大宋清歡 第238節(jié)
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早在張氏所為昭然被揭的那幾日,趙似就喚來邵清,屏退眾人后,頭一次對(duì)他大發(fā)雷霆。 趙似的憤怒在于,邵清與娘子親歷的古怪、探查到的線索,怎可不立即向他趙似稟報(bào)。 邵清平靜地領(lǐng)受了趙似宣泄過來的怒火。 邵清熟悉這樣的怒火。 無論在遼國,還是在大宋,當(dāng)天家的男子不再只是個(gè)逍遙王爺?shù)臅r(shí)候,當(dāng)他們開始品嘗擁有分配錢物的權(quán)力的時(shí)候,他們對(duì)于身邊人,無論是至親還是近臣,都會(huì)生發(fā)出越來越強(qiáng)的控制欲望。 權(quán)力,會(huì)令他們澆灌出專屬自己的奇特思維,這種思維披著“遷怒”、“多疑”等面紗,倘使僚屬們希求平步青云或者更上層樓,就必須適應(yīng)主人的新面目。 趙似發(fā)夠了脾氣,卻聽到邵清的辭行之言時(shí),余怒又瞬間轉(zhuǎn)成了不舍?!と欢鴮?duì)方去意堅(jiān)決,官家也準(zhǔn)了。 最終,邵清獻(xiàn)上醫(yī)方的行為,令趙似內(nèi)心更為怫然。 邵提舉非對(duì)治病救人本身失去了興趣,他只是想遠(yuǎn)離廟堂。 并且還是去嶺南! 簡王趙似,忘記了自己從前也想過去天高云淡的邊關(guān)戍守,初嘗權(quán)力美味的他,不喜歡那些主動(dòng)遠(yuǎn)離的背影?!?/br> 邵清回到宅中,將簡王趙似的給的錢,交給姚歡。 姚歡抖開褡褳看了看,十個(gè)金幣。 此世是北宋,南宋的金葉子、金牌子都還未出現(xiàn),足金貨,形制仍以圓形方孔錢為主。 這一把金幣,怎么著也能換八百十貫銅錢,又輕便,很適合隨身帶著南行。 姚歡笑道:“簡王對(duì)你所獻(xiàn)醫(yī)方的賞賜?挺好,知識(shí)付費(fèi)?!?/br> 邵清已習(xí)慣了她時(shí)常冒出來的新奇語匯,只柔聲問她:“你今日也去見過官家了?” 姚歡點(diǎn)頭:“我與李誡一道去的。李誡是個(gè)全才,除了營造木作,還懂畫和鎏金,我二人向官家上了奏狀,提到鎏金、丹青、漆器等藝事上,工匠和畫師,會(huì)因鼻吸、膚染水銀等毒物而身受重疾,還望官家下詔宣諭,有司不可為了媚上獻(xiàn)寶,而催促工期、罔顧匠人畫師的性命。官家應(yīng)允。對(duì)了,有意思的是,官家還分派我一個(gè)做媒的差事,到了惠州后即刻與蘇公說?!?/br> “做媒?” 邵清詫異道。 “是的,官家有意,將寶昌公主,尚于蘇公的孫兒、蘇二郎的長子,蘇箕。他讓我夫婦二人?!?/br> 邵清感慨,趙煦這位陷于黨爭的天子,其實(shí)也還是一位普通的父親。蘇軾,并非趙煦用得趁手的臣子,但天子選婿,則是另一番考量。替心愛的女兒看人,看的是對(duì)方的家風(fēng)。 提到蘇軾,邵清又去院中的池子里看一回。 里邊養(yǎng)著今歲從開封縣稻田中挑出來的百來只小龍蝦,個(gè)個(gè)壯碩靈活,夫婦二人準(zhǔn)備作為種蝦,帶去惠州。 而那一頭,姚歡已在院中石桌上,擺好了飯菜,得意地與邵清道:“我今日試一回和從前浮屋夜市的鰲蝦宴,全然不同的菜式。這每一道,都與蘇公擅長的美味有關(guān)?!?/br> 邵清興致勃勃地在桌邊坐下,細(xì)細(xì)瞧去。 當(dāng)中一個(gè)大盆子,整整齊齊碼放著幾塊扁塌塌的豆腐。 豆腐金黃略焦,乃先用平底鍋里的蔥油煎香、定型。 另取新鮮野蕈摘去柄子,留下菇帽。 姚歡將每塊豆腐當(dāng)中挖出一個(gè)半坑,挖出的豆腐和夾心豬rou糜、小龍蝦rou糜一道用姜汁、鹽粒子、越州酒混合捏勻,抹在翻過來的蕈子底部,好比后世“蝦仁rou末釀香菇”的做法。 將這葷素滿懷的蕈子,再嵌回豆腐中,上屜蒸熟。 邵清夾了一個(gè)吃下,品評(píng)道:“蘇公在惠州做給我們吃的煎釀豆腐,用的咸魚末和豆豉調(diào)味,烹熟后,咸魚粒有些發(fā)柴,口味也重了些,若無酒來配,稍咸,你這用新鮮豬rou和鰲蝦釀蕈子的做法,甚好。” 姚歡露出一副“你懂我”的表情道:“對(duì),我吃東西,不怕辛辣,就怕咸?!?/br> 這盆鰲蝦釀蕈子豆腐旁,是一碟拌菜——斑鳩絲芥辣瓜兒拌鰲蝦。 此世的斑鳩,在中原比麻雀還多,開封市肆里,隨處可以買到。 斑鳩比鴿子體型大,一只斑鳩,片下的胸脯rou和腿rou不算少,又比童子雞和鵪鶉嫩,在沸水里汆熟后,扯成絲縷,與同樣經(jīng)過燙熟處理的小龍蝦rou,以及腌漬過的芥辣西瓜皮,淋上麻油和清醬汁拌勻,最合夏日享用的一道冷食。 邵清邊吃,邊笑道:“你這個(gè),是學(xué)蘇公的鳩絲竹筍拌丁香吧?不錯(cuò),鰲蝦雖然不如竹筍風(fēng)雅,但肥嫩扎實(shí),和芥辣味更般配。說不定,蘇公見了,也覺得斑鳩的rou鋪太秀氣,直接在羅浮山上抓兩只鸚鵡來,用鸚鵡rou拌鰲蝦。” 姚歡笑道:“可以,你深得蘇公庖廚的精髓,就地取材,不為了風(fēng)雅而風(fēng)雅,不給自己喜歡的事設(shè)限?!?/br> 她說著,盛起一碗蝦rou白蘿卜芫荽湯,那是照蘇軾的“蘆菔羹”所做。蘇軾喜食兩種湯羹,一是山芋和米仁熬制的“玉糝羹”另一味,就是用被時(shí)人稱為蘆菔的白蘿卜與葷素配料做的蘆菔羹。 姚歡喝下幾口,品咂品咂蝦rou的葷甜和蘿卜的素甜交織的滋味。 正要王婆賣瓜地吹噓一番,邵清卻放下了筷子,目露異色,輕輕抓住姚歡的手腕。 “你干嘛?” 姚歡一愣。 邵清滿面誠意:“食色性也,你懂的?!?/br> 姚歡無語:“此刻?吃飯呢?!?/br> 邵清笑起來:“你做的rou菜太結(jié)實(shí)了,飽得很快,人也頓時(shí)有了力氣,所以……” 姚歡商量道:“太陽剛落山,暑氣未散,房中熱得很,晚一點(diǎn),好不好?” 邵清一副辯才無礙的神情,不由分說地拉起心愛的女子,正色道:“誰說房中事要在房中做?你方才還講過,莫要給自己喜歡的事設(shè)限……你怕熱,我們就不進(jìn)房?!?/br> …… 絢熳勝火的晚霞漸漸暗淡下去,枝頭樹梢的知了仍在縱情歌唱。 姚歡扶著樹干支撐平衡,在自由放浪的歡愉中,慶幸震耳欲聾的蟬鳴,反倒給了合歡的鴛侶大膽呻吟的暢快。 邵清湊在她耳邊,說著濃釅的情話,語調(diào)仿佛山風(fēng)拂過花瓣,又像翎羽微蘸湖水,更像鮮潤的湯羹入喉落胃,無邊的溫柔和真實(shí)的愉悅,傳遞到四肢百骸。 陰陽性靈的交響,終于落幕后,丈夫抽身平喘,攬過妻子,抱著她坐回桌邊。 邵清一邊擦拭著姚歡額發(fā)間滲出的豆大汗珠,一邊逗趣道:“我算是曉得,宅子里不住仆婢的好處了,真正的自家天地,方可率性而為?!?/br> 姚歡自迷蒙中漸漸清醒,從院墻看到檐角,喃喃道:“其實(shí)真要走了,我還是挺舍不得的。” 邵清輕拍她:“有我在,哪里都可以是一戶好家。這汴京城中,你我各自所承之責(zé),也都找到了可托付的人,我們可以安心地南行?!?/br> 姚歡聽到后頭一句,想起一事,抬頭看著邵清,提醒他道:“孟皇后的一筆錢,定了今秋去雄州榷場的鐵鍋,你莫忘了帶王犁刀去催催,也將他引薦給磁州鐵坊的掌柜。王犁刀和胭脂都是機(jī)靈又厚道的,孟皇后的錢交給他們打理,我才放心。” 大宋清歡 第388章 官人小的認(rèn)出他了 曾緯安撫了這一個(gè)月來提心吊膽的蔡攸后,引著他來到父親曾布跟前。 曾布并未再關(guān)心,蔡攸與張尚儀曾經(jīng)的合作,到了何種地步。 帝國樞密院的宰執(zhí),做出的,是一副放眼未來的氣度。 蔡攸作為長子,代表遠(yuǎn)在杭州吃閑飯的父親蔡京,與曾樞相達(dá)成共識(shí)并把酒言歡。 席間,京城老牌名媛魏夫人,還獻(xiàn)上了數(shù)道自己的拿手菜,聽取哇聲一片。 蔡攸,幾乎可以就地改名為蔡“油”因?yàn)樗?dāng)場就不懼油膩地提出,要拜魏夫人為干娘,并作出十分心折的模樣,向魏夫人請(qǐng)教蜜餞與花醬的制法,畢竟,上流家庭之間對(duì)于精致生活的一致追求,亦是他們?cè)鲞M(jìn)虛情假意的優(yōu)雅話題。 在這樣和煦愉悅的氛圍里,魏夫人暢想了將要到來的金秋時(shí)節(jié)。 新鮮出爐的干兒子蔡攸,則為她計(jì)劃中的桂花醬獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,提議曾緯去定制一口寬大的平底鐵鍋,有助于烘干過水洗塵后的新鮮桂花。 翌日便是休沐,曾緯去為母親定制平底鍋。 磁州鐵坊的掌柜,殷勤地為這位衣著奢美的貴公子參謀后,只見他的目光,黏在了坊中陳列的一對(duì)馬鐙子上。 “這是,你們坊打制的馬鐙?” 曾緯走過去,饒有興致地問道。 “是的,官人?!?/br> “手藝不錯(cuò)。你們可會(huì)做鋄金的?若能做,我要定二十對(duì)?!?/br> 鋄金,是一種裝飾工藝。將鐵制物件雕鑿出所需要的形態(tài)后,于表面仔細(xì)磋磨出紋理花樣,然后將依著花紋剪出來的金箔,一絲、一縷、一片地嵌入鐵器中,再用燒砑的步驟,加熱器物,高速敲打金箔,使金與鐵融為一體、嚴(yán)絲合縫。 鋄金的做法,并不會(huì)加持刀劍的攻擊力或者馬鐙的實(shí)用性,純?yōu)殪攀酒媲?,表明它的精美與昂貴。 只有非富即貴的人家,才會(huì)要求大鐵坊加入這道工序。 曾緯平素,但凡有空,就去端王府打馬球,曉得端王趙佶對(duì)于馬匹的全套裝備,都有著華美奢靡的要求,故而今日被這鐵坊的陳列所提醒,想著讓父親出個(gè)大幾百貫,給端王送一份日常小禮,熱絡(luò)熱絡(luò)。 那掌柜的,聽曾緯要在馬鐙子上做出鋄金花紋,而且一定就是二十對(duì),明白這是個(gè)豪客,眼睛都快笑沒了。 他立刻撩了袍子,從柜臺(tái)后竄出來,點(diǎn)頭哈腰道:“小號(hào)會(huì)做,會(huì)做咧,請(qǐng)官人屈尊移步,里頭請(qǐng),我家少東家,在后院有間雅堂,收著不少鋄金馬鐙子,官人可以撥冗一觀,看看哪一款能入官人的眼?!?/br> 掌柜在前頭引路,踏進(jìn)后院,就揚(yáng)開嗓子唱報(bào):“五郎,貴客到,要定鋄金馬鐙子!” 鐵坊的少東家,翟五郎,打了簾子出來,向曾緯恭敬行禮,讓進(jìn)屋中。 曾緯匆匆打量,只見這翟五郎不過就二十上下,膚色白膩,衣帽講究,神情瀟灑,和這京城里豪奢富商家那些見多識(shí)廣的子弟,無甚區(qū)別。 屋里還坐著個(gè)男子,三旬上下,面黑皮糙,其貌不揚(yáng),一雙眼睛卻精光四射,滴溜溜地轉(zhuǎn),身上袍子的質(zhì)地,也不寒磣,瞧來應(yīng)是個(gè)四方跑碼頭的行商。 曾緯原本懶得多瞧閑雜人等,目光瞥到男子手中的一把短刃時(shí),霎時(shí)愣怔。 這黑臉商賈握著的,竟是…… 曾緯捺住心驚,踱步上前,瞇著眼贊道:“好刀啊,寒光侵人,不是凡品!” 翟五郎正從架上將最漂亮的一對(duì)鋄金馬鐙子,抱了一只下來,擺到桌案上展示,一面笑吟吟地與曾緯套近乎:“果然世間男子,哪有不愛刀的。官人眼力了得,此柄短刃,據(jù)這位李兄臺(tái)指點(diǎn),來頭不小。” 曾緯作出興致更熾的模樣,轉(zhuǎn)向黑臉商人,拱手道:“請(qǐng)教足下,此刀有何名堂?” …… 這面膛賽過鍋底的李姓商人,便是李相。 兩年前,在雄州的宋遼榷場,李相跟著馬植,欲與童貫蔡京所派的使者,暗中運(yùn)作扶植女真人的計(jì)劃,熟料馬植暴亡,蕭林牙也從天而降,與蘇頌、宗澤等人一道,***夭折。 李相旦夕間失了金主,卻意外地得知了邵清和蕭林牙之間的關(guān)系。 李相原本給馬植做手下時(shí),就與馬府的一個(gè)侍妾暗通款曲。馬植一死,小妾便跟定了李相,二人私奔出燕京城,輾轉(zhuǎn)尋了幾門營生,都不太順溜。今歲春末,李相與婆娘一合計(jì),干脆懷揣著那秘密,來到南朝的東京,打聽打聽邵清如今的情形,看看有沒有發(fā)一筆大財(cái)?shù)臋C(jī)會(huì)。 李相記得,當(dāng)初那邵氏夫婦,在榷場里售賣的貨物中,除了胡豆外,近百只平底鐵鍋亦銷售一空。很快,憑著商人的嗅覺與經(jīng)驗(yàn),李相摸到了這家磁州鐵器的大號(hào)。 翟五郎性子豪爽,只當(dāng)這是個(gè)從外州來京城認(rèn)門、鋪貨的合作者,客氣地引他進(jìn)門,兩下里吃茶聊天,互通商情。 聽李相自稱熟悉北遼的私貨,翟五郎便請(qǐng)對(duì)方品鑒自己的一件珍藏短刃。 此刻,李相恭敬地將短刃奉給曾緯,遜著口吻,放低聲音,帶了神秘之意道:“這位公子,鄙人常年在雄州白溝邊關(guān)跑買賣,宋遼夾私的金刃之物,也算見了不少。這匕首哪,像是西域送到北遼的貢物。遼人的契丹二字,取自鑌鐵之意,西域諸國為投遼國皇帝與貴戚所好,常進(jìn)獻(xiàn)精鋼短刃。公子請(qǐng)看,此處的坑槽里,刻著的一排小字兒,鬼符似的,不是契丹語、夏語,應(yīng)是西域的文字?!?/br>