開家飯館從炸土豆開始 第96節(jié)
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這是她的家鄉(xiāng),那個小村莊的村長。 他身旁是一籃子的青椒,青椒看起來很新鮮,長得大小也差不多,青綠色的皮上被明亮的燈光所照著。 “這是我們村的青椒,大家伙可以按斤來買,省內(nèi)是滿30包郵的……” 他說著說著,臉上的表情有些控制不住,眼眶有些發(fā)紅,手在臉上隨便地抹了抹,又振作著精神。 “這個是我們用花生炸的油,這一桶是35……” 他的講解很細(xì)致,對于村里的情況是如數(shù)家珍。 只是直播間里的情況并不太好,一直以來只有幾個人在看直播,偶爾有十個人看直播就算好的了。 鹿茗最常做的事情,就是用后臺掛著這個直播平臺,她雖然暫時沒有辦法能夠改變這種狀況。 但她至少希望能夠陪著村長。 * 進(jìn)入一月之后,店里的生意更好了,小吃街到處都是風(fēng)塵仆仆的旅客。 舒挽挽趁機(jī)推出了三道新菜——“紅燒鯉魚”“芋頭燒雞”“魚香rou絲?!?/br> 這些菜都是家常菜,因而沒有進(jìn)行特別的預(yù)熱。 #春錦小館 私房菜館的生意其實(shí)一直沒什么波動,店里的高昂定價,就決定了這家店的受眾只有一小部分人。 老板文初盯著自家的財務(wù)報表:“怎么最近佛跳墻的銷量看起來很低呢?還有松鼠桂魚,我記得我們這兩道菜也算招牌了。” 經(jīng)理站在一旁,面色發(fā)苦:“顧客們對味道不太滿意,說是我們的食材不新鮮,可這我們都是用的新鮮食材,這個要進(jìn)行口味改良嗎?” 文初想了想:“不應(yīng)該啊,食材沒有變過,怎么會現(xiàn)在突然覺得味道不滿意呢?” 經(jīng)理拿出一張報表,表上邊匯總著顧客的意見,表下邊是a市售賣佛跳墻的情況—— “應(yīng)該有這家舒記的原因,它現(xiàn)在在秋福小吃街也做出名堂來了,佛跳墻每周只賣一天,生意是特別好的。別家的佛跳墻暫時沒對我們造成威脅?!?/br> 文初看了看,“嘶”了一聲,又道:“行,我哪天和廚房師傅一起去嘗一嘗,看味道究竟如何。這家店竟然成了我們的競爭對手……” 他搖搖頭,他對于舒記的印象還停留在曾經(jīng)的小吃攤,可是佛跳墻這種菜,比之小吃的制作過程復(fù)雜了不知何幾…… * 【“佛跳墻”掌握度23%】 舒挽挽在每個“佛跳墻開放日”,都跟著劉娘子進(jìn)行佛跳墻的學(xué)習(xí),如今也算是有一定領(lǐng)悟了。 佛跳墻是她店里最貴的一道菜,所以吃佛跳墻的客人大多數(shù)要相對富裕一些。 于潮生家住在春錦小館所在的別墅區(qū)里,他本來是天天吃春錦小館的,偶然和生意伙伴吹牛的時候,聽說了“舒記飯館”這家店—— “這家店別的菜不說,就這佛跳墻和烤鴨味道,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過春錦小館的?!?/br> “而且還便宜哎,雖然咱們不缺這錢,但是有更好吃的還是得吃這家?!?/br> “真的假的?我看我女兒喜歡在這家喝奶茶,怎么做奶茶的還做佛跳墻啊?” “……” 于潮生心里記下了,便來這邊吃了一次,從此之后他每周固定來兩次,就吃佛跳墻和烤鴨。 “哎,老板,我這加錢能不能多要份烤鴨?。棵恐艹砸淮我蔡珵殡y我了?!彼?jīng)這樣問舒記的老板。 舒記那老板看起來溫溫柔柔的,在這件事情上卻很固執(zhí):“不好意思,我們這只能周三和周六才售賣?!?/br> “那我加錢,預(yù)定一桌佛跳墻行嗎?就幾個朋友聚一聚?” “不好意思,只能在每天的十點(diǎn)鐘進(jìn)行預(yù)訂,這個您加錢,也沒辦法?!?/br> 這老板油鹽不進(jìn),加多少錢也不愿意多賣佛跳墻,預(yù)定的時候也很固守規(guī)矩。 于潮生還想過挖兩個舒記的廚師走,就雇傭到他的別墅里,專門給他做飯吃。 按理說,這也是好差事,薪酬也高活也少。 可這舒記的員工,看起來和那老板一樣,溫溫和和的,也是油鹽不進(jìn)。 他沒了辦法,只能在按時來舒記用餐。嘗過舒記的佛跳墻之后,他在春錦小館是再也沒點(diǎn)過佛跳墻了。 佛跳墻的香味彌漫在整個店里,幾乎所有人的說話聲都不由自主地小了下去。 隨著店員們把一盅盅佛跳墻送到顧客的桌上,香味愈發(fā)凝聚。 衛(wèi)助理急匆匆地從外邊趕過來,到舒挽挽身邊,“老板,有導(dǎo)演聯(lián)系我們了,說是想邀請我們做一檔美食綜藝?!?/br> 作者有話說: 第84章 大|麻花(二) [vip] “是什么樣的綜藝?。俊?/br> “大概是他們來這里拍美食, 可能需要用到我們的場地,我們需要教一些菜?!毙l(wèi)助理補(bǔ)充道,“綜藝不是很有名, 在地方臺播出?!?/br> 這檔綜藝名為《教你做美食》, 每一期的內(nèi)容就和它的名字一樣, 請上幾個三四線的藝人,學(xué)習(xí)做一道菜肴。 由于藝人的人氣不高, 廚藝水平也十分有限,再加上節(jié)目里的搞笑能力也很弱, 經(jīng)常說些尬梗,所以綜藝的熱度也一直很低。 衛(wèi)助理得到了一個大概的臺本內(nèi)容, 邀請舒記參與的那一期和以前的內(nèi)容差不多。 綜藝的導(dǎo)演親自打電話過來邀請:“和舒記的這次合作,我們是非常重視的,剛好這也快過年了,舒記這期拍完,就在過年那段時間放到網(wǎng)上?!?/br> 綜藝規(guī)模不大,但是對于舒記來說, 也是個少有的接觸到電視媒體的機(jī)會。 衛(wèi)助理和綜藝的負(fù)責(zé)人簽訂合約之后, 預(yù)計是在半個月之后在店里完成拍攝。 短短的三天時間,大|麻花已經(jīng)成了a大學(xué)生的最愛零食。 麻花的香氣, 是一種很特別的香氣,經(jīng)過炸制的面粉香氣,鋪層在冬天的冷氣里,仿若冰雪里升騰起的火焰。 舒記的麻花, 比起其他的麻花, 最大的優(yōu)點(diǎn)是減少了油的用量而沒有破壞口感。 這樣摸上去的時候, 手里不會覺得很“油”, 嘗起來油膩感也少了很多。 于是乎,許多小伙伴將大|麻花帶到了教學(xué)區(qū)吃,長長的走廊里,幽深的樓梯間,滿是枯枝敗葉的花壇里,到處都是麻花的香氣。 坐在教室里的小伙伴正在專心致志地寫著作業(yè),窗戶微微開了條縫,他的動作立馬停了停,將筆一擲—— “又是這麻花味,作業(yè)寫不下去了,我也去買兩根來吃?” 圖書館的外面也有小伙伴手里拿著根麻花,一邊嚼著麻花一邊背著單詞。 “冬天了,什么花都不開了,就咱們學(xué)校這麻花還開著?!?/br> “蛋黃味的太上頭了,我這連著吃三天了,都沒吃膩?!?/br> * 跨年的時候,微博抽取88位小伙伴送出新年大禮包。這時候中獎的名單也已經(jīng)出來了。 【舒記】:恭喜「lines」等99位粉絲抽中了我們的新年大禮包。「大禮包內(nèi)含冷吃兔六袋、蛋黃酥三盒、奶茶粉一盒(24袋裝)、玫瑰鮮花餅兩盒、鳳梨酥兩盒?!?/br> -“讓我們恭喜……哎,不對,這玫瑰鮮花餅和鳳梨酥是什么呀?舒記什么時候上的新品呀?” -“嗚嗚嗚這個大禮包也得好幾百了吧,好羨慕啊嗚嗚嗚嗚?。。 ?/br> -“有沒有小伙伴出鮮花餅呀,想吃想吃!” “……” 舒挽挽看著評論區(qū),回復(fù)道:“鮮花餅和鳳梨酥是之后會推出的甜點(diǎn),暫時未開始售賣哦~” “老板新年你這里賣禮盒嗎?” -【舒記】:會有禮盒出售,請關(guān)注我們的微博,到時候會通知的~ “老板你敢不敢多備一點(diǎn)量?你敢多準(zhǔn)備,我就敢多買?!?/br> 哎,實(shí)在是因?yàn)橄到y(tǒng)處的店員招聘,目前還沒有合適的店員,她也想擴(kuò)大規(guī)模呀。 舒挽挽只能回復(fù):“不好意思,小店正加班加點(diǎn)進(jìn)行制作中qwq” *舒記超話 【杏花村第一中單】:從來沒有中過獎的小伙伴來集合~ “我我我從來沒中過ww” 【江夜年年】:出一個新年大禮包,按照市場價出,鮮花餅和鳳梨酥算蛋黃酥的價格~有意者私,可以直接填你的地址。 -“現(xiàn)在還有嗎姐妹?嗚嗚我來晚了嗎?” -“來晚了?!?/br> “……” * 衛(wèi)助理匯報著:“老板,中獎粉絲的收貨地址已經(jīng)統(tǒng)計好了,現(xiàn)在可以陸續(xù)寄出了……只是……” “怎么啦?” “有小部分在粉絲直接賣新年大禮包,還有一個粉絲改地址,但是禮包已經(jīng)送到奶茶店那里了……” 舒挽挽也看見了超話里的言論,只說:“如果沒有超出原價太多的話,他們要賣就賣吧,改地址是怎么一回事?” “她一開始的地址是在明大,后來把地址改成了c市的一個村?!?/br> 衛(wèi)助理展示了她和那位粉絲的聊天記錄—— 【舒記】:恭喜您中獎了,請?zhí)顚懞玫刂泛?,注意接收包裹哦?/br> 【小鹿想回家】:明大第二宿舍樓!嗯,其實(shí)不用寄了吧?我可以到舒記的奶茶店拿 【舒記】:好的。 -晚上20:08- 【小鹿想回家】:不好意思啊,我剛看到禮包里的東西,原來有這么多,能不能寄到這個地址呀,對不起對不起 衛(wèi)助理分析著:“看起來,是看到了禮包里的東西比較多,所以想把它賣了?”