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屠戶殺豬是專業(yè)的,很快一頭豬就處理好了。 顧常寧讓屠戶把半扇豬rou切出來(lái)給他,剩下的半扇豬rou當(dāng)場(chǎng)就開(kāi)始賣(mài)了。這一天村子里的人都知道他們這里殺豬有rou賣(mài),一個(gè)個(gè)都過(guò)來(lái)等著買(mǎi)rou。 他們的這個(gè)豬rou的rou好,比外面賣(mài)的豬rou的價(jià)格貴一點(diǎn)點(diǎn),不過(guò)大家都還能接受。 如果是拿到外面去賣(mài)的話,這個(gè)豬rou的價(jià)格肯定不會(huì)定得這么低了。但是因?yàn)槭窃诖遄永?,同他買(mǎi)rou的都是村子里的父老鄉(xiāng)親們,所以這個(gè)rou他賣(mài)出去也不打算賺什么錢(qián),只要不虧本就是了。 這邊排隊(duì)買(mǎi)rou的人很多,楊書(shū)記搶著跑到了前頭去,要了一大條的五花rou和一條大豬腿,拎在手里笑哈哈的往家里回去了。 “大家不要急不要急,rou還有很多,能買(mǎi)得到的?!鳖櫞彘L(zhǎng)和顧二叔兩個(gè)人就在這邊負(fù)責(zé)打稱和收錢(qián),這個(gè)活計(jì)他們兩個(gè)人都干得很熟練了。 那群小子們給家里去了電話,家長(zhǎng)們知道顧老板這邊殺豬買(mǎi)rou,一個(gè)個(gè)都讓兒子幫忙買(mǎi)豬rou,一群小子們跑了過(guò)來(lái)排隊(duì)跟村子里的鄉(xiāng)親們搶rou。 在這邊維持秩序的顧老板見(jiàn)到這群小子們也跑來(lái)排隊(duì)都覺(jué)得奇怪了,“你們跑來(lái)排什么隊(duì)啊,咱們那邊有留了rou?!?/br> “我爸讓我買(mǎi)的?!?/br> “我奶奶讓我買(mǎi)的?!?/br> “我爺爺讓我買(mǎi)的。” “……” 總之就是家里人讓他們買(mǎi)的,過(guò)來(lái)排隊(duì)買(mǎi)rou就是了。 顧常寧對(duì)此無(wú)言以對(duì),只能讓這群小子們?nèi)ヅ抨?duì)買(mǎi)rou了。 原本還想著剩下的rou拿到店里去賣(mài),最后被村子里的人和這群小子們搶光了,完全剩不到拿到外面去賣(mài)。 他在去年年底買(mǎi)回來(lái)的第一批豬崽,養(yǎng)到今年的六月份也養(yǎng)了有八個(gè)月左右了,但是還不到豬養(yǎng)得最大的時(shí)候,他今天已經(jīng)忍痛殺了一頭了,剩下的可不打算再殺了,怎么也得養(yǎng)到年底那會(huì)兒賣(mài)出去才是最賺錢(qián)的。這種虧本的生意做一次就好了,要做兩次他都覺(jué)得自己的腦子有坑。 所以后面顧老板完全不聽(tīng)大伙兒的慫恿再去殺豬了。 “來(lái)來(lái)來(lái),包粽子咯?!?/br> “會(huì)包粽子的都來(lái)幫忙啊,不會(huì)包的可以學(xué)著包?!?/br> 知道今天要?dú)⒇i包粽子,顧mama已經(jīng)提前泡好了糯米和豆子,粽葉也都已經(jīng)洗干凈燙好了。等著那邊的豬殺好送rou過(guò)來(lái),他們這邊就開(kāi)始著手干活了。 豆子和糯米那些都已經(jīng)泡好了,撈出來(lái)瀝干水,再把豬rou煸香調(diào)好味,就擺在桌子上給大家包粽子。 村子里的老人們都會(huì)包粽子,只有年輕人不怎么干過(guò)這些活兒,不是很懂得包粽子的。一群小子們也跑去跟著老人們學(xué)包粽子,一個(gè)個(gè)包出來(lái)的都是四不像,三個(gè)小姑娘學(xué)得最快,跟人學(xué)了兩遍就包得像模像樣了。 難得今天熱鬧一天,顧常寧也不管那群小子們,只要一會(huì)他們包的粽子煮出來(lái)不漏就行了,管他們包的粽子是美還是丑了。 剛才殺豬的豬雜他是沒(méi)舍得賣(mài),這東西賣(mài)的價(jià)格又不貴,還不如留著給大伙兒加餐。 見(jiàn)那邊包粽子的熱情高漲,顧常寧也沒(méi)去湊那個(gè)熱鬧,過(guò)來(lái)跟他阿媽商量道:“媽咱們中午就吃豬雜面吧,這些豬雜滾個(gè)湯,再煮一鍋面,咱們中午就吃豬雜面?!?/br> “這個(gè)好,咱們中午就吃豬雜面吧?!彪y得兒子說(shuō)想吃什么,顧mama自然是不會(huì)拒絕了。 上午大家干完活后,空余出來(lái)的人手就在幫忙包粽子。 中午他們就煮了一大鍋的豬雜湯和煮了兩大盤(pán)的面,大伙兒中午就吃的豬雜湯面,鮮得大伙兒都差點(diǎn)把舌頭給吞到肚子里。 “還吃得習(xí)慣不?”顧常寧是很喜歡吃豬雜面的,他這碗面里面有好幾塊粉腸和豬肝豬肺,蘸點(diǎn)兒他們自家做的辣椒醬往嘴里一送,這個(gè)味兒,簡(jiǎn)直了都! “嗯,挺不錯(cuò)的?!鼻赜炔⒉慌懦獬载i內(nèi)臟,只要清洗干凈了沒(méi)什么味道,不過(guò)一般在外面他是很少吃這種東西的,怕別人弄得不干凈,但是今天吃的豬雜湯沒(méi)什么奇怪的味道,而且這個(gè)湯煮得還挺好喝的。 很顯然這不是他們兩個(gè)人的想法,而是所有人的想法。 最后一大鍋的豬雜湯和兩大盤(pán)的面吃得一點(diǎn)都不剩,鍋底的那點(diǎn)湯都被大家伙兒舀光出來(lái)喝了。 等到下午粽子煮熟了,大家忙到四五點(diǎn)又開(kāi)始吃粽子。 這一天下午不少的家長(zhǎng)開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)接他們的孩子回家,顧老板還給所有的員工,無(wú)論是正式工還是臨時(shí)工,每個(gè)人都發(fā)了一串十條的粽子。他們家的這大rou粽都是非常實(shí)在的,里面就是豬rou和鴨蛋豆子,一口咬進(jìn)去就能見(jiàn)到rou的那一種。 “爸我搶到了一大塊rou,你不知道這個(gè)rou多難買(mǎi)!” “兒子不錯(cuò)!” …… “爸我買(mǎi)了一根筒骨,rou都被他們給搶光了!” “沒(méi)事沒(méi)事,筒骨就筒骨,回去讓你媽給你熬骨頭湯補(bǔ)補(bǔ)身子?!?/br> 早前這群小子們搶了rou放到冰箱里去放著,等到家里人來(lái)接他們的時(shí)候,一個(gè)個(gè)都去把他們買(mǎi)的rou給拎了出來(lái)給家里人。拿到rou的家長(zhǎng)們都紛紛的夸自家孩子,還有當(dāng)?shù)恼f(shuō):“等下回你們老板要?dú)⒇i了,提前給家里打個(gè)電話,爸親自開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)買(mǎi)?!?/br> 現(xiàn)在這些人對(duì)云溪農(nóng)莊都有股盲目崇拜了,自從吃過(guò)了顧老板這里的瓜果蔬菜,上回還買(mǎi)了雞回去吃了后,他們都不到別家去買(mǎi)rou菜了,每天都上鎮(zhèn)上的那家鮮菜鋪去買(mǎi)菜。 --