第369章 題目
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美作昴和幸平創(chuàng)真,已經(jīng)接受了劉昴星的邀請(qǐng),無論是出于本身意愿,還是出于作為遠(yuǎn)月的學(xué)員,應(yīng)該對(duì)遠(yuǎn)月付出的支持,兩人都沒有拒絕的理由! 因此兩人也放棄了第三次的“集體審核”,同時(shí)放棄的還有劉昴星…… 之所以會(huì)有“集體審核”,本來就是遠(yuǎn)月為了組成“在校生隊(duì)”、令精英學(xué)員們獲得星級(jí)的方式。 而現(xiàn)在“畢業(yè)生隊(duì)”已經(jīng)不需要額外的星級(jí),自然沒必要急于一時(shí),想要成為星級(jí)廚師,只要有實(shí)力隨時(shí)都可以。 至于繪里奈…… “在校生隊(duì)”的星級(jí)還不夠,繪里奈雖然已經(jīng)有六星,但是依舊是“奪星”的主力,但是這次她卻只報(bào)名了兩項(xiàng)“三星”考核! 也就是說繪里奈即便全部通過,也只是“十二星”而已。 雖然相對(duì)她的年齡,已經(jīng)是非常了不起的成就,但劉昴星感覺她還是留了幾分力…… 要知道現(xiàn)在很多人都質(zhì)疑,“在校生隊(duì)”能不能湊夠星級(jí)的,甚至繪里奈和織田信奈,還因?yàn)檫@個(gè)在評(píng)議會(huì)上爭吵過。 “你對(duì)愛麗絲她們這么有信心?”劉昴星看過報(bào)名信息之后,私下問過一次繪里奈。 嗯,必須私下,不然愛麗絲、郁魅她們,絕對(duì)會(huì)讓劉昴星為這帶有“質(zhì)疑”性質(zhì)的舉動(dòng)“埋單”。 雖然她們現(xiàn)在的確自己也不是信心十足,但是并不代表她們能接受劉昴星“質(zhì)疑”她們的能力…… 其實(shí)現(xiàn)在劉昴星也并不是質(zhì)疑她們的技藝,而是質(zhì)疑繪里奈的大意! “我已經(jīng)和她們說了,如果她們湊不齊‘十二星’的話,我們就不參加了……相應(yīng)的,我也有更多的時(shí)間,可以輔導(dǎo)她們。”繪里奈傲嬌的說道。 劉昴星馬上明白,與其說繪里奈“大意”、“有信心”,不如說她這是破釜沉舟! 難怪劉昴星最近都很少看到其他幾女的影子,看來是都在繪里奈的逼迫式的激勵(lì)下,去努力去了。 “不過這樣看來,我們‘畢業(yè)生隊(duì)’就只能先占上先機(jī)了!” 面對(duì)劉昴星得意洋洋的樣子,繪里奈不由得無奈的提醒道:“這次可不是我們兩隊(duì)的比賽,你不要說得好像我們已經(jīng)到?jīng)Q賽了一樣……” “咳咳,我也是為了緩和一下氣氛,我最近連新聞都不敢看了?!?/br> 最近南部非洲的情況,還在持續(xù)惡化,對(duì)于這種看了不但于事無補(bǔ),反而會(huì)令自己更緊張的事情,劉昴星選擇裝鴕鳥。 “畢業(yè)生隊(duì)?你確定我們就叫‘畢業(yè)生隊(duì)’和‘在校生隊(duì)’?聽起來很別扭,我們本來每隊(duì)的選手身份,就不是很統(tǒng)一,你的‘畢業(yè)生隊(duì)’不也是你這個(gè)在校生作為領(lǐng)隊(duì)嗎?”繪里奈皺眉道。 看來繪里奈對(duì)于這兩個(gè)毫無美感的名字,也很有意見。 只見劉昴星點(diǎn)了點(diǎn)頭之后說道:“嗯,你覺得‘昴星隊(duì)’怎么樣?” “……”雖然沒說話,看繪里奈一副“你能不能矜持點(diǎn)”的表情,就知道她想說什么。 劉昴星想了想,為了防止四宮一怒之下反水,隊(duì)名還是有必要斟酌下的! “你想用什么名字?”劉昴星主動(dòng)問道。 都是遠(yuǎn)月集團(tuán)的代表隊(duì),兩隊(duì)的名字還是有點(diǎn)關(guān)聯(lián)性的好…… “還沒有畢業(yè)的在校生,都是還在自身發(fā)展的黃金期,雖然現(xiàn)在廚藝可能和世界一流水準(zhǔn)比起來還多有不如,但是將來一定會(huì)成為料理界的參天大樹……我想就叫‘種子’吧?!崩L里奈說道。 “那我叫‘磁力鏈接’?” 繪里奈“冷漠”的表情,已經(jīng)表達(dá)了她的看法。 劉昴星也合計(jì)過來,自己的本能反應(yīng),似乎方向有些不對(duì),兩人想的“種子”應(yīng)該不是一個(gè)意思…… 通常來說,在校生是“種子”的話,畢業(yè)生對(duì)應(yīng)的應(yīng)該就是大樹、果實(shí)之類的,不過劉昴星卻覺得不對(duì)。 即便是對(duì)于畢業(yè)生們來說,就像是劉昴星隊(duì)中的幾位,也都還在上升期,只是沒有黃金發(fā)展期進(jìn)步那么快而已。 而且從宏觀上,現(xiàn)在“料理界”的概念中,只有巔峰、頂峰,去沒有最高、最頂…… 即便是有人超越了所有料理人,成了最拔尖的那個(gè),就沒有進(jìn)步的空間了嗎? 料理是無限的! 就好像當(dāng)初的亞特蘭蒂斯和利莫里亞,在發(fā)展到登峰造極、也就是“大災(zāi)變”開始的前夕,都還在探索著更進(jìn)一步的方式,所以才有了“源料理”、“料理之心”…… 所以將“畢業(yè)生隊(duì)”比作生長到最高階段的大樹,劉昴星覺得不妥。 略微一呻吟后,劉昴星說道:“那就叫‘嫩芽’吧……畢竟我挺嫩的!” 對(duì)于劉昴星的“孤芳自賞”,繪里奈不客氣的打擊道:“其實(shí)之前你和四宮主廚食戟的時(shí)候,很多學(xué)員說他看起來比你還年輕……” 所以劉昴星才討厭那家伙! “就這么決定了!你們的隊(duì)名是‘seed’、我們就叫‘germinate’!”劉昴星裝作沒聽見,直接敲定了兩隊(duì)的名字。 因?yàn)槭窃诿乐薇荣悾詧?bào)名時(shí)隊(duì)名要用英文,明年輪到龍廚師聯(lián)盟的時(shí)候,就要都用中文了…… 拼出這兩個(gè)單詞之后,劉昴星才面色古怪的說道:“我們要不要再想個(gè)諢號(hào)叫‘?dāng)嘧镏怼???/br> (東東:這個(gè)老梗誰知道!) “哈?”繪里奈根本沒聽懂他說什么。 倒是靈兒這時(shí)插嘴道:“斷罪之翼?這名字不錯(cuò),只看你們這次,能不能‘?dāng)嘧铩??!?/br> 對(duì)于這位隨時(shí)可以合法竊聽的靈兒,劉昴星也很無奈,現(xiàn)在感覺自己已經(jīng)完全沒有和繪里奈獨(dú)處的時(shí)間了。 現(xiàn)在靈兒也不祈禱了,即便強(qiáng)行看不到她,她有時(shí)也會(huì)自己跳出來…… “好了,我去輔導(dǎo)她們了,你既然覺得能比我占先機(jī),就占住了吧……別忘了,你是和除了‘seed’之外的隊(duì)伍,一個(gè)起跑線的,沒時(shí)間耽擱吧?” “嗯,這一周我們就先練習(xí)下配合,之后……就有得忙了!”劉昴星說道。 小半個(gè)月后遠(yuǎn)月學(xué)院要舉行“第三次集體審核”,雖然劉昴星等人都留著力氣沒參加,但卻是報(bào)名人數(shù)最多的一次。 而之所以劉昴星說相比于繪里奈,自己這邊占了先機(jī),是因?yàn)樵凇暗谌渭w審核”之前,也就是一周后,就會(huì)公布預(yù)選賽時(shí)候的“個(gè)人賽”的題目了! 公布題目的半個(gè)月之后,各方隊(duì)伍就要前往美洲,從公布題目到正式開始比賽,只有二十一天時(shí)間。 和遠(yuǎn)月學(xué)院的“食戟”很像,個(gè)人賽都是提前公布題目,之后選手自行準(zhǔn)備菜譜、食材,由賽方檢查食材是否合格…… 至于預(yù)選賽中的“團(tuán)體賽”的題目,則不會(huì)提前公布,而是到時(shí)準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)就可以,就用賽方提供的食材來進(jìn)行,比個(gè)人賽更急,七個(gè)人商量、五個(gè)人動(dòng)手,考驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)集思廣益的能力和相互配合的能力。 個(gè)人賽中,預(yù)選賽的時(shí)候,每隊(duì)出三人,一起進(jìn)行同樣題目的料理,之后由評(píng)審們打分…… 而后面到了正賽,每次兩隊(duì)對(duì)決,都是先有三場(chǎng)個(gè)人賽的“1vs1對(duì)抗”,題目公布的時(shí)間也僅僅只是提前一周,雙方自選三人、應(yīng)對(duì)三場(chǎng)不一樣題目的比賽。 之所以劉昴星不參加“第三次集體審核”,就是因?yàn)樵谝恢芎?,就要全力備?zhàn)預(yù)選賽題目的菜譜了,不可能分心準(zhǔn)備星級(jí)審核的菜譜…… 相比之下,繪里奈就要更忙碌一些,而愛麗絲、郁魅、緋沙子還有小惠,雖然不大可能在個(gè)人賽中出場(chǎng),所以不用太準(zhǔn)備菜譜,但是如此一來也耽誤了練習(xí)配合的時(shí)間! 而劉昴星等人,則可以在這一周內(nèi),著重練習(xí)配合,一周后專心準(zhǔn)備個(gè)人賽菜譜。 在這一周之中,劉昴星不得不感嘆,料理不是數(shù)學(xué),沒道理兩個(gè)大廚聯(lián)手,就做出兩倍美味的料理…… 也更加深刻的理解了,遠(yuǎn)月的代表隊(duì)也不是十分占優(yōu)勢(shì)、選擇在校生作為候補(bǔ),也并沒有多大影響! 之前雖然也能明白一些,但是真的開始實(shí)踐“配合”的時(shí)候,劉昴星才真的發(fā)覺,其實(shí)看起來豪華的陣容,一點(diǎn)也沒有飛龍騎臉的感覺…… 劉昴星在“實(shí)地實(shí)習(xí)”的時(shí)候,去過四宮小次郎在江戶開的分店,用了一周時(shí)間才融入其中,達(dá)到了不但不搗亂、而且還能幫上忙的程度。 所以之前劉昴星覺得,現(xiàn)在自己的廚藝比起大半年前來大幅度提高,而且隊(duì)里的每一個(gè)人,無論正選、候選,都比那時(shí)候的自己廚藝高,私人關(guān)系都比自己和四宮要好! 那么這次有一周的時(shí)間來熟悉配合,應(yīng)該很容易? 顯然劉昴星想錯(cuò)了! 合作料理,是要分出“主”、“副”、“輔”的,因?yàn)閳F(tuán)隊(duì)料理的題目都是宴席,由一、兩個(gè)人來做,時(shí)間上肯定來不及,否則團(tuán)隊(duì)料理環(huán)節(jié)就沒有意義了…… 而五人分別進(jìn)行不同的料理,最后在每道菜的銜接、整體的協(xié)調(diào)性上,肯定會(huì)有所欠缺。 也就是說要么五個(gè)人心有靈犀,要么由一人為主、一兩人為副、兩三人為輔,才能夠令宴席協(xié)調(diào)! 就像當(dāng)初在四宮的分店,為“主”的是四宮和亞伯兩個(gè)人……這是特殊情況,四宮要帶他的分店主廚亞伯最后一程,否則不會(huì)有兩個(gè)“主”位,琉詩則是“副”位,劉昴星就是那個(gè)“輔”位。 其中的“主”位、“副”位且不說,“輔”位在很大程度上,并不是廚藝高就能勝任的! 輔位也需要廚藝,但是只需要一個(gè)“底限”…… 不是說廚工需要的廚藝就很低,像是在四宮的總店,能當(dāng)他的廚工的料理人,在廚藝基礎(chǔ)上,也不比遠(yuǎn)月的應(yīng)屆畢業(yè)生差! 說是“底限”,是因?yàn)槌^了這個(gè)界限部分的廚藝沒有用…… 而劉昴星這邊,七個(gè)人、即便是廚藝“最差”的美作昴和幸平創(chuàng)真,廚藝也達(dá)到給劉昴星、四宮小次郎當(dāng)輔位廚工的底限了,問題是他們能不能發(fā)揮的出來。 經(jīng)過了一周的聯(lián)系,現(xiàn)在做的最好的,反而是幸平創(chuàng)真和美作昴! 他們兩個(gè)輔助劉昴星和四宮小次郎的時(shí)候,雖然不能說配合無間,沒有四宮總店的那兩名專業(yè)配合他的廚工得心應(yīng)手,但是也已經(jīng)可堪一用了…… 反而是水原冬美和乾日向子,完全無法輔助劉昴星、四宮小次郎。 反過來四宮也配合不了她們,劉昴星倒是給每個(gè)人打下手,都能做到“幫得上忙”。 按照原本的戰(zhàn)略,在團(tuán)隊(duì)比賽的時(shí)候,是按照題目,當(dāng)場(chǎng)用二十分鐘敲定需要誰最終上場(chǎng)、誰擔(dān)任主廚的位置、誰來負(fù)責(zé)做廚工的…… 但是現(xiàn)在看來,單主廚肯定是不行,否則根本湊不出來四個(gè)能做廚工的! 看來只能到時(shí)候選出一名主廚,來負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)宴席的所有料理,同時(shí)有一兩名廚師,與主廚分別進(jìn)行料理,還要有兩三人擔(dān)任廚工…… 作為領(lǐng)隊(duì),劉昴星自然也已經(jīng)想到,團(tuán)隊(duì)賽是他們團(tuán)隊(duì)的弱項(xiàng)。 那些以餐廳為單位參賽的隊(duì)伍,幾年、甚至幾十年中磨練出來的配合能力,絕對(duì)不是他們草草臨陣磨槍一下就能比得上的。 一周之后,令“germinate”的團(tuán)隊(duì)配合練習(xí)告一段落、令準(zhǔn)備集體審核的“seed”,也不由得魂?duì)繅?mèng)繞的預(yù)選賽個(gè)人戰(zhàn)題目,終于出來了…… “salsus?這是什么?”劉昴星看到題目之后,一時(shí)還真的猛住了。 “salsus是拉丁文,現(xiàn)在就是指‘香腸’?!彼膶m小次郎說道。 “‘現(xiàn)在’就是指香腸?以前還有別的意思?”劉昴星又確認(rèn)了一下。 “最初的原意,是‘帶咸味的食材’……但是別忘了,往屆the·blue大賽中,題目的可延伸性,是不如遠(yuǎn)月學(xué)院的食戟題目的,最好還是不要打其他主意,就把眼光放在香腸上吧!”乾日向子解釋道。 “香腸……比賽是兩個(gè)小時(shí),不能讓我們現(xiàn)場(chǎng)做香腸,也就是說要用現(xiàn)成的香腸來做料理?”劉昴星皺了皺眉,又接著說了一句:“那提前做好的香腸怎么算?我們現(xiàn)在開始做,也來不及吧?” “按照舊例,這種情況應(yīng)該限制只能使用面向大眾銷售的食材……”