衙門對面小酒館 第20節(jié)
阿樂不明所以,“謝小哥怎么了?” 李婉淑嘆氣,自己的meimei這么傻這么天真是怎么長這么大的?!澳侨饲浦愕难凵?,”李婉淑說著還四周看了一圈,見無人注意這里之后才接著道:“他看你的時候眼睛發(fā)亮。” 阿樂此時正輕啜熱茶,聞言差點將茶噴出來,她嬌嗔道:“大jiejie胡說什么,就是在異地遇見朋友驚喜罷了,再說,我已經(jīng)和趙大人有了婚約了?!?/br> 李婉淑無奈道:“好好,我也沒說什么,不過這謝公子還真當有幾分才華,竟然高中之后直接留了京城當上了京官?!?/br> 阿樂點頭,想到了謝阿婆,既然謝安已經(jīng)留在了京城,那謝阿婆定然也來了。對于謝阿婆在自己無家可歸的時候租房子給自己,而且還教自己識字做飯,阿樂很是感激,甚至她曾經(jīng)想過要給謝阿婆養(yǎng)老送終的。 阿樂垂下眸子,掩蓋住眼里涌上來的澀意。店小二前來點菜將阿樂的思緒拉了回來,她們總共四個姑娘,便點了四菜一湯,免得吃不完浪費。 阿樂知道李婉淑有意給自己省錢,便道:“大jiejie還想吃什么,盡可點,咱們姐妹倆今天盡興才行?!?/br> 李婉淑確實是想給阿樂省錢,雖然阿樂手里接了她娘親的嫁妝,但是那些畢竟是死物,能生錢的莊子和店鋪還沒有給阿樂,老太君想著開春將店鋪整理一番,再讓阿樂輕松的接手。 “哎呀,我已然是胖了,不可多吃的。”李婉淑往前傾著身子,帶著點羞澀的神情小聲道:“meimei都要出嫁了,我這當jiejie的連婚約都沒有,我可不能再胖了,再胖等你抱著孩子回門我還未嫁出去呢?!?/br> 饒是阿樂知曉大jiejie嘴快膽大,也被這一番話羞紅了臉,不由得伸手捂住自己的臉,“哎呀,大jiejie說什么呢?!?/br> 倆姐妹說說笑笑之間,菜來了。 分別是紅燒魚塊,香烤酥雞,倆個素菜是菌菇燴豆腐和涼拌瓜絲,外加一份銀耳雪梨湯。 倆丫鬟雖說和主子坐在一起用飯,但是沒有忘了自己的本分,分別給自己家的小姐布菜。阿樂將紅英夾的一塊紅燒魚咬了一小口,細細品味一下,阿樂能猜到魚塊是用調(diào)料事先腌制過的,然后過油將其炸制酥脆,最后再起鍋燒制一份加了糖的紅燒汁澆上去,一份酥香彈韌,美味十足的紅燒魚塊就做好了。 想完這菜的制作流程,阿樂被自己逗笑了,哪怕成為官小姐也改不了廚子的習慣。李婉淑見阿樂在笑,忙問道緣由,阿樂便將自己所想告訴她。 李婉淑放下湯碗,看著阿樂認真說道:“既然阿樂你喜歡開酒館,何不直接在京城里開一個?!?/br> 阿樂被她說的心里一動,是啊,左右大人是要回京城述職,到時候大概會留在京城當個小官,那她不如在這兩年里干起老本行,多賺些銀子,手里錢多也好辦事。阿樂認真的思考起來。 一頓飯吃罷,阿樂面上帶笑的付了一兩銀子的費用,心里則有些心疼??磥響撛琰c計劃一番,往后再想吃什么在自己的酒館里面做便是。 待阿樂她們走后,二樓下來了幾個人,其中一個俊秀青年瞧著姐妹倆遠去的身影瞇起了眼睛,謝安見狀疑惑道:“明軒認識倆位姑娘?” 薛明軒垂在袖子里的手捏了捏荷包里裝的碎銀子,搖頭道:“不認識。” 請他們吃飯的人一身上好的綢緞衣裳,他走近柜臺,從袖子里拿出一枚大元寶,笑著問道:“掌柜的,剛才那倆位姑娘你可認識?” 一品軒掌柜的是個人精,他臉上掛著得體的笑容將銀子收在手里輕輕顛了顛,飯錢才三兩銀子,這塊起碼是四兩。掌柜的回話道:“那個子高的姑娘是禮部李尚書的長女,另一位聽說是最近才找回來的二房的姑娘。” 謝安聽完一驚。 剛才和阿樂說話,她只道自己找到了家人,住在李府,可沒想到是禮部尚書的李府! 而薛明軒則是垂頭,不知道思量著什么。 阿樂她們從酒樓出來之后走了幾步拐進了一家布行,姐妹倆各自挑了幾批心儀的布料,由丫鬟抱著坐上馬車回了家。 阿樂回了自己的院子,換下一身常服之后凈手解開包裹,將幾匹布料拿了出來,待拿到最底下那批暗青色的布料時候,阿樂臉上浮現(xiàn)兩朵紅暈。 當時李婉淑問她為何買這個顏色,阿樂低頭羞的說不出來話。李婉淑霎時就明白了,原來是要給未婚夫婿做衣裳用。李婉淑不由的打趣道:“能娶我們家阿樂真是天大的福分?!?/br> 阿樂凝脂纖長的手摸上了料子,垂下眼簾,嘴角忍不住翹了起來。能和大人有了婚約分明是她的福分啊,大人那樣一個俊朗英氣,文武雙全的人,不嫌棄她是孤兒,不嫌棄她身體不好,一心愿意娶她,是她撿了天大的便宜才對。 屋外日頭下了山,室內(nèi)的光線便暗了下來。紅英輕手輕腳的進屋點亮了燈火,小聲詢問道:“小姐,藥熬好了,現(xiàn)在給您端過來嗎?” 阿樂點點頭,紅英便出去復又進來,將一碗褐色散發(fā)苦味的湯藥放在了桌上,旁邊放了一小碟果脯。 紅英垂手站在桌子旁,這湯藥自從她跟著小姐之后便天天熬,聞著味道就知道苦的很,可小姐每次端起藥碗沒有絲毫猶豫就喝了下去,干脆利落。 再抬眼,見阿樂已經(jīng)喝完了藥,正蹙眉放嘴里一枚杏子果脯。紅英雖說是梁王指派給阿樂的,可賣身契在阿樂的手上,阿樂就是她真正的主子。 抬手倒了一杯果子茶,見阿樂喝下之后神色恢復正常,紅英低聲道:“小姐,信件已經(jīng)送出去了,大約六七天就能到武陵縣?!?/br> 阿樂聞言朝她笑笑,“辛苦你了,我這里沒什么事,你先下去休息休息,累了一天了?!?/br> 紅英搖頭道:“不累?!卑凡淮笙矚g人伺候,基本上都是親事親為,所以紅英每日確實不覺得累,她覺得自己的活計實在輕松了一些,便想著多陪陪小姐,多說說話解悶。 阿樂見她堅持,也不勉強,專心在布上畫線。自己只能大約弄出來一個尺寸,也不知道大人穿著合不合適。 一轉(zhuǎn)眼,三天過去了,這日京城天氣好的很,天空瓦藍瓦藍的,如同被洗過一般澄凈。 阿樂正在屋內(nèi)小心的縫制衣裳,屋外紅英急匆匆的走,面帶喜色進了屋。 “小姐,來信了!” -------------------- 作者有話要說: 下章趙大人就出來啦 第36章 開始打算 紅英手里拿著一封鼓鼓的信件,掀開簾子進了屋。 阿樂放下手里的繡活站起身,杏眼也如外面的天空般澄澈明亮,帶著喜意走了幾步去迎紅英。 相處的久了,紅英了解自家小姐的脾氣是個和善的,便也敢說話,她笑盈盈的將信件放在外室的桌子上,自己快步去了角落里的炭盆處。屋內(nèi)暖和,小姐身上只著單薄的裙裝,自己身上帶著外面的寒氣,過給小姐就不美了??净鸬耐瑫r,紅英不忘如實說道:“好像是趙大人來信呢,可是小姐的信剛寄出去,最快也得差不多十天才能收到來信,那這封應當是趙大人早早就發(fā)出的。” 阿樂也想到了這一點,她將信件拿在手上,臉上帶著嬌羞。到底是面皮薄,阿樂去了內(nèi)室,瞧著紅英又出去給自己取藥去了,室內(nèi)只剩下她一人,阿樂便小心翼翼的將信封拆開,只見兩層薄紙之中還裹著東西。 將信紙展開,入目的是一塊通體翠綠沒有一絲瑕疵的玉墜子,形狀渾圓,中間鏤空穿著一條黑色的皮繩。阿樂自從入京城以來沒少見過金石玉器,因此能看出來這是一塊上好的玉石。 將玉墜子取下小心放在桌子上,阿樂把信紙展開,一個字一個字的看了起來。信紙上的筆跡氣勢十足,仿佛蘊含著強大的力量,光是看字跡就能想象出寫它人的樣子。 外面剛下過一場雪,院里還沒來得及差人打掃,紅英用托盤端著guntang的湯藥回來了。她走的很是小心,怕在雪地里打滑灑了藥汁。進了屋在外室換下沾著寒氣的厚襖子,紅英才重新端起沒那么燙的湯藥掀起珠簾走近了內(nèi)室。 明亮的內(nèi)室靠窗的桌子旁,自家小姐正在認真讀信,神情里俱是女兒家的羞意,仿佛這不是幾張紙,而是心上人站在自己面前一般。紅英瞧著小姐高興,自己也樂得不行。她將湯藥放在桌子上,笑著道:“我的小姐喲,打我出去您就應當是開始看了,這趙大人寫了幾張紙您還沒看完。” 阿樂將信紙折好,臉紅的嗔怪道:“以前不見你這般愛說話,最近是越發(fā)頑皮了,小心我罰你去庭院掃雪去?!?/br> 紅英還是笑,她垂手站在桌子旁,膽子大的很,“小姐最是心腸好的,肯定不會讓我去掃雪,不過要是罰我,小姐就罰我去幫您寄信吧。” 阿樂本想嚇唬她一下,可是自己先是沒崩住笑出了聲,“那今天就先罰你給我去大廚房取幾樣東西過來。” 午間的時候,天氣最是暖和,阿樂坐在院子內(nèi)的石凳子上,底下鋪了厚厚的墊子。身上披了一件老太君剛送的狐皮大氅,手上捧著一個精巧的小暖爐,正聚精會神的看著紅英生炭火。 瞧著小丫頭幾下就將火升起來,阿樂不由得暗暗贊賞,果然是身上有功夫的,光是這求生的本領就勝常人一大截?!昂昧耍炫?,接下來我弄就成?!卑氛f著將手里的暖爐遞給了她。 紅英不肯接,她好不容易在小姐這里找到一點存在感,能讓小姐使喚自己,當然不肯放棄這難得的機會。她將站起來的阿樂又扶了回去,“小姐,您就坐在這里看著,左右是腌制好的,我不停的翻面就成,要是哪里做的不好小姐再動手也不遲?!?/br> 說著她回身拿起放在桌上盆子里的鴨子,手上稍微用力,就將鴨子串到了木棍上,然后將其放在做好的架子上準備烤制。 院里的雪已經(jīng)讓壯實的婆子收拾過,都堆在一起用板車運了出去。李婉淑帶著兩個弟弟來的時候,便見到一顆大樹下坐著一位捂得嚴實的姑娘,只露出一張小臉,笑盈盈的指揮著旁邊的丫鬟。 見到他們來,阿樂笑容又大了些,明亮璀璨,晃了人的眼。 “我的好meimei,晚上我不可吃多的,要不然我娘知道了定要念叨我?!?/br> 李婉淑走近之后,瞧著是在烤鴨,頓時沒那么大興趣了。她知道阿樂在小縣城經(jīng)營一家小酒館,會做些吃食。可那只是小縣城而已,還能比的過京城?而且烤鴨她知曉京城有一家做的味道極好,饒是如此她吃了兩次也膩了。 阿樂看出來她興致不高,便將姐弟三人拉到了石桌子旁,給每個人倒了一杯自己做的果茶。李鴻耀人小,最是愛吃的時候,他先聞了聞,驚訝的發(fā)現(xiàn)一股桃子味,再喝一小口,頓時濃郁的桃子和清香的茶味撲滿了口鼻,而且喝起來是甜絲絲的。他瞪圓了眼睛看向阿樂,“二jiejie,這茶怎么這般好喝,甜的呢?!?/br> 李鴻光伸手敲了李鴻耀的腦袋一下,“夫子教給你的學問都配飯吃了?” 李鴻耀頓覺得委屈,本來就是甜的嘛。他抬眼看向兩位jiejie,眼見都在那里笑著看自己,沒有說話的意思,李鴻耀想了想,道“絲滑清香,入口回甘?!?/br> 絞盡腦汁想出來八個字,李鴻光聽完直嘆氣。阿樂則是摸摸李鴻耀的腦袋,贊賞的又給他倒了一杯,“鴻耀最厲害了,等一會把鴨腿都給你?!?/br> 李鴻耀這才想起來還有烤鴨可以吃,果茶也不喝了,跳到地上去看紅英怎么烤。李婉淑一杯果茶下肚覺得身體都輕盈了,她抬眼看阿樂,笑道:“喝完這茶,好似將夏季吃到了肚子里?!?/br> 坐在一旁的李鴻光嘴角微動,想說什么,到底是忍住了沒張口。 此時紅英已經(jīng)將烤鴨翻了一個面,鴨子的表皮也慢慢變的金黃,不斷的有油脂滲出,滴到了炭火上刺啦一聲,隨即散發(fā)出rou香。 李鴻耀蹲在地上,眼睛一動不動的看著烤鴨轉(zhuǎn)動,阿樂走過去,將手里的幾層厚墊子放在地上,“坐吧,還要好一會才能好,腿要蹲麻的?!?/br> 李婉淑本來對這烤鴨沒有興趣,可香味散出來,一股讓人咽口水的rou香中裹挾著酸甜味的清香,兩者交織在一起,味道特別勾人。李婉淑微微轉(zhuǎn)動身體,面朝烤鴨的方向望過去。 只見阿樂正在拿著一根切成花的大蔥沾著蜜水,一下下的給烤鴨刷著表面。全部涂好蜜水之后,紅英輕輕翻動,讓烤鴨每一面都均勻的受熱,登時,更加好聞的帶著甜味的香味就散出來了。 又烤制了一炷香的時間,烤鴨的表皮變得飽滿金黃,油亮亮的,滿院子都是香氣。 阿樂讓紅英將烤鴨取下,放在干凈的盤子里,紅英手上握著小匕首,刷刷幾下,便將鴨子分好盛在幾個小碟子中。 阿樂挑了rou質(zhì)最好最嫩的兩碟子,讓紅英送給老太君和三叔三嬸母嘗嘗,剩下的兩碟則他們幾個吃。 紅英先去了隔壁的臨清軒,未進屋,交給了馮嬤嬤便轉(zhuǎn)身去了三房。老太君正在暖榻上瞇眼休息,馮嬤嬤端著碟子輕聲進屋,將其放在了旁邊的小桌子上。 老太君睜開眼睛,瞧著是一碟子烤鴨,便又閉上眼睛道:“又是老三買的?我不想吃,你拿下去吧。” 馮嬤嬤臉白面善,笑的時候眼角帶著紋路,她輕聲道:“二小姐的丫鬟送來的,說是剛烤制出來讓您嘗個鮮?!?/br> 老太君一下困意就沒了,從榻上坐起,“你說阿樂這孩子,怎么這么懂事孝順?!鄙焓秩×艘粔K小的,老太君瞧著好像不太油膩,便咬了一小口。 烤鴨表皮酥脆,嚼在嘴里滿滿的rou香,里面的rou則是嫩的很,甚至還有汁水,口味咸淡適中帶著微甜,而且還有一股果子的清香。 “你也嘗嘗。” 馮嬤嬤瞧著老太君一臉的滿意,便知道這二小姐是個有本事的,短短幾日就一躍成為老太君的心頭寶。馮嬤嬤也挑了塊小的,年紀大了怕不好消化。一塊烤鴨入嘴,馮嬤嬤驚喜的睜大眼睛,待咽下之后,馮嬤嬤看向老太君,“這怕是比沁園齋的還好吃許多,rou香十足卻一點都不油膩,皮酥rou嫩啊。 ” 老太君也跟著稱贊道,“是啊,而且好像料里面有紅果子,所以才一股果子的清香中和了鴨子的腥氣,不錯,阿樂是個手巧的?!?/br> 隔壁的院子里,說不吃的李婉淑將手里啃的干凈的骨頭放在面前的碟子里,已經(jīng)快裝滿了。她擦擦嘴和手,抬眼看阿樂道:“所以你想開個食肆?” 阿樂點頭,“是了,但是怕祖母不同意?!?/br> 李婉淑直爽道:“那有什么,我還有好幾家鋪子呢,現(xiàn)在冬日不需要讀書,便有時間cao持,等到了開春的時候需得去學堂讀書,直接交給管事的就成。京城里哪個閨秀手里都有那么點小營生,既能鍛煉當家的本事,又能給自己賺點花頭,祖母不會不同意的?!?/br> 聽大jiejie一番話,阿樂心里有譜了。 晚上臨睡覺前,阿樂將那塊收在枕頭底下的玉墜拿出來細細的觀看。上面的皮繩子已經(jīng)有磨損了,是常年佩戴造成的痕跡。將其小心的戴在脖子上,溫中帶涼的質(zhì)感,阿樂將玉墜子緊緊的貼在心臟處,沒一會就睡著了。 -------------------- 作者有話要說: 李婉淑:我不吃,最近豐腴了些。 烤鴨好后 李婉淑:真好吃。 第37章 冰天雪地 武陵縣。