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兄弟倆到的時(shí)候,正見(jiàn)大侄女皺眉輕呼:“阿瑪您收集梅雪時(shí)動(dòng)作輕些,別貪多圖快,都不看質(zhì)量的?!?/br> “嫡額娘,說(shuō)好咱們娘倆不參加的。您賞花歸賞花,可莫在摘花了,仔細(xì)涼著!” “弘暉你手腳輕些,完完整整的梅花入酒才漂亮。” “弘昀,跟你說(shuō)過(guò)多少次了!一定一定有序的采花,不能盯著一個(gè)地方薅,你瞧,那一枝子都快被你薅禿了?。。 ?/br> 胤褆、胤禎兩個(gè):…… 就不知道好端端的,這是唱的哪一出。 才剛打了個(gè)招呼,大侄女就笑盈盈地跟他們福了福:“侄女給大伯請(qǐng)安,給十四叔請(qǐng)安。大伯與十四叔新春吉祥,萬(wàn)事勝意?!?/br> 急忙忙而來(lái),混沒(méi)顧上這茬兒的胤褆、胤禎兩個(gè):…… 就很尷尬,超級(jí)尷尬。 尤其發(fā)現(xiàn)在場(chǎng)不但自家三個(gè)侄女侄子,還有烏拉那拉府上八個(gè)大大小小的阿哥。他們便把渾身的金玉都摸出來(lái),也不夠給這個(gè)壓歲紅包時(shí)。 只能雙雙訕笑,表示自己出來(lái)的急,少了些準(zhǔn)備?;仡^必定著人準(zhǔn)備了禮物,送到侄子侄女們的府上。 寧楚格捂嘴笑:“侄女都已經(jīng)是十一歲大姑娘了,哪兒還用得著那等小孩兒玩意兒?紅包就免了,大伯跟十四叔若有心,就幫著摘花吧!” “侄女打算做些個(gè)節(jié)令小食,需要好些梅花?!?/br> 這若換往常,兩位爺保險(xiǎn)抬腿就走,多一個(gè)眼神都不帶給她的。堂堂皇子阿哥,昂藏七尺男兒去摘梅花??? 傳揚(yáng)出處,這英武形象還要不要? 可現(xiàn)在…… 正想跟大侄女和解,苦找不到臺(tái)階吶! 聞言忙欣然點(diǎn)頭:“這有何難?只大伯/十四叔平日里舞刀弄槍的,可沒(méi)怎么干過(guò)這精細(xì)活兒,大侄女你多提點(diǎn)著點(diǎn)!” 這有什么問(wèn)題? 接下來(lái)的時(shí)間內(nèi),寧楚格與她阿瑪換班,爺倆組團(tuán)盯著他們。 從辰時(shí)末到申時(shí)。 餓得他們前胸貼后背,摘花摘到手冰涼、眼發(fā)花。覺(jué)得自己往后余生,都不會(huì)附庸風(fēng)雅地說(shuō)自己喜歡梅花了!??! 終于聽(tīng)到那一聲夠了,不必再摘了時(shí),哥倆簡(jiǎn)直如蒙大赦。 結(jié)果這唇角剛彎了彎,狗老四就不說(shuō)人話(huà):“時(shí)候不早了,路滑難行,就不多留大哥跟十四弟了!你們,一路順風(fēng)?” 這哥倆提拳頭,就很想聯(lián)手把他摁到雪坑里了! 正醞釀中,弘暉遠(yuǎn)遠(yuǎn)地跑過(guò)來(lái):“阿瑪,阿瑪,姐cao持了個(gè)梅花宴,整治了好些以梅花為原料的美食。都準(zhǔn)備得差不多,馬上就開(kāi)席了,喊您快點(diǎn)呢。” “呃,大伯跟十四叔若不介意的話(huà),也一起來(lái)點(diǎn)?” 餓了一整天,正饑腸轆轆中。忽然接到大侄女邀請(qǐng),還是清雅別致的梅…… 咳咳! 梅花宴就梅花宴吧!好歹能被邀請(qǐng)了,也算是走出了和解的第一步吧?連連點(diǎn)頭間,這哥倆足下生風(fēng),把胤禛都遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了后面。 甫一見(jiàn)了寧楚格,兩人就要解釋。 偏寧楚格只笑,根本不給他們開(kāi)口的機(jī)會(huì):“辛苦大伯跟十四叔了,侄女做了些個(gè)梅花菜。您二位快洗洗手,一起用些?!?/br> 兩人無(wú)奈,只得洗了手臉,換了備用的衣裳,坐到了桌上。 這會(huì)子功夫,寧楚格把最后一道梅花湯餅也做好了。 依舊是分成兩桌,胤褆、胤禛、胤禎三兄弟帶著幾個(gè)八歲以上的同桌。烏拉那拉氏、寧楚格與幾個(gè)年紀(jì)小些的一起。中間以一道屏風(fēng)隔開(kāi),既不影響交流,也不會(huì)顯得失禮。 胤褆跟胤禎兩個(gè)都餓極了,果斷先來(lái)碗熱乎乎的梅花湯餅。結(jié)果……那一個(gè)個(gè)小巧精致的梅花形面片入口,唇齒間還真是滿(mǎn)滿(mǎn)的梅花幽香??? “這……”胤褆愣:“竟不是單單只做了個(gè)梅花的樣子?” “當(dāng)然不是!”寧楚格笑:“這是侄女照著宋時(shí)一本名喚《山家清供》的書(shū)中方子所做。原該把梅花洗干凈、切末。取檀香煎汁,和梅花末、面粉和勻,搟成面皮?!?/br> “再用梅花形的模子在皮子上鑿出一朵朵梅花樣的面片來(lái),放在雞湯中煮熟。只侄女實(shí)不愛(ài)那檀香味,顧只用了梅花末和面。大伯與十四叔覺(jué)得如何?” 胤褆胤禎:…… 更擅長(zhǎng)舞刀弄槍的他們,就搞不來(lái)這般清雅事。但轉(zhuǎn)瞬即空的大碗,是他們能給出的最真實(shí)直觀的贊美。 幾個(gè)小的也是吃得頭不抬眼不睜,只胤禛跟烏拉那拉氏夸了幾句。然后……就看桌上飯菜rou眼可見(jiàn)地減少,算了,還是先用膳。老祖宗說(shuō)食不言、寢不語(yǔ),還是很有道理的! 上來(lái)一大碗梅花湯餅,先給胃墊了個(gè)底子后,胤褆、胤禎可就有心情細(xì)細(xì)品味了。 梅花酥,酥脆可口,咬上一口直掉渣。 梅花糕則松軟綿密,入口即化。還有與粳米一起熬制的梅花粥,不但清雅芳香,還能疏肝理氣,激發(fā)食欲。還有臘梅燉豆腐,梅花酪。 梅花牛rou扒蛋,梅花羊rou,梅花嫩姜雞等。 最可愛(ài)是那用瓊枝菜泡發(fā)后,混著梅花瓣做的素醒酒冰。透明入水晶的圓子里,參雜著幾枚形態(tài)各異的梅花瓣。光看著便已經(jīng)很是精美,再配上姜、橙等做成的鲙齏一起,更是極受小孩子歡迎。 胤褆才剛夾了一筷子,偌大的盤(pán)子便已經(jīng)空空如也。 --