每年打豆腐炸丸子, 也都是柳家的大日子，柳玉琴依舊叫了啞婆與吳奶奶過(guò)來(lái)幫忙。今天因?yàn)橛辛斯偶医愕軆蓭兔Γ渌娜司投加貌簧狭恕?/br>
    古云棠看著早就泡得發(fā)漲的一大桶一大桶的豆子，總覺(jué)得太多了，就問(wèn)：“這是不是太多了, 你準(zhǔn)備打多少斤豆腐?。俊?/br>
    “不多, 我們這有好幾家人口呢，一家起碼也得分個(gè)五十斤豆腐, 才夠吃呢。天氣冷了, 拿點(diǎn)rou片燒點(diǎn)豆腐燉白菜，大人孩子都喜歡吃。平素我們也不打豆腐, 一年也就指著這兩個(gè)月能過(guò)個(gè)足癮呢?！绷袂傩Φ馈?/br>
    “嘖嘖, 我看你對(duì)這些佃戶真的很好，殺豬也分rou給大家，還請(qǐng)大家伙飽吃一頓大rou菜?，F(xiàn)在連豆腐都要分給他們, 你也管得太多細(xì)了吧。哪里有你這樣的主家的?！惫旁粕颜f(shuō)。

    “嗨，這些都不算什么，所謂的想要馬兒跑，就要讓馬兒吃得飽嘛。我平素對(duì)他們好點(diǎn)，他們才肯心甘情愿地幫我用心干活啊?！绷袂傩Φ?。她這個(gè)做法，一開(kāi)始不過(guò)是因?yàn)榇蠹叶疾粫?huì)做她做的這些吃食, 就干脆多做些分給大家嘗嘗?，F(xiàn)在倒成了慣例, 不過(guò)她也不在意多付出這么點(diǎn)兒。只要大家真心實(shí)意對(duì)她 , 她總是不會(huì)辜負(fù)大家的。

    “你哪里只是對(duì)他們好一點(diǎn)啊, 依我看，你付出的心力和錢(qián)財(cái)比別人多太多了。我就怕他們拿慣了好處，你會(huì)養(yǎng)大他們的胃口呢?！惫旁粕迅袊@道。她想到自己，以前羅家的事情，她也曾用心地付出了很多，想要令大家都能和睦相處，可惜的是，她的真心卻沒(méi)有換到某些人的真心。

    “真到了那個(gè)時(shí)候，我就不要他們了唄?！绷袂俨灰詾槿坏卣f(shuō)。反正她向來(lái)就是用人不疑，疑人不用的。如果真有人的心越來(lái)越大，無(wú)法滿足了，她也不會(huì)白白養(yǎng)著這樣的人。

    古云裳張了張，還想再說(shuō)些什么，柳玉琴卻說(shuō)：“其實(shí)不是每個(gè)人都那么貪得無(wú)厭的，你也不要因?yàn)橛錾狭肆_家的那幾個(gè)極品，就以為人人都象他們那樣。而且你想想，他們也沒(méi)得到什么好處啊?！?/br>
    “也對(duì)。好人自有好報(bào)。惡人自有惡人磨?！惫旁粕牙湫Φ馈Ｋ恼嫘臎](méi)有換回他們的真心，她就收回了自己的真心，至于他們會(huì)過(guò)什么樣的日子，就不關(guān)她的事了。

    兩人邊說(shuō)閑話，邊把泡好的豆子一筲箕一筲箕地瀝了出來(lái)，等干的差不多了，春桃和鐵牛也把磨子清理干凈了。

    春桃和鐵牛專(zhuān)門(mén)管磨豆子，這個(gè)重體力活，就交給他倆力氣大的了。

    古家姐弟也是第一次見(jiàn)到打豆腐，兩人別的忙幫不上，但一個(gè)幫著往灶里添柴，一個(gè)幫著打打下手，還是能行的。

    大家伙忙活了小半天，第一鍋的豆?jié){總算煮熟了。聞著nongnong的豆香味兒，古云裳笑道：“哎喲，這個(gè)真香啊。我以前怎么就沒(méi)覺(jué)得豆?jié){味兒會(huì)這么濃，這么好聞呢。”

    “嘿嘿我家的東西是不是格外香啊。”柳玉琴笑道。

    她舀了幾大碗豆?jié){出來(lái)，加了糖，大家一人喝了一大碗。

    現(xiàn)煮的新鮮豆槳，又是一大鍋，味兒格外濃，古家姐弟喝過(guò)后，一個(gè)勁地說(shuō)：“真好喝，比我們平時(shí)喝到的格外香一些呢?！?/br>
    “那是因?yàn)檫@是一大鍋，味道會(huì)濃一些，就跟煮飯一樣，只煮一碗米和煮幾碗米煮出來(lái)的飯，就沒(méi)那么濃的飯香味是一個(gè)道理。”柳玉琴笑道。

    古云裳聽(tīng)得直點(diǎn)頭，說(shuō)：“就是這個(gè)理。其實(shí)生活中還處處都是學(xué)問(wèn)呢?！?/br>
    “這就叫實(shí)踐出真理?！绷袂傩Φ?。

    吳奶奶喝完了豆?jié){，又笑問(wèn)道：“第一鍋依舊還是點(diǎn)些嫩嫩的豆腐花嗎？”

    “是啊，呆會(huì)兒，叫大家都過(guò)來(lái)吃豆腐花?！绷袂僬f(shuō)著讓春桃去叫大家一聲。

    第一鍋的就不做豆腐了，先讓大家過(guò)足嘴癮。住在鄉(xiāng)下地方，不象城里出門(mén)就有得買(mǎi)，大家伙平時(shí)豆?jié){和豆腐花也是吃不上的。就連柳玉琴自己都難得吃上幾回，畢竟做一回也麻煩，她也懶得就為了自己想吃一口，就興師動(dòng)眾地又是磨豆子，又是煮豆?jié){的。

    柳玉琴只要一動(dòng)手，不管是什么吃食，她都會(huì)狠做一頓，讓大家都過(guò)足癮。這地兒可不比現(xiàn)代，拿著錢(qián)隨時(shí)都買(mǎi)得到手。她自己想吃點(diǎn)什么，就得自己動(dòng)手，不過(guò)自己動(dòng)手也有個(gè)好處，就是能吃上自己想吃的葉道，別人做的還不一定合自己的口味呢。

    人多又放開(kāi)了吃，男女老少都是吃了一碗又碗的，一大鍋豆腐腦很快就見(jiàn)了底。古云裳看得暗暗砸舌，柳玉琴養(yǎng)這伙人也不容易，光這個(gè)吃法，一年下來(lái)，就得吃掉不少銀子呢。

    接下來(lái)做的豆腐也足夠多，壓制成板的豆腐一板壓一板的堆了好幾堆，柳玉琴扔了幾板在外面，直接讓豆腐放在外面凍成了凍豆腐。另外又腌了幾板豆腐，準(zhǔn)備曬臘豆腐干，剩下的新鮮豆腐就直接讓大家分了。

    古云裳看著那幾大盆的豆渣子，見(jiàn)大家也你家一大桶，他家一大桶的往自己家里運(yùn)，驚訝地問(wèn)：“這些豆渣子他們拿去吃嗎？”

    “是啊。不止他們吃，我也吃呢，等會(huì)兒我會(huì)做些豆渣丸子。”柳玉琴笑道。

    “我猜一下啊，你做的豆渣丸子是不是還要放rou？”古云裳笑問(wèn)道。

    柳玉琴點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“對(duì)，不止放rou，還可以放些別的呢，而且味道還不錯(cuò)?！?/br>
    “他們拿回去也這樣做嗎？”古云棠問(wèn)。

    柳玉琴搖搖頭，說(shuō)：“隨便他們啊，反正我告訴他們我是如何做的豆渣丸子，他們舍得放rou也行，不舍得直接吃也行?！?/br>
    她現(xiàn)在不會(huì)分炸丸子給大家伙了，實(shí)在是人多了，做的太累，太麻煩，就直接把食材都分給大家，隨便大家怎么處理。她只做給自己家人吃，最多是分些給瞎公家，因?yàn)閱∑诺膹N藝很平常，而且兩家住的又近，關(guān)系又不比其他人。

    等到眾人都滿足的回家去了，柳玉琴才和春桃古云裳三人開(kāi)始搓豆渣丸子和rou丸子。今天柳玉琴只打算做這兩種。

    春桃噼里啪啦地剁著rou沫，一個(gè)人就剁了一大盆子rou沫。古云裳見(jiàn)她從早忙到晚，也不覺(jué)得累的樣子，羨慕地說(shuō)：“春桃體力真好啊。這一天忙到黑的，也不見(jiàn)她有點(diǎn)點(diǎn)疲倦的樣子。就是你也比我好多了?！?/br>
    比起春桃和柳玉琴，她自己干的活就少太多了，而且還都干的是些不怎么費(fèi)力氣的活兒，反倒還覺(jué)得累得慌，坐下來(lái)就不想動(dòng)了。

    春桃樂(lè)呵呵地笑道：“我是習(xí)武之人，這點(diǎn)活兒不算什么的。大姑娘的身體也好，再加上她平素干的活兒也多，早就習(xí)慣了?！?/br>
    柳玉琴也說(shuō)：“你只管歇著你的。剩下的活兒不多了，我們倆慢慢干就行了。等我炸一鍋丸子出來(lái)，咱們就可以先吃飯了?！?/br>
    古云裳是真的累了，也不客氣，果然只管坐著喝茶水。古云棠就更別提了，和他jiejie兩個(gè)人坐著灶門(mén)口，就能往灶里添個(gè)柴的?？上н@會(huì)兒，連添柴的活兒都不需要他們姐弟兩人干了。兩人就只能干閑著，看柳玉琴和春桃兩人忙活。

    柳玉琴把一半的rou沫倒進(jìn)豆渣里，再調(diào)入味道就開(kāi)始搓豆渣丸子了。這時(shí)古云棠也歇過(guò)了一口氣來(lái)，就坐過(guò)來(lái)，幫著一起搓，這個(gè)活兒很簡(jiǎn)單，也不需要費(fèi)什么力氣，就連古云棠也洗干凈了手，幫著一起搓，三個(gè)人一會(huì)兒就搓了一簾子豆渣丸子出來(lái)。

    這時(shí)候，柳玉琴就讓古云棠停下來(lái)，“你去燒灶，我來(lái)炸丸子。讓你姐一個(gè)人搓就行了，等會(huì)兒春桃干完手中的活，也會(huì)來(lái)搓的?！?/br>
    古云棠燒灶已經(jīng)很熟悉了，三下兩下灶里就燃起了熊熊烈火，柳玉琴也擦干了手，倒了半鍋油，開(kāi)始燒丸子了。

    一簾子丸子一古腦的給她全倒進(jìn)油鍋里了，鍋里瞬間熱鬧了，滋拉拉地炸了起來(lái)，很快就散了出熱氣騰騰的香味兒了，炸的金黃色的丸子很快就浮了起來(lái)。幾個(gè)人聞著香味全都吸了吸口水。忙活了一天，雖然喝過(guò)了豆?jié){，吃過(guò)了豆腐佬，但這會(huì)兒大家也是真餓了。

    “可以吃了嗎？可以吃了嗎？”古云棠連忙問(wèn)道。

    “稍等，稍等。灶里不要再加柴了啊?！绷袂龠呎f(shuō)邊拿勺子在鍋里舀起了幾個(gè)丸子，放在一邊曬著，接著拿起大漏勺子把剩下的丸子全盛了起來(lái)，放進(jìn)筲箕里曬著。

    古云棠和春桃這會(huì)兒功夫已經(jīng)又搓了兩簾子丸子，柳玉琴連忙拿過(guò)來(lái)一簾又倒進(jìn)油鍋里了，然后幾個(gè)人開(kāi)始邊吃邊干活。

    剛出鍋的熱丸子，又香又脆，古云裳一只氣吃了三個(gè)，才停下來(lái)，說(shuō)：“哎，真沒(méi)想到啊，豆渣丸子還這么好吃呢?！?/br>
    “是啊，味道還不錯(cuò)吧。我第一次炸豆渣丸子時(shí)，陳三也不相信會(huì)好吃，可是后來(lái)他把一大鍋炸丸子全帶走了，葉子也愛(ài)吃呢。雖然是些粗糙貨，但偶爾吃吃，也會(huì)覺(jué)得好吃?！绷袂傩Φ馈Ｆ鋵?shí)任何食物，天天吃也不好吃了。

    炸丸子速度還是蠻快的，炸了五鍋豆渣丸子，幾個(gè)人也搞了個(gè)半飽，剩下的rou丸子柳玉琴就交給春桃去炸了，她自己去做飯。

    吃了比較油膩的炸丸子，晚餐自然要做得清淡些。柳玉琴就準(zhǔn)備只炒了個(gè)酸辣白菜，然后拿丸子和小青菜，白蘿卜絲燉個(gè)清湯。

    結(jié)果，飯菜還沒(méi)做熟，瞎公就帶著柳吉柳祥回來(lái)了。

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    窗外全是鞭炮聲，我關(guān)在房里碼字也靜不下心來(lái)了。

    伙伴們出來(lái)冒個(gè)泡，我明天給大家發(fā)紅包了啊。