第五十五章 想不到你還真有兩把刷子
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聽(tīng)到溫如這么說(shuō),劉御廚也不好繼續(xù)說(shuō)什么了,只好點(diǎn)點(diǎn)頭:“好吧,那老夫等著你的樣品。若是需要幫助就跟我說(shuō),我給你叫個(gè)幫廚過(guò)來(lái)。” “多謝劉御廚了,我暫時(shí)不需要,有大公子在就可以了?!睖厝缧χf(shuō)道。 楊辰表面上冷冰冰,但是聽(tīng)到溫如這么說(shuō)心里還是起了波瀾,這女人還真會(huì)抓住機(jī)遇使喚他。 宴會(huì)上肯定以主食為主,所以在甜品上溫如準(zhǔn)備做兩個(gè)糕點(diǎn),一份是白色的米糕,一份是雞蛋布丁,這兩樣可是都是在古代沒(méi)有的,不過(guò)這兩樣也是她學(xué)習(xí)的為數(shù)不多可以做得像模像樣的甜點(diǎn)了。 溫如看著楊辰將米洗得差不多了,便讓他不要再洗了,溫如又將剛才準(zhǔn)備好的牛奶、白糖、桂花依次擺放整齊。 溫如將一個(gè)小的石磨拿了過(guò)來(lái),然后教楊辰怎么將浸泡過(guò)的大米在石磨中磨碎,并在石磨下面放了一個(gè)容量很大的盤子,在楊辰慢慢推動(dòng)石磨的過(guò)程中,溫如加入牛奶、白糖,石磨邊上緩緩地流出細(xì)膩的米漿到盤子里。 將這些米漿收拾好后,溫如又拿了篩子將米漿過(guò)濾一遍,把里面的雜質(zhì)去掉,然后倒入抹了油木頭杯子里面,將這個(gè)杯子放在蒸籠上蒸30分鐘后取出,在上面撒了些干桂花作為裝飾。 這去幫廚的意見(jiàn)最開始是楊辰提出來(lái)的,但是他想著溫如應(yīng)該就是做一些家長(zhǎng)的米糕之類的,沒(méi)想到居然做出這么有品相的糕點(diǎn)出來(lái)。 這白白嫩嫩的米糕出來(lái)以后,他都想嘗一口。 因?yàn)檫@個(gè)米糕要是冷了就不好吃了,所以溫如趕緊將這個(gè)米糕拿到劉御廚的面前:“劉御廚,你趕緊試試看,這米糕要是涼了,可就不好吃了?!?/br> 劉御廚接過(guò)溫如手上的杯子,看見(jiàn)杯子里面的米糕是剛出爐的,還熱騰騰地冒著熱氣,用手戳了戳,米糕的感覺(jué)也是彈彈糯糯的,用杯子裝著的米糕從外觀來(lái)看也是比較可愛(ài),本來(lái)甜品就是女眷吃得比較多,這個(gè)模樣可能到時(shí)候會(huì)很受女眷的歡迎。 劉師傅用勺子舀了一勺出來(lái),放在嘴里咬了一口,這米糕的味道倒是跟年糕的口感很像,但卻沒(méi)有年糕粘牙的缺點(diǎn),牛奶的味道和桂花味道在舌尖上混合,香氣特別,味道特別好。 劉師傅品嘗完以后,放下勺子,對(duì)著溫如說(shuō)道:“想不到你這小妮子還真有兩把刷子呢。” 溫如聽(tīng)到劉師傅這么說(shuō),心里感嘆道,這么說(shuō)來(lái)這個(gè)甜品做得并沒(méi)有翻車:“我這才給您露了一把刷子,還有一把沒(méi)露給您看,你一會(huì)再瞧瞧吧?!?/br> 這米糕味道著實(shí)不錯(cuò),劉御廚又舀著吃起來(lái),問(wèn)道溫如:“這甜品叫什么名字?” 溫如笑著說(shuō)道:“就是按照做它的材料取的名字,叫牛奶米糕?!?/br> 劉御廚點(diǎn)點(diǎn)頭:“牛奶米糕,這名字其實(shí)也不錯(cuò),免得取得花里胡哨的別人也記不住?!?/br> 看著劉御廚滿意,溫如心里也挺開心,然后跟劉御廚說(shuō)道:“那我去做下一份了?!?/br>