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筆趣閣 - 玄幻小說(shuō) - 食戟之冒牌小當(dāng)家在線閱讀 - 第30章 神之舌

第30章 神之舌

    三名評(píng)委還只是品嘗到了“寶山飛龍鍋”的美味,而繪里奈卻是在第一口,就明白劉昴星擁有神之舌!

    對(duì)于“寶山飛龍鍋”來(lái)說(shuō),雜質(zhì)只是第一道難關(guān),其中的十幾種山珍、野菜的味道混雜,將對(duì)龍蝦的鮮味造成沖擊……

    尤其是劉昴星還特地選擇了,味道更加積淀濃郁的干貨,很容易破壞龍蝦丸本身的味道!

    即便廚藝再怎么高超,對(duì)各種食材的放入時(shí)間和量把握的再精準(zhǔn),也肯定會(huì)對(duì)龍蝦丸的味道造成影響,只是影響大小的區(qū)別而已。

    畢竟不是每一塊山珍的情況都一樣,單純的控制時(shí)間與量,只能縮小這種影響……

    唯一的例外就是……神之舌!

    因?yàn)橹挥小吧裰唷?,可以在這種情況下,區(qū)分出哪一種食材的味道,破壞了整體性,之后只要廚藝足夠,就可以臨時(shí)對(duì)食材或者調(diào)料進(jìn)行調(diào)整,來(lái)令味道重新統(tǒng)合。

    否則廚藝再高,只能嘗出來(lái)“味道有問(wèn)題”,而嘗不出具體哪種有問(wèn)題,也是沒(méi)有用的!

    之前評(píng)委們對(duì)劉昴星的“寶山飛龍鍋”,帶有三重負(fù)面設(shè)想,其一是龍蝦碎成了龍蝦丸,令口感缺失;二是預(yù)計(jì)到了,如果正常制成砂鍋類料理雜質(zhì)會(huì)爆表;三則是山珍數(shù)量、種類的過(guò)多,將破壞龍蝦的味道……說(shuō)到底這次也是“蝦料理”為主題的食戟!

    但是真的入口之后,三名評(píng)委卻震驚的發(fā)現(xiàn),自己之前的負(fù)面設(shè)想完全是多余的……

    首先是雜質(zhì),一眼看上去就知道,這湯清澈得很,即便有意去品嘗,也感覺(jué)不到影響口感與味道的雜質(zhì)。

    不過(guò)這還可以用“紙鍋吸附”的原理來(lái)解釋,但是接下來(lái)湯中的“山”與“海”的味道相銜接的感覺(jué),則是令評(píng)委們赤裸裸的震驚!

    帶有大山的氣息的山珍、帶有大海氣息的龍蝦rou,兩種味道直沖肺腑,恍惚間甚至令三位評(píng)委,仿佛正置身于深山間,隱約聽(tīng)到了天上的龍吟聲,山中云霞里藏著一只施云布雨的蒼龍!

    即便是“舌經(jīng)百戰(zhàn)”的美食家們,也一個(gè)個(gè)被勾起了近乎貪婪的食欲,伴隨著對(duì)砂鍋中的食材的掃蕩,心中的那座深山,與云霞中的蒼龍,越發(fā)的清晰了起來(lái)……

    最終伴仿佛是為余韻收尾,三人都將湯水也喝的干凈,只剩下三只紙碗!

    場(chǎng)下的觀眾在經(jīng)歷了一開(kāi)始的沉寂之后,此時(shí)已經(jīng)是議論紛紛,在他們之中的大部分,連“紙鍋”這一層奧秘都沒(méi)有領(lǐng)會(huì),只是聽(tīng)別人說(shuō)、或者自己想到,這樣料理會(huì)有許多雜質(zhì),但別說(shuō)是雜質(zhì)撲出了的樣子……評(píng)委們的吃相,在怎么看也不想是什么雜質(zhì)很多的料理!

    “為什么……我覺(jué)得三位評(píng)委,似乎對(duì)那個(gè)劉昴星的料理更加看好?”

    “別胡說(shuō)!應(yīng)該、應(yīng)該只是評(píng)委們渴了吧!”

    “怎么可能呢?我也做過(guò)類似的料理,但是用了好多濾紙、而且食材反復(fù)沸煮使得味道不均,山珍的味道也會(huì)擾亂水產(chǎn)的鮮味才對(duì)……”

    他們的疑惑,多半,沒(méi)人解答,但是此時(shí)評(píng)委臺(tái)上,見(jiàn)其他兩人已經(jīng)“品嘗”完了,澤口問(wèn)道:“為什么明明使用了這么多食材,味道卻完全沒(méi)有混亂的感覺(jué)的?”

    “不是沒(méi)有混亂,而是被‘調(diào)節(jié)’了?!眲㈥男俏⑿χf(shuō)道。

    澤口聞言還是只微微疑惑,而與“遠(yuǎn)月學(xué)院”更親近的成海主編則是直接說(shuō)道:“難道……最近遠(yuǎn)月傳聞的,一年生中又出現(xiàn)了一位‘神之舌’的擁有者是真的?就是你?”

    “神之舌?”

    澤口與河原木聽(tīng)到后,也露出了驚奇的神色,之后看了看劉昴星,又看了看此前就確定有“神之舌”的繪里奈。

    但是現(xiàn)在繪里奈不知道在想什么,呆愣愣的沒(méi)有作出回應(yīng)。

    “原來(lái)如此……神之舌是上蒼賜予料理人的無(wú)上瑰寶,但是能夠在不斷變化的味道中,找到調(diào)節(jié)、調(diào)和的方式,也同樣需要過(guò)人的廚藝!”澤口點(diǎn)頭道。

    沒(méi)錯(cuò),在他們看來(lái),“神之舌”的擁有者不應(yīng)該是單純的品鑒者,只有強(qiáng)大的廚藝,與“神之舌”的融合,才代表了料理真正的巔峰……

    河原木還是有些不理解的問(wèn)道:“但是這個(gè)龍蝦丸……咳咳,那個(gè)龍蝦丸,是怎么做到那么勁道的?明明已經(jīng)是蝦泥了,居然還有彈牙的感覺(jué)……”

    說(shuō)到一半的時(shí)候,他才發(fā)覺(jué)所有人的碗都已經(jīng)空了,想有個(gè)參照也不行。

    “這個(gè)其實(shí)很簡(jiǎn)單,就好像打拌雞蛋、打拌面糊的時(shí)候,一樣的比例下,也會(huì)有時(shí)粘稠、有時(shí)稀松一樣,只要控制好力道,是可以令蝦泥的口感更勁道的,當(dāng)然……練習(xí)起來(lái)可能要下些功夫!”劉昴星恬不知恥的說(shuō)道。

    看他自豪的樣子,就連繪里奈也側(cè)目幾分,紛紛覺(jué)得劉昴星這句話背后,一定代表了背后數(shù)不盡的酷暑寒冬的苦練……

    當(dāng)然,雖然劉昴星的話有些誤導(dǎo),但在原理上還是沒(méi)有欺騙他們的!

    “中華一番”中的頂級(jí)料理人,別說(shuō)是將蝦泥和出勁道的口感,甚至能夠令內(nèi)力滲入到食材之中,達(dá)到“食武雙修”的效果。

    黑暗料理界boss凱由的毒膳,就可以用內(nèi)力,將原本食性并不和的食材,變得在味道上十分融洽,而內(nèi)含隱患,也就是黑暗料理界的最高奧義……破魔八陣!

    老二亞刊則是可以像食神中的“黯然銷魂飯”一樣,用內(nèi)力提高身體溫度做煎板,一拳將牛打斷什么的……

    和這些超人級(jí)的“料理手段”(?)相比,這種利用合適的力道來(lái)和制,增加口感的和蝦泥的手法,簡(jiǎn)直就是扎馬步的級(jí)別。

    “那么我們開(kāi)始投票吧。”河原木左右看了看,見(jiàn)其他兩名評(píng)委沒(méi)有意見(jiàn)之后說(shuō)道。

    三人各自按下了選票按鈕之后,作為主持的川島麗,才得以插上話:“結(jié)果出來(lái)了!是、是二比一!劉昴星選手……不,是‘相撲火鍋研究社’贏得了這次食戟的勝利!”

    與豪田林他們?nèi)笠恍?,幾個(gè)胖子抱成一團(tuán)的歡慶不同,劉昴星顯得有些詫異,本來(lái)他以為會(huì)是“3:0”呢。

    而仔細(xì)看上去,唯一選擇繪里奈的一位,正是第一個(gè)吃完了劉昴星的料理的澤口,令他不由得腹謗:剛剛你在床上可不是……不對(duì)!剛剛你在吃的時(shí)候,可不是這么說(shuō)的!

    澤口迎上了劉昴星怪異的眼神,微微一笑解釋道:“看來(lái)是我的意見(jiàn)和大家有所異議……從料理的美味程度上,我贊同河原木社長(zhǎng)和成海主編的意見(jiàn)。不過(guò)作為一名海鮮料理人,我還是覺(jué)得,從‘蝦料理’的角度來(lái)說(shuō),繪里奈同學(xué)的‘挪威海螯蝦’更加出色,劉昴星同學(xué)的‘寶山飛龍鍋’有一半的分?jǐn)?shù),并沒(méi)有加在龍蝦上?!?/br>
    看不出來(lái),長(zhǎng)得好像硬漢的澤口雄彥,還是個(gè)矯情的人……

    “2:1”的險(xiǎn)勝,僅僅是稍微出乎了劉昴星的預(yù)料,畢竟結(jié)局并沒(méi)有改變,而對(duì)于遠(yuǎn)月學(xué)院的其他學(xué)員、甚至對(duì)于其他遠(yuǎn)月十杰來(lái)說(shuō),都是一次巨大的震撼!

    雖然之前看評(píng)委們的樣子,就已經(jīng)隱隱有所猜測(cè),但是這一刻結(jié)果真正宣布的時(shí)候,已經(jīng)令觀眾席沸騰了起來(lái)。

    大多是茫然的驚詫聲,大多數(shù)一年生,似乎還無(wú)法接受繪里奈失敗的現(xiàn)實(shí)。

    還有小部分的質(zhì)疑聲,認(rèn)為另兩位評(píng)委有問(wèn)題……不過(guò)對(duì)這種酸氣的叫嚷,實(shí)在難以贏得太多人的茍同,甚至如果他們?cè)俨坏驼{(diào)些,估計(jì)食戟管理局就要找他們“喝茶”了。

    而此時(shí)劉昴星可沒(méi)空去理會(huì)那些的只會(huì)嘴炮的家伙,全部的注意力,都在繪里奈身上。

    從之前繪里奈認(rèn)出劉昴星也有“神之舌”開(kāi)始,她的情緒就一直有些奇怪,令劉昴星有些摸不清楚。

    一開(kāi)始的時(shí)候,劉昴星設(shè)想過(guò)繪里奈在敗北后可能會(huì)有的反應(yīng)……

    無(wú)論是崩潰、暴怒、無(wú)助,還是哭得像個(gè)孩子、當(dāng)場(chǎng)賭上十杰的名頭再比一次,甚至就連當(dāng)場(chǎng)以身相許,劉昴星都不是沒(méi)夢(mèng)見(jiàn)過(guò),但是現(xiàn)在對(duì)方的樣子,卻有些超出劉昴星的預(yù)計(jì)了。

    劉昴星隱隱記得嗎,在原本的情節(jié)中,繪里奈在meimei輸給創(chuàng)真后痛哭的時(shí)候,曾經(jīng)自語(yǔ)說(shuō)很羨慕她能夠想哭就哭,可見(jiàn)繪里奈應(yīng)該是很在乎勝負(fù)的才對(duì)……

    有心想要和繪里奈說(shuō)些什么,但是小秘書(shū)緋沙子在宣布結(jié)果之后,馬上跳了上來(lái),好像看賊一樣,嚴(yán)封死守的盯著,不讓劉昴星接近情緒異常的繪里奈。

    直到劉昴星在仿佛快要暴動(dòng)的觀眾的聲浪中下場(chǎng)時(shí),繪里奈才再次直視劉昴星,并說(shuō)了一句:“對(duì)你來(lái)說(shuō),‘神之舌’是什么?”

    對(duì)方顯然沒(méi)有想讓劉昴星馬上回答的樣子,說(shuō)完便也在緋沙子的陪同下離開(kāi)了料理臺(tái),不過(guò)繪里奈當(dāng)時(shí)神情,卻令劉昴星久久不能釋?xiě)选?/br>
    然而在第二天,劉昴星懷著疑惑再次找上繪里奈的時(shí)候,她已經(jīng)又變回了原來(lái)那個(gè)傲嬌的大小姐,又用鼻孔看著劉昴星,驕傲的說(shuō)道:“聽(tīng)豪田林說(shuō),有一個(gè)十杰承諾是你的?怎么,有什么想求本小姐的?說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)……”

    “……”