送年禮
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陳立秋他們是臘月二十六回來(lái)的, 他們一回到半山山莊,阿智第二天就給柳玉琴來(lái)送東西了。 而此時(shí), 柳玉琴正準(zhǔn)備開(kāi)油鍋炸東西呢。昨兒做了魚(yú)糕,剩下不少魚(yú)皮魚(yú)排魚(yú)頭魚(yú)尾什么的,炸炸吃著最有味道。這些魚(yú)雜碎再加上一些小魚(yú),她足足弄了一小盆子,腌了一夜。 今天早上姐弟三人吃過(guò)早飯后, 她給這些魚(yú)拌上面粉,準(zhǔn)備開(kāi)油鍋炸, 后又想著總是開(kāi)一次油鍋, 干脆多炸點(diǎn)東西。她就把家里剩下的唯一一個(gè)大南瓜拿出來(lái), 全部蒸熟了,準(zhǔn)備炸些南瓜丸子吃。這南瓜不能再放了, 怕壞掉。炸南瓜丸子也容易,就是把蒸熟的南瓜搗爛成糊, 再加入多半糯米粉和一點(diǎn)兒面粉和糖, 揉成團(tuán)再搓成丸子, 丸子再放進(jìn)芝麻里滾一下, 扔進(jìn)油鍋里炸熟就行了。 見(jiàn)到阿智,她就知道陳三他們回家了, 問(wèn):“他們回來(lái)啦?” “恩,回來(lái)了。讓我給你送點(diǎn)東西過(guò)來(lái)?!卑⒅钦f(shuō)著, 把東西拿了出來(lái)。 除了陳立秋特意在外地給她買的書(shū)之外, 另還帶了幾樣小兒的新奇玩意兒, 和幾包高級(jí)點(diǎn)心。葉子還給她拿了幾張年畫一對(duì)燈籠,幾副對(duì)聯(lián),對(duì)聯(lián)是葉子親自寫的。這回葉子沒(méi)拿油啊面啊rou啊什么的過(guò)來(lái),也是覺(jué)得柳玉琴現(xiàn)在手里有銀子,東西多了,她會(huì)不自在,甚至想辦法還禮給他。但對(duì)聯(lián)和年畫,燈籠這樣的東西,卻又不貴又應(yīng)節(jié),送人很好。 果然,柳玉琴看到好看的年畫和那字跡漂亮的對(duì)聯(lián),高興地笑道:“這是葉子寫的吧?真是多謝了。我還想著自己瞎寫一副對(duì)聯(lián)呢。這年畫兒也漂亮。”她只買了門神,沒(méi)買年畫。而葉子送的年畫可漂亮啦,有天官賜福,還有五谷豐登,不僅漂亮意頭又好,很得柳玉琴的歡喜。 柳吉柳祥看到了,也高興地叫道:“好漂亮的畫兒啊。”看過(guò)了畫,兩人的目光都盯在燈籠上了。這兩只小燈籠也是給孩子玩的,但卻十分精致,比那天他們?cè)诩猩峡吹降钠炼嗔?。可?jiàn),葉子給的這些東西當(dāng)中,這燈籠才是最高級(jí)的。 柳玉琴看著兩個(gè)弟弟眼光盯在燈籠上不舍得離開(kāi),笑道:“你們倆拿著,先放好啊。咱們年三十晚上拿出來(lái)玩?!?/br> “好的。”柳吉柳祥興奮地各拿了一只燈籠,回房去了。 “還有一件東西呢?!卑⒅切χ?,從簍子里底部拿出一個(gè)大花盆來(lái),又遞給柳玉琴一包菜種子,說(shuō):“這是秋哥特意給你弄的紅菜苔的種子,還給你挖了幾根菜回來(lái)?!?/br> 花盆里總共才三棵紅菜苔,都正處在長(zhǎng)菜心的時(shí)候,雖然有點(diǎn)秧秧地,但卻還活著??梢?jiàn)弄回來(lái)也極為不易。 柳玉琴非常驚訝,也很感謝,說(shuō):“哎喲,這可是費(fèi)了多大的心啊?!?/br> 阿智說(shuō):“這是秋哥特意弄的,說(shuō)是給你看能不能養(yǎng)活?!?/br> 柳玉琴不好意思地笑道:“帶這個(gè)就很好了。怎么還給我們帶了這么多東西啊。他們這一趟還順利吧?”她也不好意思直接問(wèn),賺了銀子沒(méi)有。 “難得出一趟遠(yuǎn)門他們都累狠了,就叫我過(guò)來(lái)了,不然他們會(huì)來(lái),也可以和你講講這一路的事情?!卑⒅切Φ?。 具體的事情,陳三他們還沒(méi)來(lái)得及和葉子他們講,因?yàn)橐恍腥藢?shí)在是累壞了。既要日夜趕路,還得賣菜,又要與人周旋,能不累嗎?主要是天氣又冷,外面天寒地凍的,幾乎是白天黑夜都呆在外面,大家很是吃了些苦頭。 不過(guò)是短短幾天的功夫,陳三就rou眼可見(jiàn)地瘦了,面色蒼白,精神萎靡不振,嘴上還起了幾個(gè)大血泡,這回算是吃了真苦頭?;貋?lái)后,整個(gè)人都癱了,他連飯都是叫人端到房里在床上吃的,吃完倒頭就睡了。 葉子見(jiàn)他這個(gè)樣子,又是好笑又是心酸,哪里還顧得上問(wèn)東問(wèn)西。陳三也是嬌養(yǎng)大的大家少爺,雖然說(shuō)經(jīng)常在外面瞎跑,平時(shí)也不那么講究,眾人只當(dāng)出去幾天,他會(huì)沒(méi)事的。哪里想到,他畢竟沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這種狀況,雖然他身體極好,出一趟門也搞成這樣了,葉子實(shí)在是無(wú)法想象那環(huán)境有多惡劣??梢?jiàn),賺銀子并沒(méi)有想象中的容易。 陳立秋也不比陳三好多少,畢竟他cao的心更多。那一群跟去的人,不過(guò)是打下手干活的,除了出出體力,菜要怎么賣,要與什么人周旋,菜賣掉收了多少銀子,他們根本就不知道。當(dāng)然了,他們這些人也一樣累壞了,都是早早吃飽就歇著了。 陳立秋也是勉強(qiáng)把東西交給葉子,就回去歇著了。這還是因?yàn)榕略龠t了,送東西來(lái)柳家,就要過(guò)年了。 一般來(lái)說(shuō),臘月二十七開(kāi)始,大家伙就不走親串門子了。然后,等到年初二、三才開(kāi)始走親戚的。古代人過(guò)年,都是大家大戶,人口眾多,還要祭祖,要忙活的事情多著呢,就是吃團(tuán)年飯都得準(zhǔn)備幾天呢。 所以,一般過(guò)了小年之后,大家就不再走親戚了。古代人,親戚是不能在自己家里過(guò)年的。就算那種收留了窮親戚的大戶人家,吃團(tuán)年飯時(shí),親戚也不能上桌的,還得單獨(dú)在自己房里吃。甚至到過(guò)年這幾天,還會(huì)特意住到偏僻的小院子里去,不與主人家一起的。 前兒瞎公和吳大有又去打了魚(yú),弄到了好幾條大魚(yú),然后家里也養(yǎng)了好多活蹦亂跳的半大不小的魚(yú)。過(guò)年最講究的就是年年有魚(yú),家家戶戶有條件一定要養(yǎng)幾條活魚(yú),從年前一直吃到年初好幾的。這也是年前年后最后一次打魚(yú)了,就打得很多。魚(yú)多,再加上剛買了很多rou,她就做了些魚(yú)糕。 本來(lái)她還準(zhǔn)備灌些臘腸的,后來(lái)也懶得弄,因?yàn)橐鐁ou太麻煩了,還不如直接腌臘rou。 而且所有的豬下水,除了留下了一塊豬肝之外,準(zhǔn)備弄點(diǎn)湯之外。其余的她全部鹵了,這個(gè)東西,得用上很多香料,那兩家不會(huì)舍得買,弄得也不會(huì)好吃。她就讓趙奶奶和啞婆過(guò)來(lái)幫忙洗,然后一次性全部給鹵了出來(lái),弄了一盆子出來(lái),自己家只留下了一小部分,大部分分給他們兩家了。 做魚(yú)糕時(shí),也是兩家人都過(guò)來(lái)幫忙了。因?yàn)轸~(yú)糕做起來(lái)很是費(fèi)功夫,也要體力,光靠她自己搞不成。并且她也好分些魚(yú)糕給大家,相當(dāng)于是再變相補(bǔ)貼一下大家了。雖然說(shuō)給了二兩銀子,其實(shí)柳玉琴心里還是覺(jué)得給少了點(diǎn)的,畢竟絕大多數(shù)的活兒都是大家干的,而且也是賺到一百兩嘛,刨去成本,起碼也賺了九十兩嘛。只是,眼下她就算是有銀子也不可能分太多給大家,畢竟需要花用的地方太多。 “你這是什么丸子?”阿智已經(jīng)搓好了一多半的小丸子,問(wèn)道。 “南瓜丸子。這不是要過(guò)年嘛,多弄點(diǎn)菜啊。馬上就開(kāi)炸了,你嘗嘗,要是味道好,帶點(diǎn)炸魚(yú)塊和南瓜丸子回去給大家嘗嘗?!绷袂傩Φ?。 阿智卻說(shuō):“我嘗一點(diǎn)就行了,今天事情多,我就不多呆了?!?/br> 柳玉琴趕快加快速度,炸了一鍋丸子,說(shuō):“你稍微等一刻鐘,我給你弄點(diǎn)吃的。” 她開(kāi)了兩口鍋,一口鍋里炸著丸子,讓阿智幫著她看著點(diǎn),不要炸糊了,另又開(kāi)了一口鍋,切了幾片魚(yú)糕再拿了一把小青菜,切了小半塊豬肝,煮了一大碗湯,說(shuō):“天這么冷,跑這么遠(yuǎn)的路,喝碗熱湯再走?!?/br> 阿智笑瞇瞇地接過(guò)碗,有滋有味地吃了起來(lái),邊吃還邊說(shuō):“每次來(lái),總是能吃到好東西?!?/br> “也不是什么好東西,不過(guò)是吃個(gè)新鮮味兒。你慢點(diǎn)吃,我再炸點(diǎn)魚(yú)塊給你。”柳玉琴說(shuō)著,把鍋里的南瓜丸子都盛起來(lái)了,開(kāi)始炸魚(yú)塊。 阿智吃完湯,又嘗了幾顆南瓜丸子,說(shuō):“這個(gè)好吃呢,又香又甜,外面酥脆里面軟糯,完全可以當(dāng)零嘴兒吃呢。” 柳玉琴此時(shí)也炸好了二鍋魚(yú)塊,全部給他裝起來(lái)了,說(shuō):“我也沒(méi)什么好東西還禮。就這點(diǎn)東西,也是我一點(diǎn)心意?!闭f(shuō)著,她把炸好的南瓜丸子和魚(yú)塊都裝起來(lái),又拿了一大塊昨兒做好的魚(yú)糕,一起遞給阿智,又說(shuō):“這魚(yú)塊和南瓜丸子,我都炸得比較嫩,吃的時(shí)候,可以再下油鍋稍微炸一下,就更加香了?!?/br> 阿智拿著這大塊的魚(yú)糕,笑道:“哎喲,這么大一塊啊,夠大家吃幾頓了。” “我做的多,前兩天買了很多rou,瞎公他們又打了好多大魚(yú),干脆就蒸了不少魚(yú)糕,大家都好好過(guò)個(gè)年?!绷袂傩Φ?。魚(yú)糕這道菜,在她老家,過(guò)年是必備的一道菜。基本上男女老幼都愛(ài)吃。 阿智道了謝,正準(zhǔn)備走,柳玉琴又叫道:“哎,我差點(diǎn)忘記了。那大棚里還給你們留了一些新鮮菜的,你再等等?!闭f(shuō)著,她大聲叫來(lái)瞎公,讓瞎公快點(diǎn)去扯菜。 如此,阿智又等了一會(huì)兒,又裝了一簍子菜才走了。 送走了阿智,柳玉琴把年畫和對(duì)聯(lián),分給了吳家和瞎公家,各一副,說(shuō):“到日子咱們都貼上,熱熱鬧鬧過(guò)個(gè)年?!?/br> 幾個(gè)女人和孩子就格外喜歡這些東西,特別是那年畫,當(dāng)下幾個(gè)人就圍在一起嘰嘰喳喳地評(píng)論起來(lái)了,完了都感嘆道:“真是太好看了。” 瞎公卻仔細(xì)看著對(duì)聯(lián),說(shuō):“這字寫得真好看?!?/br> “這是葉子寫的。他的字確實(shí)很不錯(cuò)。今年真是多謝他的,年畫對(duì)聯(lián)都給包圓了,明年他再來(lái),我可等好好謝謝他?!绷袂傩Φ?。 “就是。下回他們來(lái),要好好招呼?!贝蠹叶夹α似饋?lái)。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 今天差點(diǎn)兒曬死了,好熱這天氣。