分卷(63)
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王宇道:那我跟田瑞聊一聊,再說吧。他也沒有把自己的想法跟黃瑜講。 第二天在黃瑜的安排下,田瑞跟大廚王宇見了面。他們聊天的時(shí)候,黃瑜很有眼色的回避了,也不知道他們在聊些什么,等大廚王宇回來的時(shí)候就說他已經(jīng)都弄好了。 黃瑜有些懵圈:什么弄好了? 王宇道:在這邊工作的事情啊!他說的輕描淡寫的,心里還在琢磨能不能把以前用的順手的切墩的伙伴也給帶到縣里來。 什么?。?!黃瑜震驚的,聲音都有些顫抖。 王宇說他跟田瑞約定好了,這段時(shí)間田瑞會(huì)專門給他開一個(gè)大酒樓。并且配備一些專業(yè)的學(xué)徒,可以輔助他的工作,他打算就留在縣里了 王宇是從省里國營飯店退休的,他的名聲非常大。自從他退休之后很多人都慕名找過來,想見他或者是要挖他墻角,但是都被他一一拒絕了。 雖然田瑞有這個(gè)意思,但是黃瑜心里知道,王宇也并沒有太當(dāng)回事兒,沒想到王宇竟真的被他打動(dòng)了。愿意來縣城開的酒樓。這是他沒有想到的。 黃瑜好奇,想知道他們到底怎么說的,可是無論怎么問,王宇都說沒什么就是正常隨便聊聊天。 黃瑜道:你要是來這兒的話,我以后想吃什么可就更方便了。 對黃瑜而言,王宇來這邊是個(gè)值得高興的事情,到時(shí)候既有小吃可以吃,也有大餐,想想就開心,為這了能自由自在的吃東西,他都開始給其他的報(bào)紙供稿了,就是為了實(shí)現(xiàn)下館子自由。 于是一個(gè)月后,縣里第一個(gè)民辦大酒樓正式開業(yè)。 第79章 良心 靈水縣整個(gè)大搞建設(shè), 劉書記在省里聘請了多個(gè)施工隊(duì)來縣,道路拓寬和改造棚戶區(qū)一起開工。 何宇蓋的房子縣里老百姓滿意,劉書記也實(shí)地去過多次, 新工程隊(duì)就按照何宇的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。 現(xiàn)在時(shí)不時(shí)就能看見遠(yuǎn)處蓋房子的吊車忙來忙去。 外地的工人們來到這里,真是很喜歡小縣城的氛圍, 白天干活兒, 晚上去夜市買上兩份涼面一吃, 花不了幾個(gè)錢, 要是能湊上幾個(gè)人在一起喝喝啤酒,那日子就更愜意了。 這些外地來的工人剛開始不知道, 但是在這邊時(shí)間長了,也就知道何宇家的伙食了。甚至也有跑去那邊干活兒的。 這事兒以前發(fā)生過, 要是不加以管束, 干著干著就沒人了。 沒轍,幾個(gè)工頭找上劉書記。希望搭上劉書記的線可以找上田瑞, 他們想買田瑞家的盒飯。 四個(gè)工程隊(duì),加一起小一千號(hào)人了。這么多人的伙食飯,想想都知道難做。 劉書記不想給田瑞添麻煩,但吃飯的事兒是大事兒。未來還得干上三四個(gè)月呢?,F(xiàn)在要是不解決,以后也難弄。 劉書記只好找上了田瑞, 四個(gè)包工頭也在這邊。甭說工人饞, 就連工頭們吃過田瑞家的火鍋烤rou之后,也對他們的盒飯垂涎不已。 看見田瑞, 這幾個(gè)工頭有些驚訝,田瑞竟這么年輕才二十多歲,就在縣里有這么大的買賣,來往接觸的人都是劉書記這樣身份的, 再看看自己當(dāng)年像田瑞那么大的時(shí)候,就知道傻吃孽睡。 人跟人不能比??! 劉書記跟田瑞說完話,工頭中較為機(jī)靈的人道:能不能給我們提供跟何宇他們同樣的飯菜,我們出錢。 他們雖然來縣里不長時(shí)間,也聽說他跟何宇是一對了。 這種離經(jīng)叛道的行為,在工頭的眼中都不算什么。他們做工程的天南地北的跑,見過的事兒太多了,根本見怪不怪。甚至還覺得何宇找了個(gè)賢內(nèi)助。找對了。不光是免費(fèi)給他們提供一日三餐,還做的那么好吃。 又會(huì)做菜,又會(huì)賺錢,上哪兒找去。 田瑞道:這別的不說,他招人難啊。他們這邊雖然工資高,但是規(guī)矩多,不好招人。 前一陣,王宇那個(gè)民辦大飯館取名為吉祥飯館,廢了好大的力氣才把人給招足。 田瑞自從開了這么多家店鋪之后,他們攢錢的速度很快。他跟何宇倆人這段時(shí)間已經(jīng)把家里保險(xiǎn)柜里第二層裝滿了。 之前民辦的食堂還主動(dòng)找過來呢。 這是以前的老黃歷了,當(dāng)初田瑞在國營廠外頭,就有民辦的負(fù)責(zé)人找過他們,希望他們能包食堂。后來這活兒被人撬走了,田瑞的生意也越來越好漸漸的就把那事兒給忘記了。一直到前些日子又過來找。這次被田瑞拒絕了,并非是田瑞記仇什么的,而是這邊實(shí)在是忙不開。 他現(xiàn)在也悟透了,他跟何宇都不是特別享受生活的,家里就倆娃一個(gè)貓崽子就算吃的好點(diǎn)也花不了多少錢,他還是得悠著干。 田瑞有意要拒絕。 劉書記在旁邊道:小田啊,有啥困難就跟縣里說。遇到問題盡量都給你解決。這些都是從外地來建設(shè)縣城的。你作為縣里的一份子也要給縣里做貢獻(xiàn)啊。 田瑞對劉書記和縣里領(lǐng)導(dǎo)的幫扶還是很感恩的,既然他都這么說了,田瑞也不能不給人家面子,只好道:好的,回頭我把報(bào)價(jià)算一份給你們。 田瑞之前是給何宇做的,自然是什么好吃給做什么,既然現(xiàn)在變成生意了,自然又是不一樣。 田瑞很快把報(bào)價(jià)出了。早上有粥和素餡大包子。中午的盒飯一葷兩素還有一個(gè)紫菜蛋花湯。晚上一葷一素。可以先買一個(gè)月的。要是不合適,他們可以再解除合約,去找別人簽。 田瑞現(xiàn)在也有兩家盒飯店。他們的價(jià)格比盒飯店要便宜很多。 這四個(gè)工頭當(dāng)機(jī)立斷就跟田瑞簽了。 合同上說三天后再配餐,最近田瑞還需要進(jìn)貨。尤其是高粱米,要是照著這么賣的話不到十天就得吃光了。 田瑞給白猛叫出來,讓他帶幾個(gè)人去鄉(xiāng)下收糧。本地的糧食吃起來更香,價(jià)格也比外頭便宜。他們要的糧多,不僅如此還跟當(dāng)?shù)氐拇謇镱A(yù)定了地里的糧食,別往外頭賣了,他們收。一斤價(jià)格比糧販子高兩分錢。 除此之外,田瑞又跟食品廠的廠長求助,讓他幫忙訂購一些蒸米飯的大蒸箱。不然這么一鍋一鍋的煮,猴年馬月才能弄得完。 食品廠的廠長跟這些做機(jī)械設(shè)備的廠子非常熟。一聽田瑞的要求,立刻就找到了市面上最好的大型設(shè)備廠,立刻就安排發(fā)貨了。除此之外,田瑞還要訂購蔬菜。 田瑞一上午都在忙,連口水都顧不上喝,等嗓子快冒煙的時(shí)候才想起喝水。 可惜這個(gè)時(shí)候已經(jīng)有點(diǎn)晚了,咕咚咕咚喝了一大碗水都不解渴。 程嫂子找到田瑞道:這么辦,招不上來人。他們家的工資高,但也累,趕上周末忙的時(shí)候連口飯都顧不上吃。 外人聽說之后也有些害怕。 田瑞道:要不就招一些小時(shí)工吧。 小時(shí)工? 田瑞道:就是按小時(shí)算的,一天最少干三個(gè)小時(shí),工資一周一結(jié)算??梢造`活的安排。像小時(shí)工什么的,忙的時(shí)候可以去店里幫幫忙,也可以在大院里。 現(xiàn)在多了一些做千人盒飯的活兒,光削皮切塊就得三五個(gè)人。再加上洗菜的,人數(shù)更得多。既然全天的員工不好招,他們也的想辦法變通變通。 程嫂子跟程大哥現(xiàn)在已經(jīng)成了田瑞的左膀右臂了,主管人事和培訓(xùn)的。正因?yàn)樗麄冏龅暮?,田瑞才能偷點(diǎn)空閑歇一歇。 程嫂子果然不負(fù)眾望,沒一會(huì)兒就帶來了二十多個(gè)人回來。 有的是家里不缺錢的退休鄰居。他們閑著無聊,每天看這邊進(jìn)進(jìn)出出的也想湊湊熱鬧。一天干三個(gè)小時(shí)的活兒覺得能干,錢不錢的無所謂。 還有一些帶孩子的寶媽,找個(gè)空閑出來放放風(fēng),孩子交給家人,自己也能賺點(diǎn)錢,女人自己有錢,比伸手管別人要錢要舒服多了。 還有的是剛畢業(yè)的,不知道干啥,沒選好工作的時(shí)候,可以先找點(diǎn)事兒過度過度。 抱著這些想法的人不在少數(shù)。自從田瑞這邊招了小時(shí)工,來的人可就多了。篩選掉一些品行不端心術(shù)不正的,其他的都要了。 人一多,大院又恢復(fù)了昔日的熱鬧。 三天的時(shí)間一眨眼就過。工地的工人們聽說田瑞家給他們送飯吃,早早的就盼上了。 早上吃的是小米粥,素餡大包子,他們的大包子每一個(gè)都跟手帳那么大。是大頭菜粉條蝦皮餡兒的。吃起來鮮美的不行,工人們最少仨大包子,再吃上一口粥順一順,頓時(shí)來了精神了,工地里都是賣力氣的人,能吃的也不在少數(shù),尤其是早餐順口,吃五六個(gè)大包子的也大有人在。 田瑞家就是貼心,還給準(zhǔn)備了芹菜葉香菜根的小咸菜,配上粥一絕。 工頭看著他們狼吞虎咽的,笑罵道:干啥呢,瞅你們那出,平常也不是沒給你們飯吃,至于么。 好吃。 還是咱工頭有正事兒,吃了這個(gè)飯,我們干活兒都有力氣。 太好吃了。工地里原本有做飯的阿姨,但她就跟周扒皮似得。東西扣扣索索的不放油,被這種伙食長期荼毒,冷不丁吃一頓田瑞家的伙食,大家根本克制不住。 工頭最后不得不道:行了行了,中午還有菜呢,今天我打聽過了,西紅柿炒雞蛋,雞骨架燉土豆,還有地三鮮。都是下飯的好菜啊。早上吃這么多,你們中午還吃不吃了。 聽到工頭這么說,大伙兒才戀戀不舍的放下碗筷。 本來嘛,早上吃了七百多個(gè)包子,五桶粥。尋思中午吃不下了呢。結(jié)果中午平均每個(gè)人吃兩盒,那風(fēng)卷殘?jiān)频乃俣壬鲁月怂频谩?/br> 吃完才道:早該過這樣的日子,舒坦。 還有人跟何宇那邊的工人走得近,道:頭兒,聽說他們中午都有酸梅湯?,F(xiàn)在工人這邊有鄙視鏈。何宇家的工人待遇好,地位最高,其次才是他們這些外地的。 包工頭眉毛一立道:沒有錢,沒的吃。算一算他們跟餓狼出籠似得,這一個(gè)早上加中午給他都吃心疼了。居然還想喝酸梅湯,就想美事兒呢? 好幾個(gè)工地都吃到了可口的飯菜,紛紛都很滿意,大院才松一口氣。四個(gè)工地加上何宇的工人,田瑞家這么多個(gè)飯店的員工餐,全靠他們出,一上午忙的雞飛狗跳的。 虧得有這么多個(gè)鐘點(diǎn)工,緊著忙活,才算是支撐下來了。 田瑞看著院子里還有一個(gè)小崽子,就一歲多,自己坐在小椅子上,乖乖的也不哭,正目不轉(zhuǎn)睛的看著地上的落葉呢。 田瑞過去低頭看了看孩子,小家伙也不認(rèn)生,還朝著田瑞笑,伸出兩個(gè)小手手要抱。 田瑞把孩子抱在懷里,小家伙估計(jì)是困了,被抱住就趴在他的懷里要睡著了。 田瑞抱著孩子進(jìn)去,正好看見程嫂子在安排工作,看見田瑞道:喲,這孩子跟你真親。 田瑞小聲道:咋還有個(gè)孩子呢?主要是也沒個(gè)看著的人,孩子太小也不放心。 程嫂子道:這是小玉家的孩子。孩子才十四個(gè)月,就娘倆相依為命,之前的時(shí)候做手工掙錢,現(xiàn)在田瑞家的小時(shí)工給的高,就來這邊掙錢。反正放在院里,這邊出出進(jìn)進(jìn)的人多,知道他們娘倆不容易,誰都能照看一把。 說著話呢,就看孩子的母親小玉過來,忙道:田老板,我抱著孩子吧。說完就給孩子抱過來了。 田瑞道:還是給孩子放在身邊,這邊走動(dòng)的人多。也亂。 小玉連連點(diǎn)頭。 把孩子抱進(jìn)屋里喂了幾口奶,隨后才抱出來,吃奶的孩子撒不開手,這會(huì)兒孩子睡著,不知道咋辦好。 田瑞不去看小玉,小玉還自在一點(diǎn),這么好的工作時(shí)間自由工資又高,小玉生怕弄丟了。 田瑞把程嫂子拉到一邊,道:這樣的情況多么。 程嫂子想了一下還是如實(shí)說:多。自從小時(shí)工招聘以來,不少當(dāng)媽的都出來找個(gè)活兒干。就是不放心孩子,不過她們都可以暫且把孩子拜托給鄰居或者父母看一看,像小玉實(shí)在撒不開手的也有好幾個(gè)。都是出來討生活的,不容易,程嫂子也就沒管他們。 田瑞道:我把隔壁買下來,雇個(gè)阿姨專門幫著看孩子,你說行么?不是幼兒園,就是托兒所,距離近她們看孩子也方便。 程嫂子道:行啊。隨后有些感動(dòng)道:東家,你心眼真好。 田瑞道:就手的事兒,我事情多,難免有看不到的地方,回頭要是啥沒做到的你幫我想著點(diǎn)。隨后就讓程嫂子著手去辦了,大院里的這些女人一聽都很高興,免除了她們最大的后顧之憂,終于可以專心掙錢了。 作者有話要說: 今天就更這一章,欠的字?jǐn)?shù)補(bǔ)到明天的更新里,明天更九千。 么么噠 第80章 辦婚禮 劉書記第二天找到田瑞, 說可以給他幾個(gè)鋪?zhàn)?,縣里的鋪?zhàn)邮志o俏,沒有點(diǎn)兒能耐, 根本拿不到這種資源。 除此之外劉書記還安排了幾次志愿者過來干點(diǎn)兒活,不過幾天之后田瑞就不用他們了, 有了鐘點(diǎn)工之后人手基本夠用。 自從田瑞辦了一個(gè)小型的托兒所, 十個(gè)月到6歲的孩子只要是父母在田瑞家干活的, 都可以放在這邊, 有兩個(gè)胖阿姨照顧,位置就挨著大院兒, 沒什么事的時(shí)候孩子的mama也可以過來抱抱自家娃,喂喂奶什么的。 這些家庭婦女最大的擔(dān)憂解決了之后??梢匀硇牡耐度朐诠ぷ鳟?dāng)中, 每天至少干6~8個(gè)小時(shí), 而且她們普遍能吃辛苦,外頭沒有這種小時(shí)工的政策, 難得田瑞這邊有都很珍惜。生怕要是干得不好的話,別人不用她們了 連程嫂子都開始佩服田瑞,他這一招還真是絕了。雖然買了一套房子,但房子是他的,就付出了兩個(gè)阿姨的錢, 就解放了這么多好的勞動(dòng)力, 解決了用工難的問題。而且這些女的之中不乏有做菜好吃的,被黑小胖挑中帶道后廚培養(yǎng), 每個(gè)小時(shí)賺的更多。大家都很滿意。 接觸了這些人之后,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人還是愿意出來工作的,只不過有這樣那樣的為難事兒,耽誤了他們。 田瑞里現(xiàn)在無事的時(shí)候, 也喜歡來隔壁轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),他好像天生很招小孩的喜歡。這里面的孩子無論是多皮多鬧的孩子,在他面前都會(huì)變得乖巧。他可以隨意的抱,小孩子甚至還會(huì)因?yàn)樗дl不抱誰,而爭風(fēng)吃醋。 這邊辦了一個(gè)托兒所之后,田瑞總?cè)?,他跟孩子們相處還挺輕松愉快,總是喜歡逗一逗孩子們。 哎喲,你可真稀罕孩子。胖阿姨在旁邊說著。