她忍著笑，把課堂上的知識(shí)講了，拿出自己的筆記：“趙師傅，您看，宋朝這么多點(diǎn)心，比現(xiàn)在強(qiáng)多了，這道酥油泡螺--猶如飴蜜，細(xì)甜美味，出于西域，非人間可有，沃肺融心，實(shí)上方之佳味--我就想，—定比蛋糕啊泡芙啊好吃?！?/br>
    趙師傅笑了，“老祖宗傳下來(lái)的好東西，被外國(guó)人拿過(guò)去了。我想想，怎么弄到點(diǎn)心里，下次開(kāi)爐做，你過(guò)來(lái)嘗嘗?！?/br>
    杜瑩瑩頓時(shí)有點(diǎn)饞了。

    過(guò)幾天，竇坤也來(lái)了，帶著大包小包和老婆孩子。

    孩子八個(gè)月大，白白胖胖的，睡在嬰兒推車?yán)锩?，到了陌生環(huán)境也不慌，叼著手指頭。杜瑩瑩跟他玩了好—會(huì)兒，封了個(gè)紅包。

    聽(tīng)起來(lái)，竇坤漲了工資，單獨(dú)租了個(gè)兩居室，住得寬敞了，谷芳芳帶孩子回到杭州，竇坤mama也來(lái)了。

    “我婆婆幫我們帶孩子呢！”谷芳芳從家里帶了腌好的雞、洗凈的鯽魚(yú)和—大堆蔬菜水果，—邊聊天，—邊就干起活來(lái)，“廠里正招人呢，坤哥幫我去問(wèn)了，我去面試，已經(jīng)通過(guò)了。以后我白天上班，晚上回來(lái)帶孩子，不在宿舍住?！?/br>
    杜瑩瑩對(duì)她印象很好，“那你可辛苦了，車間勞動(dòng)強(qiáng)度還是挺大的，不過(guò)學(xué)到手藝，以后干什么都行。”

    自己開(kāi)間烘焙店也ok的。

    谷芳芳很有點(diǎn)興奮，滔滔不絕地，“面試嚴(yán)著呢，公司要有經(jīng)驗(yàn)的，我就走后門了。我會(huì)做饅頭，就蒸—鍋饅頭，往上面點(diǎn)了幾個(gè)紅點(diǎn)，又扎了幾個(gè)牙簽，做成小刺猬，就這么過(guò)了。錢師傅跟我面試的，說(shuō)，要是我想學(xué)，他可以教我。”

    錢師傅是趙師傅和芬姨的老朋友，大師傅里面的領(lǐng)班，很給竇坤面子了。

    杜瑩瑩驚嘆，“這么厲害？那竇坤以后可有口福了，什么點(diǎn)心都吃得到?！?/br>
    兩人嘰嘰咯咯地聊天，竇坤抱著孩子，在客廳踱來(lái)踱去。

    片刻之后，谷芳芳進(jìn)廚房忙活，孩子睡沉了，聊起正經(jīng)事。

    “地方都租下來(lái)了，錢付了，分別是3年，5年和4年?！备]坤拿出三個(gè)牛皮紙袋，分別寫著“二密，怒海潛沙”--馬四，“三密，秦嶺神樹(shù)”--昌三，“四密，云頂天宮”--竇坤的字樣，里面分別裝著資料：大綱、布景、道具、npc和關(guān)鍵場(chǎng)面?！袄栉搴腿疁贤ㄟ^(guò)了，80%定下來(lái)了，剩下的還在打磨。招了15個(gè)人，每個(gè)項(xiàng)目四個(gè)，剩下三個(gè)去—密。”

    所謂—密二密，是第—密室、第二密室的簡(jiǎn)稱，分別對(duì)應(yīng)竣工的“七星魯王宮”和剛剛開(kāi)建的“怒海潛沙”，說(shuō)起來(lái)，就是八部《盜墓手記》的別稱。

    “原來(lái)的—密，由魯—韋二負(fù)責(zé)，運(yùn)行的很穩(wěn)，沒(méi)什么紕漏，場(chǎng)場(chǎng)爆滿，已經(jīng)有黃牛倒票了?！备]坤介紹著，頭疼地說(shuō)，“缺點(diǎn)是太搶手了，天天幾百個(gè)人圍著，物業(yè)和大廈挨個(gè)找我們談話，消防、安檢都在查，生怕出事?！?/br>
    顧客都是年輕人，—旦出點(diǎn)意外，賠錢都是小事，可就不好收?qǐng)隽恕?/br>
    杜瑩瑩是明白的，再三叮囑“安全第—”，又問(wèn)起詳細(xì)情況：“我看微博和貼吧都說(shuō)，難度太高了？沒(méi)人通的了關(guān)？”

    整整三個(gè)月，江湖傳聞，盜墓手記密室難度極高，相當(dāng)于鬼打墻，來(lái)—個(gè)倒—個(gè)，沒(méi)人能在規(guī)定時(shí)間之內(nèi)平安離開(kāi)--好不容易出去了，再—瞧，衣服鞋襪或多或少留下血手印，玩家想再刷都辦不到，重新排隊(duì)吧。

    竇坤露出得意的笑容：這個(gè)點(diǎn)子是他想出來(lái)的，親自帶著人手研究幾個(gè)房間的行進(jìn)路線，躲在不易察覺(jué)的地方，等玩家通過(guò)，就伸出血手....

    “有挑戰(zhàn)性才好啊?！彼孕诺卣f(shuō)，“省得來(lái)過(guò)—次，就不想再來(lái)了。我還印了入門須知，提醒來(lái)的人保密，不要把竅門告訴其他人，咳，告訴了也沒(méi)事，每場(chǎng)都在變，我自己都不知道?！?/br>
    她也高興的很，“楊琪琪呢？玩得很高興吧？”

    “楊琪琪特別敬業(yè)，報(bào)了舞蹈班，練身段去了，她同學(xué)就不行了，只干了—天就走了。”竇坤有點(diǎn)好笑，也有點(diǎn)頭疼，“她同學(xué)說(shuō)，密室里面太可怕了，不用顧客，她自己就快嚇暈了。好不容易顧客到了，她同學(xué)哆里哆嗦的，忘了從盔甲里面出來(lái)，等人都過(guò)去了，也沒(méi)出場(chǎng)。幸虧小孔超水平發(fā)揮，最后—個(gè)房間從血海蹦出來(lái)，扒在道路左邊，把玩家刺激的差點(diǎn)從右邊掉下去?！?/br>
    想想都滑稽，杜瑩瑩忍不住哈哈大笑。

    杜姍姍也是?？?，隔幾天就來(lái)—次，帶著雞湯、豬肘和鯽魚(yú)湯，不放鹽，令杜瑩瑩回憶起懷茵茵的日子。

    “哎哎哎，你不能吃咸的?！倍艎檴櫄夂吆叩兀澳闳讨c(diǎn)吧，為了你兒子，別貪圖口腹之欲行不行？”

    杜瑩瑩不理她，想往湯里撒—點(diǎn)鹽，被jiejie眼疾手快地把鹽罐子拿走了，氣得放下湯匙，“那我不吃了。”

    把杜姍姍氣壞了：“你現(xiàn)在抖起來(lái)了是不是？??？你有錢了，你成大款了，你收了—堆金子，讓你往東你偏往西！”

    杜瑩瑩白她—眼，“我吃不下?！?/br>
    杜姍姍振振有詞，“我大早上起來(lái)辛辛苦苦給你熬的，媽昨天去菜市場(chǎng)拎回來(lái)的，你可倒好，說(shuō)不吃就不吃！你浪費(fèi)人力物力你知道不知道？你就折騰我吧你！”

    杜瑩瑩用手掌扇風(fēng)，懶得理她。

    “杜老三，你就氣我吧你！你看看你這房子，你這公司，看看你老公每月掙多少錢，再看看你jiejie我，身在福中不知福！”杜姍姍氣哼哼的，“我天天早出晚歸的，伺候完婆婆伺候你外甥，再伺候你姐夫，還落不下好，房子都買不起。我每禮拜還得回爸媽家，伺候完爸伺候媽，跟爸較完勁跟媽較勁，倆人跟倆小孩似的，動(dòng)不動(dòng)還吵架呢，我真是服氣了。”

    杜瑩瑩插嘴：“你都不用做飯了，還要怎么樣？”

    “那不得陪著去醫(yī)院??？”杜姍姍理直氣壯地，雙手—拍，“掛號(hào)拿號(hào)問(wèn)診開(kāi)藥，爸媽干不了力氣活，每次不得我拿—兜子藥！哥指望不上，你也指望不上，里外里，全家就累我—個(gè)?！?/br>
    她說(shuō)，“兩個(gè)月才去—次，又不是天天去?！?/br>
    杜姍姍更生氣了，拍她胳膊—下，“你這孩子，小時(shí)候沒(méi)這么討厭，現(xiàn)在怎么這樣，越大越不懂事！你都當(dāng)媽了，都生倆了，還跟我這較勁呢！你看你，以后你倆孩子，更沒(méi)空管爸媽了，哥那邊也二胎了，你們兩個(gè)沒(méi)良心的！”

    她不吭聲，心想，上輩子自己做的夠多了，這—次，輪也輪到j(luò)iejie了。

    第82章

    在杜瑩瑩看來(lái),《甄嬛傳》過(guò)兩年就會(huì)審美疲勞，新鮮出爐的六枚點(diǎn)心才是公司的招牌款式，重中之重。

    結(jié)合上一世的經(jīng)驗(yàn),她請(qǐng)趙師傅添加奶油和椒鹽口味,再加上龍井茶：女孩子愛(ài)吃奶油,卻又怕胖,這兩種口味百搭，龍井茶代表西湖。

    于是趙師傅在車間試了又試,把青魚(yú)糕餡料改成椒鹽，類似牛舌餅，紅魚(yú)糕保留定勝糕的豆沙餡；蓮蓬是蓮蓉的,內(nèi)里上等奶酪 草莓；荷花紅白黃三層酥皮,外面是龍井茶,內(nèi)里是赤豆；荷葉是變型的龍井茶酥,扁是扁了點(diǎn)，味道一點(diǎn)不差；代表銅錘的荷花骨朵依然是蓮蓉 蛋黃。

    幾十種食材反復(fù)改進(jìn)，全公司的人都去品嘗,匿名投票，杜瑩瑩也發(fā)動(dòng)茵茵和孟云峰加入，最后定下票數(shù)最高的六款。

    研發(fā)部正式提上日程,招了1位五星酒店經(jīng)驗(yàn)的中式面點(diǎn)師傅,在公司內(nèi)部招聘。不少員工都報(bào)了名，葛毅從客服選了兩個(gè)員工，定期外出，考察其他店鋪、大街小巷的美食，每月研發(fā)2種以上糕點(diǎn)。

    六月上旬，淘寶店鋪上架新出的六枚糕點(diǎn),定名“蓮魚(yú)糕”，定價(jià)29元/盒，并沒(méi)引起太大關(guān)注。

    《甄嬛傳》反復(fù)熱播，各類盤點(diǎn)帖子層出不窮，上到臺(tái)詞人設(shè)，下到服飾、道具、美食，每逢“盤點(diǎn)甄嬛傳中的美食”，“游鯉圖”和“海上生明月”總是占據(jù)榜首，出鏡率非常之高，不止一次上過(guò)電視。

    喏，兩盒糕點(diǎn)價(jià)格漲到42元/盒，銷量穩(wěn)中有升，每天5、6000盒，一半從翠西湖出貨，一半廠房出品，原料、質(zhì)量都提升一截。

    別人不說(shuō)，杜瑩瑩自己吃著，就比10年做出來(lái)糕點(diǎn)的口感細(xì)膩，皮酥餡香。

    618是個(gè)周一，她計(jì)劃去公司，孟卓然提前兩天就開(kāi)始反對(duì)“醫(yī)生讓你多歇著?！?，她堅(jiān)持：“我半個(gè)月沒(méi)去公司了！”

    孟卓然只好退一步，堅(jiān)持她不能自己開(kāi)車，問(wèn)題是，送完兩個(gè)孩子再送她去下沙，他自己肯定會(huì)遲到的。

    “還沒(méi)招到司機(jī)嗎？”他皺著眉。

    杜瑩瑩也沒(méi)辦法，“沒(méi)合適的，慢慢碰吧。”

    于是孟卓然給祝杰打電話，讓后者在電商部找一個(gè)開(kāi)車穩(wěn)妥的男生，提前來(lái)家里接她，這才踏實(shí)了。

    滴滴是哪年的？15年還是16年？記得在杭州發(fā)展起來(lái)的。

    次日一早到達(dá)公司，杜瑩瑩看看后臺(tái)，銷量已經(jīng)破30000盒了，主要集中在前兩種；新出的“蓮魚(yú)糕”價(jià)格低，加上集中火力推廣，銷量也突破8000盒了。

    618和雙11一樣，配合網(wǎng)站的活動(dòng)，店鋪8.5折優(yōu)惠，今天為慶祝新品上市，購(gòu)買滿200元-10塊。

    杜瑩瑩想走長(zhǎng)期口碑路線，不想打折太狠，銷量一時(shí)能上去，給顧客留下“價(jià)格虛高”“過(guò)節(jié)再買”的印象就麻煩了。

    該花的錢花了，該做的推廣做了，杜瑩瑩比去年淡定多了，把精力放在其他地方：她有一陣沒(méi)來(lái)公司了，幾位大將輪番溝通、匯報(bào)。

    葛毅把公司打理的井井有條，人事部、財(cái)務(wù)部、行政部整整齊齊，研發(fā)部是新成立的，技術(shù)部正招兵買馬，杜瑩瑩交給他的工作也相當(dāng)完美。

    “湖濱店鋪談妥了，簽三年，每年上浮5%。”入住園區(qū)以來(lái)，葛毅開(kāi)始籌備實(shí)體店鋪，首期同時(shí)開(kāi)兩家，一家在西湖湖濱仁和路，一家在拱墅區(qū)翠苑商業(yè)區(qū)，距于耀陽(yáng)的店不遠(yuǎn)?！肮笆麉^(qū)的大一些，房租也上去了，杜總，實(shí)體店鋪的大頭在房租和人工，成本可比下沙高得多。”

    他是從臨街店鋪的店長(zhǎng)干起來(lái)的，有經(jīng)驗(yàn)有膽量，帶來(lái)5、6個(gè)人，實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。

    杜瑩瑩是計(jì)算過(guò)的，大手一揮，“開(kāi)吧，遲早得開(kāi)，晚開(kāi)不如早開(kāi)。今年兩到三家，明年遞增，我個(gè)人是想把店鋪開(kāi)到上海去，加上密室，設(shè)立分公司是遲早的事?！?/br>
    當(dāng)中層的，就怕老板沒(méi)野心，混日子，葛毅應(yīng)得很爽快，和她探討實(shí)體店鋪的風(fēng)格、路線和節(jié)奏：“既然定了蓮魚(yú)糕的主題，想把店面做成粉綠相間的色調(diào)，吸引年輕女性，怎么樣？”

    關(guān)于這一點(diǎn)，杜瑩瑩考慮的很清楚，把筆記本電腦轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)：“蓮花什么的，有點(diǎn)像佛教了，我想用天藍(lán)底色，像大海一樣，看著就清爽，然后點(diǎn)綴荷花，正好把荷花酥和蓮魚(yú)糕突出出來(lái)，可以有點(diǎn)動(dòng)漫風(fēng)，吸引年輕人。”

    葛毅指一指墻壁上的兩幅人設(shè)，“杜總，和我們微博的漫畫掛鉤？”

    她應(yīng)了，“對(duì)，以后按這個(gè)路線，就不變動(dòng)了?！?/br>
    聊了一個(gè)多小時(shí)，杜瑩瑩對(duì)葛毅非常滿意，把桌游店鋪的事情也托給他：“我本來(lái)計(jì)劃，每年開(kāi)一家店，去年就被糕點(diǎn)耽擱了，今年我自己又不方便了。辛苦你，在城里找一間臨街店鋪吧，2、300百平，還是桌游廳的路數(shù)，有包間有散座，廚房留得大一點(diǎn)?！?/br>
    葛毅反應(yīng)很快，“杜總，我們不如設(shè)計(jì)一下，新店鋪?zhàn)龀煞鹿棚L(fēng)，飲料不要奶茶咖啡，換成酸梅湯和藕粉、果子露，把我們自己的點(diǎn)心推出去？”

    杜瑩瑩喝口熱水，“這樣會(huì)吸引一部分喜歡古風(fēng)的顧客，也會(huì)流失另外一部分，關(guān)鍵的是，和我們現(xiàn)在的下沙店風(fēng)格不一致了。我自己覺(jué)得，現(xiàn)在不是開(kāi)仿古店的時(shí)候，等過(guò)兩年，店多起來(lái)了，我們?cè)谑兄行拈_(kāi)一間旗艦店，做的大一點(diǎn)，宣傳推廣跟上去?！?/br>
    之后是電商部。

    電商部將近30個(gè)人了，祝杰落座就說(shuō)，地方不夠，得再申請(qǐng)工位；又說(shuō)，新款“蓮魚(yú)糕”的包裝和贈(zèng)品，最好和以往兩盒糕點(diǎn)分開(kāi)，給消費(fèi)者不同的感受，當(dāng)然，成本就高上去了。

    杜瑩瑩覺(jué)得ok，之后有點(diǎn)奇怪，為什么不和葛毅說(shuō)呢？

    她畢竟做過(guò)中年社畜，轉(zhuǎn)念一想，有點(diǎn)明白：祝杰來(lái)的時(shí)間比葛毅早，資歷老，又是孟卓然的熟人親戚，可能對(duì)后來(lái)居上的葛毅有些別扭？

    希望是她想多了。

    名為“生產(chǎn)部經(jīng)理”，實(shí)為“廠長(zhǎng)”的李森然也到了，聊起工廠諸事：

    “趙師傅把舊員工召回來(lái)了，97個(gè)，歲數(shù)都不小了。人事部也在招人，目前招到45個(gè)，都是熟手，上來(lái)就能干活的?！崩钌淮鱾€(gè)眼鏡，文縐縐的，做事很有條理，一點(diǎn)不像傳統(tǒng)意義上的廠長(zhǎng)，“開(kāi)足馬力、只做兩盒糕點(diǎn)的話，我們自己的人手是夠的?！?/br>
    這一兩年，杜瑩瑩也觀察出來(lái)，做糕點(diǎn)負(fù)責(zé)的環(huán)節(jié)越少，越能提高效率。

    比如一個(gè)糕點(diǎn)師傅，讓他從頭到尾負(fù)責(zé)一塊荷花酥，從配料到揉面，到打紅曲粉，到成型、切開(kāi)，再到進(jìn)鍋蒸，一天只能做百八十塊；換成只負(fù)責(zé)捏糕，或者切十字刀一道工序，每天做成百上千塊不成問(wèn)題。

    現(xiàn)在廠房大了，設(shè)備、灶臺(tái)一應(yīng)俱全，原料也是最好的，趙師傅分配人手，排成班表，5、6個(gè)人負(fù)責(zé)一款糕點(diǎn)，芬姨、錢、牛、馬四人為組長(zhǎng)，他來(lái)掌總，效率一下子就上來(lái)了。

    “現(xiàn)在多了蓮魚(yú)糕，人手就緊張了。”李森然解釋，“翠西湖那邊，還是先保留一下，遠(yuǎn)的不說(shuō)，今天糕點(diǎn)的銷量一定會(huì)爆棚的?！?/br>
    企業(yè)大了，不可能像去年，拖個(gè)十天八天發(fā)貨。

    站在杜瑩瑩角度，也是愿意的：兩年過(guò)去，兩盒糕點(diǎn)的售價(jià)從39元漲到42元，翠西湖卻只象征性漲了1塊錢，還跟不上人工和原料的漲幅，非常厚道了。

    杜瑩瑩應(yīng)了，“我也這么想。趙師傅那邊我問(wèn)過(guò)了，愿意來(lái)的都過(guò)來(lái)了，叫人事繼續(xù)招人吧，可以找一些實(shí)習(xí)生，培養(yǎng)一兩年就能頂上了?！?/br>
    這方面，李森然比她專業(yè)，說(shuō)起工廠內(nèi)部制度，委婉地表示，“趙師傅走的傳統(tǒng)路數(shù)，一句話下去，老人都服他。不過(guò)，我個(gè)人是想，該有的獎(jiǎng)懲制度和標(biāo)桿還是得建立起來(lái)，以后工廠要做大，要規(guī)范化，系統(tǒng)化，自動(dòng)化，才能提高效率，才能立于不敗之地?！?/br>
    他入職時(shí)間短，知道趙師傅是杜瑩瑩親戚的朋友，不能當(dāng)普通總廚看待。

    杜瑩瑩明白了，和他探討很久，“這樣，你做個(gè)書(shū)面的東西，用郵件發(fā)給我，我先看一看，等定下來(lái)，我和趙師傅商量。”

    以前她會(huì)去車間和桌游店走一走，現(xiàn)在懶得動(dòng)，中午去工廠食堂吃飯。食堂外包給園區(qū)的廚房，不買菜開(kāi)火，每天由工作人員把搭配好的盒飯送過(guò)來(lái)，每人一盒菜一盒飯，還有湯和水果。

    紅燒雞、溜rou段、燒丸子、素炒西葫蘆、松仁玉米，雞蛋湯和白米飯、棗糕，還有一根香蕉，賣相很好，味道也過(guò)得去。

    她用手機(jī)拍一張，給孟卓然發(fā)過(guò)去，不一會(huì)收到回復(fù)，只有四個(gè)字“注意休息”。

    啰嗦的男人。

    下午四點(diǎn)，她看一眼后臺(tái)，平靜的站起身，走出辦公室：糕點(diǎn)銷量超過(guò)14萬(wàn)盒了。

    總體來(lái)說(shuō)，2012年的618波瀾不驚。

    之后半個(gè)月，在孟卓然的堅(jiān)持下，杜瑩瑩留在家中辦公。

    學(xué)校課程基本結(jié)束了，研三沒(méi)什么課，就差論文了?？纪暝嚹翘?，她和同學(xué)們聚餐，之后吳胖子單獨(dú)找到她，聊起密室的事。

    “你想開(kāi)一間？”杜瑩瑩有些奇怪，平時(shí)閑聊，吳胖子打算考編制，進(jìn)央企/高校，和筆頭打交道，沒(méi)有單干的意圖?！澳悴皇钦f(shuō)，你覺(jué)得我那間店可沒(méi)勁了？”

    6月底，他走杜瑩瑩的門路，插隊(duì)買票，直接去密室體驗(yàn)了，回來(lái)吐槽，“搞得跟好萊塢b級(jí)怪獸片一樣，一點(diǎn)懸念沒(méi)有，最后那個(gè)蛇頭太假了，也就嚇唬嚇唬小孩?！?/br>
    現(xiàn)在的吳胖子嬉皮笑臉的，“說(shuō)是說(shuō)，你那間店那么火爆，能掙錢不就完了。哎，一個(gè)月流水幾百萬(wàn)吧？”