大齊的食鹽多數(shù)是井鹽，煮鹽工人叫灶戶。多數(shù)由普通農(nóng)人或者是刑徒犯官充當(dāng)。灶戶中最具有技術(shù)含量的是會(huì)打鹽井的山匠。不過(guò)這一類人是官府看得最嚴(yán)的。

    沈游去看過(guò)瓊州官方的鹽場(chǎng)，那是極為傳統(tǒng)的柴薪煮鹽。極耗費(fèi)人工，并且出鹽量很少。

    周恪沒(méi)有選擇找山匠打鹽井引地下鹵水。而是直接買了海邊一大塊荒地。

    “你可以試試看曬鹽法”，沈游對(duì)著周恪買來(lái)的五個(gè)普通灶戶說(shuō)道。

    五個(gè)灶丁都只會(huì)普通煮鹽，算是整個(gè)鹽場(chǎng)技術(shù)含量最低的工人。他們面面相覷，壓根兒沒(méi)聽(tīng)過(guò)什么曬鹽法。

    其中一個(gè)半低著頭，身體瑟瑟發(fā)抖，還得壯著膽子回道：“郎君，鹽場(chǎng)都是照著井、灶、筧大類分工的，少說(shuō)也要有個(gè)七八十人，咱們攏共也就五個(gè)人……”。

    這個(gè)灶丁已然滿臉為難，“還有這個(gè)曬鹽法咱們也沒(méi)聽(tīng)過(guò)……”

    沈游頭痛不已，她也只是聽(tīng)過(guò)曬鹽，只知道以日光暴曬代替柴薪以減少人工和柴火消耗。可如今真要用了，沈游只恨自己當(dāng)時(shí)怎么沒(méi)學(xué)理工科。

    然而就算她學(xué)工科，現(xiàn)在也沒(méi)有時(shí)間啊！

    如今的沈游事務(wù)繁忙，根本無(wú)法再像從前金陵油坊那樣帶著大家一起研發(fā)油料工藝。

    “薛明遠(yuǎn)他們已經(jīng)動(dòng)身，快要到了。等到了之后再開始研發(fā)制鹽的工藝改進(jìn)吧”。

    周恪無(wú)可奈何的點(diǎn)點(diǎn)頭，“薛明遠(yuǎn)手下可有能教匠科的人才？”

    沈游自然點(diǎn)頭，“他挑了好幾個(gè)金陵的第二屆學(xué)生，有幾個(gè)實(shí)力很不錯(cuò)?！?/br>
    “屆時(shí)我找人帶他們?nèi)}場(chǎng)看看?！?/br>
    好不容易等到金陵的人盡數(shù)來(lái)齊，除了傅越和潘素之外，其余的人幾乎都被送過(guò)了過(guò)來(lái)。他倆還將幾個(gè)已經(jīng)有過(guò)油坊管理經(jīng)驗(yàn)的也人送了過(guò)來(lái)。

    學(xué)業(yè)尚未完成的就被帶入莊園繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)業(yè)已經(jīng)完成的自己選擇是去莊園當(dāng)先生還是去各大作坊當(dāng)管事。

    整個(gè)金陵，沈游只留下了潘素、傅越兩人以及一些基礎(chǔ)人手作為生意開拓、消息搜集和打探的前站。

    與此同時(shí)，周恪重金挖來(lái)的船廠工人也到達(dá)了瓊州。

    有了成熟的人手，沈游終于長(zhǎng)舒了口氣。莊園、養(yǎng)殖場(chǎng)、椰子油坊、船廠、港口都在慢慢的建設(shè)中。

    一切終于有條不紊的走上了正軌。

    *

    一大早，公文宣辭別了母親，前往了莊園。

    “公先生，今日來(lái)得早?。　?/br>
    公文宣笑著跟門房打了個(gè)招呼。

    按照慣例，他需要在門房處出示自己的工作證，門房核對(duì)過(guò)公文宣的留檔畫像后才能夠允許他進(jìn)入。

    每見(jiàn)一次，公文宣都要驚訝一次。那畫像幾乎可以堪稱栩栩如生。據(jù)說(shuō)是招進(jìn)去的丹青科先生帶著學(xué)生們畫出來(lái)的。

    公文宣當(dāng)然知道那個(gè)丹青科的老師就是兩個(gè)普普通通的落魄文人，一筆花鳥山水畫的平平無(wú)奇。若不是沈先生給了他們兩個(gè)兩本小冊(cè)子，他們也學(xué)不會(huì)這么寫實(shí)的畫技。

    公文宣拿出了印章，和門房一起印下了兩個(gè)印。鮮紅的印泥蓋在紙上，公文宣舒了口氣。心知今日的考勤點(diǎn)卯是有了，至少今日薪俸是不必?fù)?dān)心了。

    公文宣一邊想一邊往里走。整個(gè)莊園是按照中軸線建立的。前部是教學(xué)區(qū)域，后面是學(xué)生和教師宿舍，左側(cè)是食堂，右側(cè)是各類研究區(qū)。除此之外，還分布有校醫(yī)館、cao練所等等。

    他看看時(shí)間還早，先進(jìn)了自己的辦公區(qū)域。房間不大，他得跟另一個(gè)教授水利科的田興云共用。

    “田先生，怎么來(lái)得這么早？”

    公文宣挺驚訝的，田興運(yùn)居然來(lái)得比他還早。

    田興運(yùn)頭都不抬，悶悶的一句“實(shí)踐課”就想打發(fā)公文宣。

    公文宣也沒(méi)惱，處了一年多，他當(dāng)然知道田興運(yùn)當(dāng)時(shí)就是因?yàn)槌聊蜒?、不?ài)巴結(jié)上官才會(huì)被上官甩了黑鍋，一路流放來(lái)了瓊州。

    “可是一班新生的水利實(shí)踐課？不是說(shuō)要等到明天才會(huì)開始嗎？”

    田興運(yùn)就倆字，“下雨”。

    公文宣當(dāng)即懂了，“是不是農(nóng)科的人說(shuō)的？”

    積年老農(nóng)多數(shù)都有些看天的本事。若是明后天就要下雨，那么實(shí)踐課程就得趕快了。

    田興運(yùn)搖搖頭，“氣象科”。

    公文宣一愣，這才意識(shí)到居然日子竟然已經(jīng)過(guò)去了一年多了。連需要靠時(shí)間積累才能夠推斷出天氣的氣象科都慢慢的開始能夠運(yùn)作了。

    如今的日子過(guò)得格外的安逸，只需要踏實(shí)教書就能夠領(lǐng)到薪俸。一月五兩，月月不缺。公文宣恍惚了一瞬，卻又覺(jué)得這樣安逸的生活會(huì)消磨掉他全部的志向。

    他想封侯拜相、光宗耀祖，而不是成為一個(gè)普通的教書匠。

    不過(guò)或許他封侯拜相的契機(jī)就在這個(gè)莊園。

    公文宣極早之前就意識(shí)到，周氏莊園不像是一個(gè)大戶人家的莊園，更像是一個(gè)小型的學(xué)府。只不過(guò)這個(gè)學(xué)府教授實(shí)學(xué)、不教什么三綱五常罷了。

    他就算再?zèng)]有見(jiàn)識(shí)，都知道這種莊園明顯不正常。

    莊園內(nèi)部科目繁多，幾乎涵蓋了六部等等機(jī)構(gòu)的職能。有些科目目前甚至連老師都招不到，但卻依然有了一個(gè)名頭。只等找到老師即刻開工。

    到了第三年，學(xué)生們上完了基礎(chǔ)的課程就得考試。考過(guò)關(guān)的就能按照自己的興趣愛(ài)好選擇分科學(xué)習(xí)。沒(méi)考過(guò)關(guān)的就得離開周氏莊園進(jìn)入油坊、鹽場(chǎng)、船廠、養(yǎng)殖場(chǎng)、港口等地方或做管事，或徹底選擇償還完錢財(cái)后離開周家。

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