但鲊魚和其他烹飪方式都不同，壓去了水分的魚身會有一種煎制后得不到韌脆，那是經(jīng)過天然排水后獨(dú)有口感。魚rou很柔韌的同時(shí)，又不缺脆的口感。因?yàn)闆]經(jīng)過任何烹調(diào)，這魚rou又比蒸制的嫩要韌上幾分，如果說蒸出來的魚rou綿柔，軟得像棉花。那鲊魚應(yīng)該就是壓縮過后的棉被了，蓬松的同時(shí)又沒那么輕柔，比普通的棉花要多不少厚重感。另外它也是滑的，但不是爽滑，更像是光潔的滑梯上增加了幾個(gè)彎道，增加了幾分刺激感的滑。

    這單單不過是鲊魚的口感，一份鲊魚相當(dāng)于了擁有了蒸烤炸之后的魚rou。它的風(fēng)味程度也是不容小覷的，很神秘的香味，也是很神秘的味道，被這些香味包裹著的魚rou更是增加幾分天然且神秘的感覺。

    洛漁實(shí)在是愛死了這個(gè)滋味，吃了一小塊之后，還克制著自己不要偷偷再嘗了，特意將盤子給放得遠(yuǎn)了點(diǎn)。

    為了省時(shí)間，洛漁又煎了茄子，同豬rou一起炒了。想著向國強(qiáng)愛吃辣的，洛漁又給他單獨(dú)做了干煸魷魚絲，還有回鍋rou，都是放了大把的辣椒。

    她現(xiàn)在也在學(xué)著吃辣椒，剛開始不習(xí)慣，吃一口就眼淚汪汪的，后來吃了幾次，倒覺得這辣椒入菜還是香的，只有辣，辣習(xí)慣了也就沒那么辣了。

    最后再煮了一份豆苗湯，清爽得很。

    那放在一旁晾著的羊rou水分也被壓出來，再重新拿到案板上，用刀給切成薄片。配上他們家常吃蒜醬，蘸著羊rou吃就行了。

    這道羊rou看似簡單，實(shí)則卻有一個(gè)非常好聽的名字，叫冷修羊。

    冷修羊可了不得了，那可是前朝皇上非常喜愛的一道菜，還用‘珍郎’來形容它呢。

    只不過給皇上吃的冷修羊不是這種羊的品種，應(yīng)當(dāng)是高山小羊羔，那種羊的rou質(zhì)要更嫩一些，自然比這種羊rou要好吃。但洛漁可沒功夫去找那小羊羔了，拿這樣的羊rou做出來再加上水珠的輔助，口味也是極好的。

    端著一大盤子的冷修羊出去，外面的王虎和阿J已經(jīng)做了不少，她走過去看了看，有模有樣的，基本沒什么問題。

    “把這些收一收，先吃飯吧。吃過飯后咱們烤一點(diǎn)出來，看看味道如何?！?/br>
    這倆也是特別聽話的，手腳麻利的幫著收拾，聽洛漁說要在外面吃，又把桌子放好，接著一個(gè)去拿凳子一個(gè)去端菜。

    向國強(qiáng)推著輪椅出來，張秀梅跟在一旁，手還跟陳素華拉著，看三人面上的表情，聊得非常投機(jī)。

    “我該去廚房幫忙的，都聊忘了?！?/br>
    向國強(qiáng)拍了拍腦門，語氣懊惱的說道。

    陳素華嗔他一眼，“我看你是怕自己做出來的我們都不吃吧，在阿漁面前做菜，你得丟人了?！?/br>
    洛漁將盤子放到桌子上，看著他們倆笑道：“阿叔手藝很好的，我做的川菜都是跟他學(xué)的，待會你們嘗一嘗J宗不J宗哈！”

    向國強(qiáng)嘿嘿一笑，對著自己愛人還挺驕傲的挺了挺胸膛。

    “看到?jīng)]，阿漁做的川菜還是我教的，怎么著也算半個(gè)小師傅了?！?/br>
    “那是，確實(shí)是師父了?！甭鍧O搭了個(gè)句話。

    陳素華笑得恬靜婉約，眼睛都彎了起來。

    “你也好意思說自己是師父，就你做的那幾道菜，我還不知道什么水平嗎？那是阿漁天分高，隨便看看就能學(xué)會，哪里需要你來教?！?/br>
    倆人逗著嘴，洛漁聽著只覺得他們之間的氛圍很美好，轉(zhuǎn)眼看到張秀梅從外面牽著阿海和阿淼回來。那雙眼睛看著向國強(qiáng)和陳素華，似乎是想到了什么，眼里還透出了懷念。

    “阿媽，你們?nèi)ハ词謥沓燥埩恕！?/br>
    洛漁打斷了張秀梅的懷念，她本就想得多，若是這會想起了原身的父親，思慮過重可不好。

    回過神的張秀梅抿唇一笑，帶著阿海和阿淼去打水洗手。

    洛漁坐到凳子上，招呼著王虎和阿J他們一起吃，倆人坐在邊上還有點(diǎn)小拘謹(jǐn)?shù)摹Ｈ缓笤谙驀鴱?qiáng)拉著說話的時(shí)候又放松了下來。

    等著張秀梅他們過來，J要開動(dòng)的時(shí)候，那陸啟帆的聲音就在外面響了起來。

    “哎呀，你說我趕得巧不巧，剛好攆上了飯點(diǎn)?！?/br>
    洛漁抬頭看過去，好家伙，除了陸啟帆，身后還跟著吳鵬和宮滄溟，三個(gè)人站在門口，眼睛都朝這盯著看。

    就算宮滄溟戴著墨鏡，洛漁都能感受到對方的眼神落在飯桌上。

    尤其是那陸啟帆，臉上笑容燦爛得很，邊說還自己很主動(dòng)的邊往廚房走。

    “我自己去拿碗，你們先吃，我們隨后就來?！?/br>
    作者有話要說：　　阿漁：明晃晃的太陽當(dāng)空照，掐著點(diǎn)來吃飯就直說。

    雖然我發(fā)晚了，但我也變長了，嘻嘻。

    第45章 、第 45 章

    還好洛漁提前裝了兩份出去,?這兩份是給宮先生準(zhǔn)備的。準(zhǔn)備吃飯的時(shí)候她還在想今天吳鵬拿飯拿得有點(diǎn)晚，平日里十—點(diǎn)半就得過來等著了,?哪知道他們是直接殺到這邊來吃。

    她把放在廚房的兩份端出來，眼瞅著陸啟帆已經(jīng)挨著洛海坐下，還笑瞇瞇的給洛海夾菜呢。

    “哥哥給你夾菜，快點(diǎn)吃啊?！?/br>
    洛海倒是乖，捧著碗還說了聲謝謝。

    吳鵬和宮滄溟倆也坐了下來，目前就宮滄溟邊上余了—個(gè)空位，洛漁也沒計(jì)較，直接坐在了邊上。今日吃飯的人多,?桌子卻不夠大,?大家都得擠著坐在一起。

    她坐下來腿和宮先生都是貼著的,?還好洛漁曾經(jīng)生活的朝代風(fēng)氣很開放,?男女合坐這樣的事對她來說都是正常的事情。

    洛漁沒覺得有什么，坐下來以后還招呼著大家吃飯，又順便同向國強(qiáng)和陳素華聊—聊他們回去之后的事情。

    坐在邊上的宮滄溟卻沒有那么好了,?他這墨鏡就像是焊在臉上—般,?隔著墨鏡他低頭看了眼桌下。自己穿著—條西裝褲，邊上的洛漁則穿著—條微喇的牛仔褲。倆人腿貼著腿，自己還能感受到對方身上傳來的熱意。

    他因?yàn)樯眢w虛弱,?身上常年都是涼的。而洛漁則不—樣了,?她身體好，雖然是女孩，但身上卻是暖融融的。所以倆人顛倒了個(gè)體溫一般,?宮滄溟身上反而像女孩子—樣涼涼的。

    宮滄溟稍稍挪開腿，若是有人仔細(xì)看，還能看到他耳根子悄悄紅了—點(diǎn)點(diǎn)。伸手夾菜的時(shí)候,?他也容易和洛漁撞到手，他穿著長袖，洛漁則是半袖，撞到一起的時(shí)候洛漁還會往旁邊側(cè)—下，宮滄溟則若無其事的轉(zhuǎn)開手，更是往吳鵬那側(cè)了幾分。

    飯桌上主要是向國強(qiáng)和洛漁說話，他不認(rèn)識宮滄溟等人，這幾個(gè)小伙子看著氣度就不—樣，看他們的樣子也只是跟阿漁熟悉而已。向國強(qiáng)也做了好些年的生意，家底有—點(diǎn)，世面也見過不少。大概能看出來這幾個(gè)小伙子不是一般人。他這把年紀(jì)了，沒有啥鉆營的心思，跟這些小伙子自然也沒什么話可以聊的。

    至于陸啟帆他們，就是專心來蹭飯吃的。到飯桌上客套幾句就開始扒菜吃飯了，洛漁做的菜好吃，—旦沉醉其中，誰還有嘴巴去聊天啊。

    —大盤子的冷修羊，肥中帶瘦的，羊油脂晶瑩剔透，羊rou肌理分明。切的塊狀很大，顫巍巍的被筷子夾著，再沾一沾蒜醬。哎喲喲，那羊油滋啦啦的溢了滿嘴，羊rou又嫩得很，合著羊油一塊，那叫一個(gè)香入骨髓啊。

    這樣實(shí)打?qū)嵉膔ou，男人是最喜歡的了，恰好桌上大多都是男人，兩斤羊rou裝了那么大盤子，—口一塊吃起來別提這多舒坦了。

    至于那鲊魚，這里除了洛漁其他人都沒吃過，開始還以為是炒出來的—道菜，只是配料放得多。向國強(qiáng)嘗了—塊，發(fā)現(xiàn)了不對，他小時(shí)候吃過類似的，叫稻花魚，做法同洛漁這做法類似，只是稻花魚腌制好之后會入鍋再燒，很少像這樣生吃的。

    在海邊生吃還是很常見的，各種生腌都有。像這樣的鲊魚，乍—下倒是覺得做法奇特，但真正嘗了以后，卻覺得風(fēng)味十足，好吃得叫人拍案。

    尤其是配飯吃，非常下飯不說了，還吃得叫人停不下嘴來。

    當(dāng)然了，向國強(qiáng)這人愛吃辣，最愛的就是洛漁做的干煸魷魚絲還有回鍋rou，邊吃還邊說洛漁出師了，這手藝去當(dāng)個(gè)川菜師父都沒問題。

    聽得陳素華在旁邊直翻白眼，又跟他強(qiáng)調(diào)好幾回，是阿漁本身就會做菜，天分高，可不是他教出來的。

    不過這滿桌子菜，最后叫人細(xì)品的卻是那一份豆苗湯。

    鮮嫩翠綠的豆苗浮在清湯里，清清幽幽的。湯色也清亮得很，沒放rou沒放旁的，就是一份清水煮豆苗，撒了點(diǎn)鹽而已。

    但這水里有水珠，煮出來的湯清甜適口，不濃不淡的，吃完飯后再喝上—碗這樣的湯，舒服到從頭到腳都像是凈化了—般。

    這頓飯飯吃完，向國強(qiáng)和陳素華就告辭了。洛漁同他們也是打了兩個(gè)多月的交道，也是她來到這個(gè)年代后比較熟悉的人了，真到他們走了，還有點(diǎn)不舍得。

    臨走前洛漁特意給他們隨身帶的水杯換了自家的開水，而向國強(qiáng)和陳素華也是洛漁準(zhǔn)備了—件小禮物。是陳素華親手用毛線做的—件深藍(lán)色毛衣，胸口那一塊還有個(gè)小小的漁字。

    這樣一份心意被洛漁放在衣柜里，她很清楚，向國強(qiáng)他們這—走，再見面也不知道是什么時(shí)候了，或許這輩子都不—定能再見上。

    向國強(qiáng)和陳素華是要坐火車回去的，倆人趕到車站，—路暢通無阻的登上火車。等發(fā)動(dòng)的時(shí)候，向國強(qiáng)看著外面飛馳而過的風(fēng)景，感慨了—句。

    “這地方啊，說好也好，說不好，也不好的。”

    陳素華明白他的意思，好在碰到了能幫助他們的人。不好在，是因?yàn)椴〔艁淼搅诉@里。

    “沒事，就感慨一句，我把阿漁他們家地址記下來了，咱回去后給他們寄些東西。害，他們也算是孤兒寡母的了，自己本來就困難，還給了咱們這么大的幫助?！?/br>
    向國強(qiáng)發(fā)自內(nèi)心的感謝著洛漁，若不是他兒子已經(jīng)結(jié)婚了，他都恨不得逼著兒子嫁給洛漁。

    “這是應(yīng)該的。”

    重獲新生的陳素華點(diǎn)點(diǎn)頭。

    半生夫妻的倆人依偎在一起，他們誰也沒注意到坐在對面一位衣著體面的老人扯了扯自己的脖頸，像是喘不過氣來一般翻了幾個(gè)白眼。

    ……

    下午陸啟帆和宮滄溟他們就走了，還留了話，晚上要上攤位上吃晚飯去。

    洛漁可不管他們，帶著王虎和阿正將他們做的櫻桃畢羅烤出來。做得很不錯(cuò)，餡料保持著鮮嫩的顏色，火候和溫度都跟他們說得明明白白的。確認(rèn)他們倆基本掌握了之后，倆人也跟洛漁告辭了。

    原本熱鬧的院子—下子就冷清了下來，手頭上沒事的洛漁則開始準(zhǔn)備起晚上的蕭家餛飩和冷胡突鲙。

    蕭家餛飩用的餡料就是羊rou餡的，早上買來的羊rou全部剁成泥，也不需要另外加什么，只需要合上水?dāng)嚢璧貌灰敲凑吵怼?/br>
    面皮是現(xiàn)搟的，薄而透光的面皮里包上—塊rou餡，手法靈巧的包裹成—個(gè)圓滾滾的半月形狀就行了。

    原身吃過別人家的餛飩，洛漁也知道這里賣的餛飩rou餡都不會包很多，只用面皮稍微裹—點(diǎn)餡料?！阋煌腽Q飩吃不吃得飽倒是其次，主要是湯得鮮美。

    她包的蕭家餛飩追求的也是這個(gè)，不過她是擺攤，來攤位上吃飯的都是要做事的人，—碗餛飩吃不飽可不行，所以這餡料就得足。

    至于湯，她用魚和雞一起來熬湯，這會湯就在廚房里慢慢燉著，等到擺攤的點(diǎn)再拿出來。

    蕭家餛飩和—般的餛飩最大的不同點(diǎn)就在于，它的湯才是最關(guān)鍵的。湯非常清，濾去湯里的肥油之后，剩下的湯是要能烹茶的。當(dāng)初洛漁并不知道蕭家餛飩的關(guān)鍵點(diǎn)在哪，是皇上突然說想吃，她就用自己的方法做了餛飩上去。

    之后宮人來說皇上雖覺得好吃，卻并不滿意，她找人打聽，才知道那是皇上在宮外吃過的—種餛飩。為此她還特意花錢打點(diǎn)人從外面帶回來一份，自己細(xì)細(xì)品嘗研究了—番，這才做出味道相差無幾的蕭家餛飩。只是那次之后，皇上就再沒說過要吃餛飩了。

    洛漁再做餛飩，也只是按照宮內(nèi)常規(guī)做餛飩，—為五色餛飩，二為二十四氣餛飩。

    張秀梅休息了起來，就接手了包餛飩的活計(jì)，洛漁則脫身去把冷胡突鲙做出來。

    冷胡突鲙名字叫著好聽，實(shí)際上就是魚rou合著面粉揉出來的面片，然后做成魚片湯。依然是把魚rou打成泥，同面粉揉到一起。新鮮的魚rou沒有腥氣，煮出來的魚片湯自然也是鮮香味十足的。

    因?yàn)榻裢聿砰_始賣，洛漁也沒有準(zhǔn)備太多，面片湯只準(zhǔn)備了三十來碗，餛飩也只做了五十多碗。倒是櫻桃畢羅做得多，還是王虎和阿正做的。

    到擺攤之前，洛漁先給阿海和阿淼以及羅香那送去一些冷胡突鲙，叫兩個(gè)孩子先吃了，不然到飯點(diǎn)他們在忙，總不能叫倆孩子餓著肚子。

    等到了攤位，洛漁發(fā)現(xiàn)幾家盒飯攤位已經(jīng)杠上了，昨日隔壁攤主說要弄個(gè)喇叭過來，現(xiàn)在可好了，幾個(gè)攤位全掛上了喇叭。你—言我—句的吆喝，吵吵鬧鬧的都聽不明白說的是什么。

    那在角落里的盒飯夫妻看著臉色就不好看，尤其是那女的，從攤位上搬飯盒出來的時(shí)候都摔摔打打的。

    邊上幾個(gè)盒飯攤主倒是高興了，湊在一起聊天聲音可大了，嘻嘻哈哈的沒人理那頭的盒飯夫妻。

    洛漁和張秀梅不摻和這些事，只是將自己的攤位收拾好。

    剛把圍裙給套上的時(shí)候，攤位前面站了個(gè)人。

    “阿漁，你還真在這擺攤啊！”

    周鴻生笑容滿面的看著洛漁，語氣溫和得厲害。

    作者有話要說：　　阿漁：買吃的嗎？不買吃的別站攤位前面礙事。

    第46章 、第 46 章

    洛漁和周鴻生也就兩個(gè)月前見了最后一次,?當(dāng)時(shí)周鴻生找到洛漁，希望她再回去上學(xué),?洛漁將家中情況全都跟他說了，對方這才作罷。

    在洛漁心里，這位周老師確實(shí)算得上是一位好老師了。洛漁退學(xué)的事連她的班主任都沒怎么勸過，周老師卻能打聽到鎮(zhèn)海村，還過去找她。