周時(shí)一問才知道，林杏是打算那木瓜來做菜，不由很是驚訝，木瓜怎么做菜？

    深入問下去，周時(shí)發(fā)現(xiàn)，一樣食材的處理方法非常多，光是形狀，就能弄出許多花樣來。

    他才刮了兩個(gè)木瓜，就覺得手酸，琢磨著定制兩臺(tái)多功能、占地面積小的機(jī)械。

    像是去皮擦絲并不需要復(fù)雜的技術(shù)，但真的可以節(jié)省很多時(shí)間，有這時(shí)間，做別的不好？

    林杏并不知道周時(shí)的想法，她把擦好的木瓜絲，留一部分加水浸泡，一部分?jǐn)傞_烘成八成干。

    烘干的木瓜絲顏色變成了米黃色，變得很有韌勁，林杏取出來，直接用蒜末、辣椒油、生抽、麻油等涼拌，封存入味。

    周時(shí)有幸嘗到了一點(diǎn)，木瓜絲有淡淡的木瓜香，很淡，主要是它的口感，脆韌、有嚼勁，越吃越香。

    如果不是他親眼看著木瓜絲的制作過程，真的很難相信自己剛才吃的東西是木瓜絲，變化太神奇了！

    浸泡在水里的木瓜絲攥干水分，加入糖、醋等，口感爽脆，酸酸甜甜的，比干木瓜絲香味更濃郁一點(diǎn)。

    晚飯，林媽熬了咸粥，芥菜、芋頭、五花rou、豆腐等，她幾乎把她想吃的材料都丟進(jìn)去一起熬了。

    雖然材料多，但熬出來咸粥味道還不錯(cuò)，林杏把自己做的木瓜絲、蘿卜絲都取出來，讓大家品嘗。

    蘿卜絲和木瓜絲都有酸甜口的，看起來幾乎沒有差別，口感也類似，但大家卻更愛吃蘿卜絲。

    倒是香辣干木瓜絲比想象中的要受歡迎，不會(huì)很辣，一口粥，一口木瓜絲，大家吃得額頭都出了一層細(xì)汗。

    “我第一次知道木瓜還能當(dāng)菜吃，杏子，有沒有辦法做成零食？”林爸現(xiàn)在看到吃的，第一個(gè)想法就是零食。

    “可行，不過需要添加一些添加劑。”林杏點(diǎn)頭，作為咸菜佐粥用還是不錯(cuò)的，當(dāng)然當(dāng)零食也行。

    想到既能當(dāng)菜又能做零嘴的零食，林杏就有點(diǎn)饞了，金針菇、海帶、蓮藕、魔芋……

    華國(guó)人就有這本事，不僅在吃食上下功夫，零食都能搞出花來。

    “你研究下，就算我們自己不生產(chǎn)，也可以把配方賣了?！绷职旨?xì)數(shù)了下自己群里的農(nóng)場(chǎng)主，大批量種植木瓜的，還真是有不少。

    配方入股，不插手經(jīng)營(yíng)，其實(shí)挺不錯(cuò)的，目前的幾個(gè)配方還沒拿到分紅，但初步計(jì)算，能分到的可不少，長(zhǎng)期下來很劃算。

    晚飯后的閑聊結(jié)束，林杏在屋外轉(zhuǎn)了幾圈，又跑到倉(cāng)庫(kù)改的廚房里。

    今天購(gòu)買的食材都在大冰箱里，她反正睡不著，折騰些吃的。

    大腸被清洗得很干凈，不過林杏還是又加各種料洗了數(shù)次，準(zhǔn)備做糯米腸。

    這個(gè)沒有固定的搭配，每一個(gè)地區(qū)、每一個(gè)家庭都有各自的配方，風(fēng)味不同。

    大腸和糯米的搭配，大腸的那股味似乎一下子被削弱了，和糯米化學(xué)反應(yīng)出奇妙的滋味，軟糯彈牙的口感，叫人百吃不膩。

    林杏喜歡把把糯米加板栗、冬筍、香菇、去殼綠豆等翻炒后，再灌入大腸中。

    這樣做出來的糯米腸很香，煮熟后切片吃即可。

    就是現(xiàn)在的天氣不對(duì)，要不然林杏也想把臘腸做出來，麻辣口味的、甜辣口味的、五香的等等，饞！

    周時(shí)見倉(cāng)庫(kù)廚房燈亮著，過來看了兩眼，就被林杏抓著刮腸衣。

    手上黏膩的手感、幽幽不散的腥味，林杏確定不是在整他嗎？

    周時(shí)都不知道自己刮了多少條小腸，突然鼻尖聞到了一股特別的香味，緊接著一個(gè)盤子出現(xiàn)在他面前。

    “嘗嘗我新做的糯米腸?！绷中有χf，對(duì)周時(shí)今晚的表現(xiàn)很滿意，她還以為他知道要處理小腸時(shí)會(huì)撂挑子不干呢。

    周時(shí)并不知道這是什么東西做的，嘗了一小塊，就被這豐富的餡料給征服了。

    “好吃，不過外面這層皮是什么？”周時(shí)怎么也想不起來這是什么食材。

    “豬大腸?！绷中舆呎f邊掀開另一個(gè)鍋，里頭蒸著蘿卜糕，沒看到周時(shí)震驚的神色。

    周時(shí)看著眼前的這個(gè)小盤子，對(duì)著剩下幾塊糯米腸，吃還是不吃？

    第二天早上，林杏煮了稀飯，搭配切成薄片的糯米腸、煎得兩面金黃的蘿卜糕，以及浸泡了一晚上的蘿卜皮。

    蘿卜糕和糯米腸都很受歡迎，林媽他們還是喜歡這種味道不那么濃郁的食物。

    倒是林爸，口味比較重，配著昨晚剩下的香辣木瓜絲吃了三碗稀飯。

    周時(shí)最終還是沒能拒絕糯米腸，不過他起了個(gè)壞心眼，讓林杏提前開直播，直播器對(duì)著糯米腸幾道菜，看看網(wǎng)友們的反應(yīng)。

    好東西，就得分享！

    林杏看著一本正經(jīng)的周時(shí)，“你確定？”

    林杏到現(xiàn)在只直播做過小腸，大腸只有自家人吃過，她不覺得網(wǎng)友們可以接受。

    不過周時(shí)的這個(gè)主意不錯(cuò)，她還可以再弄幾個(gè)新菜擺上去，就當(dāng)請(qǐng)網(wǎng)友們吃飯了。

    米白色的圓桌上，先擺上一瓶怒放的秋菊，糯米腸、蘿卜糕、香辣木瓜絲、酸甜蘿卜皮分別放在精致的碟子里，或蔥花、香菜點(diǎn)綴。

    【咦，怎么沒有人？主播呢？】

    【杏子姐怎么提早開直播了？還沒到公告上的時(shí)間??！】

    【這桌子上的菜，是今天要直播的嗎？聞著不臭??！】

    【偷偷嘗一口！】

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