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“杏子,倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)改建好了,你就在這邊做吧?!绷謰屩钢舯谡f道。 倉(cāng)庫(kù)隔成了好幾間,其中一間改建成了廚房,所有的擺設(shè)、機(jī)器都是按照林杏的習(xí)慣和喜好來的。 “媽,這魚沒壞?!绷中雨_魚肚子看了看,魚鰓鮮紅,魚rou粉·嫩,她挺滿意的。 林媽一臉的懷疑,這味道,這魚真沒壞? “杏子,要不咱們別挑戰(zhàn)了?這魚做出來能吃嗎?” “媽,放心吧,好吃的?!绷中雍苡行判模昧艘粭l魚進(jìn)廚房,剛要清洗,周時(shí)就拖著一推車的設(shè)備過來了。 “等等,我先檢測(cè)一下?!敝軙r(shí)不想阻止林杏,但為了安全,還是檢測(cè)了再說。 林杏覺得沒必要,不過看林媽和周時(shí)的表情,她要是不讓他們檢測(cè)這個(gè)臭鱖魚,自己怕是沒法動(dòng)鏟子了。 “行吧?!绷中影咽种械某赭Z魚給周時(shí),自己又去缸里取了一條。 周時(shí)找了個(gè)空房間,把各種設(shè)備整好,然后開始檢測(cè),這一檢測(cè),他不由懵了下,咦,沒毒? 沒有毒素,更沒有致病細(xì)菌等,周時(shí)用各種方法檢測(cè)了好幾遍,發(fā)現(xiàn)真沒有問題。 不過從設(shè)備上的分析數(shù)據(jù)來看,這個(gè)魚的臭味來源倒是一清二楚了。 此時(shí)林杏已經(jīng)把另一條臭鱖魚清洗干凈,擦去表面的水,熱鍋下油,開始煎魚。 魚煎得兩面金黃時(shí)盛起來,鍋中留少許底油,下五花rou丁翻炒,炒出油脂后,加入姜片、蒜片、小米辣等炒香。 而后倒入用生抽、黃酒、醋、水等調(diào)好的料汁燒開,放入煎好的魚煮八到十十分鐘。 整個(gè)烹飪的過程,即使油煙機(jī)開到最大,但是那股若有似無的臭味依然縈繞在廚房里,久久不去。 周時(shí)一臉糾結(jié),看著林杏打開鍋蓋,把魚盛到盤子里,往鍋里加入蒜苗、彩椒,又倒入一碗白色的水,大火燒開,那湯汁逐漸變得粘稠。 林杏把醬汁澆到魚上,雖然有彩椒點(diǎn)綴,但這紅燒臭鱖魚的顏色還是差點(diǎn),沒辦法,沒豆瓣醬可用。 之前她做的豆瓣醬,離吃還遠(yuǎn)著呢。 “嘗嘗?!绷中尤〕鋈p筷子。 站在廚房門口的林媽搖搖頭,又往外退了幾步,她才不吃呢。 林杏看向周時(shí)。 “我先取一點(diǎn)檢測(cè)?!彪m然糖醋整條魚都沒有檢測(cè)出什么問題來了,但誰(shuí)知道烹飪后會(huì)不會(huì)發(fā)生變化呢? 林杏拿小碗夾了一小塊魚rou遞給周時(shí),自己用筷子夾了一塊魚rou,不由瞇起了眼。 裹滿了醬汁的魚rou細(xì)膩滑嫩、味道醇厚,略微有點(diǎn)辣,那股特別的腌鮮香味,簡(jiǎn)直叫人沉迷。 林杏又夾了一塊魚rou,她不由有些后悔,怎么就沒燜一鍋米飯呢? 周時(shí)檢測(cè)完,回到廚房一看,林杏已經(jīng)吃完半條魚了。 他還沒開口,就見林杏看了自己一眼,又看了盤子里的魚一眼,一臉心疼地分出兩塊魚rou,“你嘗嘗?!?/br> “我……”周時(shí)特別想拒絕,但自己應(yīng)聘來這里,為的是啥? 還不是為了接近林杏,重新開始,只是兩塊聞著臭的魚rou,他可以的! 看林杏依依不舍的模樣,這魚rou味道應(yīng)該不差吧,周時(shí)想著,夾起一塊魚rou,屏息送入口中。 魚rou送入口中,他輕輕一抿,咦,這味道竟然一點(diǎn)都不臭,反而非常鮮美。 真香! 林媽在廚房外,看到女兒吃掉了大半條臭魚,連周時(shí)也試吃了,還一臉陶醉,她一臉不可思議。 這臭魚還能好吃? 而最讓林杏期待的還是臭豆腐,有了這個(gè)加速發(fā)酵器,她很快就得到了一壇子黑沉沉、臭乎乎的臭鹵水了。 豆腐切成片放入臭鹵水中浸泡著,林杏先把臭豆腐的醬汁給熬好了,然后去看酸筍。 若是沒有發(fā)酵加速器,酸筍離能吃還有一段距離。 現(xiàn)在有了機(jī)器,林杏只掀開一條縫隙,就聞到了一股淡淡的酸味。 她滿意地點(diǎn)頭,準(zhǔn)備弄螺螄粉的其他配料。 周時(shí)跟在林杏旁邊,得知她打算一天之內(nèi)直播三種吃食,他忙阻止了。 現(xiàn)在UU網(wǎng)上一片罵聲,想要洗刷這個(gè)罵名,一天的時(shí)間怎么夠,怎么也得三天啊! 周時(shí)現(xiàn)在也嘗到了這種聞著臭的食物的美妙,星際網(wǎng)友們對(duì)飲食的看法確實(shí)需要顛覆了。 林杏聽了周時(shí)的分析,還挺有道理的,就在直播間掛出了直播公告。 “經(jīng)過幾天的準(zhǔn)備,一場(chǎng)與眾不同的嗅覺、味覺的盛宴即將展開!想知道聞著臭吃著香是什么食物嗎?敢來挑戰(zhàn)嗎?” “10月17、18、19日連續(xù)三天直播,三種與眾不同的美味,值得期待!有好膽你就來,我在這等你,不見不散!” 林杏在白貓直播發(fā)完了公告,還給搬到了UU網(wǎng)和網(wǎng)店上。 UU網(wǎng)上的人流量無論哪個(gè)時(shí)段都很大,關(guān)注著酸杏子零食鋪的網(wǎng)友有不少,一看到這則消息,馬上就轉(zhuǎn)發(fā)或是截圖。 一時(shí)之間,各種群里,都在討論著這則公告,大部分人都在嘲諷。 他們覺得林杏要么就是拿天然的原材料比如榴蓮之類的來糊弄人,要不就是搞個(gè)噱頭,根本就不存在這種食物。 林杏的粉絲看著不少,但散落在整個(gè)星網(wǎng)卻少得可憐,即使他們信任主播,說的話也沒人能聽得進(jìn)去。 --