田瑞道：領(lǐng)導(dǎo)肯定想好解決的辦法了，您說咋辦就咋辦。

    劉書記一聽田瑞說的，笑道：你倒是乖。

    就知道田瑞是個(gè)聰明的，果然不假?，F(xiàn)在夜市如火如荼的，他要是生硬的搬走了，莫說小攤主利益受損，就連老百姓沒了這個(gè)休閑娛樂的地方也會鬧事兒。這個(gè)劉書記早就給他想好了。

    陳局長道：給你們搬到縣噴泉一直到軍民小學(xué)。那可是一條又寬又筆直的路。是絕對的市中心，位置比國營廠門口還要好。無論是住在城東城西的人去那邊都不遠(yuǎn)。而且那還有一個(gè)民國時(shí)期的老噴泉。雖然不噴水了，但夏天蓄水之后縣里放了幾條小金魚看著也悠閑自在。

    那邊都是政務(wù)辦公的地方，離車站也進(jìn)。等他們一下班，熱鬧起來一點(diǎn)也不影響，道路至少是這邊的三倍寬。

    一聽說把地方放到那邊，所有人都滿意了。縣里真的是誠心誠意的幫著他們。那里相當(dāng)于縣里的臉面，給他們擺小攤用，這事兒要不是領(lǐng)導(dǎo)說，他們都不敢往這邊想。

    陳局長道：不過每個(gè)人抓鬮。分到哪邊算哪邊。地方就還按照你們現(xiàn)在大小量。但是擺攤一天要收三塊到十塊不等的稅費(fèi)和垃圾處理費(fèi)。那里畢竟是縣里的臉面，要是弄的亂糟糟的會讓人笑話。

    大伙兒也沒啥意見。反正現(xiàn)在賺錢。只要讓他們做生意就行。像賣田螺賣冰淇淋的占地都小，收的費(fèi)用也不高，要是田瑞燒烤攤肯定要交的錢多。

    這些天我會協(xié)助你們搬的。陳局長說著。

    新的夜市縣里的中心地帶，路邊的夜燈都是今年新?lián)Q的，非常亮。他們能從以前的老地方搬到這邊也算是升級了。

    田瑞開完會想要走，但是劉書記沒讓他走，繼續(xù)詢問他一些意見想法，要是道路擴(kuò)建周圍的鋪?zhàn)泳鸵频簦綍r(shí)候還要問一下他的補(bǔ)償意見。

    雖然有了夜市的解決辦法，但是田瑞白天做不了生意了。

    田瑞跟劉書記聊了幾句，劉書記早就知道田瑞是個(gè)聰明人，但是聊幾句卻發(fā)現(xiàn)他的見識不俗，辦事有章有法。

    劉書記是個(gè)實(shí)干家，他想要對縣城進(jìn)行重建，可是費(fèi)用太大了，上面雖然給撥了款，但還缺一大部分。

    田瑞問他，縣里的土地能不能交給個(gè)人開發(fā)，賣商品房。

    如果上面批了的話，這些問題就不歸他們犯愁了，其他人就會幫這主動(dòng)解決。

    劉書記心里一動(dòng)，現(xiàn)在省城已經(jīng)開始這么干了，但是外頭的地產(chǎn)商根本看不上這里，婉言謝絕了。要是本鄉(xiāng)本地的人開發(fā)也很好。

    還是問田瑞道：你有什么人選可以推薦的么？

    田瑞推薦了何宇。

    劉書記縣里的員工未必都記得住，但還真的記住了何宇！已經(jīng)有好幾個(gè)人都說他有幾分本事，只是性子懶怠，不愛往身上攬事兒。如今田瑞又推薦了他，劉書記道：今天太晚了，明天的話，讓他找我談一談。

    第56章 報(bào)紙審批

    田瑞第二天催著何宇過去。

    走之前還給他整理了一下衣服, 道：要是不行就算了。怕何宇壓力太大。

    縣里的發(fā)展對所有人來說都是一個(gè)機(jī)會，房地產(chǎn)對城市的重要，更是顯而易見。

    現(xiàn)在縣里還沒有正規(guī)軍的房地產(chǎn)商, 何宇是有機(jī)會加入的。但劉書記在選擇方面會很慎重。房子不像是后世是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品，現(xiàn)在搬遷和蓋房都是大事兒, 即使何宇去談話了, 也不一定百分之百能拿到地皮。

    何宇看著田瑞, 道：知道了。總覺得小財(cái)迷很緊張的樣子, 眸光深邃道：擔(dān)心我？

    田瑞道：有一點(diǎn)。

    那親我一口。

    田瑞還沒反應(yīng)過來，就何宇淺淺的啄了一下。

    瞬間就讓田瑞心里泛起了層層的漣漪, 不好意思的推何宇出門，道：快去吧, 別讓領(lǐng)導(dǎo)等急了。

    田瑞關(guān)上門靠在門口, 手輕輕的摸著胸口，心里咚咚直跳。

    田瑞在家里閑不住, 去了大院，剛?cè)ゾ吐犛腥烁麍?bào)信兒，說另外兩個(gè)美食偵探回來了，這會兒正在屋里呢。

    田瑞一聽連忙回了屋，他之前雇了三個(gè)美食偵探, 其中一個(gè)是老饕, 他帶回了涼面，可受歡迎了。

    現(xiàn)在天氣熱, 涼面賣的嗖嗖的。給他創(chuàng)收不少。

    田瑞剛進(jìn)去，就看倆人正抱著酸梅湯的壺在喝呢，自從田瑞叫人熬制了酸梅膏之后，現(xiàn)在大院里不缺這個(gè), 酸梅湯的壺是前些日子田瑞在玻璃廠找人開模訂做了五百個(gè)，3L的涼水壺，透明的玻璃身，上面一個(gè)木質(zhì)的蓋子，有一個(gè)小把手，壺口那里能倒出水，他給每個(gè)店都分發(fā)了一些。

    把酸梅膏用水化開之后再加上一把冰塊，在盛夏喝上一杯是最解渴不過的了。這個(gè)好看的水壺給烤rou店配了一些，現(xiàn)在烤rou店的酸梅湯都是按壺賣的，賣的很好。

    可見他們真的是渴了。兩個(gè)人你一杯，我一杯的，冰塊還沒化呢，飲料見底了。

    田瑞進(jìn)來正好看見這個(gè)情況，道：我再去給你們倒一壺酸梅湯。

    這倆人才下了火車就往這邊趕，真看出來辛苦了，出去這么一趟人都跟炭烤似得，黑了好幾個(gè)度。在火車上幾天沒辦法洗澡，頭上都毛毛躁躁的，整個(gè)人散著蒸汽。

    那就多謝東家了。那個(gè)能說會道的小伙胡越道：真不是我拍馬屁，在外頭都沒喝過這么好喝的酸梅湯。

    酸梅湯這個(gè)味道調(diào)配過好幾次，現(xiàn)在這個(gè)口味是多次調(diào)整之后的。酸酸甜甜喝起來開胃。

    田瑞出去給他們弄了一壺，端了進(jìn)來。

    這個(gè)能說會道的胡越說：東家，我弄了點(diǎn)麻辣鴨貨和雞雜之類的熏醬方子。隨后就吹噓起來這方子多厲害，做出來的鴨貨一點(diǎn)腥味都沒有，吃起來非常上頭。

    他這個(gè)人是個(gè)天生的會社交，只要放出去，不到一天跟誰都能打成一片，跟人稱兄道弟的。胡越道：這個(gè)方子我也不白要他的，答應(yīng)給他五百塊錢。隨后道：東家你看看這方子能用不？

    田瑞打開看了一眼，上面寫的還挺詳細(xì)的。對外頭的幫工道：待會兒劉甲來的時(shí)候，讓他送點(diǎn)鴨脖，鴨翅，鴨胗，鴨腸之類的。他打算親自來鹵。

    鹵料差不多，這個(gè)方子里增加了幾位中藥，各家鹵東西的順序有在變化口味很不同。

    他現(xiàn)在是縣里的用rou的大戶。劉甲每天都來兩次給他送貨。

    下面的人答應(yīng)了。田瑞道：辛苦了，外頭走一趟咋樣。

    兩個(gè)人做了好幾天的車，身體很疲憊但精神卻還挺亢奮的：出去才知道咱們國家有多大。一路上能見到形形色色的人，非常有意思。說了一會兒就困了，說自己一天沒睡好覺了。

    田瑞讓他先回家休息。

    屋里就只剩下那個(gè)老師。

    他文筆最好，自己平常也會做飯，家境還不錯(cuò)，身上自帶著一種說不出來的氣質(zhì)。此刻他有些挫??！

    老師回來的時(shí)候跟胡越趕在一個(gè)車上，回來的時(shí)候也聽說老饕?guī)Щ貋頉雒婧苁軞g迎了。他就帶了十三篇文章，東西一樣沒帶回來。

    老師有些不好意思，雖說田瑞沒給他定任務(wù)，但是其他人都完成的很好，他卻沒有，莫名有種抱歉感。

    老師說：我什么好吃的都沒帶回來！他不像老饕那樣有豐富的人生閱歷能說動(dòng)別人離開。也不像胡越交朋友那么厲害，幾句話說的人跟他拜把子，他就是一個(gè)普通人，氣質(zhì)甚至有點(diǎn)文弱。寫文章還行，嘴皮子并不厲害。

    田瑞看了他寫的文章，還真是不錯(cuò)，每一篇寫的都活靈活現(xiàn)，縣里的人百分之九十八的人都沒出過縣城。天天就守著縣里這快地方，外頭的世界都是從電視電影里看到的，可是透過他的文字，感覺自己人雖然沒去，卻像是去過似得，代入感太強(qiáng)了。

    尤其是他寫了兩個(gè)火鍋篇，田瑞看了幾行就有點(diǎn)饞了，田瑞道：咱們的內(nèi)刊已經(jīng)快審批下來了，到時(shí)候把你這些文章選來刊登幾篇！

    老師嗯了一聲，后來又道：我在那邊吃過一家火鍋很好吃。他現(xiàn)在回憶起來還念念不忘呢。

    老師繼續(xù)道：當(dāng)初詢問他要不要來，那邊的廚子脾氣可大了，說如果來的話必須要全家都搬來，讓解決住房的問題。用的材料必須都得是川渝那邊特定的辣椒和花椒，不能對付。他用著順手的徒弟也得帶來。這個(gè)炒料的廚子長得一米八五，黑胖黑胖的，再加上脾氣急，說話都像是吵架似得，直接就給他震住了。

    但他還沒來呢，就提出這么多條件，老師也不敢答應(yīng)下來。

    真的好吃？田瑞看完他寫火鍋的那個(gè)文章了，透過文字都能看出他有多愛吃這一口。

    老師道：好吃，微辣的鍋底又香又辣，吃著就停不下來，麻辣的吃的嘴巴熱辣辣的，都有些微痛了，越吃越想吃，沾上香油碟加上一勺蒜末更香。說起吃的來他都忍不住咽口水：最特別的是，他們有兩個(gè)特色鍋底，一個(gè)是甲魚鍋，第一次吃甲魚，甲魚rou鮮嫩一點(diǎn)不腥，吃了大補(bǔ)，還有一個(gè)雞湯菌鍋，用一整只雞吃在里面，吃rou喝湯，沾上火鍋的醬料也好吃。連主食都不用吃了，光吃它就可以吃飽。

    說的田瑞都饞了，會炒這么多底料的廚子是人才啊，怪不得這么派頭大，還沒來呢，就讓給房子，還要帶著整個(gè)團(tuán)隊(duì)來。

    老師道：吃過他家之后在吃別人家的都覺得一般！他去的是火鍋大城。一條街就有六七家火鍋，也有開在自家院子里那種小地方，他也算吃了十多家，但最惦記的還是那家。

    他說的那家生意最火爆，每天從早到晚都有人。

    田瑞道：人家在那里都有了名氣，怎么肯過來？

    老師道：他在那家店里打工的，但他每一次做菜老板總派人去偷學(xué)。老板不想每天高額的雇他這個(gè)大廚，想要把本事學(xué)會了之后，再把人踢開。

    火鍋底料這種東西都是密不外傳的絕技，一想到他們老板憋著壞，廚子心里就不爽。

    但他們附近開店的其他店里的老板都有點(diǎn)沾親帶故的，如果他不在那里干了，也沒辦法去其他家。正好老師問起來，就說了這個(gè)事兒。

    田瑞道：要不，你把他們挖來算了?？h里還沒有火鍋店呢，組團(tuán)來對田瑞本來就不是事兒。不然他也得額外招人，雇誰都是雇。如果真的手藝那么好的話，準(zhǔn)備一套房也沒什么。

    老師從離開的時(shí)候，最惦記的就是這口，就怕這一別吃不著了。

    田瑞要是能給他挖來那可就太好了，以后想吃隨時(shí)也能吃到。

    老師道：可是我不善言辭。這是他的短處，他再去一趟沒問題，可是就怕自己捧著誠意去了，到時(shí)候人家要是不待見他。事兒沒辦成，來回還花錢。

    田瑞道：這個(gè)簡單，他倆跟你一塊去。說的是老饕和胡越。

    老饕歲數(shù)大，見的人說的話都很有分寸。至于胡越更是一個(gè)人才，他是一個(gè)天生的業(yè)務(wù)員。他那三寸不爛之舌輕易就能打動(dòng)別人，出去社交再合適不過了。

    老師一聽是他倆就放下心來了。

    田瑞讓他回去休息，明兒把另外兩個(gè)人出差。

    田瑞出去的時(shí)候，他要的鴨脖之類的東西已經(jīng)帶來了。

    田瑞嚴(yán)格按照方子開始調(diào)配鹵料，要先把這些東西用蔥姜蒜和酒之類的腌制一會兒去去腥味。然后把鹵料放在鍋里燉煮，田瑞還放了一些從外地弄來特辣的干辣椒。

    沒一會兒帶著絲絲辣味的鹵味就飄散了出來。鴨脖和鴨翅先煮，其次再放鴨胗和鴨腸。開了鍋之后把鴨貨都盛出來晾著，剩下的鹵汁也沒有浪費(fèi)，煮了一點(diǎn)厚的海帶扣和土豆片。叫人看著，到了時(shí)間就撈出來！

    東西放涼田瑞就嘗了一個(gè)，有點(diǎn)偏甜辣的口感，滋味比他自己做的小零食要好吃很多。里面加了一些中藥，吃起來很厚重，啃著就啤酒很不錯(cuò)。

    這些打算晚上增加一個(gè)小攤位，賣鴨貨。

    不光是鴨貨好吃，素菜被這個(gè)料汁泡起來也是一絕。土豆片脆爽，厚的海帶結(jié)綿軟，吃起來有種糯糯的口感。

    把鴨腸扎成小捆，一捆五毛錢。鴨脖一塊五倆，鴨翅一塊錢倆，素菜一塊錢半斤。

    田瑞到了中午蒸了一碗雞蛋羹，他許久沒吃了，里面泡一點(diǎn)點(diǎn)的醋，味道很好，他拌米飯吃了足足兩大碗。

    吃飽喝足了還有些犯困，大院這邊雖然他有專門的休息室，但還是會回家睡覺。不然別人都在忙碌，他在里面睡覺也心虛。

    回了家里，雖然是盛夏，但把所有的窗子都打開，兩邊通風(fēng)，屋里甚至有點(diǎn)涼爽。田瑞喜歡在家里蓋上一層薄薄的被子，躺在里面特別舒服。

    夏天吃飽的時(shí)候就很容易犯困，沒一會兒就睡著了。外頭絲絲的涼風(fēng)吹進(jìn)來，等田瑞快睡醒的時(shí)候都不舍得醒來，哼唧了一聲，在被子里滾了半圈就碰見了阻力。

    田瑞強(qiáng)迫自己睜開眼，隨后就看見了何宇也躺在床邊。田瑞剛睜開眼，就被親了一口。

    你什么時(shí)候回來的？田瑞剛睡醒，他聲音都是軟軟的。

    何宇道：有一會兒了，看你睡的太香沒舍得叫你。就顧著觀察田瑞了。

    以前家里沒養(yǎng)貓的時(shí)候，沒察覺，現(xiàn)在養(yǎng)了貓發(fā)現(xiàn)田瑞在被窩里軟乎乎的樣子，他要醒來的時(shí)候還會伸懶腰。

    田瑞坐起來看了一眼手表，想要繼續(xù)去大院做點(diǎn)東西，結(jié)果剛起來，被何宇拉回來了。

    何宇道：你怎么不問我，去談的怎么樣？

    田瑞眨了眨眼睛，道：那你去談的怎么樣？

    拿到了一個(gè)塊地，是在廠子最北邊。何宇說著。

    田瑞天天去夜市攤位那邊，自然知道那里。那里的面積雖然大，但眼下那就是一塊荒地啊，上面長滿了雜草。

    建造房子這么大的事兒，放一個(gè)年輕人來干本來就很大膽。劉書記也不確定能弄成什么樣。先給他一塊荒地，得看出真的成效才能放手讓他干。

    要是一般人聽到這個(gè)消息一定會非常失望?？墒翘锶饏s覺得挺好的。那邊是荒地就不涉及到回遷安置之類的事情，現(xiàn)在是偏僻一點(diǎn)，等開發(fā)出來就好，那邊日后要弄夜市美食街。要是這么算的話，那里還是好地方呢。

    恭喜。田瑞說著。

    劉書記既然把東西給了他就意味著還是看好他的能力的，這就是好事兒啊。

    何宇道：我可能要出去幾天。既然上面已經(jīng)過了明路，就可以組織施工堆進(jìn)場了。

    田瑞道：做建筑之類的事情，一定要注意安全，安全是最重要的。他們也不需要趕工期。