第373章 雖然短,但是可以旋轉(zhuǎn)(章節(jié)一點(diǎn)也
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“難道……他就是為了‘吃’?” “莫非是想抄襲?” “抄什么抄襲?他的香腸都放在蒸籠里了!而且……他的料理風(fēng)格也不一樣,沒(méi)得抄才對(duì)……” “那是為了什么?” “有病唄!” 認(rèn)為劉昴星在嘩眾取寵、耽誤大家時(shí)間、藐視評(píng)委、給其他選手找麻煩的人有很多,但是劉昴星卻依舊我行我素,又品嘗了六號(hào)賽場(chǎng)的第三位超過(guò)18分的選手…… 漸漸地有人看向劉昴星的眼神變了! “怪不得他十六歲就能有今天的成就……” “不錯(cuò),簡(jiǎn)直可以用‘可怕’來(lái)形容!” “可怕?臉皮厚的可怕?” “呵呵,你何必裝作沒(méi)看出來(lái)?不是臉皮厚,而是為了可以品嘗其他人的料理,可以一往無(wú)前,絲毫不被其他人的評(píng)價(jià)、眼光干擾……” “你怎么看好他的行為,你能做到嗎?” “做不到……雖然是在規(guī)則之內(nèi),但是……哎!我連其他人的評(píng)價(jià)、眼光都受不了,難怪在賽場(chǎng)上的不是我!” “何止是你?賽場(chǎng)的那些人,不也只有這么一位做到的?中華菜系中有一位先輩說(shuō)過(guò)‘朝聞道、夕死可矣’,大概也就是這種境界了吧?” 漸漸的對(duì)劉昴星比試的聲音,開(kāi)始扭轉(zhuǎn)了…… 尤其是那些被劉昴星質(zhì)疑過(guò)的選手,此時(shí)怨氣全無(wú)! 劉昴星拼著被鄙視、也要來(lái)用這種方式品嘗自己的料理,這說(shuō)明什么?說(shuō)明自己的料理優(yōu)秀、說(shuō)明對(duì)方認(rèn)為自己料理,值得讓他付出這種代價(jià)…… 甚至他們還想著,之后邀請(qǐng)劉昴星去自己店里坐坐,別總讓人家豁出去這么大的臉面才能吃到。 反而一些同樣得到了17分以上的分?jǐn)?shù),但是卻沒(méi)有被劉昴星質(zhì)疑的選手,心里有點(diǎn)不是滋味……這不是在說(shuō)他們不如那四位嗎? 之前評(píng)委也說(shuō)了,劉昴星也擁有“神之舌”,配合上他的廚藝,絕對(duì)在料理鑒賞上堪稱權(quán)威了! 此時(shí)他們不由得在意起劉昴星的判斷來(lái)。 人心就是這么古怪,之前還有人偷笑,劉昴星不知抽了什么瘋,去找其他人的麻煩,但是被劉昴星找麻煩的人多了,反而又在惦記著……為嘛不找我?。?/br> 劉昴星此時(shí)又對(duì)著這位六號(hào)賽場(chǎng)的第三位18分選手鞠躬道歉,后者也馬上說(shuō)道:“沒(méi)什么,料理做出來(lái),不就是給人吃的?能夠有食客理解,也是對(duì)料理人的肯定……劉昴星是嗎?之后如果你來(lái)意大利,歡迎你來(lái)我的餐廳,到時(shí)我請(qǐng)你品嘗我真正的拿手菜!” “那就太感謝安東尼奧主廚了,之后我一定去意大利拜訪?!眲㈥男钦\(chéng)懇的說(shuō)道。 因?yàn)閳?chǎng)上的燈光太亮,沒(méi)有人發(fā)現(xiàn),劉昴星此時(shí)有些臉色發(fā)白…… 評(píng)委席上的老唐見(jiàn)到這一幕,不由得說(shuō)道:“常說(shuō)‘對(duì)料理的貪食之欲,是料理人進(jìn)步的動(dòng)力’,現(xiàn)在看來(lái)劉昴星選手的貪欲,是貪絕天下……” 一開(kāi)始覺(jué)得劉昴星行事跳脫,甚至有鄙視評(píng)委的嫌疑的夏爾馬,這時(shí)也點(diǎn)了點(diǎn)頭。 “不過(guò)為了對(duì)料理的‘貪欲’,能這么豁的出去的,還真是第一次見(jiàn)……恐怕也沒(méi)有其他人還能做到了!”夏爾馬看著劉昴星回到自己料理臺(tái)的背影說(shuō)道。 嗯,在這一刻,劉昴星的厚臉皮已經(jīng)取得了大家的認(rèn)可! 一直以來(lái),劉昴星在遠(yuǎn)月學(xué)院中,屢次在“食戟”時(shí),正大光明的“悄悄”去品嘗對(duì)手的料理,繼承了小林龍膽之后的又一個(gè)貪食傳說(shuō)…… 小林龍膽性格再怎么樣,但也是女生,兩顆虎牙看起來(lái)也蠻可愛(ài)的,在遠(yuǎn)月學(xué)院這種男生占了七成的學(xué)院,大家對(duì)女生還能寬容些,而且小林龍膽的“貪食”是成為十杰之后的事情,十杰自然有特立獨(dú)行的資格,而劉昴星卻是從一開(kāi)始,就不知道臉皮為何物! 而現(xiàn)在劉昴星的臉皮,終于厚出了新的高度,走出校門、走向世界…… 尤其是在“all·blue”大賽上,此時(shí)雖然只是預(yù)選賽,有十個(gè)賽場(chǎng)同時(shí)被世界各地轉(zhuǎn)播,但是劉昴星還沒(méi)有呈遞料理,他的“表現(xiàn)”就已經(jīng)令人不得不記住了。 誰(shuí)知道就在這時(shí),又有一個(gè)令人哭笑不得的消息傳來(lái)——在九號(hào)會(huì)場(chǎng),有個(gè)和劉昴星舉動(dòng)相似的選手,那就是薙切繪里奈! 老唐聽(tīng)到流動(dòng)評(píng)委說(shuō)起這件事的時(shí)候,也沒(méi)想到夏爾馬立得一手好flag,剛剛說(shuō)了應(yīng)該不會(huì)其他人能做到,馬上就又來(lái)了一個(gè)? “‘神之舌’薙切繪里奈?她也……遠(yuǎn)月學(xué)院的治學(xué)之風(fēng),果然有過(guò)人之處!” 所謂物極必反,用在這里倒也恰當(dāng),臉皮厚到一定程度,反而讓人認(rèn)為他們這是對(duì)料理,有著超乎尋常的追求了…… 其他人感動(dòng)于兩人的“朝聞道、夕死可矣”,只有靈兒這時(shí)滿臉凝重的說(shuō)道:“你也太拼了吧?還有劉昴星也是……你們兩個(gè)……哎!” 繪里奈沒(méi)有搭腔,因?yàn)椤瓡r(shí)不我待! 同時(shí)聽(tīng)到劉昴星的消息,繪里奈心中也有些別樣的溫暖。 沒(méi)錯(cuò),這次她和劉昴星的奇葩舉動(dòng),之前是沒(méi)有互相商量過(guò)的,直到此時(shí)他們才相互知道,對(duì)方居然也這么做了! 至于原因……很簡(jiǎn)單,兩人在比賽開(kāi)始的時(shí)候,就已經(jīng)開(kāi)啟了了“司命對(duì)決”! 雖然六號(hào)會(huì)場(chǎng)、九號(hào)會(huì)場(chǎng),沒(méi)有那幾位最被世人看好的料理界巨擘,但是也同樣強(qiáng)者如云,以兩人能發(fā)揮出的初入麟級(jí)的實(shí)力,自然沒(méi)有必勝的把握…… 遠(yuǎn)的不說(shuō),兩個(gè)賽場(chǎng)的麟級(jí)料理人,絕對(duì)超過(guò)一掌之?dāng)?shù),劉昴星一眼望去,廚心比比皆是。 因?yàn)閳?bào)名規(guī)則的改變,這次“all·blue”大賽,已經(jīng)把全球料理界的精英,大半?yún)R聚于此了! 即便最強(qiáng)的那幾位龍廚師,直接在正賽等著他們,但在預(yù)選賽上,也絕對(duì)可以成為龍爭(zhēng)虎斗。 當(dāng)然,雖然比他們倆強(qiáng)的有不少,但是“料理對(duì)決”不是掰腕子,沒(méi)有那么強(qiáng)弱分明,和臨時(shí)發(fā)揮的關(guān)系密切,而且和菜譜的創(chuàng)作能力,也大有的關(guān)系…… 如果碰到一個(gè)合適自己發(fā)揮的題目,平添三成優(yōu)勢(shì)! 而劉昴星和繪里奈的優(yōu)勢(shì)是,兩人的菜路都很廣,在遠(yuǎn)月學(xué)院的模式下,已經(jīng)歷練的絕大部分題目都?jí)虬l(fā)揮良好。 然而即便如此,說(shuō)他們兩人能在六號(hào)、九號(hào)賽場(chǎng)奪魁? 別說(shuō)是其他人不信,劉昴星和繪里奈自己也沒(méi)有把握! 但是即便沒(méi)有把握,他們也依舊要這么做,因?yàn)椤瓫](méi)有時(shí)間了。 南部非洲的形勢(shì),一天比一天危險(xiǎn),每天都有人得上“怪病”,開(kāi)始對(duì)原本熟悉的食物過(guò)敏,而且過(guò)敏源頭的范圍還不斷擴(kuò)大! 可以說(shuō)是這料理盛會(huì)“all·blue”舉行的同時(shí),飄蕩在料理界、乃至人類頭頂?shù)囊豢|陰云。 現(xiàn)在普通人得到的消息,已經(jīng)加以控制,按照從新戶家得到的情況來(lái)看,現(xiàn)在形勢(shì)比新聞上報(bào)道的要更惡劣。 從某種程度上來(lái)說(shuō),也多虧了“all·blue”的舉行,才分散了民眾的注意力…… “美洲發(fā)展會(huì)”現(xiàn)在也傾向于,用這個(gè)理由來(lái)解釋三大料理組織為什么“配合”他們,將“the·blue”大賽推動(dòng)成舉世矚目的“all·blue”大賽。 目前新戶守也好,其他三大料理組織派去的援助人員也好,已經(jīng)將南部非洲發(fā)生的“怪事”,定義為是一種傳染??! 篤信科學(xué)的現(xiàn)代人,再怎么腦洞大開(kāi),也不會(huì)將事情,向詛咒方面去聯(lián)想,雖然大家都覺(jué)得事情邪門、甚至晚上也有被自己嚇哭的救援人員,但是卻沒(méi)人將詛咒什么的,放在明面上來(lái)說(shuō)。 反而南部非洲的民眾,因?yàn)樯硖幾畈话l(fā)達(dá)的地區(qū),有些反科學(xué)的論調(diào)被民眾廣為接受,現(xiàn)在求神拜神的倒是有不少。 不過(guò)無(wú)論是從科學(xué)的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度去分析,還是求神拜神,目前都沒(méi)有任何效果…… 他們已經(jīng)為患者體檢了無(wú)數(shù)次,但別說(shuō)是病原體,到現(xiàn)在連“病毒”的傳播途徑都不知道! 受到感染者,完全沒(méi)有規(guī)律可循,很多沒(méi)有和患者接觸過(guò)的人,也有可能突然發(fā)病。 唯一令他們相信這是傳染病的理由,就是這種無(wú)法觀測(cè)到的“病毒”,沒(méi)有出現(xiàn)在南部非洲以外的地方…… 救援人員們,一開(kāi)始也都憂心忡忡,擔(dān)心自己染上怪病,一個(gè)個(gè)穿著生化服工作,雖然不知道這衣服,對(duì)于傳播方式未知的“病毒”有沒(méi)有用,但至少有個(gè)心理安慰。 不過(guò)漸漸的他們也發(fā)現(xiàn),這“病毒”是認(rèn)準(zhǔn)了南部非洲的土著居民了,其他人怎么作死都沒(méi)事兒,而南部非洲的土著居民,什么都不做、呆在家里都有可能發(fā)??! 這令他們?cè)谒煽跉獾耐瑫r(shí),也不由得頭皮發(fā)炸! 松口氣是因?yàn)樗麄儾挥脫?dān)心自己被傳染,頭皮發(fā)炸的是……事情太詭異了! 聯(lián)想到在土著居民中,越來(lái)越有市場(chǎng)的詛咒論、原罪論,救援隊(duì)的人的三觀也越來(lái)越和“科學(xué)”漸行漸遠(yuǎn),甚至有人和土著居民一起拜神拜天了。 未知是最令人恐懼的,但同時(shí)也是幸福的。 旁人不知道這“未知”后面所代表的的含義,除了南部非洲的土著居民們感同身受之外,其他人雖然擔(dān)心、但卻不至于提心吊膽…… 甚至據(jù)新戶守說(shuō),各個(gè)救援隊(duì)的人,因?yàn)椴閬?lái)查去也沒(méi)有結(jié)果,反而有些松懈了! 恐怕一些心思陰暗的,現(xiàn)在只會(huì)覺(jué)得,就算局勢(shì)再怎么惡化,最多就是南部非洲大亂、和他們沒(méi)什么關(guān)系,最多是小心南部非洲的國(guó)家報(bào)復(fù)社會(huì)就可以了。 但是對(duì)于劉昴星和繪里奈來(lái)說(shuō),這件事就像是鞭子,時(shí)時(shí)催著兩人前進(jìn),絲毫不敢懈??! 因?yàn)樗麄冎?,無(wú)論是自己、還是人類,都已經(jīng)無(wú)路可退…… 所以兩人在沒(méi)有把握的情況下,依舊做出了這樣的選擇,在預(yù)選賽的一開(kāi)始,就開(kāi)啟了“司命對(duì)決”! 而且因?yàn)槭嵌嗳藢?duì)決,只能將所有在場(chǎng)的選手,都籠在對(duì)決的范圍內(nèi)! 當(dāng)然,劉昴星和繪里奈的實(shí)力,雖然做不到力壓群雄,但是也處于上游無(wú)疑,大部分選手因?yàn)閺N藝不高,而沒(méi)有令“司命對(duì)決”生效,真正生效的……每個(gè)賽場(chǎng)四五人而已。 所以才會(huì)有兩人今天的表現(xiàn)…… “司命對(duì)決”開(kāi)啟了,就必須要有結(jié)果,否則就相當(dāng)于是輸了。 而想要分出結(jié)果,需要兩人親自去品嘗這幾人的料理才行! 只有自己,才能作為“司命對(duì)決”的裁判,也是最公正的裁判。 無(wú)論是怎樣“囂張成狂”亦或是“腹黑狡詐”,自己在內(nèi)心深處,都是騙不了自己的。 “那個(gè)笨蛋!” “那個(gè)笨蛋!” 兩人在知道對(duì)方的情況之后,同時(shí)嘟囔了同一句話,之后又不由得帶上了一些笑意。 因?yàn)槭虑樘kU(xiǎn),兩人之前都沒(méi)有和對(duì)方說(shuō)起,一來(lái)是擔(dān)心對(duì)方制止,二來(lái)是擔(dān)心對(duì)方也有樣學(xué)樣…… 不過(guò)事實(shí)證明了,即便事先不商量,兩人的做法也是不約而同。 “希望他沒(méi)事兒……” “希望她沒(méi)事兒!” 兩人也很快調(diào)整好心態(tài),先將自己的擔(dān)心壓下去,專心于面前的比賽。 同時(shí)也祝愿對(duì)方一切順利……不要像自己這么“倒霉”! 沒(méi)錯(cuò),兩人的“司命對(duì)決”,都沒(méi)有競(jìng)?cè)?,現(xiàn)在劉昴星所在的六號(hào)賽場(chǎng),一共四人令劉昴星的“司命對(duì)決”成立、而繪里奈這邊的九號(hào)賽場(chǎng),則是五個(gè)人。 兩人的“戰(zhàn)績(jī)”也相仿,各自都輸了一場(chǎng)…… 判決他們輸?shù)牟皇窃u(píng)委席上的評(píng)委,而是他們自己! 之前劉昴星品嘗過(guò)安東尼奧的料理后臉色發(fā)白,就是這個(gè)原因。 而繪里奈也同樣輸了一場(chǎng)…… 劉昴星和繪里奈的菜譜,都是之前準(zhǔn)備好的,并沒(méi)有腦洞大開(kāi)的現(xiàn)場(chǎng)做什么改進(jìn),所以自己的香腸是什么味道,他們不用嘗也知道…… (我怎么感覺(jué)這句話好猥瑣的感覺(jué)?是錯(cuò)覺(jué)嗎?) 因此就在兩人心中,感覺(jué)到品嘗的料理,比自己準(zhǔn)備的料理更加美味時(shí),“司命料理”的反噬也出現(xiàn)了! 同時(shí)作用于身體與廚心的反噬…… 其中后者、也就是作用于“廚心”的反噬,對(duì)于繪里奈和劉昴星來(lái)說(shuō),問(wèn)題并不大。 劉昴星的廚心是“太陽(yáng)”,在遭受反噬之后,也只是黯淡了一些,回頭曬曬太陽(yáng)就補(bǔ)回來(lái)了! 這也是“太陽(yáng)”廚心的特殊之處,因?yàn)榭梢越柚F(xiàn)實(shí)中真正的太陽(yáng)的偉力,所以一些損耗根本忽略不計(jì),可以快速的得到補(bǔ)充。 而繪里奈的廚心是許靈…… 這位七千年前的遠(yuǎn)古名廚、也是有史以來(lái)的第一位“龍廚師”,亞特蘭蒂斯文明、利莫里亞文明的繼承者,雖然現(xiàn)在已經(jīng)成為只能附屬于其他人的廚心,但是神奇的手段也不知道有多少,針對(duì)她的傷害,也直接被她消弭了。 之前靈兒沒(méi)有提起這一點(diǎn),主要是擔(dān)心劉昴星和繪里奈覺(jué)得自己“優(yōu)勢(shì)很大”,所以在廚心反噬方面,才故意說(shuō)得嚴(yán)重了。 不過(guò)在身體的反噬上,她確實(shí)沒(méi)有說(shuō)謊,就在劉昴星和繪里奈明白自己輸了一次的同時(shí),也感覺(jué)到一股“鯨盡仁亡”式的疲倦襲來(lái),還好不是全無(wú)準(zhǔn)備,這才沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)丟丑摔到…… 三勝一負(fù)、四勝一負(fù),這種戰(zhàn)績(jī)已經(jīng)令劉昴星和繪里奈滿意了,雖然并不完美,但至少達(dá)成了兩人心中預(yù)計(jì)的底線。 兩人在輸了之后,重新鎮(zhèn)定下來(lái)后的第一反應(yīng)也很像,那就是馬上“照鏡子”。 賽場(chǎng)上自然沒(méi)有鏡子,繪里奈是在料理臺(tái)上,找了個(gè)光滑平整的地方,借著金屬的反光大概瞧了瞧…… 劉昴星則是仗著超視覺(jué),直接用面前安東尼奧的瞳孔當(dāng)鏡子…… 確認(rèn)了自己臉上沒(méi)有浮現(xiàn)出疤痕,這才松了口氣! 兩人畢竟只有十六七歲,損失一些壽命,在他們看來(lái)還不是太無(wú)法接受,但是如果“疤痕”出現(xiàn)在臉上,那就令人欲哭無(wú)淚了。 劉昴星是擔(dān)心大庭廣眾之下,臉上突然出現(xiàn)疤痕無(wú)法解釋,繪里奈更多的是擔(dān)心毀容破相的問(wèn)題。 不過(guò)還好兩人都沒(méi)有那么倒霉,具體這第一道“疤痕”出現(xiàn)在哪里,就要兩人自己回去再看了。 卻說(shuō)六號(hào)賽場(chǎng)這邊,忽然劉昴星鼻翼一動(dòng),也來(lái)不及和安東尼奧打招呼,馬上跑回自己的蒸籠前,小心翼翼的開(kāi)籠、并將蒸好的香腸碼盤。 其他人盤中的作品,都是“打扮”的花團(tuán)錦簇,現(xiàn)在是比賽,劉昴星自然也不會(huì)省了這表面功夫,幾朵蔬果雕成的小花點(diǎn)綴其中,不過(guò)任誰(shuí)都看得出,劉昴星的料理就是這“蒸香腸”! 沒(méi)有任何其他處理,僅僅是香腸本身,連醬料都沒(méi)有…… “這是……” 評(píng)委們有些疑惑的看著面前這盤,在幾朵美觀作用的雕花的襯托下,顯得格外不起眼的幾根拇指粗細(xì)、長(zhǎng)短的小香腸。 “之前看到用的食材很多,沒(méi)想到劉昴星選手的香腸居然這么短?!?/br> “沒(méi)錯(cuò),應(yīng)該是在場(chǎng)選手中最短、最細(xì)的了?!?/br> “……”劉昴星聽(tīng)著翻譯器中傳出的中文,已經(jīng)默然無(wú)語(yǔ),不過(guò)幾位異國(guó)的評(píng)委,顯然不知道自己的話在翻譯之后,有些別樣的意思,只有老唐表情的古怪看了劉昴星兩眼。 “咳咳,請(qǐng)各位評(píng)委品嘗吧!這是我的……龍卷風(fēng)腸!”劉昴星無(wú)奈的說(shuō)道。 “龍卷風(fēng)腸?好短的龍卷風(fēng)……” 世界上每年發(fā)生龍卷風(fēng)最多的地區(qū),就是米國(guó)的中西部大平原,對(duì)于這種天災(zāi),大家自然也很熟悉。 不過(guò)在劉昴星的小短腸上,他們實(shí)在沒(méi)有看出“龍卷風(fēng)”的氣勢(shì)。 劉昴星的盤中,每段香腸都是獨(dú)立的,為什么將如此短小的香腸,稱之為“龍卷風(fēng)腸”呢? 難道是因?yàn)闆](méi)見(jiàn)過(guò)龍卷風(fēng)?不對(duì),就算亞洲龍卷風(fēng)很少,也不至于沒(méi)看過(guò)電視吧? “又不是比誰(shuí)的香腸更粗、更長(zhǎng),還是先來(lái)嘗嘗看吧!”夏爾馬說(shuō)道。 就在這時(shí),看到幾名評(píng)委要?jiǎng)拥恫?,劉昴星連忙制止道:“等等!” “怎么了?” “各位評(píng)委,剛剛忘了說(shuō),這道‘龍卷風(fēng)腸’必須要用筷子來(lái)品嘗,才能夠發(fā)揮出它的美味之處?!眲㈥男钦f(shuō)道。 而這時(shí)一旁早已經(jīng)有工作人員,為五位評(píng)委送上了筷子。 之前的料理大多是西式的,所以他們才習(xí)慣性的使用刀叉,此時(shí)雖然他們也不明白,這又短又細(xì)的香腸,為什么非要用筷子……難道是為了不沾染金屬? 但是幾名評(píng)委還是照著劉昴星說(shuō)的做了,拿了筷子夾住一根香腸,或是整根的放入口中、或是咬下一半…… 畢竟這個(gè)大小,一口吃下也很正常。 不過(guò)就在幾名評(píng)委咬下、或者咀嚼的瞬間,卻忽然愣住了! 先是驚疑、兩只眼睛都要鼓出來(lái)的驚疑,緊接著是疑惑、一臉懵“嗶”的疑惑,最后是享受、整張臉?lè)路鹱兂闪嗣鎴F(tuán)般的享受! 夏爾馬在這時(shí),甚至伸吟出聲…… 觀眾們也注意到了這一幕,剛剛在品嘗圖哈特、安東尼奧等人的料理時(shí),評(píng)委們也都有各種異狀! “怎、怎么回事兒?評(píng)委們的表情好奇怪的樣子?比起剛剛品嘗安東尼奧主廚的料理時(shí)的反應(yīng),似乎還要大?” “難道是放了芥末之類的刺激性香料來(lái)嘩眾取寵?一開(kāi)始似乎很震驚的有樣子?” “怎么可能!你們看評(píng)委的表情,分明就是享受……” 就在評(píng)委們咬開(kāi)“龍卷風(fēng)腸”的一瞬間,整個(gè)人仿佛置身于龍卷風(fēng)之中,陷入了震驚之中。 緊接著又是一陣疑惑……哪來(lái)的龍卷風(fēng)? 最終在評(píng)委們的印象中,就是“龍卷風(fēng)”涌入了他們口中,不過(guò)卻并沒(méi)有暴虐的將他們撕碎,都是在旋轉(zhuǎn)之中,一陣陣的撩撥著他們的味覺(jué)…… 輕攏慢捻抹復(fù)挑,評(píng)委們的味覺(jué)頓時(shí)淪陷了……不對(duì)!不僅是味覺(jué),還有觸覺(jué)! 沒(méi)錯(cuò),劉昴星的“龍旋風(fēng)腸”,正是脫胎于百年前那位“唐三杰”的“魚(yú)翅龍卷腸”! 在制作上,是將劉昴星精心選定的金華火腿、八珍魚(yú)魚(yú)翅、鮑魚(yú)、魷魚(yú)、竹筍……以最粗的魚(yú)翅翅針為核心,將其他食材切成細(xì)細(xì)絲,之后將它們編制成拇指粗的一捆“辮子”,用腸衣密封包裹,放在鍋里蒸…… “龍卷風(fēng)腸”在蒸制后,其中的食材進(jìn)一步吸收水分,已經(jīng)處于膨脹的狀態(tài),在被咬開(kāi)的瞬間,這種膨脹將化為“綻放”的力量,在食客的口腔中爆發(fā)開(kāi)來(lái)。 每種食材都是劉昴星通過(guò)無(wú)數(shù)次超味覺(jué)、超觸覺(jué)的實(shí)驗(yàn),料理成了最適合觸動(dòng)味覺(jué)和口感狀態(tài),而不是單純的編制…… 可以說(shuō)每一種食材擰幾成幾股、用什么樣的編制方法、哪些食材要混編相鄰都是經(jīng)過(guò)了測(cè)試的! 看似只是一根又細(xì)又短的香腸,但是……雖然短,卻可以旋轉(zhuǎn)……