穿越之我在古代海邊搞基建 第233節(jié)
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“我這就給你拿去。”崔邵陽說著,就迅速的朝房間跑去。 不多時(shí),他就拿著一小壇酒,迅速的趕了回來。 “漁燕,你看看,能不能用?!?/br> 李漁燕接過酒壇子就把上面的封口打開,朝著壇口聞了聞,“可以用?!?/br> 說著,她就拿著酒壇子,朝著鍋里加了些。 崔邵陽,“這、這就好了?” “再煮一下,把浮沫跟血水去一下就好。”李漁燕一邊說,一邊拿起一個(gè)勺子,朝著鍋里正在翻滾的浮沫跟血沫撈了起來。 一直到鍋里的沒再有浮沫飄起來后,她才停了下來,用長筷子把鍋里的rou塊夾了出來。 崔邵陽看著被李漁燕夾出來的大rou塊,“這……這就好了?” “這才哪到哪啊?!崩顫O燕說著,就拿起邊上的菜刀,把放在案板上的rou塊,切成了均勻的塊狀。 接著,她又重新起鍋,等到鍋里加熱后,再把切好的rou塊,朝著鍋里倒入煸炒出油來。 等到rou塊里的油慢慢的煸炒出來后,李漁燕又rou塊盛出,拿起了放在灶臺(tái)上的竹節(jié)。 只見她快速的打開竹節(jié),就把里面的白糖,朝著油鍋里倒了下去。 “哎!”崔邵陽驚的瞪大眼睛,“漁燕,你倒的這是什么?” “白糖啊。”李漁燕一邊說,一邊拿著鏟子朝著鍋里翻炒著。 “這是糖?不是鹽?”說著,他才松了口氣,“嚇?biāo)牢伊耍疫€以為你倒了這么多的鹽下去……” 話說到一半,崔邵陽才又反應(yīng)過來,“等等,你說你加的是白糖?這么多的白糖你全給倒下去了?” “你不懂看到了嘛?!崩顫O燕說著,還朝鍋里張望了下,在看到里面的白糖已經(jīng)都化為糖漿,并且翻滾出細(xì)膩的泡泡后,她才端起放在一邊的rou塊,重新朝著鍋里倒了下去。 “咕 ?!?/br> 沒來得及攔住李漁燕的崔邵陽,眼睜睜看著那些煮好的白rou,被李漁燕炒成了醬紅色。 “你你你,你就這么把rou都給倒下去了?”崔邵陽已經(jīng)不知道該說點(diǎn)什么了。 不但如此,原本對(duì)李漁燕口中的紅燒rou抱有期待的心思,跟是隨著李漁燕的翻炒下,直接化為了泡沫。 “算了……你高興就好?!?/br> “我當(dāng)然高興了?!崩顫O燕說著,又朝鍋里加了些切好的姜蒜,接著還把剛才放在邊上的酒壇子拿起來,朝著鍋里咕嚕嚕的倒了下去。 看到這個(gè)場(chǎng)景,崔邵陽差點(diǎn)一口氣沒提起來,“你把糖霍霍了這么多就算了,怎么還霍霍我的酒啊?!?/br> “誰霍霍你的酒了?!?/br> “還不是你?!贝奚坳栍行┬奶鄣陌牙顫O燕手里的酒壇子給接了過來,不過,這時(shí)候的酒壇子已經(jīng)空了大半。 崔邵陽掂量著酒壇子的重量,更是舍不得了,“早知道你要這么霍霍我的酒,我就不該把它拿……” 他的話還沒有說完,被煮著紅燒rou的鍋里就傳來了,一陣陣的香味。 一聞到這個(gè)味道,崔邵陽到嘴邊的話頓時(shí)拐了個(gè)彎,“這個(gè)味道?” “香吧?!崩顫O燕得意的道,“紅燒rou果然就是要用酒燉才香?!?/br> “所以說?!贝奚坳柕?,“這道菜本來就要加這么多的酒的?” “那倒也不是?!崩顫O燕拿著鍋蓋把石鍋給蓋住道,“不過,我覺得這酒多加點(diǎn),紅燒rou的味道會(huì)更好,所以才稍微多加了點(diǎn)?!?/br> 崔邵陽拿著已經(jīng)空了大半的酒壇子:…… 在李漁燕把紅燒rou燉上時(shí),謝明知他們也提著分好的rou,還有剛才李漁燕在甲板上釣的魚,跟八爪魚走了進(jìn)去。 “小師傅,你的魚還有這個(gè)八爪放哪里?!?/br> 李漁燕一聽到這話,立馬就想起了她剛才在甲板上的收獲。 只見她忙不迭的來到水桶邊,就朝里面的大八爪魚瞅了過去,“差點(diǎn)把它給忘了?!?/br> 說著,李漁燕還朝已經(jīng)煮上的石鍋看去,“不過,紅燒rou已經(jīng)燉上了,那就用你來爆炒吧?!?/br> 崔邵陽順著李漁燕的視線看去,當(dāng)看到水桶下那只張牙舞爪的八爪魚時(shí),崔邵陽不由的倒吸了口氣,“你 ,你不會(huì)是要吃它吧?” “對(duì)啊?!崩顫O燕說著,就讓傅墨言幫她煮鍋開水,準(zhǔn)備把這只八爪魚給燙一燙,在來清洗。 畢竟,這么大個(gè)頭的大八爪魚,直接洗可是有點(diǎn)危險(xiǎn)的。 崔邵陽看著傅墨言真按照李漁燕說的朝鍋里加水,準(zhǔn)備把灶臺(tái)給升起來后,連忙朝著他道,“等等,你先等等。” 傅墨言,“這么了?” “你們……”崔邵陽朝著李漁燕看了眼,又朝傅墨言看去,“墨言,你沒聽到嗎,漁燕要把這個(gè)八爪怪給煮了,你都不打算攔住她的嗎?” “為什么要攔。”傅墨言朝著崔邵陽橫了眼。 “為什么要攔?”崔邵陽被他這話給驚住了,“你沒有聽到漁燕說的話嗎,她可是要吃八爪怪的?。窟@東西……” “還挺好吃的?!备的赃@話,直接讓崔邵陽傻眼了起來。 “你你你,你這話是什么意思?什么叫還挺好吃的……難不成,你已經(jīng)吃過了?!?/br> “嗯?!备的哉f著,就把另一口灶臺(tái)下的火升起來。 崔邵陽看著傅墨言那熟練的動(dòng)作,一時(shí)間整個(gè)人都不好了。 接著,他就一臉懵逼的看著,李漁燕用長筷子夾著八爪魚,把它放入鍋里燙了幾下,等到八爪魚不動(dòng)定型之后,李漁燕才停下來,把它拿出來清洗了起來。 清洗干凈后的大八爪魚,被李漁燕切成大小均等的塊狀。 觸須太大的部分,李漁燕還給它切了些花刀,讓它更加容易入味。 接著,在切了些辣椒,就開始直接爆炒了起來。 辣炒八爪魚的香味,直接沖著崔邵陽的鼻尖一個(gè)勁的朝里鉆去。 猝不及防的崔邵陽猛打了幾個(gè)噴嚏,可就算是這樣,他也舍不得把眼神,從那鍋紅艷艷的菜肴上移開。 不僅如此,他嘴里的唾液更是不聽使喚的一直不停的往外冒了出來。 不只是他,第一次聞到香辣氣息的小滿跟夏至,也都看的目不轉(zhuǎn)睛了起來。 特別是小滿更是從一開始捂住鼻子,到后面光是聞著看著鍋里的八爪魚,就不停的流著口水,“雖然這個(gè)味道聞起來有點(diǎn)刺鼻,但不知道為什么就是很好吃的樣子?!?/br> 夏至猛地咽了咽口水 ,朝著邊上的謝明知看去,“謝哥,這八爪魚的味道到底怎么樣???” “還有這個(gè)紅艷艷的大東西到底是什么,為什么炒起來會(huì)發(fā)出如此的味道?” “這是辣椒,用它來炒菜就是會(huì)發(fā)出這樣的氣息,不過,你別看它聞著刺鼻,吃起來的味道可比聞著要刺激的多了?!?/br> “吃起來還要刺激?”夏至被他的話給嚇了一跳。 “對(duì),辣椒跟茱萸差不多,但是比茱萸還要再辣上幾分,而且吃起來也沒有苦味。” 再謝明知給夏至他們形容辣椒的味道時(shí),船上的人也都聞到了那股香辣刺激的味道。 有些不明就里的水師,還以為大廚房今天做了什么新鮮的菜,不由的開始期待了起來。 “廚房這是在做什么菜?為什么能香成這個(gè)樣子?” “這個(gè)味道可真夠勁的??!” “好香,我覺得我聞著這個(gè)味道,就能下三個(gè)饅頭?!?/br> “我就不一樣了,我覺得我能把這盆菜一口氣給干了?!?/br> “好家伙,不過……這個(gè)香味確實(shí)是不一般啊,就是不知道做的到底是什么?” “我剛才聽說,崔少爺跟傅少爺騎鷹獵了些獵物回來,會(huì)不會(huì)是用哪些做的?” “這倒是有可能啊……” 在船上的人都開始期待起來的時(shí)候,正在廚房里的周廚,也能到了這股霸道的香味。 周廚朝著小廚房的方向暗罵了句,就朝看向他的人大喊,“看什么,還不趕緊做飯!” 在周廚朝著廚房的人發(fā)泄著自己的不滿時(shí),那邊的李漁燕已經(jīng)把香辣八爪魚盛了出來,開始做下一道菜——魚丸 在聽到李漁燕要做魚丸時(shí),崔邵陽的眉頭就不由的皺了起來。 小滿看著崔邵陽的表情,不由的擔(dān)心的問道,“少爺,你怎么了?” “沒事?!贝奚坳柨粗d致匆匆的李漁燕:不就是一道菜而已,要是不好吃大不了直接不吃就行。 就這樣做好心理準(zhǔn)備的崔邵陽,就看著李漁燕他們把魚去皮剔骨切片,做成了細(xì)細(xì)的魚蓉。 刮好的魚蓉倒入盤里,在往里加上調(diào)好的姜蒜汁,為了去腥,李漁燕還從崔邵陽的小酒壇子里又倒了些酒,一起攪拌上勁。 在這同時(shí),鍋里 的開水也翻滾了起來。 已經(jīng)做過好幾次魚丸的謝明知,從上勁過的魚蓉中揪了一團(tuán),就開始捏起了魚丸。 一顆顆魚丸下鍋,被煮的白白胖胖的從鍋里浮了起來。 光是看著這一點(diǎn),要是沒有吃過周廚送來的魚丸湯,崔邵陽說不定還真會(huì)感興趣。 但是在吃了周廚送來的魚丸湯,特別是嘗到那魚丸散開的魚rou,跟吃到后面的魚腥味時(shí),崔邵陽對(duì)著看上去白胖的家伙,是一點(diǎn)好感都沒有了。 這邊,李漁燕拿著笊籬把翻滾起來的魚丸撈出,朝著冷水里倒了進(jìn)去。 “小姐,你怎么把魚丸倒冷水里了?”小滿有些不解的朝李漁燕問道。 “這個(gè)問題我知道?!敝x明知笑著朝小滿說道,“剛剛煮好的魚丸倒入冷水里過一遍,能讓魚丸吃起來的口感更加的勁道?!?/br> “勁道?”崔邵陽有些懷疑的看向盆里的魚丸,“就這魚丸還勁道???” 第186章 、第 186 章 傅墨言有些奇怪的朝他看去, “你這話是什么意思?” 崔邵陽,“我就是覺得這魚丸,吃起來口感軟綿一點(diǎn)也不勁道而已。”