他是個(gè)傻的沒(méi)錯(cuò)，但他全家其他人可都是人精啊。

    顧云嵐因?yàn)殛懺誓现暗闹饕?，他現(xiàn)如今在寧京百姓心里頭，那真是和神明一樣。尤其是顧云嵐還公布了除了豆油外其他各類豆制品制作方式，更是給各地都下發(fā)了命令，入冬之前要家家戶戶都能吃上豆腐喝上豆?jié){。

    寧京城的豆腐已經(jīng)不稀奇，豆干，豆皮，豆泡也是上了家家戶戶的餐桌。打鐵鋪?zhàn)邮悄壳盀橹钩孙L(fēng)記調(diào)料鋪和賣豆子的鋪?zhàn)油?，客流最多的店了?/br>
    鐵鍋這個(gè)寶貝，一傳十十傳百，又因?yàn)橛辛吮阋说亩褂停枷霌Q換口味嘗嘗大戶人家的做菜的味道，每家每戶都想給自家添一口大鐵鍋。

    隨著夏季的到來(lái)，天氣變得越來(lái)越熱。

    在盛夏來(lái)臨之際，陸允南的美食街也終于徹底完工，對(duì)外開(kāi)放了。

    風(fēng)記油料鋪每天都排著長(zhǎng)隊(duì)，賣豆花，豆腐，豆?jié){的幾個(gè)小攤子也都轉(zhuǎn)移到美食街來(lái)了。又為美食街帶來(lái)了一波客流。

    美食街街口敲鑼打鼓，熱鬧的不行。陸允南還請(qǐng)了舞龍舞獅助興，又找了噴火，碎石，耍劍的來(lái)吸人眼球。

    陸府的小廝丫鬟齊上陣，在街口發(fā)傳單。

    這傳單是陸允南設(shè)計(jì)的，圖文結(jié)合。文字部分很少，大部分都是Q版的圖畫(huà)。由發(fā)出去的小廝丫鬟指著圖稍微一解釋，大家也就都明白上面是什么意思。

    因?yàn)檫@傳單新奇的很，上面畫(huà)的吃食和小人都十分可愛(ài)，大家都盯著傳單看耐心的聽(tīng)解釋。

    后來(lái)有不少人還專門(mén)過(guò)來(lái)問(wèn)小廝和丫鬟們要傳單，不為別的就是別人有的新奇玩意他們也還有。反正不要錢(qián)，不拿白不拿嘛。

    方老五是在碼頭給來(lái)往的貨船裝貨卸貨的散工，他年紀(jì)有點(diǎn)大，碼頭的漕運(yùn)工會(huì)不要他。為了貼補(bǔ)家用，只能做散工。

    冰是夏季之中最寶貝的東西，可除了大戶人家有條件在冬日存冰夏日用以外，普通老百姓們喝口井水，樹(shù)蔭下乘涼就算是祛暑的良方了。

    稍微條件好點(diǎn)的，去藥鋪按照酸梅湯的方子抓一副湯劑，煮了放涼喝著也極為解暑。

    碼頭干活的都想進(jìn)工會(huì)，不為別的，就為了夏天高溫能有碗摻了冰的酸梅湯喝，冬天天冷也有一碗熱乎的羊rou湯暖身子。

    方老五家境貧寒，不然也不會(huì)在碼頭做散工苦力，他活了這大半輩子就沒(méi)見(jiàn)過(guò)夏天里的冰。

    剛剛聽(tīng)那天仙一樣的姑娘，指著紙上幾個(gè)方塊塊小畫(huà)和他說(shuō)這是賣冰的冰店，邊上的銅錢(qián)有幾個(gè)就是一桶幾文錢(qián)的意思。

    方老五數(shù)了又?jǐn)?shù)，又是揉眼睛，又是將紙舉起你對(duì)著太陽(yáng)看，確定自己沒(méi)數(shù)錯(cuò)，這紙也沒(méi)問(wèn)題。才沒(méi)忍住追問(wèn)了一聲，姑娘，你說(shuō)這是冰店？賣冰的？

    小翠點(diǎn)了點(diǎn)頭，她能明白眼前的老伯此時(shí)的心情。就像他們一開(kāi)始聽(tīng)小少爺說(shuō)的時(shí)候一模一樣，以往即便是陸府，都不敢在夏日肆意用冰，每天的冰湃果子，冰盆子，冰的多少大小各院都是定量的。

    這個(gè)院冰今日多了明日的就要少，冰窖就那么大，能存的冰也就那么多，用完也就沒(méi)了。不定額的去用，可撐不過(guò)去這炎炎夏日。

    誰(shuí)也不曾想到，小少爺前幾日竟然會(huì)了點(diǎn)水成冰的仙法！府上的冰多的就連粗使婆子的通鋪間每天都能領(lǐng)兩盆降暑。

    方老五得了準(zhǔn)信，瞄了瞄周圍，大部分人要么被雜耍吸引要么就還在欣賞紙上的有趣的圖畫(huà)，并沒(méi)有關(guān)注到紙上最后的冰店。

    方老五擠出人群，朝著美食街里面跑去。街道兩邊擺著各類小攤，賣的都是豆制品。陸允南還做了新品，麻辣豆干，鐵板豆腐最終還是安排上了。

    不過(guò)孜然換成了椒鹽，花椒雖然也不便宜，但是畢竟本地產(chǎn)的。比起外來(lái)的天價(jià)孜然還是便宜的很的，老百姓們也都能吃得起。

    炸年糕，火腿腸也都各自擺成一攤。糯米捶打成的年糕，炸的外酥里糯，抹上自制的甜醬撒點(diǎn)食茱萸粉，甜辣味十足。

    火腿腸是將rou打成rou泥，加上淀粉，雞蛋，調(diào)料攪拌均勻。擠入定制的木頭條形半圓模具中，最后兩個(gè)和蓋在一起后放入蒸籠蒸熟，簡(jiǎn)易版的火腿腸就做成了。

    陸允南讓廚房做了豬rou腸和雞rou腸兩種rou以供選擇，火腿腸插上竹簽，切花刀，過(guò)了油鍋之后像開(kāi)花一般。涂抹上醬料，甚是美味。

    方老五實(shí)在是受不了左右兩邊連番轟炸的香味，跑到火腿腸攤子上問(wèn)道：這是什么？多少文錢(qián)？

    那攤主說(shuō)道：這叫火腿腸，紅腸是豬rou做的一文一根，白腸是雞rou做的一文兩根。

    這火腿腸實(shí)在，個(gè)頭不小，方老五一尋思自己雖沒(méi)吃過(guò)這東西，可這味道是真的要了命的香。瞧著這一鍋的好油，這么多油做出來(lái)的，才賣一文錢(qián)。

    買！

    給我一文錢(qián)白腸。

    好嘞，你是現(xiàn)吃還是打包？

    方老五撓頭，啥是打包?。?/br>
    攤主說(shuō)：打包就是我用洗凈的葉子給你包起來(lái)，好讓你放衣兜里，免得上面還醬弄衣服上了。

    方老五不舍得全吃了便說(shuō)：一個(gè)打包。

    攤主麻溜的開(kāi)始炸火腿腸，然后出鍋控油抹醬，要辣不要辣？

    方老五稀奇的很，以前買吃食，可沒(méi)人問(wèn)他這些，都是店家做主。這里竟然還能食客自己做主。

    打包的不要辣，現(xiàn)吃的要一些。方老五說(shuō)完，又怕要錢(qián)，便多問(wèn)了一句，辣不要多加錢(qián)吧？加錢(qián)就不要了。

    那攤主笑道：這點(diǎn)食茱萸粉還能叫你們掏錢(qián)？放心吧，不要錢(qián)給你加的。

    方老五這才放下心來(lái)。

    攤主從一木桶里拿出一片葉子，這葉子挺大，上面還帶著水珠。甩干凈水珠后熟練的包裹好火腿腸，最后用小麻繩一捆，連同那根現(xiàn)吃的火腿腸一起送到方老五手里，吃好下次再來(lái)啊！

    油炸火腿腸的香氣不住的往鼻子里鉆，方老五迫不及待的咬了一口，燙的他嘶哈半天，愣是也沒(méi)給吐出來(lái)。

    那攤主見(jiàn)狀，直后悔自己沒(méi)提醒食客注意別燙著。他得記著下一個(gè)一定要提醒一聲。

    方老五在嚼火腿腸的時(shí)候，就已經(jīng)決定不要下次，就現(xiàn)在，再來(lái)兩文錢(qián)的。

    外面的醬料帶著一些甜，油炸的火腿腸，外酥里嫩?；鹜饶c本身也帶著咸香味，雞rou打的軟爛，rou質(zhì)緊實(shí)，一口咬下去還微微彈牙。

    本來(lái)只是因?yàn)樘懔藳](méi)忍住買，沒(méi)想到吃起來(lái)也這么好吃。真的太好吃了，他要再給老伴，兒子兒媳大孫女小孫女都買一根。

    攤主炸好之后，連同方老五之前打包的那根火腿腸一起用一根長(zhǎng)些的麻繩捆好，讓方老五拎著。

    進(jìn)美食街的人越來(lái)越多，方老五這才想起來(lái)自己還要去買冰。

    他數(shù)過(guò)紙上的銅錢(qián)了，五個(gè)。也就是說(shuō)那冰一桶才五文錢(qián)！若是真的，他得快些下手，不然晚了定是搶不到的。

    進(jìn)了冰店，里面清涼的很，與外面不像是在一個(gè)季節(jié)。里面是初春，外面是盛夏。堂間還擺著好幾張桌椅，上面放著茶具，用屏風(fēng)隔斷，想來(lái)是供人吃茶閑坐的。

    方老五進(jìn)了店，隔絕了外面火熱的空氣，舒爽冰涼，一下子忘了要說(shuō)自己買冰。

    還是柜臺(tái)的伙計(jì)面帶微笑的問(wèn)方老五有什么需要的，方老五才回過(guò)神來(lái)，將傳單送到伙計(jì)面前，指著那五個(gè)銅錢(qián)說(shuō)：我要這個(gè)五文錢(qián)一桶的冰。

    說(shuō)完又不太確定的問(wèn)道：這里有嘛？

    那伙計(jì)點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)有的，店里的冰都是用店里的木桶裝的，避免不必要的損失，需要買冰的人做一個(gè)登記。

    告知我們姓名，年歲，家住何處。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送回店中，木桶若有不可挽回的損壞，還需要買冰者按價(jià)賠償。

    也可以直接將木桶買回去，下次直接帶著木桶來(lái)買冰就好。

    如果家中有和我們店中差不多大的木桶，經(jīng)過(guò)我們核對(duì)大小后，也可以拎來(lái)買冰，倒是不必一定要用店內(nèi)木桶。

    方老五問(wèn)道：這木桶多少銀錢(qián)？

    伙計(jì)回說(shuō)：十文。

    算了算身上的錢(qián)，方老五沒(méi)那么多錢(qián)，只好做登記。正好回去照著這木桶的大小自己做一個(gè)。

    伙計(jì)拎出一大桶冰出來(lái)，桶內(nèi)放著一整塊大冰。

    冰店里賣給私人家的冰都是用模具隔著硝石制成的冰，就怕有人誤食了。用硝石直接制的冰全是用來(lái)賣給商鋪，只用來(lái)店內(nèi)降溫的，也更便宜一些。

    方老五拎著冰桶出去的時(shí)候，美食街已經(jīng)有不少人了，各個(gè)小攤之前都排著隊(duì)，攤主們忙的不行。

    也有許多人進(jìn)了冰店，有的是為買冰，有的則是為了吃冰。

    那堂間放著的桌椅就是為了食客準(zhǔn)備，冰店除了賣冰外，還有各類冰制食物。

    草莓果醬沙冰，西瓜沙冰，蜜桃沙冰

    除此之外還有每日特供特飲，冰鎮(zhèn)蜜桃果醬牛奶，冰鎮(zhèn)草莓果醬牛奶，冰珍珠奶茶。

    陸府的牛花花最近工作壓力很大，陸府為了省兩口牛奶，雙皮奶都不吃了。冰店牛奶做的飲品每樣就十杯，多了沒(méi)有。

    陸允南就期盼著大周出海的寶船下次能夠多帶些?；ɑǖ男值芙忝没貋?lái)。

    冰店也有賣相對(duì)來(lái)說(shuō)比較便宜的蜂蜜水冰棒，除了原味還有紅豆和綠豆另外兩種口味供人挑選品嘗。

    美食街一下子就熱鬧了起來(lái)，路邊攤擠滿了人，就連店鋪里也坐滿了人。

    寧京城不缺窮人也不缺富人。

    陸允南宮宴首秀，菜色之味美贏得大周滿朝文武之芳心，其名號(hào)早已在私下傳播，謂之食神。

    這美食街誰(shuí)人不知是陛下賞給陸允南的，他陸允南手底下的吃食鋪?zhàn)?，能難吃？外面小攤子上賣的如此廉價(jià)吃食都勾的他們垂涎三尺，紛紛派了小廝排隊(duì)購(gòu)買。

    因插隊(duì)吵架的數(shù)不勝數(shù)，要不是懼于來(lái)回巡視的皇城司衛(wèi)的威懾，怕不是早就有人打起來(lái)了。

    第17章 貼心弟弟

    今日的朱雀大道比往日更熱鬧, 美食街內(nèi)人頭攢動(dòng)，食物的味道香飄十里。饕客們尋著味一路摸來(lái)，看這個(gè)也想吃看那個(gè)也想嘗。

    街東頭的王三寶為了快點(diǎn)買到炸年糕, 假裝沒(méi)人發(fā)現(xiàn)一般, 向前插隊(duì)。結(jié)果一腳踢到了鐵板，被他插隊(duì)的人之一有街西的萬(wàn)屠戶，穿著麻制背心，粗壯的手臂，看著十分有力, 嚇的王三寶灰溜溜的原地返回。

    不過(guò)后面的人也不樂(lè)意再給折回的王三寶讓位，你自己走出去的, 出去了就重新排隊(duì)。大家都饞這么一口吃的, 好不容易前頭少了一個(gè)人，說(shuō)什么也不讓王三寶重回原位。

    氣的王三寶破口大罵，那人也不甘示弱跟著對(duì)罵。

    鐵板豆腐攤子前也有人因后面人擠, 熱的難受，三番五次說(shuō)了也沒(méi)用后而引發(fā)一場(chǎng)激烈爭(zhēng)吵。

    其實(shí)倒也不是后面的人故意擠, 而是更后面的人擠了他，他為了有個(gè)縫透氣, 就不自覺(jué)的朝前走，這可不就劑到了前面的人。

    天氣悶熱，蟬鳴四起，大家心氣浮躁，又是一通好吵。

    你這人什么毛?。空f(shuō)了不要擠不要擠, 怎么還往我身上貼！

    誰(shuí)擠你了！我自己后背還濕了一大片呢, 我找誰(shuí)說(shuō)理去？

    嘿, 你這人什么意思?。磕銉沙硽w吵, 陰陽(yáng)怪氣說(shuō)我干嘛？

    誰(shuí)說(shuō)你了？你跳出來(lái)鬧個(gè)什么勁?。空也缡前?？

    誰(shuí)找茬了？你給我把話說(shuō)清楚了！

    皇城司衛(wèi)由一開(kāi)始的巡街變成了定點(diǎn)站崗，沒(méi)辦法他們這邊人一走，那邊就又要鬧的不可開(kāi)交。

    盯著鐵板豆腐攤的司衛(wèi)瞧見(jiàn)三五個(gè)人聚在一起，面紅耳赤口沫橫飛，連忙提著腰間配刀走上前去。

    有人眼尖，看見(jiàn)司衛(wèi)前來(lái)，連忙拉了一下吵的最兇的那個(gè)。那人一肚子火，剛想要對(duì)著拉他的人發(fā)火，就見(jiàn)那人眼神示意。那兇漢子順眼一瞧，娘哎，司衛(wèi)提刀來(lái)抓人了！可不敢再吵了！

    吵的最兇的那人安靜之后，整個(gè)戰(zhàn)局也漸漸平穩(wěn)。司衛(wèi)見(jiàn)人群安靜了，也不走遠(yuǎn)，直接守在這幾人面前。眼睛時(shí)不時(shí)的還盯著吵的最厲害的那個(gè)漢子，盯的那大漢恨不得縮成小球，就地滾了才好。

    美食街朝著里面走走有個(gè)湯飲攤子，賣的是酸梅湯，綠豆湯還有攤主自制的避暑茶湯。

    湯飲攤子前站著一排穿著整齊的少年人，瞧著十四五歲模樣，穿著無(wú)袖麻衣。

    他們臉上掛著笑，聽(tīng)著湯飲攤主對(duì)他們的叮囑，今天主家的美食街開(kāi)業(yè)，你們?nèi)f萬(wàn)馬虎不得。這幾日訓(xùn)練的東西可不能忘記，知道了沒(méi)？

    一名少年高聲回道：知道啦劉五叔，你等著吧，我們馬上就會(huì)賣完第一批的！

    少年說(shuō)完便拉著小伙伴們走了，他們懷中抱著一個(gè)箱子，兩端系著布條，掛在脖子上。每個(gè)箱子里面墊著小棉被，裝著碎冰和十八瓶冰鎮(zhèn)湯飲，三種口味每樣六瓶。

    劉五叔看著孩子們的背影，笑著搖了搖頭。

    他本是陸家莊子上的，因?yàn)橹骷业男」右袀€(gè)人看湯飲攤子。他又煮的一手好茶湯，夏日喝了涼心祛暑，便被管事推薦過(guò)來(lái)了。

    劉五叔在莊子上每逢夏季都會(huì)煮自己制的茶湯，請(qǐng)人抬到地頭讓莊子上的佃戶們喝了避暑。得知?jiǎng)⑽迨逡x開(kāi)莊子去城里，佃戶們雖然不舍，但這對(duì)劉五叔來(lái)說(shuō)可是升官啊。

    這幾個(gè)抱著木箱賣冰鎮(zhèn)的湯飲的孩子都是他之前待的莊子上的，這幾戶家中都很窮，孩子也多。

    這幾個(gè)半大小子兩個(gè)月前說(shuō)要一起去城外漕運(yùn)碼頭搬貨賺錢(qián)，不然過(guò)兩年娶媳婦的錢(qián)都沒(méi)有。正好還能省份口糧，給弟弟meimei們吃。

    劉五叔后來(lái)知道美食街還需要有年輕些的小伙子抱著箱子滿街跑賣瓶裝的湯飲后，便去了漕運(yùn)碼頭尋來(lái)他們，讓這幾個(gè)去報(bào)名試試。

    劉五叔也不敢和主家求情直接收下這幾個(gè)孩子，他只不過(guò)是莊子上調(diào)來(lái)的老仆，只想這幾個(gè)孩子有一個(gè)被選上也是好的。

    幾個(gè)娃娃日子難過(guò)，剛見(jiàn)面的時(shí)候，一個(gè)兩個(gè)都灰頭土臉的，小小的身上壓著比自己還大的麻袋。不過(guò)也正因?yàn)樗麄冞@段時(shí)間碼頭上勞作的關(guān)系，人瞧著雖然精瘦，可那力氣卻大得很。最后竟是全被招了，除了他們以外，還有不少寧京城里面的孩子。

    最后分配任務(wù)，莊子上的幾個(gè)因不了解地形便只在美食街內(nèi)叫賣。自小就生活在城中的那幾個(gè)，便端著木箱，走街串巷的賣。

    林小平是莊子上來(lái)的少年中年歲最大的，今年已經(jīng)十七年了，是美食街湯飲隊(duì)的小領(lǐng)頭。

    他和寧京城湯飲隊(duì)的小領(lǐng)頭早有約定，看看哪一隊(duì)賣的最多。

    寧京城隊(duì)出發(fā)的比他們?cè)纾圪u范圍也大。他們小隊(duì)可得要努力了，輸了的可是要請(qǐng)贏的一隊(duì)吃冰棒的。

    原味的蜂蜜水冰棒一支也要兩文錢(qián)呢。