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林杏提著東西,興奮的回到家里,她已經(jīng)迫不及待要大展身手了。 糖醋排骨、番茄rou片、香煎五花rou…… 林杏先把米放進(jìn)電飯鍋里煮上,然后開始做菜。 每一道菜她都想吃,咋辦,都做了,剩下的晚上熱一熱再吃。 因?yàn)槭切率?,林杏邊做邊看自己手寫的教程,速度比較慢,也因?yàn)樘J(rèn)真,并沒注意到院子里鐵門開合的聲音 “杏子,你自己做飯?”林媽突然出聲,嚇得林杏手一抖,鐵鏟子落到鍋里,發(fā)出巨大的聲響! “媽,你嚇?biāo)牢伊?,你怎么回來了?”林杏拍著胸口,見林媽詫異地看著自己,不由挺直了胸膛,“我就是想試試,老吃外面的飯菜也挺膩了。?/br> 林爸提著兩個(gè)打包盒進(jìn)來,看到桌上的糖醋排骨,伸手拿了一個(gè)放進(jìn)嘴里。 他眼睛一亮:“這個(gè)糖醋排骨好吃。”他們這邊習(xí)慣用排骨燉湯,其他做法比較少。 “爸,你別破壞我的造型,我還要拍照呢?!绷中于s緊把鍋里的番茄rou片盛出來,一臉警惕地看著林爸,生怕他再伸手。 “杏子棒棒噠,剩下的菜不用炒了,我和你·媽還帶了別的菜,一起吃?!?/br> 是林媽提議林爸回來,來個(gè)突襲,看看林杏在家里干什么,他們?nèi)f萬沒想到女兒會(huì)下廚。 林媽嘗了一口排骨,跟林爸一樣的反應(yīng),好吃,再看蕃茄rou片,rou片應(yīng)該是先下油鍋里滑過,很嫩,配上西紅柿,很是可口。 林杏只做了這兩道菜,林爸林媽都贊不絕口,她就知道自己成功了,要不是她下筷子快,只怕都吃不了幾口。 林媽見林杏開始學(xué)做飯,還打算承包晚飯,就另外給了菜錢,“想吃什么只管買,我和你爸就等著吃了?!?/br> 她沒想到女兒天賦這么好,第一次做菜竟然不比外頭的小店差。 阿姨不在的這一個(gè)多月,林杏的廚藝突飛猛進(jìn),會(huì)的菜式越來越多,開始朝著各大菜系名菜下手。 林爸林媽忙得很,即使心里為廠里的事范疇,但一回來吃到女兒做的菜,第二天又生龍活虎的了。 第138章 番外之好手藝 從家常菜到各大菜系, 再到各種小吃,以及衍生到后面的各種中式、西式甜品,林杏以著讓人驚訝的速度成長(zhǎng)著。 經(jīng)由她的手做出來的食物, 好吃得讓人驚呼。 當(dāng)?shù)厝撕每停瑳]到傳統(tǒng)節(jié)日, 諸如端午、中秋等, 親朋往往會(huì)聚餐。 這年的中秋,林杏跟林爸林媽商量了一下,今年中秋節(jié)就在家里請(qǐng)客,她來下廚。 因?yàn)楫?dāng)?shù)卣?qǐng)客的風(fēng)俗, 每到這個(gè)時(shí)候,一些生意好的店都要提前預(yù)定。 若是不去店里吃,在家里請(qǐng), 有那人多的,家里還有場(chǎng)地的,就請(qǐng)人來做。 林家人并不算多, 加上小孩子等, 滿打滿算三張桌子。 林杏從暑假以來幾個(gè)月, 學(xué)的菜一樣比一樣復(fù)雜,味道也一道比一道好, 林爸林媽那是贊不絕口。 既然女兒主動(dòng)請(qǐng)纓下廚,林爸林媽有什么不同意的,他們可喜歡林杏做的蒜香排骨、芋餃、釀豆腐等菜了。 一確定下來,林杏馬上就列菜單,林爸林媽自然不會(huì)錯(cuò)過這樣的事。 請(qǐng)客吃飯, 餐桌上總不能上客人不愛吃的菜吧,而且還有老人小孩, 很多都要考慮的。 曾經(jīng)紅燒rou是宴席的必備菜,如今隨著生活條件變好,大家的口味也傾向于清爽的菜色。 經(jīng)過商量,菜單很快就定下了,酸辣海蜇皮、鹵味拼盤、油炸拼盤,rou末蒸蛋、鹵面是必上的,此外是林爸林媽極力推崇的蒜香排骨、釀豆腐。 菜單上剩下的菜就由林杏決定了,菌菇湯、羊rou湯、紅燜豬蹄、茶香雞、清炒山藥木耳、甜湯、流沙包核桃包拼盤,以及必不可少的水果拼盤。 林爸林媽本來還在擔(dān)心林杏一個(gè)人會(huì)做不完,想著再請(qǐng)兩個(gè)人來打下手。 沒想到她自己早早就開始準(zhǔn)備,連流沙包、核桃包這些都要親自做。 林爸林媽都覺得沒必要,現(xiàn)在有現(xiàn)成的,何必折騰,但等他們嘗到了熱氣騰騰的包子,反對(duì)的話瞬時(shí)說不出口,這也太好吃了吧! 除了一些要腌制的菜,其余的都是當(dāng)天準(zhǔn)備,林杏早早就去菜市場(chǎng)買菜,回來后,家里各種鍋里就開始燉上了。 林媽沒出去,在家里幫忙,這道湯嘗個(gè)味道,那道菜試吃一下,一個(gè)上午就吃了個(gè)半飽。 還沒到中午,大家就陸續(xù)來了,林爺爺、林奶奶、林大伯一家、林姑姑一家,還有林爸的好兄弟徐叔一家,家里一下子熱鬧極了。 林姑姑也進(jìn)廚房來幫忙,這會(huì),大部分菜都已經(jīng)做得差不多,林杏正在鹵面。 林姑姑吸了吸鼻子,笑著說:“杏子這手藝可以啊,這鹵面不比老師傅差?!?/br> “還有更好吃的呢?!绷謰尶戳松板佉谎郏羌t燜豬蹄絕了,她可以吃一盆。 “今天我們可是有口福了?!绷止霉孟戳耸郑耙兴麊??我?guī)兔[個(gè)盤還是行的?!?/br> 廚房里的香氣順著風(fēng)飄到大廳里,惹得泡茶聊天的人都沒信息。 幾個(gè)半大的孩子就在廚房門口探頭探腦的。 “舅媽,表姐做了什么好吃的?好香啊!”說話的是表弟于海志。 “杏子jiejie真厲害,我聞到了rou香。”徐叔的小閨女徐佳云笑嘻嘻地說道。 --