真去學(xué)了啊？

    顧長(zhǎng)衣有毒吧？！

    作者有話要說：

    媳婦男裝。

    沈磡：不爽。

    媳婦女裝。

    沈磡：不爽。

    拉倒吧，你就是想他不穿。

    第30章

    錢華榮雇了十個(gè)伙計(jì), 街頭巷尾一邊敲鑼一邊宣傳：“錢多酒樓更名江南酒樓，重新開業(yè)，地道杭幫菜、淮揚(yáng)菜、江南菜邀您品嘗。今日憑借江南籍貫, 可免費(fèi)領(lǐng)取菜品一道，七七四十九道, 送完即止！”

    免費(fèi)總是最吸引人, 京城里有空的江南人，到了飯點(diǎn), 紛紛前去湊熱鬧, 晚了四十九道就被別人搶光了。

    顧長(zhǎng)衣安排一個(gè)杭州人，站在門口審查資質(zhì)，隨機(jī)方言對(duì)話, 能流利回答的, 送一道菜和一碗米飯。

    錢華榮望著排起長(zhǎng)隊(duì)的大門口, 京城居然有這么多江南人, 商人文人販夫走卒，現(xiàn)在就有一百來號(hào), 按理說排第五十名的就沒必要了，但居然有那么多人選擇繼續(xù)排隊(duì)看熱鬧。

    他憂心忡忡，聲勢(shì)這么浩大，顧長(zhǎng)衣做的菜真的能吃嗎？

    “不需要人打下手？”錢華榮驚訝, “他一個(gè)人在里面？”

    酒樓幫廚道：“對(duì), 一大早就背著個(gè)竹筐來了，把我們都趕出去，關(guān)在里面叮里當(dāng)啷的。”

    顧長(zhǎng)衣正躺在搖椅上睡覺，搖椅后面放了一摞盤子，一往后仰就碰到盤子, 弄出聲音，讓人以為他在做飯。

    聞言，他拿起菜刀在案板上砍了一下：“怎么，不相信我？”

    錢華榮嘴上道：“相信，相信。”

    他抓耳撓腮，壓低聲音，叫來小廝，“你去別家預(yù)訂四十九道，要是顧長(zhǎng)衣做不出來，也不至于放鴿子。”

    他家酒樓雖然生意慘淡，但罪不至此。

    顧長(zhǎng)衣舒舒服服地睡了一覺，將搖椅收回?zé)o涯境，打開蒸籠和壁爐，把無涯境里的成品菜拿出來放進(jìn)去加熱。

    至于酒樓準(zhǔn)備的食材，他一一收進(jìn)了無涯境。

    過了兩刻鐘，顧長(zhǎng)衣打開門，在伙計(jì)目瞪口呆中，交付了十道西湖醋魚，十道蟹粉獅子頭，十道松鼠鱖魚。

    無涯境不能保存熱度，但數(shù)次都證明了它保鮮效果的牛逼。

    “愣什么，還不快上菜？”

    伙計(jì)看著色香味俱全的十道菜，在看看顧長(zhǎng)衣不沾油煙的高貴美麗面容，咽了咽口水。

    啪。

    顧長(zhǎng)衣關(guān)上門，繼續(xù)加熱剩余的十九道菜。

    大堂，四十九個(gè)人落座完畢，他們中有滿身綾羅者，也有樸素小百姓，后者的心態(tài)是吃到免費(fèi)的開心，前者就比較復(fù)雜，他們不在乎一兩頓飯錢，帶著微妙地挑刺心態(tài)來的。

    京城不是沒有江南菜，但只能模仿個(gè)七八分，永遠(yuǎn)不是正宗家鄉(xiāng)味。

    這江南酒樓敲鑼打鼓地宣傳，想必是請(qǐng)到了一等大廚。

    但只有大廚沒用。

    “上菜！”小二喊了一聲。

    伙計(jì)端著三十道菜魚貫而入，將各人點(diǎn)的菜放在他們面前。

    大堂一時(shí)鴉雀無聲，眾人看著眼前的佳肴，忙不迭拿起筷子，戳了一小塊魚rou品嘗。

    江南水鄉(xiāng)的晴日和雨霧一同在舌尖綻開。長(zhǎng)江、淮河、西湖……江南人心里都有一條河，一片湖，承載最柔軟的鄉(xiāng)愁。

    張生是西湖邊的人，前兩年進(jìn)京趕考失敗，一直無顏回去面對(duì)江東父老，留在京城一邊教書，一邊參加下一屆科舉。

    他抿了一塊魚rou，眸光顫了顫，“這、這絕對(duì)是西湖附近撈起來的魚！”

    他又磕了一粒擺盤贈(zèng)送的糖炒蓮子，是小時(shí)候撐船在西湖上采集的蓮子清香。

    他對(duì)著這一盤西湖醋魚，怔住了，兩年未曾回家的思念讓一個(gè)讀書人再也忍不住紅了眼眶，眼前仿佛又浮現(xiàn)出發(fā)前父老鄉(xiāng)親的叮嚀。下一屆科舉，他一定一定不再辜負(fù)期望。

    張生的反應(yīng)讓后面沒排到隊(duì)、仍然在看熱鬧的人張大了嘴巴，這一刻，紛紛懊悔自己為什么不早點(diǎn)來。

    他們?cè)诰┏瞧磾?shù)年，早已忘記家鄉(xiāng)味是什么味。

    “你們看這盤子！底下還有印記。”有人用方言驚呼，“是杭州烏龜山哥窯的盤子！”

    “你也認(rèn)出來了！我也是烏龜山的人?！眱蓚€(gè)從沒說過一句話的江湖大哥，突然認(rèn)親。

    “真是！老板太有心了吧，我感覺自己好像在杭州的酒樓吃飯！”

    “出門在外，講的是京城官話，何曾能聽到這么多吳語。”

    剩下的十九道菜繼續(xù)上，場(chǎng)面突然變成老鄉(xiāng)會(huì)，有人提議把桌子拼在一起，再上十八壺狀元紅！

    外頭看熱鬧的人紛紛舉手，我們也要拼桌。

    四十九人警惕地護(hù)住自己的盤子，虛偽客套：“下次吧下次吧。”

    今天只放出四十九道菜試吃，并不正式營(yíng)業(yè)，一盤魚一個(gè)人還不夠吃的，就算是老鄉(xiāng)也別想分。

    這時(shí)，大家發(fā)現(xiàn)，角落里一個(gè)鵝黃衣服的姑娘哭得傷心。

    “怎么了？”大家紛紛憐愛，有什么困難你說出來，都是老鄉(xiāng)，能幫一把是一把。

    姑娘眼眶通紅：“這道菜是我爹做的啊！我爹是杭州吉祥酒樓的廚子，松鼠鱖魚是他的拿手菜。我今天一吃，就知道是他的手藝?！?/br>
    她五年前嫁給京城邱員外，生兒育女，加上路途遙遠(yuǎn)，一次也沒有回過家。吃了十七年的父親的手藝，成了夢(mèng)里的癡想。

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