等掛斷電話之后，秦躍就和戰(zhàn)友說(shuō)了這件事，戰(zhàn)友立馬道：“成，我會(huì)調(diào)查這件事的。”

    其實(shí)廖振明做的種種事跡現(xiàn)在已經(jīng)查的差不多了，他們要做的就是調(diào)查還有沒(méi)有漏網(wǎng)之魚(yú)，爭(zhēng)取一網(wǎng)打盡。

    ——

    而這邊，顧喬剛吃完飯呢，就聽(tīng)到閆秀芬問(wèn)她：“小喬，這些玉米是干什么的？”

    正在教康康說(shuō)話的顧喬反應(yīng)過(guò)來(lái)：“這是用來(lái)做爆米花的?！?/br>
    她都差點(diǎn)忘記自己還買(mǎi)了點(diǎn)玉米回來(lái)了。

    聽(tīng)到動(dòng)靜的秦朝暉立馬跑了過(guò)來(lái)：“嬸嬸，爆米花是什么？”

    “就是把玉米炸開(kāi)，在里面拌上糖，甜甜的東西?！鳖檰绦χ?，她也是今天去供銷(xiāo)社看到了，買(mǎi)回來(lái)的。

    閆秀芬問(wèn)道：“但咱們家沒(méi)有那種工具呀，能做嗎？”

    顧喬知道現(xiàn)在很多老式爆米花，都是用一種肚子很大的容器做出來(lái)的，利用高溫產(chǎn)生的內(nèi)部壓強(qiáng)，把玉米爆開(kāi)，這樣的做法在開(kāi)的時(shí)候特別熱鬧，“轟”的一聲，街上的人都會(huì)跑過(guò)去看。

    不過(guò)不用那種工具，就用鍋也能做。

    閆秀芬聽(tīng)到鍋也能做，好奇的不行，和秦朝暉秦朝陽(yáng)一起在廚房門(mén)口看著。

    其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，開(kāi)火，鍋內(nèi)放油，然后直接把干的玉米粒放進(jìn)去，等上一會(huì)兒，就聽(tīng)到“啪”的一聲傳來(lái)，秦朝暉喊道：“嬸嬸，真的爆開(kāi)了！”

    顧喬已經(jīng)把鍋蓋蓋上了，玉米爆開(kāi)之后很容易炸出來(lái)，這會(huì)兒把鍋蓋一蓋上，就能聽(tīng)到噼里啪啦的聲音，好像在放鞭炮一樣。

    這動(dòng)靜把康康和樂(lè)樂(lè)都吸引到了，忙舉起小短手，想要過(guò)去看看。

    不停的晃動(dòng)鍋，等到里面的玉米全都炸開(kāi)，并且沒(méi)有了水分之后，吃起來(lái)就是脆脆的了。

    盛出來(lái)之后，顧喬賽了一個(gè)在秦朝暉的嘴里：“怎么樣？”

    “好脆！但是沒(méi)什么味道。”

    顧喬笑道：“因?yàn)檫€沒(méi)放糖呢。”

    不過(guò)并不是直接放糖進(jìn)去，而是要用糖和水熬成糖漿，然后再把爆米花倒進(jìn)去，不斷的攪拌，等到均勻的沾上了糖漿之后，顧喬又讓秦朝暉試了試：“現(xiàn)在呢？”

    秦朝暉睜著大眼睛：“現(xiàn)在就變得特別好吃了！”

    顧喬就給他們都裝了不少：“好了，去玩吧。”

    秦朝陽(yáng)和秦朝暉立馬歡快的跑出去了，來(lái)到一棵大樹(shù)下，這是他們這些77zl小屁孩的秘密基地，每天都要到這里來(lái)玩。

    見(jiàn)秦朝陽(yáng)兩人手里拿著一個(gè)袋子，大家都問(wèn)道：“這是什么呀？聞起來(lái)好香?！?/br>
    秦朝暉熱情推薦到：“這是我嬸嬸做的爆米花?！?/br>
    秦朝暉很大方，給大家都抓了一小把。

    剛出爐的爆米花熱乎乎的，又脆又香，放在嘴里還甜甜的，特別好吃。

    小屁孩們羨慕極了：“暉暉，我好羨慕你啊，我能跟你嬸嬸一起回家嗎？”

    秦朝暉擺了擺手：“當(dāng)然不行啦，太多人想和我嬸嬸一起回家了，家里都裝不下了?！?/br>
    顧喬之前怕秦朝暉和秦朝陽(yáng)無(wú)聊，不僅教了他們飛行棋的玩法，還有拍畫(huà)片這些小游戲，都告訴了他們，在兩個(gè)小家伙的影響下，這幾種游戲簡(jiǎn)直風(fēng)靡了整個(gè)大院。

    大家都覺(jué)得顧嬸嬸也太厲害了，不僅做的東西好吃，還知道這么多可以玩的小游戲！

    于是這天晚上，顧喬正在院子里納涼呢，秦朝暉就帶著一小隊(duì)小蘿卜頭跑了進(jìn)來(lái)，都對(duì)著顧喬道：“嬸嬸你做的爆米花好好吃，謝謝嬸嬸！”

    說(shuō)完，又像沒(méi)來(lái)過(guò)一樣，飛快的跑了。

    顧喬哭笑不得，不懂他們這是來(lái)的哪一出。

    賀老太太笑道：“看來(lái)我們小喬也太招小孩子喜歡了，都要變成人氣王了。”

    顧喬也跟著笑了，突然有種以前剛?cè)サ胶u的感覺(jué)，那時(shí)候大娃他們也是這樣咋咋呼呼的，還給她摘花呢。

    不過(guò)很快賀老太太就發(fā)現(xiàn)，顧喬不僅在小孩心里名氣大，就連在大人眼里也是一樣。

    這天她正在逗康康和樂(lè)樂(lè)，把撥浪鼓放在面前，讓兩個(gè)小家伙爬過(guò)來(lái)呢，就聽(tīng)到門(mén)口傳來(lái)一道聲音：“嬸子，在家嗎？”

    賀老太太往外看了一眼，發(fā)現(xiàn)是沈旅長(zhǎng)的愛(ài)人，“小許啊，怎么了？”

    許燕笑著走進(jìn)來(lái)，道：“嬸子，我是來(lái)請(qǐng)你幫忙的?！?/br>
    賀老太太有些疑惑：“幫什么忙，你只管說(shuō)?！?/br>
    許燕就道，她的兒子這個(gè)月要結(jié)婚了，想在大院里辦上幾桌喜宴，想問(wèn)問(wèn)顧喬有沒(méi)有時(shí)間，能不能過(guò)來(lái)幫忙。

    “我聽(tīng)大伙都說(shuō)小顧手藝特別好，就想過(guò)來(lái)問(wèn)問(wèn)。也不用全讓小顧做，這樣太累了，做幾道壓軸菜，撐撐場(chǎng)面，嬸子您說(shuō)呢？”

    賀老太太道：“這個(gè)我也不清楚，要等小喬回來(lái)了問(wèn)問(wèn)她，看她有沒(méi)有時(shí)間?！?/br>
    “成，那就麻煩嬸子了?！?/br>
    等到顧喬晚上回來(lái)，就聽(tīng)賀老太太說(shuō)了這件事，許燕選的日子是這個(gè)周六，不用上課，顧喬想了想，就答應(yīng)了。

    賀老太太倒是有些猶豫：“小喬，會(huì)不會(huì)太累了？”

    顧喬笑著搖搖頭：“沒(méi)事兒外婆，就做幾道壓軸菜不會(huì)很麻煩的?！?/br>
    而且她可以提前就把店鋪那邊需要賣(mài)的東西做好，等到了周六早點(diǎn)過(guò)去就行了。

    其實(shí)顧喬答應(yīng)去幫忙，并不全是為了賺這次酒席的錢(qián)，更主要的，是想宣傳一下。

    這次許燕家辦酒，不僅僅大院里，就連外面都會(huì)來(lái)不少人，到77zl時(shí)候大家吃了覺(jué)得好吃，那不就是免費(fèi)的廣告了嗎，等到店鋪開(kāi)張了，肯定都會(huì)過(guò)來(lái)的。

    確定之后，第二天一早顧喬就去和許燕打了聲招呼，又和她對(duì)了對(duì)菜單，把自己需要什么都說(shuō)了出來(lái)。

    許燕連連點(diǎn)頭，拉著顧喬的手說(shuō)了好幾聲謝謝，“你放心，嬸子肯定不會(huì)虧待你的。”

    “客氣了嬸子，你是從外面請(qǐng)的師傅嗎？”

    許燕點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，是專門(mén)接酒席的師傅，不過(guò)我還去找了李芳，到時(shí)候她也會(huì)來(lái)幫忙的?！?/br>
    許燕對(duì)這次婚宴特別看重，什么都要往好的準(zhǔn)備。

    李芳？

    顧喬這就有些疑惑了，喜宴的時(shí)間是周六，這不是國(guó)營(yíng)飯店生意最好的時(shí)候嗎？李芳怎么會(huì)有時(shí)間過(guò)來(lái)的，難道是請(qǐng)假了？

    很快，顧喬就知道答案了，并不是請(qǐng)假了，而是李芳的工作可能保不住了。

    “其實(shí)我們?cè)缇偷玫叫帕?，說(shuō)這邊的國(guó)營(yíng)飯店不開(kāi)了，要把我們都劃到別的地方去?！崩罘籍?dāng)時(shí)也沒(méi)多想，畢竟這段日子，已經(jīng)有好幾家國(guó)營(yíng)飯店沒(méi)開(kāi)了。

    聽(tīng)說(shuō)是上頭來(lái)了個(gè)領(lǐng)導(dǎo)，正在整改這些飯店，不過(guò)這和李芳沒(méi)關(guān)系，她就是在想自己會(huì)被劃分到哪里去，會(huì)不會(huì)離家太遠(yuǎn)。

    結(jié)果怕什么來(lái)什么，她還真的被分到了很遠(yuǎn)的地方，那里的飯店生意確實(shí)要好一些，但從家里騎自行車(chē)過(guò)去都需要一個(gè)多小時(shí)，李芳家里還有孩子需要照顧，壓根沒(méi)那么多精力。

    她想了想，就和家里人商量了一下，要不就不做了，把這個(gè)工作賣(mài)給別人，自己做些承包酒席的活計(jì)。

    “我問(wèn)過(guò)了，承包酒席賺的也不少，就是累了一些，但也不是經(jīng)常有事做，一個(gè)月最多就做個(gè)三四次吧?！崩罘嫉?。

    其實(shí)她內(nèi)心也挺糾結(jié)的，辦酒席的話，確實(shí)時(shí)間寬松了不少，但也不穩(wěn)定，她現(xiàn)在賺錢(qián)的壓力也不小，兩個(gè)孩子都需要花錢(qián)，娘家也要貼補(bǔ)一點(diǎn)，每個(gè)月要有穩(wěn)定的收入才保險(xiǎn)。

    李芳皺著眉頭，顧喬聽(tīng)完，想了想道：“芳姐，要不，你來(lái)我們店里吧？”

    李芳一愣：“你們店里？”

    她忙得不行，整天早出晚歸的，也不知道顧喬開(kāi)了飯店的事。

    顧喬其實(shí)早就想過(guò)要請(qǐng)廚師的事了，她雖然會(huì)做飯，但不僅要上課，等以后飯店的人越來(lái)越多了，一個(gè)人肯定是顧不過(guò)來(lái)的，她試過(guò)李芳的手藝，做出來(lái)的東西確實(shí)很好吃。

    李芳有些心動(dòng)了，她和顧喬關(guān)系不錯(cuò)，知道她是個(gè)特別好的人，加上店鋪的地址離家也近，如果能去的話當(dāng)然很好。

    顧喬見(jiàn)李芳還在猶豫，就笑著道：“放心吧芳姐，工資肯定不會(huì)少的?！?/br>
    李芳嗔了她一眼：“我哪里是在想這個(gè)，我是在擔(dān)心，我的手藝沒(méi)你的好，做出來(lái)的東西肯定比不上你?！?/br>
    顧喬擺擺手：“這點(diǎn)完全不用擔(dān)心，芳姐你做的東西已經(jīng)夠好吃了，而且以后咱們一起，還能經(jīng)常交流經(jīng)驗(yàn)的?！?/br>
    李芳想了77zl想，點(diǎn)點(diǎn)頭：“成，那我今天就開(kāi)始干活！”

    顧喬笑道：“今天不用，不過(guò)明天我們肯定是要忙起來(lái)了的。”

    兩人說(shuō)說(shuō)笑笑的，就到了許燕家，今天酒席在晚上，但上午就要開(kāi)始準(zhǔn)備了。

    除了他們，還有許燕請(qǐng)來(lái)的專業(yè)做酒席的師傅也過(guò)來(lái)了，他帶了幾個(gè)幫忙的人，所以洗菜什么的，也用不上顧喬她們了。

    許燕沖著兩人招了招手：“小喬，你來(lái)看看這些，可以嗎？”

    顧喬只需要做壓軸菜就行了，在這邊也就是三個(gè)頭菜，一個(gè)鍋?zhàn)?，一道菜加最后一個(gè)湯。

    鍋?zhàn)哟蛩阕龀苫⑵ぶ庾?，菜就是鹵水拼盤(pán)了，還有一道菌菇湯。

    鹵水拼盤(pán)很容易，除了顧喬經(jīng)常做的豬下水以外，這次還有豬耳朵和豬肺，都鹵好之后全部切好，分開(kāi)放在盤(pán)子里，再用蒜末加小米椒一起調(diào)個(gè)醬汁就可以了。

    不過(guò)因?yàn)辂u菜需要多浸泡，才能完全入味，因此顧喬昨天晚上就已經(jīng)準(zhǔn)備把食材放在鹵汁里煮了，等到下午拿出來(lái)時(shí)，味道才能真正的滲透進(jìn)去。

    虎皮肘子就比較麻煩一點(diǎn)，作為今天這場(chǎng)喜宴的大菜，許燕特意自己去屠宰場(chǎng)那邊選了肘子買(mǎi)回來(lái)。

    屠宰場(chǎng)那邊的肘子是最好的，也是最新鮮的，但就是處理的不太干凈。

    許燕問(wèn)顧喬：“要不我讓師傅再處理一下？”

    顧喬擺擺手：“不用，直接放在爐火上烤一下就行?！?/br>
    這也算是虎皮肘子的一部分，被烘烤后的肘子很容易處理干凈，緊接著就可以下油鍋炸了，因?yàn)橐龀龌⑵?，所以需要先炸后煮?/br>
    肘子特別大，沒(méi)辦法一起下鍋，只能一個(gè)接一個(gè)的來(lái)。

    顧喬弄完一個(gè)之后，李芳立馬把第二個(gè)放了進(jìn)來(lái)，兩人動(dòng)作很快，等到焦黃色的虎皮炸出來(lái)之后就能煮了。

    虎皮肘子和其他肘子最大的不同，就是口感特別軟爛，因此煮的時(shí)間需要比較久，和作料一起放入鍋中之后，顧喬也就暫時(shí)沒(méi)什么事了，看著點(diǎn)火不讓里面燒糊就行。

    現(xiàn)在沒(méi)有高壓鍋，放在普通的鍋里煮比較慢，等到筷子能輕易的戳破表皮時(shí)，就能開(kāi)大火收汁了。

    熊熊燃燒的爐火釋放出高溫，濃郁的醬汁不斷的沸騰著，咕嚕嚕冒著氣泡，逐漸裹滿肘子的全身，等到汁水變得更加濃稠時(shí)，就可以關(guān)火了。

    這會(huì)兒還沒(méi)到開(kāi)席的時(shí)間，做好的肘子還要放在蒸鍋里，等到上桌前再熱一下就可以了。

    因?yàn)橛欣罘紟兔Γ檰痰挂膊挥X(jué)得累，就是熱的厲害，額上布滿了汗珠。

    “咱們?nèi)ネ饷娉藭?huì)涼吧？”李芳道。

    顧喬點(diǎn)點(diǎn)頭。

    許燕家的院子外有一顆很大的樹(shù)，坐在下面微風(fēng)吹拂著，特別的舒服。

    兩人剛過(guò)來(lái)呢，許燕就沖著她們招了招手：“快來(lái)，冷了好久的豆腐腦，可涼快啦?！?/br>
    家里要辦酒席，豆腐肯定是少不了的，今天打完了豆腐之后，許燕還拿了不少豆腐腦回來(lái)，放在井水里冰鎮(zhèn)著，這77zl會(huì)兒放上白糖，攪拌一下，再喝上一口，又甜又解渴。