“這個(gè)?！标愂习寻珟咨戏胖难蚱ぞ砟闷饋?lái)，朝著李恒遠(yuǎn)遞了過(guò)去，“這是你閨女撿來(lái)的，上面記載了幾樣吃食的做法，我們現(xiàn)在在做的就是第一種?！?/br>
    李恒遠(yuǎn)接過(guò)羊皮卷看了眼，在看到上面的內(nèi)容時(shí)，李恒遠(yuǎn)不禁的睜大了眼睛，“這、這上面畫的是真的嗎？單用綠豆就能做出這么多吃的？”

    “所以，我們這不在試嘛?！标愂峡粗枥镞^(guò)濾好的漿水道，“能不能成功還不知道呢?！?/br>
    “肯定能成功?！庇羞^(guò)一次靠著撿來(lái)的竹簡(jiǎn)，復(fù)刻出牛鼻環(huán)跟曲轅犁的李恒遠(yuǎn)，對(duì)這種一看就有點(diǎn)年頭有點(diǎn)內(nèi)容的東西，那是非常的信任。

    李漁燕看著李恒遠(yuǎn)的表情，默默的在心里安排上了：看來(lái)，是時(shí)候可以多準(zhǔn)備點(diǎn)做舊的竹簡(jiǎn)羊皮卷了，不過(guò)，這些竹簡(jiǎn)跟羊皮卷里要整點(diǎn)什么內(nèi)容好呢？

    在李漁燕糾結(jié)該準(zhǔn)備些什么的時(shí)候，李恒遠(yuǎn)也朝李漁燕問(wèn)起了這羊皮卷的來(lái)歷。

    早就已經(jīng)想好借口的李漁燕，隨便編了一個(gè)自己挖貝殼的時(shí)候，在沙子里挖出來(lái)的就把李恒遠(yuǎn)給忽悠了過(guò)去。

    畢竟，有過(guò)一次跟李漁燕一起在火龍果林里撿到竹簡(jiǎn)的經(jīng)歷，這在沙子里挖到張羊皮卷也不是件稀奇的事不是……

    第83章 、第 83 章

    當(dāng)天, 陳氏一直在院子里等到盆里漿水完全沉淀下去。

    而李漁燕跟李清宇，則是被陳氏早早的打發(fā)進(jìn)屋里睡覺(jué)去了。

    而陳氏在等到漿水沉淀之后，就開始按照羊皮卷上畫的內(nèi)容, 把浮在盆上的清水都撇掉。

    幸好, 這羊皮卷雖說(shuō)是做舊過(guò)的, 但是里面的內(nèi)容那可是一點(diǎn)不摻假的寫實(shí), 不然要是畫的抽象一點(diǎn)。

    那指不定又是另外一個(gè)結(jié)果了。

    陳氏看著撇掉水之后，剩下來(lái)的淀粉, 不由的有些驚嘆道, “真沒(méi)想到，這綠豆磨成漿水沉淀一下, 居然還能做出這樣的粉來(lái)?！?/br>
    說(shuō)來(lái), 她還用手戳了幾下, 那細(xì)細(xì)軟軟粉粉的觸感，讓手指有些粗糙的陳氏，不禁有些感嘆道, “這粉的觸感，簡(jiǎn)直比脂粉店里的脂粉還要細(xì)膩?！?/br>
    聽到這話, 李恒遠(yuǎn)不由的心頭一動(dòng)，他看向陳氏，在看到陳氏那因?yàn)槿諘裼炅芏@得有些粗糙的臉時(shí), 心頭就不由的有些酸澀。

    接著, 一個(gè)念頭就在李恒遠(yuǎn)的腦海浮現(xiàn)了出來(lái)……

    還不知道李恒遠(yuǎn)都想了些什么的陳氏，把盆里的淀粉倒扣在了簸箕上, 讓它在矮幾上晾著，才開始洗漱準(zhǔn)備休息。

    “恒遠(yuǎn)，你還不睡嗎？”陳氏朝著還在院子里呆坐的人問(wèn)道。

    “我這就來(lái)。”李恒遠(yuǎn)忙不迭的起身道。

    第二天, 已經(jīng)被晾了一個(gè)晚上的淀粉，已經(jīng)成了整塊的干粉狀。

    陳氏在看到簸箕里的硬塊，跟羊皮卷里的粉末不符合時(shí)，還有些擔(dān)心的捏了捏，接著那被捏的地方，就變成了小塊。

    看到這，陳氏的眼睛一亮，兩手都開始捏動(dòng)了起來(lái)。

    不一會(huì)兒，原本還是大塊狀的淀粉，全都變成了細(xì)細(xì)的粉末狀。

    陳氏看著跟羊皮卷里一模一樣的粉末后，才滿意的停下手來(lái)。

    淀粉完成了，下面就是用淀粉來(lái)做點(diǎn)吃的試試。

    “這個(gè)看上去最簡(jiǎn)單，要不我們就先試試這個(gè)？”陳氏指著羊皮卷上有關(guān)于涼皮的做法，朝著李恒遠(yuǎn)等人詢問(wèn)道。

    “行啊?！崩詈氵h(yuǎn)沒(méi)半點(diǎn)意見。

    早就想吃涼皮的李漁燕更是沒(méi)半點(diǎn)意見了，李清宇更是沒(méi)話說(shuō)。

    就這樣，陳氏就按照羊皮

    卷上的做法，開始嘗試著做起了涼皮。

    涼皮的做法十分的簡(jiǎn)單，只要把淀粉跟雙倍多的水充分的混合，再攪拌均勻讓它靜止一會(huì)兒，接著就可以蒸鍋燒水，取盤子開始蒸涼皮啦。

    陳氏拿出勺子，從已經(jīng)混好的面糊里舀出一勺，倒入木盤當(dāng)中，一開始，沒(méi)有掌握好面糊的多少，蒸出來(lái)的涼皮，厚度跟彈性都不行。

    可嘗試的次數(shù)多了，手感一上來(lái)，那蒸出來(lái)的涼皮，又透又光彈性更是十足。

    在陳氏忙著蒸涼皮的時(shí)候，李恒遠(yuǎn)跟李漁燕幾個(gè)也沒(méi)有閑著。

    特別是李漁燕還特地從陳氏手上把羊皮卷拿來(lái)，并且悄咪咪的暗示，這涼皮上還要放些蔬菜的。

    李恒遠(yuǎn)接過(guò)羊皮卷仔細(xì)一看，還真別說(shuō)，那上面還真畫了些切配菜的場(chǎng)景。

    “這些都是些什么??？”李恒遠(yuǎn)看著羊皮卷上的東西滿臉的困惑道，“我怎么從來(lái)都沒(méi)看見過(guò)？”

    “我看看?！崩钋逵詈闷娴奶竭^(guò)頭去。

    只見羊皮卷上畫著的人，正把一根青色的長(zhǎng)瓜切絲，在他的邊上還有一盤一根一根長(zhǎng)長(zhǎng)的東西，接著，還有一些看上去黑乎乎的玩意兒跟一塊塊黃色的四方塊……

    李清宇看著這些，有些納悶的撓了撓腦袋，“這些都是什么啊，我怎么一樣都不認(rèn)識(shí)？”

    李漁燕湊上去一看：嗯……這些黃瓜、豆芽、海帶、面筋什么的畫的還都挺逼真的！

    不過(guò)，就算是在逼真，沒(méi)有食材也沒(méi)有辦法啊。

    想到這，李漁燕的眼睛不由的滴溜轉(zhuǎn)了幾下，“這個(gè)黃瓜可以用青木瓜啊，青木瓜也是青色的！”

    聽到這話的李清宇忙不迭的又看了眼羊皮卷，“還真是，這黃瓜看上去還真跟青木瓜有點(diǎn)像呢，不過(guò)，剩下的幾樣?xùn)|西？”

    “先不管這么多?！崩詈氵h(yuǎn)站起來(lái)道，“我先去摘幾個(gè)青木瓜回來(lái)再說(shuō)，其他的等找到了在慢慢配好了?！?/br>
    就這樣，李漁燕幾個(gè)第一次吃的涼皮，只有青木瓜一樣配菜，不過(guò)就算是這樣，李漁燕也滿足了。

    畢竟，涼皮已經(jīng)有了，那剩下的還會(huì)遠(yuǎn)嗎！

    想到這，李漁燕就朝陳氏喊道，“娘，幫我這份涼皮加點(diǎn)醋唄！”

    “涼皮？”陳氏一聽眼睛一亮，“這個(gè)名字不錯(cuò)。”

    “是吧?！崩顫O燕美滋滋的道，“涼涼的面皮，吃起來(lái)最棒了！”

    “確實(shí)是挺好的?！崩詈氵h(yuǎn)往嘴里塞了滿滿一口涼皮道，“特別是這種天氣，就適合吃這種涼涼的東西?！?/br>
    “對(duì)！”李清宇附和的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“娘，以后我們天天吃這個(gè)吧，他可比綠豆湯好吃多了！”

    陳氏一想到李清宇每次喝綠豆湯，都皺巴這臉的模樣，忍不住的笑了起來(lái)道，“我倒是覺(jué)得綠豆湯挺好喝的，要不我下午在煮點(diǎn)？”

    聽到這話的李清宇頓時(shí)苦起了一張臉，哀嚎著道，“?。坎灰。　?/br>
    “噗呲”陳氏忍不住樂(lè)了出聲，李漁燕跟李恒遠(yuǎn)也都笑了起來(lái)，一時(shí)間整個(gè)院子里都是歡快的笑聲。

    在吃過(guò)了涼皮之后，陳氏對(duì)羊皮卷上剩下幾樣，用綠豆淀粉做的美食，也來(lái)了興致，特別是那看上去晶瑩剔透的粉絲，還有那塊狀的涼粉等，看上去好像都特別好吃的樣子。

    為此，陳氏直接把剩下來(lái)的淀粉，全都拿了出來(lái)，就準(zhǔn)備繼續(xù)研究下去。

    看到這個(gè)情況的李漁燕，趕緊拿過(guò)一口小碗，朝著陳氏說(shuō)道，“娘，你給我也留點(diǎn)啊?！?/br>
    “給你留點(diǎn)？”陳氏看著李漁燕舉起來(lái)的小碗，有些好奇的道，“你要這個(gè)干嘛？”

    “我也要做好吃的！”李漁燕說(shuō)的可理直氣壯了。

    陳氏被自家閨女的表情給逗樂(lè)了，”行，那我就給你點(diǎn)。“

    說(shuō)著，她就從簸箕里抓了一小把淀粉裝進(jìn)了她的碗里，“夠了嗎？”

    李漁燕看了眼小碗中的淀粉，雖然只有淺淺的一個(gè)碗底，但是勉勉強(qiáng)強(qiáng)也夠一次勾芡用了。

    想到這，李漁燕便朝陳氏點(diǎn)了點(diǎn)頭，“夠了?！?/br>
    “那行，你拿著這些跟你哥玩去吧，娘要開始干活了?！标愂险f(shuō)著，就從簸箕中取出不少的淀粉，倒入洗干凈的盆中，開始嘗試著做起粉絲來(lái)。

    在陳氏調(diào)制粉水的時(shí)候，李恒遠(yuǎn)也沒(méi)有閑著，他看了眼羊皮卷上畫著的斗勺，想了下，從柴房中那了一根大腿粗細(xì)的木頭，就開始鑿了起來(lái)。

    在這個(gè)同時(shí)，李漁燕拉著李清宇來(lái)到一邊，也對(duì)著生蠔下

    起了手來(lái)。

    為了開生蠔，李清宇還從李恒遠(yuǎn)的工具箱里拿了根錐子出來(lái)，咔嚓咔嚓的聲音響起，李漁燕捧著的大木碗中，就多出了好幾顆白白嫩嫩的生蠔rou。

    在開生蠔的過(guò)程當(dāng)中，李漁燕還讓李清宇把生蠔里的汁水，也一并的倒入在了碗里。

    正在攪拌粉水的陳氏，聽著李漁燕他們這邊的響動(dòng)，過(guò)來(lái)看了眼，就看到李漁燕的手里捧著的生蠔rou。

    看到這，陳氏不由的楞了下，“清宇，你跟你meimei這是在做什么呢？”

    “我……”李清宇一時(shí)間不知道該說(shuō)點(diǎn)什么。

    李漁燕倒是飛快的搶答道，“娘，我們?cè)谧鲆粯雍贸缘模　?/br>
    “好吃的？”陳氏看著一小半碗的生蠔rou道，“難不成你們剛才還沒(méi)有吃飽？”

    “不是不是。”李漁燕趕緊說(shuō)道，“我們?cè)谘芯磕苓@么讓生蠔變得更好吃，這樣大家就都能來(lái)買我們家的生蠔了?！?/br>
    聽到這話，陳氏的心頭不由的一酸。

    她看著滿臉天真，還以為自己真研究出來(lái)能讓生蠔變好吃的辦法，就能解決家里的生蠔問(wèn)題的小丫頭，一時(shí)間不知道該如何說(shuō)起。

    陳氏微啟雙唇，最后還是沒(méi)能說(shuō)出讓李漁燕不用嘗試的話語(yǔ)。

    就這樣，在陳氏的默許之下，李清宇跟李漁燕剝了滿滿一碗的生蠔rou。

    李清宇看著放在腳邊的生蠔，朝著李漁燕問(wèn)道，“meimei，我們下面要做什么？”

    “把里面生蠔汁分離出來(lái)放在一邊，戒指在把生蠔rou給洗干凈?！崩顫O燕頭頭是道的說(shuō)道。

    “哦?！崩钋逵钤诶顫O燕的指揮下，用細(xì)麻布把生蠔汁過(guò)濾出來(lái)，放在一邊，接著把倒完生蠔汁，只剩下一大半碗的生蠔，全都拿到水缸邊上清洗了起來(lái)。

    李恒遠(yuǎn)看著這對(duì)小兄妹，忙活著清洗生蠔rou的模樣，忍不住朝著陳氏看去，“媳婦兒，我們就這么看著能行嗎？”

    陳氏不以為意的看了眼李漁燕他們，“不就是些生蠔嘛，有什么不行的?！?/br>
    聽到這話的李恒遠(yuǎn)不由的嘆了口氣，“那倒也是?！?/br>
    說(shuō)完，他也就沒(méi)再朝李漁燕跟李清宇看去，繼續(xù)專注的給木漏勺鉆孔了。

    而這

    邊，已經(jīng)把生蠔清洗干凈的李漁燕跟李清宇，正端著生蠔來(lái)到了廚房，“把生蠔倒進(jìn)去煮?！?/br>
    “要加水嗎？”李清宇看著倒在鍋里的生蠔rou問(wèn)道。

    “不用?！崩顫O燕指著剛才過(guò)濾出來(lái)的生蠔汁道，“煮一會(huì)兒，把這些倒進(jìn)去就行。”

    “那倒也是?！崩钋逵钫f(shuō)著，就用打火石把灶臺(tái)里的火給點(diǎn)燃了起來(lái)。

    刺啦

    石鍋熱度上升，跟鍋里的生蠔產(chǎn)生了反應(yīng)，接著，生蠔rou里的汁水就被鍋中的熱度給逼了出來(lái)。

    光聽著聲音的李漁燕，跑到院子里拉著李恒遠(yuǎn)給自己搬來(lái)了一個(gè)木樁，這才能站在上面看清鍋內(nèi)的情況。

    在看到鍋里的生蠔被逼出水分之后，她就讓李清宇把剛才留下的生蠔汁，全都倒在了鍋里，接著，她還讓李清宇拿著小鏟子，在鍋里小心的攪動(dòng)了起來(lái)。