總算大功告成，兩人回到書房里，忙活了半天，手都攪得有些酸痛了。

    坐著歇了一會(huì)兒，林薇止揉著手臂，眼睛亮晶晶的，十分有興致地追問(wèn)道：然后呢，要怎么脫色？

    沈清疏把五個(gè)漏斗一字排開，她記得書上說(shuō)用黃泥水淋糖就是了，但是哪種黃泥水呢，濃度又是多少呢？具體的她也不知道，只能多試幾種。

    岳水縣周圍的黃泥，她都命人取樣記錄，調(diào)配成了五份黃泥水。

    把黃泥水淋在漏斗中，慢慢滲透糖塊，再?gòu)穆┒返紫铝鞒鰜?lái)，這個(gè)過(guò)程中，黃泥水的吸附物質(zhì)帶走了蔗糖中的色素，便見(jiàn)糖塊越來(lái)越白。

    沈清疏運(yùn)氣還不錯(cuò)，第一份實(shí)驗(yàn)品便起了不錯(cuò)的效果，說(shuō)明此法可行，陸續(xù)試驗(yàn)完，其中兩份效果都還不錯(cuò)，呈米白色，已是上上之選。

    雖然這過(guò)程非常簡(jiǎn)單，但自己親手做出來(lái)的還是很不相同，沈清疏不禁振奮地捏了捏拳頭。

    林薇止搭手做第一份時(shí)還覺(jué)得很新奇，接下來(lái)幾份就有些意興闌珊了，她還以為是多么神奇的方法呢，結(jié)果竟如此簡(jiǎn)單。

    不過(guò)，為什么黃泥水能夠脫去蔗糖顏色呢？她點(diǎn)著下巴，看著從漏斗底下流出的黃泥水，想得有些出神。

    看什么呢？沈清疏偏頭瞧見(jiàn)，指尖沾了點(diǎn)白糖送到她嘴里，笑著問(wèn)道。

    林薇止下意識(shí)抿了一下，很快反應(yīng)過(guò)來(lái)后仰身體退開，瞪了她一眼道：剛沾了黃泥水，凈手了嗎？

    沒(méi)沾到，我擦過(guò)了，沈清疏收回手，毫不介意地又沾了一點(diǎn)糖，自個(gè)兒慢悠悠抿了一下，低笑道：還挺甜的。

    林薇止唇角動(dòng)了動(dòng)，大概是想罵她，但想著她的厚臉皮，又懶得再開口。

    她還是有些好奇，問(wèn)道：你又是從哪兒得知這種脫色法的？

    沈清疏眼也不眨地道：書上看到的。暗道后世的書那也是書吧。

    我怎么沒(méi)瞧見(jiàn)過(guò)，是哪本書上？林薇止很是懷疑，誰(shuí)會(huì)把這種秘法直接公開在書上。

    沈清疏撓了撓臉，狀似老實(shí)地笑道：我也不記得了，好像是《物理小識(shí)》吧。

    林薇止在腦海里搜尋了一番，好像從未曾聽過(guò)這本書，她記在心里，想著之后去尋來(lái)看一看。

    她撐著下頷，在旁邊看沈清疏收拾器具，忽然問(wèn)：你這便算完成了嗎？

    沈清疏點(diǎn)點(diǎn)頭，嗯，差不多了。

    接下來(lái)還有打砂、晾干等程序，不過(guò)都是細(xì)枝末節(jié)了，最重要的還是脫色。

    林薇止想了想，又挑眉道：那你何必這么麻煩，還要買甘蔗自己熬糖，直接買了成品紅糖，淋黃泥水脫色不成嗎？

    沈清疏愣在當(dāng)場(chǎng)，這真是靈魂發(fā)問(wèn)，對(duì)啊，她主要是試驗(yàn)脫色，又不是真要煉糖，干嘛不去買人家煉好的紅糖，這下浪費(fèi)好半天時(shí)間不說(shuō)，還把自己搞得灰頭土臉的。

    她支吾了一會(huì)兒，艱難地挽尊，強(qiáng)行解釋道：現(xiàn)熬的，興許，興許脫色效果會(huì)好些

    不等林薇止說(shuō)話，她又急忙轉(zhuǎn)移話題道：樣品拿一份去就是了，其他的我們自己留著做個(gè)紀(jì)念吧，畢竟是自己親手做的，感覺(jué)上要不同些。

    林薇止似笑非笑地看她一眼，也沒(méi)有拆穿她，貼心地跳過(guò)了這個(gè)話題。

    之后兩人便將幾份蔗糖處理好，沈清疏已經(jīng)選好了其中最白的一份，只待和岳水縣商人面談。

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    93、第93章

    縣衙不便談事, 翌日，在剛來(lái)時(shí)迎她的那座酒樓，沈清疏同岳水縣幾位大商賈約見(jiàn)。

    茶過(guò)三巡，沈清疏也懶得打機(jī)鋒, 環(huán)視一圈, 開門見(jiàn)山道：諸位對(duì)開糖坊一事，可是拿定主意了？

    來(lái)之前, 周師爺已經(jīng)對(duì)此事做了溝通, 幾位商人心知肚明，就是要他們表態(tài)出錢, 他們也不知這到底真是辦糖坊, 還是這位大人以此為名索要賄賂。

    倘若真是要些孝敬還沒(méi)什么, 可照周師爺所言的塘坊規(guī)模，一分錢不出卻要拿去一半股, 那實(shí)在是有些獅子大開口了。

    所謂民不與官斗，可官也不與民爭(zhēng)利, 他們幾人這么大家業(yè)，多多少少也有些官場(chǎng)上的人脈，因而并不十分畏懼。

    幾人對(duì)視一眼, 領(lǐng)頭的蔣申客氣笑道：大人要振興地方，我們自然是鼎力支持的，只是大人有所不知，尋常塘坊實(shí)際所費(fèi)頗多, 賺頭卻并不怎么大，倒不知大人所言的脫色之法是否屬實(shí)？

    我知道諸位心有疑慮，所以帶了脫色的實(shí)物來(lái)，諸位且看。沈清疏眼神示意了一下, 周師爺便把那包米白色蔗糖，放在桌子中央展開。

    幾位商人湊上去一看，都有些吃驚，若是這種色澤，確實(shí)能賣個(gè)好價(jià)錢，他們見(jiàn)多識(shí)廣，左右耳語(yǔ)了片刻很快鎮(zhèn)定下來(lái)，蔣申問(wèn)道：確實(shí)色白若雪，只不知大人此法造價(jià)幾何？

    他家也知道一種蛋清去色法，只是造價(jià)太高，只能小規(guī)模生產(chǎn)。

    造價(jià)極低，幾乎只需人力費(fèi)用。見(jiàn)他們有些疑慮，沈清疏補(bǔ)充道：諸位立下契來(lái)，我即刻便可告知脫色之法，諸位可以回去試過(guò)之后，再出資建坊。

    這畢竟是個(gè)官本位國(guó)家，她并不擔(dān)心這幾人知道方法后，敢撇開縣衙自己?jiǎn)胃伞?/br>
    倘若真是這樣，那一半股倒也值得，幾人相互交換著眼神，場(chǎng)面一時(shí)靜默，沈清疏便尋了個(gè)借口離席，給他們一個(gè)交流討論的空間。

    這秘法看著有利可圖，他們也不想太得罪沈清疏，片刻后，她凈了手回來(lái)，商人們已經(jīng)討論出結(jié)果，蔣申敬了她一杯茶，笑道：大人抬愛(ài)，愿意叫我等做事，小人們敢不從命。

    這便是同意了，沈清疏這才露出笑容，說(shuō)了幾句客套話，能和平解決最好，她也不想以勢(shì)壓人。

    再坐了一會(huì)兒，沈清疏便起身離席，后面的具體事情自然有周師爺洽談。

    很快兩方擬定文契，幾家商人共同出資占股，縣衙以官府督辦名義占一半股，具體管理由商人來(lái)，財(cái)務(wù)可由縣衙監(jiān)督，所得利潤(rùn)兩方均分。

    在工人方面，優(yōu)先招收因此失去生計(jì)的小作坊主，原料統(tǒng)一采買，因?yàn)橹铺遣襟E簡(jiǎn)單有序，自然而然采用了流水線生產(chǎn)。

    知道黃泥淋糖法后，因?yàn)樘^(guò)方便，幾個(gè)出資商人都很憂心方法泄露，為此想了很多措施。

    不過(guò)沈清疏覺(jué)得這是早晚的事兒，就這種消息傳播速度，岳水縣能占兩年先機(jī)也很不錯(cuò)了。

    以某位商人原本的糖坊為基礎(chǔ)，一座規(guī)模更大的糖坊擴(kuò)建起來(lái)，岳水縣的百姓也都聽說(shuō)了這件事，因?yàn)橥晔Ｏ陆o伢子們甜甜嘴的甘蔗，今年完全不愁賣不出去。

    工廠里削皮榨汁，都在招募工人，干活勤快的話，一天能有二三十文的工錢，這時(shí)節(jié)農(nóng)活不多了，很多農(nóng)民都會(huì)到縣里做小工補(bǔ)貼家用，對(duì)他們來(lái)說(shuō)，糖坊的活計(jì)十分劃算。

    沈清疏也沒(méi)閑著，經(jīng)常跑到糖坊去看，甘蔗成熟以后，一捆一捆的運(yùn)送過(guò)來(lái)，榨成甘蔗汁，再變成一捧捧雪白的白糖運(yùn)出去。

    她看了老式的甘蔗床榨汁機(jī)，本來(lái)還興致勃勃地想改進(jìn)一下，但這時(shí)代的人力真是太廉價(jià)了，一個(gè)人累了馬上另一個(gè)人上去，大家只盼望多招些人，根本不需要節(jié)約人力。

    這些是同做工的農(nóng)民交談得知的，　　雖然被周師爺批評(píng)有失身份，但沈清疏并不在意，她在外很少穿官服，接地氣的跟著一蹲，遞半截甘蔗過(guò)去，她一張好看的笑臉，不一會(huì)兒大家就沒(méi)了戒心，說(shuō)起話來(lái)滔滔不絕。

    沈清疏對(duì)蜀地方言的理解力因此飛速進(jìn)步，便是語(yǔ)速快些也能聽得懂了。這些做工的農(nóng)民來(lái)自附近鄉(xiāng)村，因?yàn)榛钣?jì)較為輕松，甚至有很多婦女和少年過(guò)來(lái)，他們不怕累，只怕糖坊不要她們。

    一位老農(nóng)說(shuō)：管那些哦，比起下田頭點(diǎn)都不累，你做得多，肯定歸的錢越多噻。

    他一張臉黃得發(fā)黑，像是套了一層厚厚的外殼，皺紋多且密，深深地刻進(jìn)皮膚里，盛滿了風(fēng)霜和塵土。

    他是一位佃農(nóng)，沒(méi)有自己的土地，一家人都依附于村里一位地主，世代為他耕種，每年種地的收獲一半要上交，沈清疏知道后問(wèn)他，從前朝廷發(fā)給的地呢？

    老農(nóng)說(shuō)，早就沒(méi)了，十多年前有次旱災(zāi)，收成大減，沒(méi)辦法和地主借貸，結(jié)果第二年收成還是不好，借的錢利滾利，根本還不上，就抵了他的土地，

    沈清疏又問(wèn)他，縣里還有這么多荒地，為什么寧肯做佃農(nóng)，也不肯去開墾荒地呢。

    老農(nóng)就哈哈大笑起來(lái)，說(shuō)她果然是富家子弟，秋冬季節(jié)才能墾荒，做佃農(nóng)，每年辛苦勞作才夠一年食物，哪來(lái)的空余時(shí)間和儲(chǔ)備糧食去墾荒，地沒(méi)墾出來(lái)，人恐怕就先餓死了。墾荒少說(shuō)也要累掉幾層皮，就算辛苦墾出來(lái)了，沒(méi)水渠，地也不怎么肥，一不小心還會(huì)被別人摘了桃子，怎么辦？所以寧做佃農(nóng)，也不去墾荒。

    老農(nóng)說(shuō)完，聽到管事的在吆喝了，把粗瓷碗里的水一飲而盡，又去扛甘蔗了。

    沈清疏出了糖坊門，默默想著這些天了解到的情況。

    岳水縣靠平縣方向有一片沼澤地，她考察之后，認(rèn)為很適合開荒，站在官府的角度，只要組織起人力挖河渠排水，平整土地，做好灌溉系統(tǒng)，那兒就會(huì)變成一大片肥沃的良田。

    最關(guān)鍵的是，沒(méi)有人站出來(lái)組織，每年除了賦稅，各鄉(xiāng)其實(shí)還要依法服徭役，但是那點(diǎn)人手?jǐn)?shù)量有限，沈清疏想的是出錢募役來(lái)開荒。

    所以她才要辦糖坊掙錢，空口白話的，拿不出糧食和錢，不可能強(qiáng)制百姓來(lái)開荒。

    這年頭都是靠天吃飯，老天爺不高興了，多出點(diǎn)太陽(yáng)或是多下點(diǎn)雨，都導(dǎo)致收成大減，百姓衣食無(wú)著，而地主則通過(guò)這些機(jī)會(huì)，大肆兼并土地。

    隨著人口越來(lái)越多，矛盾越來(lái)越尖銳，就會(huì)爆發(fā)起義，天下大亂，人口減少，然后重新分配社會(huì)財(cái)富，進(jìn)入下一個(gè)循環(huán)。

    這是封建社會(huì)避免不了的人地矛盾，除非能進(jìn)入工業(yè)時(shí)代，然而即便在后世，地主與佃農(nóng)，也不過(guò)是換了一種方式存在，因?yàn)橘Y源是有限的。

    沈清疏也沒(méi)有想到那么久遠(yuǎn)去，當(dāng)下她只是想通過(guò)開辦糖坊，開發(fā)荒地，能讓岳水縣百姓富裕一點(diǎn)。

    這些都還要看白糖運(yùn)到京城之后賣的怎么樣，第一批糖制作出來(lái)，在本地的反響很不錯(cuò)，再過(guò)一段時(shí)間就要運(yùn)到京城去賣。

    為此沈清疏還給孟柏舟去了信，他家名下有不少商坊，推廣這種白糖相對(duì)比較容易，而且雙方也是互利共贏。

    沈清疏回到縣衙時(shí)還是下午，她走到臥房，沒(méi)見(jiàn)林薇止人，進(jìn)書房一看也沒(méi)人，不禁有些訝異。

    林薇止在這邊不愛(ài)外出，她已經(jīng)習(xí)慣了一回家就看到她，她尋了負(fù)鞍問(wèn)：娘子人呢？

    負(fù)鞍覷她一眼，道：少爺您忘啦，夫人的畫社不是開起來(lái)了么，下午才剛?cè)チ水嬌纭?/br>
    沈清疏一愣，才想起來(lái)好像今日正是第一次開課，她本來(lái)還玩笑說(shuō)要同林薇止一起去，恭賀她開業(yè)大吉。林薇止卻堅(jiān)決不準(zhǔn)，說(shuō)怕她嚇到那些學(xué)生。

    沈清疏忙著糖坊的事，就漸漸沒(méi)關(guān)注這回事兒了。

    她打發(fā)了負(fù)鞍，四下里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，笙寒這兩個(gè)嘰嘰喳喳的丫頭也被帶走了，院子里落了些枯黃的秋葉，顯得過(guò)于安靜，只聽得到她自己的腳步聲，平日里十分有生氣的內(nèi)宅忽然顯得有些許寂寥。

    沈清疏好像這才看清這個(gè)院子，她在石桌旁坐下，心里忽然生出些微妙的失落來(lái)，明明是她鼓勵(lì)林薇止去外面走動(dòng)，去開辦畫社的，但人不在她身邊了，她卻又有些患得患失起來(lái)。

    她指尖無(wú)意識(shí)地敲著桌子，甚至想立刻起身去畫社找她，好不容易才克制住這種沖動(dòng)，她這時(shí)才意識(shí)到自己對(duì)她有如此深的依戀，只是因?yàn)樗恢钡仍谒砗?，隨時(shí)隨地都能見(jiàn)到，所以沈清疏竟然未曾察覺(jué)到。

    她們兩人來(lái)到這個(gè)偏遠(yuǎn)的縣城，看起來(lái)，是林薇止一直依靠依賴著她，其實(shí)是她更需要她，她內(nèi)心并不是一個(gè)那么堅(jiān)強(qiáng)的人，她對(duì)感情和親密關(guān)系的渴求要更大。

    怪不得有些自私的人，不喜歡伴侶出去工作，更希望對(duì)方全身心依賴自己，沈清疏自嘲地笑了笑，原來(lái)自己也不能免俗。

    她們是獨(dú)立的個(gè)體，林薇止有自己想做的事，她本來(lái)也為她高興，興許只是她還不習(xí)慣，過(guò)上一段時(shí)間便好了。

    不過(guò)她只是這么一陣兒見(jiàn)不到人，便覺(jué)得不習(xí)慣，那她們剛來(lái)到這里，忙于公務(wù)那段時(shí)間，林薇止整日在后宅里等她，又該是什么感受呢？這么一想，沈清疏又很是愧疚。

    她從外面回來(lái)，本來(lái)是有些疲憊，想在午后小憩一陣兒的，坐了一會(huì)兒，沈清疏收拾了情緒，才回到臥房合眼躺下。

    醒后照常處理公務(wù)，她今日效率倒是頗高，下值之后，卻仍不見(jiàn)林薇止回家來(lái)。