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到了一年最熱的時(shí)候,火鍋的生意不降反升,火鍋底料、火鍋食材的銷售賬單很好看。 而格正古城的旅游人數(shù)是一日多過一日,其他星球見到了格正古城旅游的火爆,有人打算效仿建古城,不過更多的是打算建小吃街。 民以食為天,出來玩,不就是為了吃嗎? 對于這類旅游景點(diǎn)公司的申請,李圓一個(gè)都沒通過,實(shí)在是他們要申請的全都是格正古城里最有名的幾樣小吃。 林杏對于小吃的授權(quán)看得很嚴(yán),她似乎沒有打算把自己的美食小吃授權(quán)全星際的想法。 李圓看著好不容易來公司一趟的林杏,忙把人抓住。 林杏過來公司,打算查看一下最近各類小吃的授權(quán),雖然網(wǎng)上也能看,但這次過來跟李圓聊聊,順便給她帶點(diǎn)吃的,犒勞下這位兢兢業(yè)業(yè)的大功臣。 李圓接過林杏遞過來的餐盒,打開一看,是她喜歡的香炸雞腿和蜜汁烤翅,之前她吃過一次就愛上了,沒想到林杏還記得。 辦公室里就她們兩個(gè)人,李圓也不客氣,拿了一個(gè)香炸雞腿就啃上了,雖然格正古城里就有得買,但是林杏做的味道總是格外好。 “你的授權(quán)卡得很緊,其他星球的景區(qū)弄了小吃街,也有人模仿著做一些小吃了,你不擔(dān)心嗎?” 比如涼皮,就有人模仿著拌面、拌粉啥的,也做得有模有樣。 “不擔(dān)心?!绷中訐u搖頭,問李圓,“你去一個(gè)地方玩,最期待這個(gè)地方的什么?” “當(dāng)然是景色了?!?/br> “那吃的呢?如果你去任何一個(gè)地方旅游,那些地方賣的小吃,全都是一樣的,你膩不膩,是不是跟沒有去旅游一樣?” 人的記憶是很奇怪的,景色可能會(huì)忘,但味道卻能記很久,對某一道菜甚至可以多年念念不忘。 “我出去玩,除了那邊的景色美妙,期待的還有當(dāng)?shù)夭庞械拿朗?,這趟旅行才圓滿。” “如果吃的都沒有期待,我玩的興致會(huì)降低很多。” 李圓楞了下,想到林杏說的這個(gè)場景,旅游的期待值瞬時(shí)下降很多。 “你說的有道理,所以這才是你限制小吃授權(quán)的原因?!?/br> “是的,越是火爆越是要授權(quán)?!绷中涌刹幌胱约喝ト魏我粋€(gè)地方,都能看到臭豆腐啥的,雖然這變相說了它的受歡迎,但也另一種悲哀。 這個(gè)星際的美食還沒發(fā)展起來,林杏覺得應(yīng)該給它時(shí)間和機(jī)會(huì),而不是壓得它沒有萌芽的空間和機(jī)會(huì)。 林杏和李圓聊過之后,對于公司目前的狀態(tài)比較滿意,暫時(shí)沒打算新增種類。 林杏和周時(shí)回春元星待了半個(gè)月,對酸杏子零食鋪的未來發(fā)展重新做了個(gè)規(guī)劃。 酸杏子零食鋪擴(kuò)大生產(chǎn)的速度依然不加快,將原有的一些零食逐漸下架,每月新增一樣產(chǎn)品。 酸杏子零食鋪的這些零食下架并不是永久下架,它們只是不再單獨(dú)售賣,而是出現(xiàn)在零食大禮包中。 從春元星回來之后,林杏再次開了個(gè)廚藝培訓(xùn)班,一個(gè)是針對初學(xué)者的,而另一個(gè)則是針對小廚師的進(jìn)階培訓(xùn)班。 前一個(gè)培訓(xùn)班的公告依然跟上一次一樣,是發(fā)布在UU的官方號上的,接受全星際的人的報(bào)名,粉絲優(yōu)先錄取。 而后一個(gè)培訓(xùn)班,則是針對的各類小飯店、面館之類廚師的短期進(jìn)修培訓(xùn)。 之所以不考慮酒店廚師,一是因?yàn)榫频陱N師有自己的菜譜和一套管理體系,二是酒店是連鎖的,她怎么選人都容易引發(fā)矛盾。 選擇小飯館這類的廚師,一般廚師就是老板,林杏教他們,主要是為了擴(kuò)大小店的經(jīng)營能力和范圍。 這些廚師培訓(xùn)完后再回去,加強(qiáng)了自己店里的特色菜,做成了當(dāng)?shù)氐奶厣埖?,帶?dòng)其他小店的發(fā)展,慢慢的,星際的飲食就豐富起來了。 第二期新手培訓(xùn)班,林杏增加了培訓(xùn)時(shí)間和內(nèi)容,而且還添了直播。 不過這直播只在林杏的直播間直播,愿意出鏡的學(xué)員就不用做臉部模糊處理了。 而第一期的學(xué)員卻爭著聯(lián)系林杏,想要來當(dāng)助手,一是想蹭吃的,二是溫故而知新。 這一回的培訓(xùn)內(nèi)容是公開的,網(wǎng)友們也可以照著做,對華國常用的各類食材、烹飪手法也有了更深一步的了解。 通過直播,林杏希望可以有更多的人參與進(jìn)來,為星際的美食發(fā)展添一份力。 這一年,林杏大部分的時(shí)間都是待在格物星上,專注于培訓(xùn)方面的工作。 這一年,發(fā)生的事情說多也多,說不多也不多,畢竟星際的范圍太大了。 首先就是飲食行業(yè)的小范圍崛起,從事飲食行業(yè)的人多了。 其次是市場上關(guān)于各類廚藝輔助工具增多,什么智能切菜機(jī)、方便掌控火候的爐子等等。 那些生鮮網(wǎng)店,更是根據(jù)林杏直播的教學(xué)菜式,將所需食材洗切配好,買回家就能下鍋炒等等。 除了飲食行業(yè),零食的發(fā)展也有了變化,特別是餅干、糖果的花樣增多了許多。 這邊出了草莓夾心餅干,那邊就出蘋果餡夾心面包,本來只有一家的不不奶茶,漸漸也有人研究了新的奶茶、果茶…… 市場有了競爭就有了活力,連帶著,明星的代言都熱鬧了起來。 林杏總共開了三次新手培訓(xùn)班,后來著重于收徒弟培養(yǎng)徒弟,在教學(xué)古華國各大菜系菜肴外,還開始研究星際新發(fā)現(xiàn)的各色食材,制作獨(dú)屬于她的菜單。 --