ)言文字的學(xué)館，也就是廣方言館。

    從1863年廣方言館成立，到現(xiàn)在已經(jīng)快四十年了，從最初的只學(xué)習(xí)外語(yǔ)，到現(xiàn)在增設(shè)了天文、地理、勘探冶煉、機(jī)器制造、航海理法、化工化學(xué)等課程，已經(jīng)成為了培養(yǎng)多方面科技人才的綜合學(xué)校。

    目標(biāo)是有了，但那些學(xué)生有愿意拋棄學(xué)業(yè)，來(lái)給自己當(dāng)助手的嗎？阿發(fā)又開(kāi)始撓頭了，唉，登個(gè)廣告試試吧，光躺著瞎想是沒(méi)用的。

    ……………