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筆趣閣 - 歷史小說 - 齊瑞養(yǎng)家記在線閱讀 - 齊瑞養(yǎng)家記 第41節(jié)

齊瑞養(yǎng)家記 第41節(jié)

    不想還好,越想,王秀蘭便越覺得這事可行。不過這事嘛,不能著急。因?yàn)樗F(xiàn)在肚子里還揣著孩子。再怎么樣,那也得等孩子生下來了再說。

    帶著這樣子的念頭,王秀蘭慢慢的睡著了過去。而此刻的齊瑞壓根一點(diǎn)都不知道,他娶回來的小媳婦,已經(jīng)做好了打算,打算將來去殺豬來養(yǎng)家了。

    跟往常一樣,他翻來覆去的折騰許久方才睡著過去。

    然而第二天一大早,消失了許久的劉春花叫/床/聲再一次在齊瑞那屋的窗口響起來了。

    齊瑞蹭的一下子就坐了起來,抬頭看一下屋內(nèi),發(fā)現(xiàn)天都還沒亮全。

    “快點(diǎn)起來了。”窗口,響起了劉春花嚴(yán)肅的聲音。

    許是聽著屋子里半天沒動(dòng)靜,劉春花便又道,“趕緊起來,大把的活等著你干呢!”

    什么活啊,要這么早!齊瑞在心里腹誹了一句,眉頭緊緊的皺著,卻還是伸出手摸索著衣裳穿了起來。

    起了床,出了門之后,齊瑞就被劉春花指揮著擔(dān)著一副空籮筐,去所謂的地窖了。

    去地窖當(dāng)然是為了撿紅薯。

    大冷的天下水洗紅薯,一洗還洗那么多,齊瑞都快奔潰了。好不容易等到紅薯洗干凈了,十根手指頭紅的都跟那胡蘿卜似的了,全是冷的??!

    然而這還不算完,洗完之后還得削皮。

    這年頭可還沒有什么刮皮的刮子,所謂的削皮,那就是拿著家里切菜的菜刀,對(duì)著紅薯慢慢的削。

    不過這些活用不上齊瑞了,因?yàn)閯⒋夯ㄏ訔壦は鞯奶?,將rou全削沒了。

    齊瑞樂的不用干這種活,將洗好的紅薯往劉春花面前一放,一溜煙的沖進(jìn)灶屋里,繼續(xù)琢磨他的紅薯粉去了。

    要說齊瑞這個(gè)人吧,這會(huì)子還真有點(diǎn)鉆牛角尖了。他端著一碗新調(diào)好的紅薯粉糊糊,頗有一種屢戰(zhàn)屢敗的架勢(shì)了。

    “這回一定要成功啊!”齊瑞盯著碗,一臉的祈禱。

    然而祈禱沒有用,照舊是失敗了。

    齊瑞受挫的厲害,到了吃飯的時(shí)候,整個(gè)神情都還是蔫蔫的,一點(diǎn)精氣神都沒有。

    劉春花就見不得他這樣,這不,一等吃完早飯,見著齊瑞放下碗筷就要再次去折騰他的什么紅薯粉計(jì)劃的時(shí)候,劉春花含住了他。

    “老三?。 ?/br>
    熟悉的劉春花語調(diào),齊瑞身子頓了一下,不動(dòng)了。因?yàn)閿R著往常的經(jīng)驗(yàn)來看,劉春花下一句話,便是指使他做事了。

    果然,下一句劉春花就吩咐道,“去,把堂屋里的大鐵鍋拿來,擱灶上加水煮著?!?/br>
    齊瑞按著劉春花的吩咐,在堂屋的一個(gè)角落,找到了她說的大鐵鍋。

    這種被稱之為大鐵鍋的鍋,是真的大。就是將齊珠整個(gè)人丟進(jìn)去,那都能一鍋煮了的那種。平日里這鍋能用上的機(jī)會(huì)不多,所以大部分的時(shí)候都是擱在堂屋里收著。

    這一回劉春花把它拿出來,是要用蒸紅薯?xiàng)l的。

    鍋里加滿水,上頭橫著幾塊木頭,再將切好的紅薯?xiàng)l用竹筐裝好放上去蒸。直到紅薯?xiàng)l蒸熟了,再換另一鍋。

    這一蒸,就整整蒸了三大筐的紅薯?xiàng)l??梢哉f,一上午的時(shí)間,齊瑞就在燒著火蒸紅薯?xiàng)l的事情中打發(fā)過去了。

    齊瑞遺憾著一上午的時(shí)間就這么過去了,沒能發(fā)展他的粉條事業(yè)??升R家其他的人,卻都?xì)g喜的不行。

    因?yàn)轱堊郎?,終于沒了那道所謂的紅薯粉的菜了?。?/br>
    要說紅薯粉這菜吧,不難吃。加之劉春花也好,方秀蘭也罷,就是最小的齊珠,炒起菜來水平都差不到哪里去。

    可就是再好吃的菜,那也擱不住天天吃,餐餐有??!

    再說回來了,劉春花這個(gè)人,許是以前的苦日子過的多了。即便是現(xiàn)在因著齊瑞種出來蘑菇,家里小賺了一段時(shí)間的錢了,那也沒能把她多年養(yǎng)成的性子給改了。

    她那性子,說好聽了的,叫節(jié)儉??梢钦f難聽了,那就是摳!

    因著齊瑞最近這段時(shí)間琢磨紅薯粉條的事情,家里的紅薯粉失敗品太多了,她就頓頓做。而做了紅薯粉這個(gè)菜呢,自然就要少一個(gè)其他的菜。

    一頓也就那么三四個(gè)菜頂天了,再添一個(gè)紅薯粉為主的主菜,可想而知,齊家最近過的那叫一個(gè)什么日子了。

    這不,見著桌子上終于沒了那菜了,方美珍飯也吃的香了,當(dāng)然,她那話匣子就這么的,又給打開了。

    只見方美珍一邊扒拉著飯,一邊高高興興的對(duì)著齊瑞道,“阿瑞啊,你早該想開了啊!”

    想開什么?。空牟辉谘沙灾?,還在琢磨著紅薯粉條事情的齊瑞,一臉茫然的抬起頭看著方美珍。

    方美珍這人算不得多聰明,也算不得多會(huì)看人臉色。比如說這會(huì),她就沒注意看到齊瑞的不對(duì)勁。

    吧嗒吧嗒她的那張嘴,就將這段時(shí)間憋在心里頭想說的都給說了,“阿瑞啊,你早該放棄你那什么什么紅薯粉條的事情了。要我說啊,那根本就是白費(fèi)功夫!”

    怎么能叫白費(fèi)功夫呢!

    齊瑞聽到這,不樂意了。他只不過是還沒有琢磨透徹,可一旦琢磨出來,齊瑞可以保證,這玩意指定賺錢!

    想當(dāng)初啊,酸辣紅薯粉在現(xiàn)代,那可是人人皆知的小吃,別提有多受歡迎了。

    齊瑞想反駁方美珍說的話,可沒等他開口,那邊方美珍吧嗒著嘴,又是一大串的話搶在了他的前頭先說出來了,“我還忘記說了,你那什么紅薯粉,我活了幾十年了,見都沒見過,鬼知道這東西能不能做出來啊!”

    能,怎么不能呢!齊瑞想說,你沒見過,不代表我沒見過??!

    可惜這話不能說出口,因?yàn)橐坏┱f出口了,齊瑞上哪解釋自己在哪見到的啊!只能硬生生的憋在心里頭,看著方美珍在那里吧嗒吧嗒的說著,還一個(gè)一個(gè)的問,“當(dāng)家的,你見過沒?”

    齊富老實(shí)的搖頭。

    方美珍又問齊滿糧,“公爹,你見過沒?”

    齊滿糧也搖頭。

    方美珍滿意了,然而這這還不算,她這回把目光對(duì)向了劉春花,張嘴就要繼續(xù)問,卻見劉春花那邊,正使勁的沖她使眼色。

    方美珍,“娘,你眼睛咋抽了???是掉灰進(jìn)去了嗎?那可不成,來來來,你們都讓開,娘我?guī)湍愦荡??!?/br>
    這憨樣子,直把劉春花氣的喲,在心里罵了好幾句“缺心眼”了。沒見著齊瑞聽了她那話后,臉都綠了么!

    第48章

    吃完午飯,齊瑞沉默著聽著劉春花的話,將蒸好的紅薯?xiàng)l倒在圓簸箕上面,攤平了之后,放到屋門口的架子上去晾曬。

    一邊晾曬著紅薯?xiàng)l,齊瑞一邊在心里頭直嘆氣。

    他覺著,為了這么個(gè)紅薯粉條的事情,差不多把他半輩子的氣都給嘆完了。

    可那又能怎么樣呢?

    就說中午飯桌上方美珍說的那些個(gè)話吧,齊瑞當(dāng)時(shí)是真氣??蓺鈿w氣,他心里頭又明白的緊,在沒有把紅薯粉條做出來之前,沒有人能真正的理解他。

    齊瑞忽然生出一種,眾人皆醉他獨(dú)醒的孤涼感。

    為了能讓眾人早點(diǎn)理解他,齊瑞覺得,他還是要想法子將紅薯粉條給早點(diǎn)做出來。

    重新整理了一下心情,打滿了雞血的齊瑞正準(zhǔn)備再一次投身他的紅薯粉條計(jì)劃時(shí),劉春花又喊他了,“老三啊!”

    所謂的劉春花一喊,絕對(duì)有活干的話,不是白說的。

    這不,她又給齊瑞找了個(gè)活干。

    照舊是去地窖里面擔(dān)紅薯。

    齊瑞指著外頭剛晾曬好的紅薯?xiàng)l,“這不曬了那么多了嗎?”

    “那不一樣,這個(gè)是白紅薯?xiàng)l?!眲⒋夯ù鸬溃耙粫?huì)我要弄的,那是紅薯干?!?/br>
    對(duì)于劉春花說的這個(gè),齊瑞是完全的一臉懵逼。請(qǐng)?jiān)徦钦媾磺宄@所謂的白紅薯?xiàng)l和紅薯干,到底有什么區(qū)別。

    可齊瑞分不出來,但是在劉春花那里,區(qū)別就大了。

    首先,做法就不一樣。

    白紅薯?xiàng)l是在紅薯還沒有蒸熟之前,就先切成一條一條的,再上鍋蒸的。至于所謂的紅薯干,那是煮熟之后,再切片的。

    這兩樣別看是一個(gè)玩意做出來的,在中間也沒有加什么別的東西進(jìn)去,但是做出來的東西,確實(shí)有點(diǎn)不大一樣。

    首先顏色上就不一樣了。

    先切片上鍋蒸的白紅薯?xiàng)l的成品顏色淺,而所謂的紅薯片顏色會(huì)偏深。再一個(gè),口感也有區(qū)別。

    要論軟,當(dāng)然得數(shù)紅薯干。可要論有嚼勁,那又得數(shù)白紅薯?xiàng)l。

    拿著兩樣經(jīng)過晾曬了幾天的成品,齊瑞看著看著,腦海里忽然一閃而過某個(gè)念頭。

    下一秒,齊瑞整個(gè)人都跳了起來。

    “我找到原因了!”他興沖沖的大吼了一聲,然后一頭扎到灶房,拿起放在柴火堆旁的斧頭就跑了出去。

    直把齊家其他的人都給嚇了一大跳。

    但是這會(huì)的齊瑞可顧不上這么多了,他拿了斧頭之后,跑到自家的竹林旁,劈了一根長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿回來。

    選了其中最粗的一截剁下來,清洗干凈后,再關(guān)節(jié)處用釘子扎了幾個(gè)小孔出來。緊接著,點(diǎn)火燒水。

    水開了之后,齊瑞將調(diào)好的紅薯粉液倒進(jìn)洗干凈的竹筒里。然后順著小孔滿滿的流了下去,流進(jìn)了沸騰的鍋里。

    這些紅薯粉液一遇熱水,就變成了一根根的紅薯?xiàng)l。齊瑞拿筷子一夾,看著熟悉的紅薯粉條出來的拿一顆,激動(dòng)的都快要哭了。

    不容易啊!終于讓他找到辦法了。

    ☆        ☆        ☆

    “真做出來了?”方美珍一大早上的趕過來摘蘑菇,便聽到了這個(gè)消息。她差點(diǎn)以為自己聽錯(cuò)了,便多問了一句。畢竟昨天中午吃飯的時(shí)候,她才勸著齊瑞說要算了,怎么就隔了這么會(huì)的功夫,就給做出來了呢!

    “可不就做出來了么!”劉春花此刻也難掩一臉的喜色,“你瞧,昨天下午做出來的,現(xiàn)在正擱那晾著呢!”

    新做出來的粉條是軟的,需要晾曬里面的水分之后,才能變成干的方便儲(chǔ)存。所以昨天齊瑞做出來之后,便用洗干凈的竹竿從中間挑起,這會(huì)正整整齊齊的晾曬在院子里。

    方美珍不死心的跑到院子里親眼看到了東西,方才真的相信齊瑞這會(huì)是把他那所謂的紅薯粉條給做出來了。

    “嗨,這就是阿瑞說的粉條??!”方美珍繞著粉條看了一圈,砸吧著嘴說,“是比咱們平時(shí)弄的好看哈?!?/br>
    剛起床出門的齊瑞正好聽到方美珍說的這話,嘴角都翹起來了,一臉的喜滋滋。心道,看吧看吧,多看會(huì),看他是不是就把紅薯粉條給琢磨出來了。東西就擺在這,誰還能再說他不靠譜,不行呢!

    “到底是阿瑞腦子活?!狈矫勒湔嫘膶?shí)意的夸著。

    齊瑞被夸的很高興,他就愛聽人說他的好話。這會(huì)見著方美珍夸他了,這位也不記著方美珍昨天說的那些個(gè)氣人的話了,咧開嘴笑著,走到外頭對(duì)著大伙就道,“今天早上咱們不做飯了,就吃這些粉條吧!”

    粉條做出來,齊瑞比誰都高興,自然也比誰都興奮。雖然做出來的那些紅薯粉條在齊瑞看來,或多或少的還是有些瑕疵的。

    比如說,硬度不夠,偏軟之類的,齊瑞也不是沒試著調(diào)整了一下紅薯粉液的稠度,可不管他怎么調(diào),終歸是哪里不對(duì)勁。

    不過齊瑞心里頭也明白,在這種條件下,他能做到這樣,便算是不錯(cuò)的了。至于其中的缺點(diǎn),留著以后慢慢琢磨就是了,總能解決了。

    現(xiàn)在呢,齊瑞心里頭火熱火熱的,很想讓大家跟著他一塊來嘗嘗,這新做出來的紅薯粉的滋味。