“噗，這兩個(gè)小子到底搞什么？連與自己一組的搭檔，都互相不服氣嗎？”

    “說(shuō)到底只是兩個(gè)乳臭未干的小鬼罷了！”

    “沒(méi)錯(cuò)，居然還敢大言不慚，他們以為這里也是在他們家里嗎？哭兩聲就會(huì)有大人讓著他們，呵呵……”

    “趕快讓他們知道考核的殘酷吧！小鬼，可別哭鼻子啊！”

    不少人因?yàn)橹傲硪唤M的少年的話(huà)，而對(duì)劉昴星他們敵視了起來(lái)，對(duì)此瞇瞇眼少年對(duì)愛(ài)麗絲說(shuō)道：“抱歉了，看來(lái)給你們帶來(lái)了一些困擾啊。”

    愛(ài)麗絲卻是冷聲道：“不，困擾還算不上，讓些庸才叨擾幾句而已……倒是沒(méi)想到，連杉山家的后人，居然也來(lái)參加這次大賽了??！杉山家的本事，你學(xué)到了幾分？”

    “皮毛而已，我倒是在好奇，被‘食之魔王’的血親看中的人，究竟會(huì)有怎樣的表現(xiàn)呢？”瞇瞇眼少年針?shù)h相對(duì)的說(shuō)道。

    不過(guò)這時(shí)劉昴星和黑木場(chǎng)卻不知道兩人的對(duì)話(huà)，三名評(píng)審員互相看了看之后說(shuō)道：“好吧，那你們快些……而且兩條鮭魚(yú)中，有任何一條不符合標(biāo)準(zhǔn)，都會(huì)視為淘汰！”

    聽(tīng)到評(píng)審的話(huà)之后，劉昴星和黑木場(chǎng)，同時(shí)拿起了一把“刺身刀”……

    周?chē)渌M選手的小覷與嘲風(fēng)，此時(shí)完全影響不到兩人的發(fā)揮。

    無(wú)論是本身廚藝已經(jīng)達(dá)到了“高級(jí)四星”的劉昴星，還是從小就與海鮮打交道的黑木場(chǎng)，全都在動(dòng)手的一瞬間，便利索的剮去了鮭魚(yú)皮，之后刺身刀斜插入魚(yú)身中，手腕一動(dòng)、便將魚(yú)骨、魚(yú)腸也剃了出來(lái)！

    “小心??！小朋友，刺身刀很鋒利，不要?jiǎng)澋绞帧殂椤遥　?/br>
    兩人動(dòng)手的速度，都快得令人有些眼花繚亂的感覺(jué)，一些剛剛還在嘲諷兩人的落選選手，有些還來(lái)不及收口的，此時(shí)都好像被無(wú)形的手卡住了脖子一樣，喃喃說(shuō)不出話(huà)來(lái)……

    只得面紅耳赤的，強(qiáng)行發(fā)出不屑的聲音，然后低頭離開(kāi)了！

    雖然被瞇瞇眼少年，說(shuō)成是“一大把年紀(jì)”，但是“海鮮面點(diǎn)大賽”本來(lái)就是新銳賽，來(lái)參加的選手不會(huì)超過(guò)25歲的，都在年輕氣盛的范疇，自然受不得這種刺激。

    劉昴星和黑木場(chǎng)涼，兩個(gè)人同時(shí)開(kāi)始處理鮭魚(yú)，之后都在不到十五分鐘時(shí)，就已經(jīng)放下了刺身刀，近一米長(zhǎng)的鮭魚(yú)已經(jīng)變成了冷盤(pán)，并將已經(jīng)碼好盤(pán)的鮭魚(yú)冷盤(pán)，呈遞給了三位裁判。

    相比于其他組來(lái)說(shuō)，雖然劉昴星和黑木場(chǎng)讓評(píng)審們品嘗了兩份鮭魚(yú)刺身，但是所用的時(shí)間絕對(duì)比他們只少不多！

    “很出色的刀功！你們……來(lái)自什么地方？似乎還沒(méi)有考取過(guò)什么等級(jí)認(rèn)證？”三名評(píng)審雙眼泛光的問(wèn)道，與之前的態(tài)度截然不同。

    “我們是遠(yuǎn)月的學(xué)員。”劉昴星回答道。

    “遠(yuǎn)月學(xué)院?jiǎn)帷痹u(píng)審有些失望的搖了搖頭。

    本來(lái)他見(jiàn)兩人從來(lái)沒(méi)有考取過(guò)等級(jí)認(rèn)證，還幻想著會(huì)不會(huì)是還沒(méi)有被人發(fā)現(xiàn)過(guò)的璞玉，這樣他也可以盡可能的拉攏，但是聽(tīng)到遠(yuǎn)月學(xué)院的名字，他就知道不可能了。

    “好了，那我們先品嘗……這邊的刺身好了?！痹u(píng)審看了看兩種刺身愣神后說(shuō)道。

    區(qū)別還是很明顯的，黑木場(chǎng)涼的刺身，看起來(lái)就是去皮去骨后，在rou質(zhì)飽滿(mǎn)的地方直切，在rou質(zhì)稍薄的地方側(cè)片，最終三盤(pán)冷盤(pán)中，分成了薄厚不均的三種……

    最薄的鮭魚(yú)片，便卷成了卷狀，居中的鮭魚(yú)片一一疊摞著，而最厚實(shí)的則是單獨(dú)放在一邊。

    黑木場(chǎng)涼打斷道：“等等！給你們一個(gè)建議好了，將從薄到厚，每種刺身各吃一塊味道會(huì)更好！”

    “誒？是這樣嗎？”三名評(píng)審說(shuō)著，同時(shí)先品嘗了最薄一段的鮭魚(yú)rou……

    而劉昴星只是看著這一幕，并沒(méi)有出聲制止。

    兩人所選的鮭魚(yú)，在品質(zhì)上本來(lái)就相差無(wú)幾，如果不想些其他手段的話(huà)，就要隨機(jī)勝負(fù)了！

    雖然廚具被限制，而且不能使用其他食材，只能單純的進(jìn)行刺身切片，但是對(duì)于劉昴星和黑木場(chǎng)來(lái)說(shuō)，都依舊能夠想出“花樣”……

    第一口的時(shí)候，三名評(píng)審還比較平靜，認(rèn)為這大概也就是比合格的水平略高，甚至因?yàn)楹谀緢?chǎng)之前表現(xiàn)出的刀功，而令他們有些失望的。

    大概是因?yàn)檫@切片有些薄了，而令這鮭魚(yú)沒(méi)有發(fā)揮出，其優(yōu)秀的品質(zhì)！

    然而第二口的時(shí)候，三人卻又眼前一亮，這次不但發(fā)揮除了這鮭魚(yú)本身的品質(zhì)，而且還有所升華的樣子……

    就在第三口之后，三名評(píng)審露出了沉迷的神色，仿佛在他們面前放著的，不是普通交易市場(chǎng)中的鮭魚(yú)，而是用于最上乘的料理、專(zhuān)門(mén)飼養(yǎng)的特殊鮭魚(yú)一般！

    “怎、怎么會(huì)這樣？外面應(yīng)該沒(méi)有這種品質(zhì)的鮭魚(yú)在賣(mài)才對(duì)……”

    “不！之前我們也已經(jīng)看到了，并不是什么高等的品類(lèi)！”

    “是、是單純刀功的原因？”三名評(píng)審驚嘆道。

    而黑木場(chǎng)此時(shí)已經(jīng)解下了頭巾，面對(duì)三名評(píng)審的疑惑與震驚，只擺出了一副沒(méi)睡醒的呆萌樣子：“誒？你們說(shuō)什么？”

    “……怎么感覺(jué)好像換了一個(gè)人似的？”三名評(píng)審對(duì)黑木場(chǎng)前后表現(xiàn)差距有些接受不能。

    劉昴星這時(shí)開(kāi)口替黑木場(chǎng)解釋道：“因?yàn)槭恰灸堋??！?/br>
    “本能？”三名評(píng)審互相看了看，似乎并不明白劉昴星的意思。

    “沒(méi)錯(cuò)，利用生物的味覺(jué)‘本能’，以同體同源的鮭魚(yú)rou，營(yíng)造逐步遞進(jìn)的氛圍，令人的滿(mǎn)足感超過(guò)真實(shí)口感的手段?！眲㈥男屈c(diǎn)頭道。

    “是這樣嗎？但是即便……”

    “我明白，作為評(píng)審不需要考慮其他因素，只要選出自己認(rèn)為更美味的料理就可以了！接下來(lái)是我的‘三花冷盤(pán)’，沒(méi)有那么多講究，隨便品嘗那一塊都可以！不同形狀，會(huì)有不同的口感哦！”

    劉昴星依舊自信的說(shuō)著，只見(jiàn)劉昴星的冷盤(pán)，與黑木場(chǎng)完全不同，也黑木場(chǎng)將整個(gè)鮭魚(yú)rou全部利用上了，而劉昴星的出rou率，則大概只有七成，其他的則是“損耗”掉了。

    可以看到在劉昴星之前切魚(yú)rou的案板上，還有寫(xiě)碎rou……

    而在盤(pán)中的，則是幾朵鮮艷的鮭魚(yú)rou，所雕出的“花”、形態(tài)各異的三種花！

    這也是之前三名評(píng)審，決定先品嘗黑木場(chǎng)的冷盤(pán)的原因，美好的東西，總是愿意它多停留一會(huì)兒的。

    劉昴星之所以這么做，也不僅僅是為了美觀，而是因?yàn)檫@是一種，能夠通過(guò)“花瓣”在根部彼此相連，薄厚不均的花瓣卻又互相分離交錯(cuò)，來(lái)提升生魚(yú)片口感的形態(tài)！

    與黑木場(chǎng)“口感本能欺詐”不同，劉昴星的“花切”，是一種真正能夠提升口感的方式……

    在“中華一番”的動(dòng)畫(huà)中，李嚴(yán)時(shí)隔十六年歸來(lái)，與丁油以“龍蝦”為題再戰(zhàn)，不過(guò)誤以為十六年前是丁油對(duì)自己下毒，為了報(bào)當(dāng)年的一箭之仇，在一開(kāi)始“無(wú)視覺(jué)龍蝦冷盤(pán)”的比試中，以毒蝎子暗算丁油，令其無(wú)法繼續(xù)料理！

    不過(guò)結(jié)果自然不必說(shuō)，“小當(dāng)家”代師應(yīng)戰(zhàn)，同樣在蒙著眼睛的情況，將生龍蝦制成了冷盤(pán)，獲得了李嚴(yán)的重視，這才與他繼續(xù)后面的兩戰(zhàn)……

    而“小當(dāng)家”便使用了“花切”的方式，下刀如花、將鮮活龍蝦的口感，完全的激發(fā)了出來(lái)。

    “花切”雖然對(duì)提升生鮮的口感有幫助，但是對(duì)刀功的要求也極高，如果速度不夠快，即便雕出形狀，也只會(huì)畫(huà)虎不成反類(lèi)犬！

    以劉昴星全能“高級(jí)四星”的刀功，也只是勉強(qiáng)能做到，像是閉著眼睛進(jìn)行“花切”，就超出他現(xiàn)在能力范圍了。

    “哦？”明明沒(méi)有品嘗的瞇瞇眼少年，看著劉昴星的花切，卻發(fā)出了似乎很感興趣的聲音。

    三名評(píng)審員一開(kāi)始的時(shí)候，是各自取了一種“花”仿佛口中，之后頓時(shí)露出了震驚的神色，稍微愣了愣，便立刻又去抓取另外兩種自己沒(méi)吃過(guò)的“花”！

    “這朵‘郁金香’上的魚(yú)rou，明明已經(jīng)這么薄了，居然還保持了這樣的口感！”

    “‘菊花’上的魚(yú)rou看起來(lái)散碎，但在相互作用下，卻意外的彈牙……”

    “還有最厚實(shí)的‘玫瑰’！口感上不下于之前的冷盤(pán)中，連鎖反應(yīng)后的第三種最厚的刺身了！”

    劉昴星稍微解釋了一句：“不僅僅是花瓣形態(tài)的互相作用，而且要對(duì)鮭魚(yú)本身紋理的順逆，也必須進(jìn)行一定的把握，才會(huì)有這樣的效果！而且對(duì)于落刀的速度，也有很高的要求，否則只雕出形狀反而會(huì)壞事?！?/br>
    這是在提示還沒(méi)有進(jìn)行審查的選手，不要強(qiáng)行學(xué)他的樣子，不然恐怕反而會(huì)令有通過(guò)希望的選手被淘汰……

    而三名評(píng)審互相看了看之后，意見(jiàn)顯然達(dá)成了一致，由中間的評(píng)審開(kāi)口道：“劉昴星選手對(duì)吧？對(duì)于你和黑木場(chǎng)選手之前提出的特殊請(qǐng)求，我們?nèi)说囊庖?jiàn)是……你的三花冷盤(pán)更勝一籌！”

    “哦，這樣啊?！焙谀緢?chǎng)呆呆的說(shuō)了一句，同時(shí)又將頭巾戴上了……

    瞬間黑木場(chǎng)的氣場(chǎng)一變，又露出恐怖的表情說(shuō)道：“喂！你們?nèi)齻€(gè)給我說(shuō)清楚，他的冷盤(pán)真的超過(guò)我了？開(kāi)什么玩笑！”

    “……那個(gè)頭巾才是你的本體嗎？黑木場(chǎng)選手，你的冷盤(pán)也很出色，不過(guò)你的冷盤(pán)只有在按照遞進(jìn)順序，品嘗到第三塊最肥嫩的鮭魚(yú)rou時(shí)，才能夠展現(xiàn)出的最佳口感，劉昴星選手的三種切法，每一種都能夠達(dá)到！所以雖然在巔峰上相差無(wú)幾的，但是我們還是認(rèn)為劉昴星選手更勝一籌！”評(píng)審篤定的說(shuō)道。