大宋清歡 第88節(jié)
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正是湯沸香濃之際,婆子又帶著伙計(jì),麻利地?cái)[上四五個(gè)瓷盤,三四只小碗。 婆子介紹道:“這紅溜溜的,是兔rou,這白森森的,是鯉魚rou。皆是活殺后,選了兔腿和魚肚上的好rou,才能片得這般又韌又薄。這兩盤呢,是霜打的菘菜,甜糯得很,還有俺男人自己壓的豆芽,官人娘子請(qǐng)看這一根根的,可是嫩得能掐出水來?” 姚歡滿臉贊意,又指著幾個(gè)小碗,問是何物。 婆子道:“那是蘸料,一疊姜末米酒,一疊醋,一疊豆醬清,一疊漢蔥茱萸汁,官人和娘子將吃食在雁湯里擺燙熟了,由著喜好蘸料,即可入口啦?!?/br> 姚歡明白了,這不就是宋代火鍋? 可以可以,火鍋到底是中華美食之光啊,千年前就有了,而且因了宋人的精細(xì),鋪展出的派頭,完全不遜于后世嘛。 婆子和伙計(jì)上完菜,將屏風(fēng)擺回,退得遠(yuǎn)了。 曾緯先夾了鯉魚薄片,在湯中汆熟,蘸了姜汁米酒一嘗,與姚歡道:“果然滋味不俗,原還想著,魚rou最是清淡,莫不叫飛禽走獸的sao味給蓋了,不想這家的rou湯,聞著香,吃口卻不濃,倒有幾分君子氣,不奪魚鮮之美。這蘸魚的米酒,也不烈,你快試試。” 姚歡涮了魚,細(xì)細(xì)品來,確如曾緯所言。后世粵菜里有一味“天麻八珍湯”乃用羊骨、雞腿、魚頭、天麻、白芍等煲煮而成,飛禽、走獸、水族,原是可以同鍋的。而眼前這涮鍋的底湯,以豬骨替代羊rou,以大雁替代母雞,至少減去了四五分濃sao重油感,更不會(huì)蓋去魚rou的清鮮。 那邊廂,曾緯知她方才在書閣上與自己親熱時(shí),就餓得肚子咕咕叫,一兩片鯉魚如何能充饑,隨即又拈了最大的一片兔腿rou,在陶鍋中來回漂燙,一心盼著它快點(diǎn)熟了,便喂給心愛的人兒。 兔rou,在畜rou里,顏色較淺,接近雞rou的色澤,生的時(shí)候還呈現(xiàn)出玫瑰鮮紅,在熱湯中打了幾個(gè)滾兒,斷了生,就變得粉嘟嘟。 姚歡盯著火鍋中這一大塊柔軟如錦、曙色乍現(xiàn)的兔rou,驀地想起,自己上輩子讀過南宋人林洪的食單《山家清供》里頭便將涮兔rou稱作“撥霞供” 此刻,容顏俊美的曾緯,骨rou勻稱細(xì)白的手指,夾著筷箸又輕又快地挑燙著兔rou,畫面太美,真如神仙撥霞一般。 “四郎,你看這兔rou,像不像天邊朝霞?” 曾緯劍眉微揚(yáng),抬起眼睛看著姚歡,見她雙頰被火鍋的熱氣蒸得又紅了些,遂帶了三分嗔、七分愛的口吻道:“是挺像的,不過,霞帔雪顏,都遠(yuǎn)不如你好看?!?/br> 哎呀,情話就要如此簡(jiǎn)單直接。 姚歡將嘴唇一咬,正將滿含春色的目光和笑意回報(bào)給情郎時(shí),卻聽門外一個(gè)蒼老而不失爽朗的聲音道:“店家,老夫那回教你改制的風(fēng)爐,用起來如何?” 第158章 不是冤家不聚頭(上) “來的是,蘇子容蘇公?” 姚歡面上一怔,壓著聲音問曾緯。 她坐在墻角,被屏風(fēng)擋得嚴(yán)實(shí),本無法看到進(jìn)門來的客人。 只是這一廂時(shí)日來,她再忙,也帶著所剩無幾的咖啡豆,又拜訪過蘇頌,一老一少,如爺孫兩個(gè)般,研究了一番,如何用糖炒栗子的生鐵桶子,烘烤咖啡生豆。 她又怎會(huì)辨不出蘇頌的嗓音? 曾緯夾著粉嫩兔rou的手,于半空里懸了懸,終是伸向姚歡的碗碟處,放下那片呼呼冒著熱氣兒的涮兔rou,淡淡道句“吃著,我瞧一眼” 他向后探了探身子,自屏風(fēng)夾縫望出去。 果然是蘇頌,一身駝褐的直裰,圍了裘領(lǐng)子,形容清矍,雙目如炬。 曾緯乍望之下,覺得這位老相公,似乎比前幾年與父親曾布一聚時(shí),看著氣色更好了。 曾緯心頭,正如電光閃過一般,惴惴于這蘇公可會(huì)瞧見自己和姚歡,若瞧見了,自己又該如何斟酌說辭。 然而很快,他便看清了蘇頌身后,跟著進(jìn)屋的那年輕男子。 沉吟變成了驚訝! 邵清? 真是那個(gè)對(duì)歡兒表現(xiàn)得不三不四的私塾先生? 此人怎會(huì)追隨蘇頌? 看蘇頌一臉慈和,竟仿佛帶他同游的族中長(zhǎng)輩一般。 曾緯胸中騰地,拱上一股疑火,火苗兒不大,但令他生了意氣。 須臾間,他便做了決斷。 選日不如撞日,撞日不如今日。 干脆挑明了吧,我曾緯準(zhǔn)備納一個(gè)西軍軍士的孀婦,此話到了官家面前我都說得,今日對(duì)著蘇公,怎就不能說了? 也好教那姓邵的莫再生了旁的心思。 曾緯于是施施然起身,將屏風(fēng)輕輕拂開。 “蘇公,咦,還有邵兄,真巧?!?/br> …… 這幾日,邵清的眼前,常會(huì)浮現(xiàn)那張傷痕累累的面容。 蘇頌出言,邀他去為一位布衣老友診病,他豈能推辭。 然而隨著蘇頌走訪了一趟這位老琴師的宅子,邵清開始被兩樁事困擾。 第一樁,說來哭笑不得,致仕賦閑的蘇老相公,國(guó)事做不得主了,便喜好為年輕人的婚事做主——他要給邵清作媒。 剛一入宅,在客堂間落座,屁股還沒坐熱,茶還沒上,蘇老相公就眉開眼笑地開腔,向邵清引薦老友的女徒弟,小徐娘子。 邵清初以為,這女徒弟照應(yīng)師尊既久,必會(huì)對(duì)師尊平素的一些癥候了如指掌,故而蘇公令她向郎中陳述病情。 誰(shuí)知,徐娘子開口的機(jī)會(huì)并不多,話倒都讓蘇公說了。 并且說著說著,老先生便開始夸贊,邵清和徐娘子,都是有情有義又勤懇聰慧的年輕人,倘使開封城里的郎君娘子,都像你們這一對(duì)兒,行事端方有度,該多好。 邵清當(dāng)時(shí),臉都僵了。饒是他好歹算是有幾分閱歷的人,亦對(duì)此毫無心理準(zhǔn)備。 邵清瞟一眼那徐娘子,見她倒既不訝異,也無赧色,甚至可說是神色清冷,目光寒涼。邵清不由猜測(cè),這女子怕是先已由長(zhǎng)輩們吹過風(fēng),但多半無此心意。 他于是小心翼翼地截住蘇公的話頭,提出先為病患診脈吧。 這第二樁困擾,便接踵而至。 幾人踏入一股草藥味的內(nèi)室時(shí),床榻上的五旬男子正要起身致意,卻驀地盯著邵清,有些愣怔。 蘇頌笑道:“子通,你看老夫這小友,是不是有些你年輕時(shí)的風(fēng)采?” 老樂師趙融回過神來,恢復(fù)了長(zhǎng)者的沉穩(wěn)謙和,緩緩道:“蘇公說笑了,這位郎君俊雅不凡,愚弟就算當(dāng)年面容未毀時(shí),亦不及公子十一?!?/br> 邵清坐下,拿出脈枕,開始請(qǐng)脈,卻自知有些心神紊亂。 方才他與這位趙老樂師目光相接時(shí),實(shí)也是沒來由地一陣心悸。 十分突然又古怪的感受。 并非因他面?zhèn)刹?,而是,似乎,那種如墮夢(mèng)境的好奇又凄愴的想象,忽地被喚醒一般。 他姓趙…… 邵清心底深處翻涌起畏怯。 趙是國(guó)姓,開封這皇城根下,姓趙者何止上萬(wàn)? 可是,他恰是樂師…… 余下的時(shí)辰里,邵清雖看著熟練地診脈,察看舊方,寫了新方子,卻分明有力不從心之感。 待得告辭出門,蘇頌樂呵呵地拉住他,給他交了底,道是,徐娘子蘭心蕙質(zhì)、菊骨梅姿,很不錯(cuò)唷,這女娃從前亦跟老夫?qū)W過蒸茶和育茶,算得女弟子,過幾日便與你一同陪老夫去金明池畔走走。 邵清滿腹惶惑心事,昏昏然應(yīng)承了。 昨夜瑞雪初降,蘇頌今天出行,似乎心情更佳,一路的車中,與那陪著徐好好同來的小玥兒姑娘說著金明池的風(fēng)物,全不介意邵清和徐娘子皆如悶嘴葫蘆一般。 游完園林中的駱駝虹橋,蘇頌讓車夫徑直往北,行到這農(nóng)家酒肆形成聚落之處,用午膳。 …… 屏風(fēng)開處,姚歡略顯慌亂的面孔,露了出來。 邵清錯(cuò)愕地盯著她。 繼而回過神來,不免譏笑自己,怎了,他二人一對(duì)鴛侶,雪后出游,有何奇怪。 徐好好和同行的小玥兒,亦訝然道:“姚娘子……” 繼而那兩副目光,自然,就落在了豐神玉姿的曾四郎身上。 小玥兒年紀(jì)尚小,平素亦不過是打理家務(wù)、服侍阿父、做了鲊賣賣錢,所接觸的人與事都甚為簡(jiǎn)單,此刻只覺得,哎呀,原本只道邵清已是開封城頂好看的男子、很配得上徐阿姊了,不曾想,眼前這位郎君,才像畫上走下來的人物吶。 徐好好的角度與判斷,則深層些。她再是性子孤高,數(shù)年來游走于開封各間正店的閱人本事,卻是扎實(shí)攢下的。她雖與小玥兒一樣,并不認(rèn)識(shí)曾緯,但不會(huì)像這小妹子一般,初見男子時(shí),只曉得看臉。 這般氣宇,怎會(huì)是小門小戶的兒郎。 然而眾人之中,最為驚詫又心念飛轉(zhuǎn)的,乃片刻前還談笑風(fēng)生的老人家——蘇頌。 曾布在新黨中的立場(chǎng),素來比較曖昧,表現(xiàn)出來的風(fēng)格便是,他雖領(lǐng)的是樞密院,性子卻殊為平和,不像章惇等人戾氣十足。 曾布這一點(diǎn),獲得了始終厭惡黨爭(zhēng)的蘇頌的好感。 二人關(guān)系一直不錯(cuò),當(dāng)年曾布被舊黨貶往南方,魏夫人不得同行時(shí),蘇頌甚至還私下提議過,自己一位三十歲左右的族中小妹,亦是知書達(dá)理的賢淑女子,且年輕力壯,可作為曾布的側(cè)室、陪伴他前往外州,照顧曾公的起居。 如此交情下,蘇頌卸任宰相后,自然也好奇過曾家這最有風(fēng)采的幼子的姻緣,偶有一聚時(shí),亦會(huì)以長(zhǎng)輩的身份,掂了分寸打趣兩句。 不過,蘇頌內(nèi)心也明白,曾布的平和中正,帶著幾分藏拙之意,此人實(shí)則,對(duì)于仕途的野心遠(yuǎn)不止如今的都知樞密院一職。握有實(shí)權(quán)的朱紫朝臣,或者雖官銜不大、卻位居清要之職如趙挺之、李格非者,這些家庭的女娃娃,才有可能是曾布屬意的四房?jī)合比诉x。 因此,蘇頌的孫女雖也過了及笄之年,他從未想過與曾布提議做姻親的可能。 沒料到,今日所見 第159章 不是冤家不聚頭(下) 曾緯一時(shí)之間,竟感到無以名狀的暢然。 在場(chǎng)的,除了自己,似乎所有人,都有些不知所措。 掌握了一種主動(dòng)權(quán),哪怕只是在某些瞬間,并且非關(guān)前程大事,也依然能帶來快感,就仿佛干干脆脆地飲下一口好酒。 他想起了父親曾布,在只有二人相對(duì)的時(shí)刻,發(fā)表過的感慨——四郎,宦場(chǎng)和情場(chǎng),其實(shí)也差不多,你不必表現(xiàn)得如狼似虎,但至少,得先把位子,占了,并且,要告訴別個(gè),莫將手再伸進(jìn)來。 不讓別人的手伸進(jìn)來,自己就要勇于將手伸出去。 曾緯于是展顏一笑,沖著愣在火鍋的氤氳之氣中的姚歡,伸出手,柔聲道:“來。” 姚歡思量,屏風(fēng)都打開了,自己還有什么選擇嗎?無論史料所載,還是自己從姨母處親耳聽來,蘇頌也算一位當(dāng)?shù)闷鹪嫉膬鹤觽儐韭暋笆啦钡拈L(zhǎng)者,曾緯此刻對(duì)父親的官場(chǎng)前輩、家族之外的“世伯,果斷地作出昭告之舉,不是因?yàn)閷?duì)情事有擔(dān)當(dāng),又是什么? 無論如何,她都該感念與依從吧。