醫(yī)女的藥膳房八零 第84節(jié)
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而王姨,李叔,小美姐這些和寧家關(guān)系不錯(cuò)的街坊鄰居,則由老太太親自領(lǐng)到了合適的位置安排妥當(dāng)。 很快,藥膳房一樓,二樓都變得熱鬧了起來(lái)。 寧欣這御膳房的設(shè)計(jì)圖紙是自己后來(lái)重新改過(guò)的。 她將設(shè)計(jì)院同志把二樓,三樓全部設(shè)計(jì)成包間的方案給否定了,只在三樓最里面靠近專屬通道的地方留了兩個(gè)大包廂,用以接待住在療養(yǎng)所的貴賓。 其他位置則按照自己最初設(shè)想的那樣,做成了快餐店的形式。 除了在靠窗的位置設(shè)計(jì)了幾個(gè)卡座,準(zhǔn)備了幾把軟椅以外,其他的位置全部擺放著最簡(jiǎn)單的桌椅。 而且位置與位置之間的距離也相對(duì)密集。 總之就是按照后世快餐店的形式,以人員能夠快速流動(dòng)為宗旨設(shè)計(jì)的。 這樣的方式,必定會(huì)流失一部分高消費(fèi)的人群,甚至連這個(gè)時(shí)代飯店最喜歡招攬的生意——婚宴都無(wú)法舉行。 可寧欣卻有自己的堅(jiān)持。 當(dāng)初她決定要開(kāi)藥膳房,除了賺錢改變自身生活狀態(tài)之外,還有一個(gè)重要的目的是想要通過(guò)這種方式,盡自己的所能回饋于民。 所以關(guān)于飯店的定位從最初就堅(jiān)定一條,那就是普通人都能吃起。 知道今天飯館要開(kāi)門,除了寧家親自邀請(qǐng)的客人外,還有一些慕名而來(lái)的人們,很快就將三層樓的位置坐了大半。 好在今天的飯菜,按照寧欣事先交待的全部以份飯為主,所以,無(wú)論人來(lái)的多少,對(duì)于后廚來(lái)說(shuō),壓力都不會(huì)太大。 安置好前廳,寧欣去了后廚。 此時(shí)的廚房里早已經(jīng)是一片熱火朝天的景象,以丁芹為首的廚師還有小工們?nèi)荚诟魉酒渎?,忙活著手里的事情?/br> 看到寧欣進(jìn)來(lái),大家也沒(méi)有停下手中的活兒,只有丁芹朝她望過(guò)來(lái):“人齊了,現(xiàn)在可以開(kāi)始了?” “沒(méi)有,再等會(huì)兒,再等半個(gè)小時(shí)吧。到時(shí)候我哥會(huì)放鞭炮,你們聽(tīng)得炮聲就開(kāi)始炒菜?!?/br> 寧欣說(shuō)著,走到了自己最關(guān)注的蒸箱跟前,去看上面的時(shí)間和溫度。 這個(gè)蒸箱也是由石書(shū)記牽線,他們通過(guò)飲食公司的采購(gòu)部幫忙定制的。 可以說(shuō)是花了大價(jià)錢了。 將寧欣這幾個(gè)月賺的錢都搭進(jìn)去了不說(shuō),甚至將寧父當(dāng)年的撫恤金也貼補(bǔ)進(jìn)去了一部分。 對(duì)此,誰(shuí)也沒(méi)有辦法。 誰(shuí)讓這個(gè)時(shí)候的電器就是這么貴呢!就這,要是沒(méi)有過(guò)硬的關(guān)系,想買也買不到。 但對(duì)于花這筆錢寧欣并不心疼,畢竟對(duì)于藥膳來(lái)說(shuō),為了保持原汁原味,蒸煮都是最主要的烹飪方式。 有了這臺(tái)可以控制溫度,時(shí)間的蒸箱,不僅節(jié)約了最少兩個(gè)灶眼,省了大量的空間,還更容易維持品控。 就像現(xiàn)在,只要按時(shí)將燉盅里的材料配好放進(jìn)去,就不用一直盯著看,十足省去了很多時(shí)間。 看到她這個(gè)樣子,丁芹也跟了過(guò)來(lái)。 “主家,已經(jīng)按照你要求的時(shí)間設(shè)定好了,再有十分鐘就能出鍋。” 聽(tīng)到她又開(kāi)始叫主家,寧欣知道丁芹緊張了。 自從那天答應(yīng)自己以后叫經(jīng)理之后,她就沒(méi)有再犯過(guò)這個(gè)錯(cuò)誤。 她轉(zhuǎn)過(guò)身,望著丁芹露出了一個(gè)鼓勵(lì)的笑:“你做事我放心,肯定不會(huì)出錯(cuò)的。加油干,今天忙完了,我給大家發(fā)紅包!” 最后一句話,她特意提高了聲音,于是廚房里響起了一片叫好聲。 秦曉燕一進(jìn)廚房就聽(tīng)到寧欣說(shuō)要發(fā)紅包,頓時(shí)咧開(kāi)了嘴。 “經(jīng)理,經(jīng)理,這紅包要人人有份的啊!可不能只給后廚發(fā)?!?/br> “那肯定的。你去跟前廳的人說(shuō),就說(shuō)我說(shuō)的,今天大家都加油,圓圓滿滿的把活兒干好了,晚上紅包全體有份!” 一句話說(shuō)的秦曉燕歡呼出聲。 她答應(yīng)著就要往門口走,轉(zhuǎn)過(guò)身的時(shí)候才忽然反應(yīng)了過(guò)來(lái)。 她又連忙轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),對(duì)寧欣說(shuō):“經(jīng)理,我差點(diǎn)忘了,石書(shū)記來(lái)了,還帶了好幾個(gè)人,寧大哥說(shuō)讓我叫你出去?!?/br> 聽(tīng)說(shuō)石書(shū)記來(lái)了,寧欣連忙洗了洗手,和秦曉燕一起出了廚房。 她從樓上下來(lái),遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就見(jiàn)石正義帶著一群人正在她哥的陪同下,饒有興致的在店里參觀著。 她綻開(kāi)了一個(gè)笑容,正準(zhǔn)備迎過(guò)去,卻發(fā)現(xiàn)許紹年和小安居然也在人群里。 而且就站在石書(shū)記的旁邊。 作者有話說(shuō): 很抱歉更新晚了。 謝謝大家的關(guān)心,小伙伴們的評(píng)論我的看了,讓大家掛心了。 柚蘇確實(shí)在鄭州,好在我這個(gè)人比較宅,平時(shí)工作環(huán)境也相對(duì)輕松。所以昨天早上下暴雨的時(shí)候就請(qǐng)假?zèng)]有去上班,誰(shuí)知道竟因?yàn)榇硕氵^(guò)了一場(chǎng)災(zāi)難。 我家沒(méi)事,就車庫(kù)進(jìn)水了,然后地下室被水泡了。好在物業(yè)提前通知,我把車提前開(kāi)出來(lái)了,地下室也進(jìn)去整理了,將損失減輕到了最低。 昨天不更新實(shí)在是一天接收到的都是負(fù)面消息,而且我兒子去上課也被困在外面回不來(lái),心情太過(guò)于焦慮,根本寫(xiě)不下去。再加上后來(lái)又停水停電……不過(guò)現(xiàn)在都恢復(fù)正常了,柚蘇也會(huì)保證之后繼續(xù)正常更新的。 讓大家牽掛了,感恩,筆芯~ 感謝在2021-07-20 10:13:15~2021-07-21 22:53:58期間為我投出霸王票或灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營(yíng)養(yǎng)液的小天使:香芋地瓜丸 16瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第48章 小安第一個(gè)看到寧欣。 她使勁的揮手示意, 然后將所有人的目光都吸引了過(guò)去。 看到meimei,寧奕悄悄的松了一口氣,露出了一個(gè)如釋重負(fù)的表情。 他連忙招呼:“小欣, 你趕緊下來(lái),大家都等你半天了?!?/br> 寧欣快走幾步下了樓。 剛剛走到近前,不等她張口,石正義先對(duì)她說(shuō):“小寧,我給你介紹一下這兩位領(lǐng)導(dǎo)?!?/br> 他的話音沒(méi)落, 站在他身邊的那個(gè)身材高挑的中年女人先笑了:“什么領(lǐng)導(dǎo)不領(lǐng)導(dǎo)的, 我是紹年和小安的mama。我姓沈,小欣, 你叫我沈阿姨吧。” 說(shuō)著,她指了指自己旁邊那個(gè)身材清瘦, 看上去略有病容的男人,說(shuō):“這是他們的爸爸, 你許叔叔?!?/br> 然后她望著寧欣, 語(yǔ)氣溫和的說(shuō)道:“雖然咱們之前并沒(méi)有見(jiàn)過(guò)面, 可我們已經(jīng)聽(tīng)小安念叨你很多次了。叔叔阿姨這次來(lái),最重要的一件事就是要謝謝你這段時(shí)間對(duì)紹年還有小安的照顧?!?/br> 其實(shí)在樓上看到這兩位客人, 寧欣心里就大概有點(diǎn)數(shù)了。特別是那位中年男人,許紹年和他長(zhǎng)得簡(jiǎn)直就像是一個(gè)模子里刻出來(lái)的一樣。 只是她沒(méi)有想到, 許家爸媽待人這么謙和。 寧欣連忙沖兩個(gè)人笑了笑,喊了一聲:“叔叔,阿姨?!?/br> 然后說(shuō):“叔叔阿姨你們太客氣了。哪里說(shuō)得上什么照顧???許紹年和我哥哥是那么多年的好朋友,這不是應(yīng)該的嗎?再說(shuō)了, 真要論起照顧, 許紹年對(duì)我們的幫助還更多一些?!?/br> 說(shuō)著她看許紹年一眼, 對(duì)他說(shuō):“叔叔阿姨什么時(shí)候來(lái)的,你怎么也不說(shuō)一聲?要是知道,我們說(shuō)什么也得先給叔叔阿姨接個(gè)風(fēng)呀!” 聽(tīng)她這么說(shuō),旁邊的寧奕也連聲附和:“就是。紹年,這一點(diǎn)你做得不對(duì)??!叔叔阿姨回來(lái),這么大的事兒你也瞞著?怎么也得跟我們說(shuō)一下??!” 許紹年抿了抿嘴,正要答話,他身邊的小安就搶先說(shuō)道:“爸爸mama今天才回來(lái)的,我和哥哥事先也不知道。我們也是剛剛才見(jiàn)到爸爸mama的??!” 石正義這時(shí)候也插話道:“許主任和沈老師是今天早上到的。這不一到我們就趕過(guò)來(lái)慶祝你們開(kāi)業(yè)了嗎?” 說(shuō)完,他指了指樓上:“走,帶我們?nèi)ド厦婵纯??!?/br> 寧家兄妹倆這才趕緊將這一行人一起請(qǐng)到了樓上。 又寒暄了幾句,寧欣和寧奕都要去招呼其他的客人。 在臨走之前,寧欣細(xì)細(xì)的打量了一下許父許國(guó)平的面色,然后交待道:“許叔叔,你胃不好,待會(huì)兒上的面條是炒面,不太好消化。你先別吃,等會(huì)兒我專門下碗湯面給你?!?/br> 聽(tīng)了這話,許國(guó)平略顯驚訝。 他和妻子對(duì)視了一眼,然后微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭:“好,那麻煩你了?!?/br> 因?yàn)槭虑槎?,寧欣并沒(méi)有在那里多留,交待完就準(zhǔn)備下樓。 可讓她沒(méi)有想到的是,根本沒(méi)有走出幾步,許紹年就跟了過(guò)來(lái)。 寧欣停下腳步,望著他:“有事?” “有點(diǎn)東西要給你?!痹S紹年指了指樓下:“我去拿?!?/br> “什么東西?”寧欣很是好奇,不由得笑著打趣道:“怎么,你還給我送開(kāi)業(yè)的禮物?。俊?/br> 許紹年沒(méi)有說(shuō)話,只是笑了笑。然后兩個(gè)人一起走到門口。 他從停著的自行車簍里拿出了一個(gè)面袋子,撐開(kāi)來(lái)示意寧欣去看。 那面袋子并不大,也就是能盛十斤面的樣子。而現(xiàn)在里面盛的東西也不過(guò)袋子的一半兒。 聽(tīng)他招呼,寧欣將腦袋湊了過(guò)去, “你要的澄面,總算是找回來(lái)了。你看看是不是這樣的?”許紹年說(shuō)道。 “澄面?”寧欣愣了一下,有點(diǎn)不敢相信自己的耳朵。 她是托許紹年幫她找過(guò)澄面,不過(guò)那都是很久以前的事兒了。她記得還是他和哥哥一起在家里給那些桌椅上油漆的時(shí)候說(shuō)的。 轉(zhuǎn)眼幾個(gè)月過(guò)去,連她自己都快要忘記。 “你從哪兒找來(lái)的?” “廣東那邊?!?/br> 許紹年回答的很簡(jiǎn)單,可寧欣知道,這面找起來(lái)肯定不容易。 要知道,她托飲食公司采購(gòu)部的同志幫忙去找都沒(méi)有找到。 他們和廣東那些大酒店之間還是有業(yè)務(wù)往來(lái)的。 “特別難找吧?”寧欣有點(diǎn)感慨的問(wèn)道。 “有點(diǎn)麻煩?!痹S紹年倒也沒(méi)有否認(rèn)。