第356章 賣隊(duì)友
“雖然不知道這樣算不算作弊,但是聽到之后,反而更緊張了??!如果按照羅師傅的菜譜做,那個(gè)姓趙的老頭只會(huì)給我‘棄權(quán)’……不過其他四位,似乎并沒有這么苛刻,但是……” 評(píng)委席上的幾位,除了劉奎山之外,都自以為劉昴星不可能聽到他們說話。 而劉奎山雖然在審核料理的時(shí)候,不會(huì)幫劉昴星作弊,但是在其他方面,顯然還是很會(huì)變通的……此時(shí)就差將其他幾位愛好,全都借著“閑聊”套出來了! 雖然羅師傅并沒有將自己的菜譜說出來,但是以劉昴星現(xiàn)在的水平,僅僅只是聽到一個(gè)思路就足夠了,即便做不出原版,也足以順著這個(gè)思路,做出足以符合三星水平的料理。 但是…… 劉昴星并沒有這么做,而是繼續(xù)保持著思考狀,同時(shí)嘴里念叨著什么。 評(píng)審席這邊,劉奎山已經(jīng)幫劉昴星確認(rèn)過了,即便按照“蝦餃”的思路來破題,除了趙老頭之外,其他人并沒有意見的樣子。 也就是說,劉昴星現(xiàn)在完全可以,做出獲得四個(gè)“通過”、一個(gè)“棄權(quán)”的料理! 見到劉昴星還沒有動(dòng)作,劉奎山不由得暗道:奇怪?難道是完全屏蔽了‘超聽覺’、沒有使用嗎?還是說…… “奎山,怎么了?”趙老頭發(fā)現(xiàn)劉奎山忽然不說話,而是一種很微妙的表情看著劉昴星,不由得開口問了起來。 “沒什么,好久沒有看到這種笨蛋了?!眲⒖脚ゎ^對(duì)老朋友說道。 “……你想打架嗎?” 劉奎山卻罕見的沒有趙老頭爭(zhēng)辯,而是在心里說道:原來如此,看來我是在“龍廚師聯(lián)盟”的執(zhí)行部門太久,人也市儈起來了,作為料理人的心,居然被一個(gè)小輩比下去了! 沒錯(cuò),劉昴星之所以沒有馬上動(dòng)手,并不是因?yàn)椤白宰鹦摹薄ⅰ耙欢ㄒ约簞?chuàng)造出菜譜”之類的心思。 而是作為一名料理人最基本的…… 料理人的使命,是通過“將自己的信念,寄托于盤中之物”的方式,來令食客在享受中,接受自己的信念。 因?yàn)椤吧贁?shù)”,所以忽略部分食客的感受,不是一名料理人應(yīng)該做的。 如果沒有聽到的話,劉昴星或許會(huì)做出蝦餃類的料理,但是既然已經(jīng)聽到了…… 即便在星級(jí)考核中,劉昴星也有自己的底線! 繪里奈在得到題目15分鐘之后,便寫下了需要的食材,并且在短短十分鐘之內(nèi),單子上的食材全部被學(xué)院的工作人員,送到了一號(hào)食戟場(chǎng)。 而劉昴星則是用了足足45分鐘,這才開始寫下食材,而且在書寫的時(shí)候,明顯不如繪里奈的一氣呵成,似乎在寫的同時(shí),還在思考著什么…… 又五分鐘之后,劉昴星才將一張明顯有多處涂改痕跡的清單,交給了一旁的工作人員。 “在遠(yuǎn)月學(xué)院進(jìn)行審核,恐怕比絕大部分星級(jí)廚師、在自己的星級(jí)餐廳中接受審核還要方便啊……我在畢業(yè)的時(shí)候,一定也要試一次星級(jí)審核!” “前提是你能畢業(yè)的話。” “你這家伙,信不信我……” “你們兩個(gè)小聲點(diǎn)!”剛剛通過評(píng)審的悠姬,在觀眾席上制止了昭二和大吾的爭(zhēng)吵,不過全然沒有注意到,自己的嗓門在這一刻才是音量最大的。 與平時(shí)食戟、料理比賽時(shí)候的加油助威不同,這次極星寮的其他學(xué)員,也都作為親友團(tuán)在一號(hào)場(chǎng)作為觀眾,但這時(shí)大家都盡量不發(fā)出聲音…… “的確,遠(yuǎn)月學(xué)院的各個(gè)倉(cāng)庫中,在食材豐富程度上,絕對(duì)完勝任何一家星級(jí)餐廳,甚至可以說,只要?jiǎng)㈥男沁@些受審核人員,能夠想到的食材,‘幾乎’沒有遠(yuǎn)月學(xué)院在短時(shí)間內(nèi)無法調(diào)集過來的!”伊武崎說道。 之所以是“幾乎”,伊武崎還是考慮到了年級(jí)考試時(shí)候的“鰻魚王”之類的特殊食材…… “等等!如果不是料理人自己取用食材的話,如果有人趁這個(gè)時(shí)候作弊怎么辦?”涼子忽然腦洞大開。 如果有被審核人員之外的人,不按照請(qǐng)單取用食材,而是將自己認(rèn)為可以用到的食材,送到被審核人那里,的確可以起到“提示”的作用…… “星級(jí)廚師里,怎么可能會(huì)有那種家伙?”大吾馬上說道。 “看不出來你還蠻單純的……”昭二再次吐槽了大吾,并且兩人在悠姬的逼視下,把后面的爭(zhēng)吵咽了回去。 丸井這時(shí)則是支了支眼鏡說道:“類似的作弊事件,真的發(fā)生過哦!所以現(xiàn)在……你們看場(chǎng)外那幾名穿著不同制服的人,那些是‘米其林美食聯(lián)合會(huì)’、‘龍廚師聯(lián)盟’的負(fù)責(zé)監(jiān)督的工作人員,他們會(huì)監(jiān)督遠(yuǎn)月提供的食材,都是按照清單內(nèi)容提供的!” 當(dāng)然,他們并不知道,如果劉昴星真的想要作弊的話,其實(shí)還是很簡(jiǎn)單,只要使用“超聽覺”,劉昴星甚至能夠聽到一號(hào)食戟場(chǎng)外面的聲音! 三大料理鑒定組織的監(jiān)督手段再厲害,還能看得住外面有人自言自語? 雖然菜譜的設(shè)計(jì),僅僅只是審核的一部分,但是如果真的有人在外面“指揮”、而且指揮的人設(shè)計(jì)出的菜譜的確合理的話,難度無疑將大幅降低。 只是劉昴星從一開始,就并沒有作弊的意思,聽到認(rèn)證師們的閑聊,也只是“超聽覺”最低程度的本能反應(yīng)而已…… 在場(chǎng)外幾人“閑聊”的功夫,劉昴星需要的食材,也已經(jīng)送過來了。 “嗯?‘禽類’選擇的是……雞蛋?”劉奎山看著劉昴星的食材嘀咕道。 “雞蛋?雖然雞是禽類,也可以滑翔,但是……題目是‘海、陸、空’,雞蛋也飛過嗎?”趙老頭第一個(gè)提出了異議。 劉奎山橫了他一眼說道:“母雞懷它的時(shí)候滑翔過不可以嗎?” “……” 趙老頭吧唧了半天嘴,最后還是說道:“你如果這么解釋的話,似乎也有些道理!” “等等,你們覺不覺得,那袋小麥粉……有點(diǎn)少?”雷安忽然說道。 其他認(rèn)證師聞言,也都向劉昴星的食材車?yán)锟戳诉^去,果然……只有一袋巴掌大的小袋面粉! “雖然算起來也不是不夠,但是……沒必要這么節(jié)約吧?而且剛好相反的是,雞蛋、還有豬rou、大閘蟹都準(zhǔn)備了好多啊!”羅懷玉嘀咕道。 的確,劉昴星的食材手推車上,擺著好幾箱的雞蛋,還有一塊塊在保鮮箱中的梅花rou,一只只在水族箱中還鮮活的螃蟹,在數(shù)量上與那一小袋面粉形成了鮮明的對(duì)比。 只見劉昴星先沒有理會(huì)梅花rou和大閘蟹,而是將一箱箱雞蛋、一一搬開,煞有介事的取出其中特定的每箱、每層中的一兩只…… “這是在做什么?”羅懷玉顯然沒有看懂。 與之相反的是,趙老頭這時(shí)眼神凝重起來,古怪的看著劉奎山說道:“喂,他該不會(huì)是在……選雞蛋吧?” “很明顯就是在選雞蛋。”劉奎山裝作沒聽懂的樣子。 “那些雞蛋即便讓我來選,也分不出什么優(yōu)劣,除非……是在我理解不了的層面上。”趙老頭目光灼灼的說道。 劉奎山雖然心虛,不過卻臉上卻絲毫不動(dòng)搖的說道:“那或許是在故作聲勢(shì)吧?誰不知道你的眼睛毒,連你都不行……” “好?。”緛砦疫€只是以為,他掌握了一些‘源料理’的皮毛,沒有向其他方面想,看你都心虛的夸我了才明白!其實(shí)他是有……‘那個(gè)’的吧?” “哪、哪個(gè)啊?” “就是被稱為‘源料理’唯一的捷徑的那種能力!也是你現(xiàn)在心虛的原因??!”趙老頭瞪著他說道。 “咳咳,小點(diǎn)聲,別嚇著孩子……”劉奎山有些討?zhàn)埖囊馑肌?/br> 同時(shí)心里將劉昴星埋怨的半死!暗道:你這和賣隊(duì)友有什么區(qū)別? 沒錯(cuò),此時(shí)趙老頭因?yàn)椴碌搅藙㈥男翘暨x雞蛋的“依據(jù)”,應(yīng)該是食材的“源”,也只有這種他無法涉足的領(lǐng)域,才會(huì)令他完全看不懂! 同時(shí)也從“源料理”、加上劉奎山的反應(yīng)中,猜到了劉昴星擁有“超聽覺”的事實(shí)。 不過所幸趙老頭也沒有找劉奎山算賬的意思,反而一旁的羅懷玉聞言疑惑道:“你們?cè)谡f什么?什么‘那個(gè)’?” “沒什么,畢竟他可是能揮出‘速愈之刀’的料理人,有其他特殊的能力,也不是不可能?!壁w老頭還幫著掩飾了一句。 提起“速愈之刀”,羅懷玉也臉色肅穆起來,不由說道:“他才只有十六歲吧?十六歲就擁有‘國(guó)寶級(jí)’的刀功,假以時(shí)日恐怕又是一位‘林會(huì)長(zhǎng)’……” 如果現(xiàn)在接受三星審核的,不是劉昴星、繪里奈,而是兩名普通的遠(yuǎn)月學(xué)員,恐怕三大料理組織的三星認(rèn)證師,根本不會(huì)有多重視。 甚至可以說龍廚師聯(lián)盟成功游說其他兩大組織,湊成前所未有的“集體審核”模式,而且一辦就是三場(chǎng),其中大概只有三分之一的因素,是另外兩大組織給龍廚師聯(lián)盟一個(gè)面子…… 另外還有三分之一是劉昴星的“速愈之刀”、三分之一是繪里奈的“神之舌”! 后者是因?yàn)橥饨鐚?duì)于劉昴星也同樣擁有“神之舌”的事情,并不是很清楚,相比之下在料理界中,繪里奈雖然也只有十六歲,但是卻已經(jīng)成名數(shù)年了…… 見到趙老頭沒有找他算賬的意思,劉奎山也松了口氣,當(dāng)然,之所以趙老頭會(huì)知道這么多,也是因?yàn)閷?duì)方和劉家的關(guān)系,確實(shí)很近。 一百多年前,劉家的先祖“劉昴星”的妻子“趙梅麗”,雖然是“劉昴星”的恩師趙丁油的獨(dú)生女,不過趙丁油卻有兄弟姐妹,而趙氏作為趙梅麗的“娘家”,長(zhǎng)期以來也與劉家有些聯(lián)系,趙老頭排起輩分應(yīng)該算是劉奎山的表弟,而且年輕時(shí)也在劉家的祖宅進(jìn)修過…… 而就在這時(shí),劉昴星也有了下一步的動(dòng)作,只見他將挑選出的十五只雞蛋,全部麻利的捏開,蛋黃、蛋清一起流入準(zhǔn)備好的盆中,蛋殼則是放在另一個(gè)盆中。 不過仔細(xì)觀察的話會(huì)發(fā)現(xiàn),每只蛋殼中,都有些蛋清的剩余,看到雖然是蛋黃和蛋清混合,但在比例上卻與正常雞蛋的比例不同。 之后劉昴星也不用打蛋器,而是拿出一根細(xì)長(zhǎng)的筷子,在盆中攪動(dòng)起來,并且一邊攪著,一邊將“少量”面粉加了進(jìn)去! 沒錯(cuò),相比于“雞蛋”來說,只能算是“少量”的面粉,也就只有那一小袋的小半份量…… 與往常用雞蛋和面不同,這次只能說是將少量的面粉,加到蛋液中了。