第178章外送，預(yù)定

    黎音親自準(zhǔn)備制作了許多傳單，從二月二十五日開始宣傳店內(nèi)可以進(jìn)行外送服務(wù)和預(yù)定年夜飯的事情。

    她此舉店內(nèi)眾人最初是都不看好的，但沒想到反響卻是出乎意料的好。

    當(dāng)天就收到了好幾個(gè)外送火鍋的訂單，但最先來趕這個(gè)新鮮的，無一例外的都是鎮(zhèn)上有頭有臉的富足人家。

    這些富紳最是喜歡宴請(qǐng)親朋，黎音的火齋開業(yè)，一個(gè)是新鮮，大家都沒有見過，二個(gè)火鍋的味道確實(shí)是讓人魚欲罷不能，吃了還想吃。

    一來二去的，玉安火齋就成了他們最常光顧的地方。

    如今火齋又多了個(gè)外送服務(wù)，他們不用再往街上跑，在家里就可以直接宴請(qǐng)賓客，更是合得他們心意。

    外送的火鍋和坐在店內(nèi)吃的沒有任何區(qū)別，客人只要自備一張桌子等著火齋的店小二上門即可。

    火鍋外送的形式跟現(xiàn)代世界的外賣一樣。

    湯底用罐子裝，rou和何種配菜，就用黎音專門找人定制的小竹筐來盛，小二上門之后會(huì)幫忙打點(diǎn)好一切，讓客人完全沒有后顧之憂。

    裝湯底的罐子黎音特意選了大一些的，湯裝的多一些，這樣客人在家里涮燙的時(shí)候就可以不斷的加湯進(jìn)去了。

    配菜也很豐富，基本的配置就是rou、蔬菜、菌子和丸子這些，都是有定量的，客人覺得不夠的時(shí)候，可以在預(yù)定的時(shí)候額外再加。

    葷菜類就是豬rou，羊rou，牛rou，鮮蝦等等，關(guān)于牛rou，黎音后來特意去打聽了一下，權(quán)國(guó)并沒有不許私自再宰牛這一說，所以黎音就讓蒼元明去搞了兩頭?；貋?。

    牛rou一加進(jìn)菜單，瞬間就成了眾多老主顧的心頭好。

    素菜類花樣就多了，青菜，蓮藕，土豆片，豆芽菜，鮮玉米......另有野菌菇拼盤，蘑菇，雞腿菇，金針菇等，種類也是繁多，還有丸子，手搟面這些。

    手搟面是用各種顏色的蔬菜汁做成，口感勁道，色彩斑斕，光是看著，就讓人心情大好。

    新鮮的蔬菜也是火齋的一大特點(diǎn)，畢竟是在這寒冬臘月，青黃不接的時(shí)候，就算是有錢的大戶人家里，多數(shù)吃的也是白菜蘿卜居多。

    是以可見玉安火齋的新鮮蔬菜有多么的難得，即便是價(jià)格高上一些，也有的是人愿意吃。

    況且黎音定的價(jià)錢也不算很高，一般的小康人家大抵都是吃的起的。

    就是外送的價(jià)格偏高了些，畢竟是麻煩了那么多嘛，價(jià)錢貴點(diǎn)也是合理的。

    外送的生意如果說不錯(cuò)，那預(yù)售年夜飯方面可就能夠稱之為火爆了。

    原是黎音將周家父子做過御廚的名頭打了出去，并且只預(yù)售一桌，定價(jià)八十八兩！

    這下子玉安鎮(zhèn)上的富紳們激動(dòng)了。

    御廚，那可是給皇帝做過飯的啊，花上八十八兩的銀子，他們就能吃到皇上吃過的同款菜了呀，這說出去，多有面子！

    但是玉安火齋只準(zhǔn)備了一桌席面，還只在二十八日辰時(shí)中（八點(diǎn)）才能預(yù)定，這就讓富紳們之間的氛圍變得緊張了起來。

    畢竟大家都想預(yù)定到這桌酒席。

    如此一來，就只能夠拼速度了。

    是以自臘月二十七日晚上開始，各富紳家中的小廝便早早的等在了玉安火齋的大門之外。

    也不是沒有人想以錢權(quán)來向黎音施壓，但無一不是鎩羽而歸。

    玉安火齋之內(nèi)有蒼元明這尊身高馬大，功夫了得的煞神不說，到了夜里，還會(huì)有很多渾身布滿血?dú)猓瑤е淦鞯纳衩睾谝氯藖碚宜麄儭勅松?，看月亮?！?/br>
    那之后，鎮(zhèn)上的富紳們?cè)僖矝]有人敢打玉安火齋和黎音的主意。

    臘月二十七日夜里，晴好了多日的天氣突然變了，半夜下起了大雪。

    各家等著定菜的小廝們都不敢私自回去，只得扛著被子全都擠到了玉安火齋的大門前面。

    雖不能遮風(fēng)，但好歹能夠擋住紛飛的大雪，而且大家擠在一起，也暖和了許多。

    于是，第二日一早，火齋的小二一打開門，就見門口倒了一地的人。

    小二嚇了一跳，忙抖著腿大喊著進(jìn)去找李鴻哲了。

    這些人要是都凍死在他們火齋門口了，雖然不但責(zé)任，但多晦氣?。?/br>
    門口的各家小廝們被店小二這么一嚇，也全都打著激靈醒了過來。

    “阿嚏！”

    “阿嚏！”

    “阿嚏！”

    于是，李鴻哲跟著小二急匆匆趕過來的時(shí)候，就看見一幫人正接二連三瘋狂的打著噴嚏。

    臉上掛起幾分笑容，李鴻哲拱手上前，好言出聲。

    “各位，小店馬上開門迎客，還望各位抬抬貴足，抬抬貴足?！?/br>
    人家掌柜的好聲好氣兒的，小廝們還等著搶那唯一一個(gè)預(yù)定席面的名額，再說他們堵著店門也是不厚道，因而便都趕緊收了棉被，跟李鴻哲陪著笑退到了一邊。

    李鴻哲又客氣了兩句，便轉(zhuǎn)身帶著小二進(jìn)去了。

    好不容易熬到黎音定下的時(shí)辰，門口等了一夜的小廝們?nèi)寄銧?zhēng)我搶的往火齋大堂里面擠，擠不過便開始推搡，你推我一下，我踢你一腳。

    最后大打出手，場(chǎng)面一時(shí)變得混亂無比。

    黎音聽見動(dòng)靜出來，讓蒼元明和孫天等人上前將人分開。

    “東家，現(xiàn)在怎么辦？”

    李鴻哲對(duì)黎音如今也是喊慣了東家，他看著門前吵鬧成一團(tuán)的各家小廝，有些頭疼。

    這些家伙，自己搶不到預(yù)定的名額，就互相拖著拽著不許別人去定。

    黎音看了一眼還在互相牽制的各家小廝們，漂亮的唇角一勾，眸中閃過一絲狡黠之色。

    而后她看向李鴻哲，“你去告訴他們，現(xiàn)在將這桌席面改成拍賣的形式，價(jià)高者得?！?/br>
    李鴻哲聽后一愣，隨后有些擔(dān)憂的皺起了眉頭。

    “這樣做那些人還會(huì)想要定下這桌酒席嗎？”

    畢竟八十八兩已經(jīng)不算是一個(gè)小數(shù)目了，就是一桌飯菜，真的還會(huì)有人愿意當(dāng)這個(gè)冤大頭嗎。

    黎音唇角掀著，顯然心情不錯(cuò)。

    “現(xiàn)在已經(jīng)不是一桌飯菜那么簡(jiǎn)單了，去吧?！?/br>
    李鴻哲腦子也好使，少一怔愣就明白過來黎音話中的意思了。

    他面上當(dāng)即布上喜色，按著黎音吩咐將話傳下去了。