蘇喬聞著這味道，腹部“咕嚕咕?！币魂図?。不過(guò)比身體饑餓更難挨的，是他心理上對(duì)食物的渴望。

    被囚禁的那些日子里，蘇喬很少能有吃飽的機(jī)會(huì)。因此，面對(duì)滿桌的美食，他幾乎毫無(wú)抵抗之力。

    皮蛋瘦rou粥被盛在白瓷碗里，灰褐色，富有彈性的皮蛋與瘦rou、青菜一同下進(jìn)砂鍋，隨著小火慢煮，米粒滾開(kāi)，熬出濃厚的米漿。廚師顯然深諳食材原本的鮮才最美味，只在出鍋前撒了鹽，攪拌開(kāi)，便翻騰出一股特殊的香味。

    蘇喬顧不上燙，喝了小半碗粥，肚子里有了點(diǎn)東西打底，才終于覺(jué)得自己心里平靜下來(lái)。

    他面前擺著一籠蝦餃，半透明的皮，透出內(nèi)里淡粉色的蝦rou，筷子戳上去微微一顫，十足動(dòng)人。

    蘇喬夾起一個(gè)，沒(méi)蘸調(diào)料，一口咬下去，微彈的面皮包裹著內(nèi)里豐富的餡料。蝦rou的鮮甜與荸薺的爽脆同時(shí)綻開(kāi)，白胡椒融入進(jìn)去，帶來(lái)些微辛辣，刺激著味覺(jué)。豐富的汁水尚且?guī)е迫说臏囟?，使蝦rou嘗不出一絲腥氣，只有河鮮的甘美。

    一籠蝦餃有四個(gè)，兩個(gè)空口吃，兩個(gè)蘸姜汁醋，很快就只剩下空蒸籠。

    蘇喬太久沒(méi)有吃到好吃的食物了，一頓早餐，吃了兩籠共八個(gè)蝦餃，三塊桂花糖糕，兩個(gè)叉燒包，兩碗皮蛋瘦rou粥。

    他還要伸手去拿蟹黃燒賣(mài)，被蘇母阻止了。

    蘇母嗔怪地看著他，埋怨道：“早點(diǎn)吃這些，肚子不撐啊？你平時(shí)哪里吃這么多？”

    蘇喬摸了摸自己的腹部，確實(shí)有種難受的飽足感。他的飯量不算大，只是一時(shí)控制不住自己對(duì)食物的渴望而已。

    被蘇母這么一說(shuō)，蘇喬頓時(shí)有些訕訕。他不舍地看著那籠冒著熱氣，收口處填滿誘人蟹黃的燒賣(mài)，懊惱地動(dòng)了動(dòng)嘴唇。

    失策了。蘇喬心想。應(yīng)該只吃一籠蝦餃才對(duì)。

    第3章  雞汁餛飩和鮮蔬魚(yú)餅

    蘇國(guó)安與駱家聯(lián)系過(guò)后，收到答復(fù)，邀請(qǐng)?zhí)K家參加一個(gè)商業(yè)晚宴，屆時(shí)駱云深會(huì)與蘇喬見(jiàn)一面，然后再談其他的事情。

    這意思就是借著宴會(huì)的名頭，雙方都看看合不合意。假如覺(jué)得不合適，也不至于大張旗鼓，被其他人議論。

    宴會(huì)安排在周末，還有好幾天。

    蘇喬并未太放在心上，對(duì)于他來(lái)說(shuō)，駱云深三個(gè)字還只是一個(gè)符號(hào)，遠(yuǎn)不如每天吃什么重要。

    -

    半夜，蘇母起夜去衛(wèi)生間，習(xí)慣性走出房間去看看兩個(gè)兒子有沒(méi)有在睡夢(mèng)中掀被子。

    輕手輕腳把蘇喬的房門(mén)推開(kāi)一條縫，里面燈光傾瀉出來(lái)，落在長(zhǎng)廊地毯上。

    蘇母一愣：怎么還開(kāi)著燈，難道現(xiàn)在還沒(méi)睡？在熬夜打游戲嗎？

    她搖了搖頭，半個(gè)身子探進(jìn)去，沒(méi)看到戴著耳機(jī)左搖右擺激情賽車(chē)的小兒子，只看到臥室床上一個(gè)跟被子纏在一起，團(tuán)成團(tuán)的球。

    被子團(tuán)露出纖細(xì)的四肢，活像氣球忽然長(zhǎng)出了手足。

    蘇喬睡著了還皺著眉頭，睫毛顫動(dòng)，仿佛睡得很不安穩(wěn)。

    蘇母走近，憐愛(ài)地摸了摸他的頭發(fā)，竟然一手潮意，讓她不由得憂心地想：是生病了嗎？

    但是卻又沒(méi)有發(fā)燒。

    蘇母只好給小兒子扯了扯被子，站在床邊靜靜看了他一會(huì)兒，最后關(guān)掉燈，在心里說(shuō)好夢(mèng)，便離開(kāi)了房間。

    一片黑暗中，蘇喬沒(méi)有做美夢(mèng)，反倒沉浸在噩夢(mèng)里。

    他夢(mèng)見(jiàn)自己仍舊被困在那個(gè)不見(jiàn)天日的小房間。蘇羽后來(lái)為了阻止他逃跑，把窗戶封了起來(lái)，連外面的風(fēng)景都看不到。

    不論白天黑夜，房間里都是一片昏暗。

    他只能在蘇羽來(lái)嘲笑諷刺他的那一小會(huì)，看到從門(mén)外打進(jìn)來(lái)的亮堂的光線。有時(shí)候蘇喬看著黑漆漆的窗戶，覺(jué)得自己連一只蟲(chóng)豸都比不上。

    終日的黑暗和失去錨點(diǎn)的時(shí)間，最能消磨人的意志。

    蘇喬渾身冒汗，眼瞼顫動(dòng)，在夢(mèng)境里痛苦地蜷縮起來(lái)。

    他背后一片冷汗，難受地掙扎兩下，猛然驚醒。

    睜眼又是無(wú)邊的漆黑，伸手不見(jiàn)五指。蘇喬一時(shí)間竟然分不清自己是在做夢(mèng)還是真的回到了兩年前。

    他靠在床頭，兩腿無(wú)力地蹬了蹬，試探著伸手去摸墻壁，找到開(kāi)關(guān)，用力摁下。

    “啪嗒”一聲，燈亮了。

    一瞬間，他看清了眼前所有的事物，這里還是自己的房間。

    蘇喬呆呆地望著頂燈，看了好幾分鐘，直到眼睛酸澀，快要流出淚來(lái)，才伸手擋住刺目的燈光。但他還舍不得，張開(kāi)五指，讓光線從指縫間落下，仍舊那么看著。

    這尋常的、毫無(wú)特殊之處的燈光，在他被關(guān)起來(lái)的那些日子里，是一種奇異的奢侈。

    對(duì)于現(xiàn)在的蘇喬來(lái)說(shuō)，黑暗是難以忍受的。每當(dāng)眼前一片漆黑的時(shí)候，他就覺(jué)得回到了那個(gè)狹窄的地方，努力張大雙眼卻仍舊什么都看不到，有種令人窒息的壓抑。

    他翻了個(gè)身，看時(shí)間，才凌晨?jī)牲c(diǎn)。

    這個(gè)時(shí)間適合酣眠，但蘇喬驚醒之后毫無(wú)困意，他有些害怕閉上眼，只好躺在床上，心不在焉地玩手機(jī)。

    過(guò)了沒(méi)多久，蘇喬腹部突然“咕?！币幌?。

    蘇喬：“……”

    幾乎每個(gè)人都有深夜失眠，忽然覺(jué)得肚子空空，饑餓難挨的時(shí)候。對(duì)于蘇喬而言，饑餓和黑暗并列，都令他難以忍受。

    蘇喬立刻決定去找點(diǎn)吃的東西。

    他靜悄悄地下樓，來(lái)到廚房里。蘇家做食品行業(yè)起家，蘇國(guó)安對(duì)日常飲食多少有些挑剔，飯菜從不過(guò)夜，因此蘇喬打開(kāi)冰箱時(shí)，只看到塞得滿滿的食材。

    蘇喬打開(kāi)分門(mén)別類(lèi)的保鮮盒，挨個(gè)看了看，決定自己動(dòng)手做點(diǎn)吃的。往常蘇國(guó)安也偶爾會(huì)下廚給自家人做飯，蘇喬有時(shí)打打下手，對(duì)食材和做法并不陌生。

    冰箱里有老母雞，剝好的鮮蝦，蘇喬掂量了一下，打算做個(gè)雞汁蝦仁餛飩。

    做這個(gè)得先燉雞湯，沒(méi)有兩三個(gè)小時(shí)不成。蘇喬餓著，卻又不愿意隨便弄點(diǎn)什么填肚子，便先從待客的茶盤(pán)里摸了幾塊餅干墊一墊，洗過(guò)手之后去處理食材。

    臥房都在樓上，隔音也好，蘇喬一點(diǎn)不擔(dān)心自己在廚房弄出什么動(dòng)靜來(lái)吵醒家人。

    他從鍋具里揀出一個(gè)大小適中的砂鍋，洗干凈了擺在一邊。老母雞從冰箱里拿出來(lái)，去掉部分雞油，往腹中塞入蔥段、姜片，內(nèi)外抹鹽，再用長(zhǎng)蔥繞一圈，打結(jié)固定。

    蘇喬不喜歡雞湯過(guò)于油膩，香料味重，又會(huì)壓住老母雞本身的鮮甜，他就琢磨出這么個(gè)辦法。下的輔料只有蔥姜，去腥之余提味，又不會(huì)喧賓奪主。燉好后把蔥結(jié)拿掉，蔥姜挑出來(lái)，湯色又清又亮，不至于混濁。

    老母雞處理好，丟進(jìn)砂鍋，蓋好蓋子，就不用去管了。

    蘇喬從冰箱里拿出鮮蝦，選了十來(lái)只不太完整的，剁成餡，加鹽調(diào)味。整蝦一切兩段，也用鹽和姜拌勻腌制。

    蝦仁餛飩?cè)绻W料只有蝦，鮮香足夠，卻難免有些膩味，尤其是配上老母雞湯，兩樣都是重鮮，不夠清爽。

    他想了想，剝了半個(gè)玉米，擇出癟粒的。

    白瓷碗里，金黃的玉米粒圓滾滾地?cái)D在一起，一晃便滾動(dòng)起來(lái)，飽滿可愛(ài)。

    冰箱里還有現(xiàn)成的木耳，蘇喬也拿了點(diǎn)，為保持口感，切得比玉米粒稍大。蝦茸餡跟兩樣蔬菜混合在一起，攪拌均勻，顏色霎時(shí)豐富許多。

    蝦rou是水產(chǎn)品，略帶腥氣。蘇喬受不了這個(gè)味道，又不喜歡在餛飩餡里嘗到碎姜，就榨了點(diǎn)姜汁，配著生抽、胡椒粉等，加進(jìn)餡兒里。

    旁邊，砂鍋已經(jīng)發(fā)出“咕嘟咕嘟”的響聲，蓋子邊緣冒出泡泡，隨之騰出一陣香味。

    蘇喬揭開(kāi)鍋蓋看了看，在燉煮的過(guò)程中，蔥結(jié)變得柔軟，被它束縛著的老母雞隨著溫度上升，熟透之后已然定型，正被灼熱的湯水逼出金黃的油脂。

    往里面丟了幾片黨參，蘇喬關(guān)小了火，使雞湯維持在冒泡卻不至于滿撲的程度，蓋上蓋子，把鮮香的味道鎖在這只砂鍋里。

    凌晨五時(shí)許，雞湯的香味已經(jīng)充滿了整個(gè)廚房。

    餛飩皮是市場(chǎng)里買(mǎi)來(lái)現(xiàn)成的。蘇喬往手掌心里放一張，拿筷子搟了點(diǎn)蝦茸餡兒擱在面皮上，又夾起一只腌制好的整蝦，面皮一裹，捏嚴(yán)實(shí)了，擺到一邊。

    這蝦仁餛飩大約有平時(shí)吃的餃子一半那么大，剛好一口一個(gè)。包了大約六七十個(gè)，蘇喬停手了。

    天色快亮了，蘇喬餓過(guò)勁，覺(jué)得好受一點(diǎn)，也就不著急，想著再做個(gè)什么東西來(lái)搭配餛飩一起吃。

    冰箱里還有龍利魚(yú)和青豆，蘇喬拿出來(lái)，打算做個(gè)香煎鮮蔬魚(yú)餅。

    龍利魚(yú)沒(méi)什么刺，腥味也不重，因此只需要簡(jiǎn)單調(diào)味。蘇喬又切了胡蘿卜粒，跟青豆一起小火煮過(guò)，直到食材變軟。還有洋蔥，切碎后入鍋用油先炒過(guò)，半透明的洋蔥覆上一層晶亮的油，濃烈而獨(dú)特的香味頓時(shí)四溢。

    等到蔬菜都涼透了，再同魚(yú)rou糜混合在一起。只稍稍用平底鍋一煎，就是一道美味。

    -

    清晨，蘇國(guó)安起床，洗漱完畢后在臥室里抻了抻腰，為妻子掖了掖被子，打算下樓去花園里晨練。

    人到中年，明白了身體健康的重要性。蘇國(guó)安想著以后陪妻子過(guò)安逸的老年生活，自然而然養(yǎng)成了晨練的習(xí)慣。

    他推開(kāi)房門(mén)，一邊哼著小曲，一邊往下走。

    剛到旋轉(zhuǎn)樓梯處，不知道從哪里飄來(lái)一陣氤氳的香味，鮮美而誘人。

    蘇國(guó)安的腳步不知不覺(jué)慢下來(lái)，心想今天廚房這么早就開(kāi)始做早餐了？這弄的什么，竟然這么香？

    還未同精神一道清醒過(guò)來(lái)的胃部，似乎在一瞬間感受到了饑餓。蘇國(guó)安不自覺(jué)咂了咂嘴，要往外走的步子悄然改道，摸到了廚房。

    晨練么……缺一天問(wèn)題也不大。蘇國(guó)安心想。

    越往廚房走，那陣香味越勾人。等蘇國(guó)安站到廚房門(mén)口時(shí)，他的食欲已經(jīng)完全被激發(fā)，感覺(jué)饑腸轆轆。

    廚房里，一個(gè)清瘦的人影站在灶臺(tái)前忙碌，鍋里不知在做什么，傳出噼里啪啦的聲音。

    蘇國(guó)安十分驚訝：“啾啾？怎么是你在做飯？”

    他說(shuō)著不自覺(jué)進(jìn)了廚房，兩眼去看咕嘟嘟冒泡的砂鍋，深深吸了口氣。

    蘇喬忙著煎魚(yú)餅，沒(méi)說(shuō)話。他手里拿著長(zhǎng)筷子和木頭鍋鏟，等魚(yú)餅一面煎至焦黃，便迅速翻面。旁邊的白瓷碟子里已經(jīng)盛了四五個(gè)煎好的魚(yú)餅，色澤金黃，還冒著細(xì)小的油泡泡。

    蘇國(guó)安看了兩眼，沒(méi)忍住找了雙筷子，夾起魚(yú)餅，一口咬下去。

    剛出鍋的魚(yú)餅還有些燙，咬開(kāi)酥脆外皮時(shí)發(fā)出“咔嚓”一聲，隨即內(nèi)里綿軟鮮嫩的魚(yú)rou混合著甘甜的青豆和胡蘿卜，在嘴里慢慢化開(kāi)。洋蔥發(fā)揮了自己的作用，特殊的香味伴隨著魚(yú)rou細(xì)嫩的紋理，一絲絲散開(kāi)，滿嘴鮮香。

    蘇國(guó)安被燙得“嘶嘶——”出氣，還不肯等待魚(yú)rou餅涼下來(lái)，三兩口便吃掉一整個(gè)。

    他的目光緩緩轉(zhuǎn)向案板上的餛飩，又看了眼砂鍋。

    蘇國(guó)安不由自主地咽了咽口水。

    第4章  小冬瓜和小絲瓜

    “餛飩是什么餡兒的？”蘇國(guó)安問(wèn)。

    蘇喬把最后一個(gè)魚(yú)餅下鍋，才說(shuō)：“蝦仁的，里面還放了木耳和玉米粒?！?/br>
    蘇國(guó)安點(diǎn)點(diǎn)頭，把晨練這件事完全拋之腦后，去冰箱里翻了點(diǎn)榨菜出來(lái)，切碎。想起老婆愛(ài)吃香菜，又洗了幾根香菜，照樣切成末。

    魚(yú)餅出鍋，蘇喬隨即揭開(kāi)砂鍋蓋子。