周公搖搖頭，沒(méi)有再提起錢大，而是轉(zhuǎn)移話題說(shuō)道：“聽(tīng)你的語(yǔ)氣，你是想要讓翠蘭到串串香店兒當(dāng)掌柜？”

    傅里順著他的話點(diǎn)頭：“原本是這樣打算的。但可惜的是，翠蘭對(duì)后廚之事一竅不通，我也擔(dān)心她性子太過(guò)溫柔，根本壓不住那些重新請(qǐng)來(lái)的廚子?！?/br>
    這確實(shí)是個(gè)問(wèn)題。

    孫翠蘭性子溫柔，不論是在后廚幫忙，又或者是在前面做個(gè)掌柜，都能起到很好的潤(rùn)滑劑作用，可后廚這塊兒卻講究資歷，她只會(huì)幾個(gè)家常菜，味道還只是將將可以入口的程度，就算串串香店的廚子并不需要太有本事的，可那些人對(duì)孫翠蘭這個(gè)門外漢，卻……

    周公皺眉后，提出另一個(gè)人選：“你覺(jué)得田氏如何？我記得田氏的廚藝不錯(cuò)，雖然算不上正經(jīng)廚子，但按照你的說(shuō)法，咱們請(qǐng)的本也不是那種顛勺雕花樣樣精通的大廚?！?/br>
    傅里笑道：“周爹爹與我可想到一處去了?！?/br>
    “那你為什么還說(shuō)拿不定主意？”周公好奇，“若是田氏沒(méi)有不妥之處，你直接定下不就好了?！?/br>
    “我也想啊，”傅里為難，“可是田大娘如今已經(jīng)夠忙了，平日想要與她丈夫孩子見(jiàn)面，每次都需要她的丈夫孩子趁著空閑到店里，她自己卻完全得不了閑。若是我將她安排到串串香店做掌柜，她豈不是連與丈夫孩子說(shuō)會(huì)兒話都難？”

    但凡開(kāi)業(yè)之初，肯定是最忙的時(shí)候，而且這個(gè)忙碌時(shí)間視情況而定，長(zhǎng)則好幾年，短則

    三五月。

    人家才團(tuán)聚沒(méi)多久呢。

    周公扒拉了一下店里的人選，竟發(fā)現(xiàn)除兩人之外再?zèng)]有合適的人選了

    周公其實(shí)也是個(gè)不錯(cuò)的人選，可惜周公是面館的靈魂人物，周公面館完全離不了他。

    而傅里自己，卻是絕對(duì)不可能將所有的時(shí)間都花在串串香店的：小時(shí)候傅里的父母忙于工作，就沒(méi)能給她更多的陪伴時(shí)間，誰(shuí)說(shuō)她并不會(huì)因此怨怪父母，但到底是有些遺憾的。如今生了孩子，她絕不愿錦哥兒的童年也和自己小時(shí)候一樣。

    兩人面面相覷，竟發(fā)現(xiàn)再也找不到一個(gè)可能的人選。

    兩人正說(shuō)著話，便見(jiàn)周婆出現(xiàn)在了庫(kù)房門口：“你們還沒(méi)談完正事兒呢？快出來(lái)吧，外面有人找?！?/br>
    “有人找？”周公不解，“誰(shuí)？”

    傅里愣了下，笑道：“不出意外的話，應(yīng)該是周公面館分店的下一任掌柜，胡掌柜?！?/br>
    周公笑道：“原來(lái)是他啊。走吧，我也一起去見(jiàn)見(jiàn)，看他到底是不是和你說(shuō)的一樣膽小老實(shí)，是不是真有那么合適?！?/br>
    昨天回來(lái)，傅里便將自己與胡掌柜的談話告訴了周公，對(duì)她描述的胡掌柜性格，周公也相當(dāng)滿意

    周公面館在巴州府城已經(jīng)有了相當(dāng)大的名聲，如今開(kāi)分店，并不需要掌柜有許多自己的主意，也不需要掌柜的有太大的進(jìn)取心，一心想著超過(guò)老店，又或者推陳出新。分店的掌柜只需要做到收成，做到不給周公面館這個(gè)招牌落灰也就夠了，至于其他的，反倒是兩人眼里的不安定因素。

    兩人一起出去，很快便見(jiàn)到了神情有些局促的胡老板，以及他身邊那個(gè)雖然斷了一條手臂，但在面館客人的好奇視線下卻仍舊眼神堅(jiān)毅的男人。

    傅里微微有些驚訝：“若是我沒(méi)有猜錯(cuò)，這位應(yīng)當(dāng)就是令公子吧？倒是長(zhǎng)得一表人才?！?/br>
    胡掌柜原本有意無(wú)意地為兒子擋開(kāi)視線，也一直小心翼翼地在觀察傅里的眼神，心里想著若是傅老板對(duì)他兒子的出現(xiàn)有表露出任何不滿或是抵觸，又或者是會(huì)讓他兒子更加難受的眼神，他便立刻將兒子送走。

    沒(méi)想到的是，傅老板看向他兒子的眼神除了一絲絲訝異，竟然相當(dāng)平靜

    就像是，她只是在看一個(gè)四肢健全的普通人。

    旁邊的周公倒是露出了幾分好奇，也對(duì)這樣一位正直壯年卻身體殘缺的年輕人相當(dāng)惋惜，眼底也微微帶了幾分同情。但至少，他沒(méi)有因?yàn)檫@個(gè)陌生年輕人的突然出現(xiàn)，就對(duì)他露出不好的眼神。

    胡老板鼻尖一酸，險(xiǎn)些沒(méi)哭出來(lái)。

    就算是他旁邊站著的那個(gè)年輕人，神情也相當(dāng)動(dòng)容。

    不過(guò)也就是動(dòng)容而已了，他好笑地看著熱淚盈眶的父親，用完好的一只手為他擦干了淚水。

    傅里看了眼店里好奇看過(guò)來(lái)的客人，笑著沖他們點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后干脆帶著這對(duì)父子去了后院：“本想找個(gè)空位坐下邊吃邊談，也能讓你們嘗嘗面館做的這些面條的味道，讓你們心里有數(shù)，可惜現(xiàn)在只能委屈二位在后院隨意坐在凳子上吃面了，希望不要影響二位對(duì)面館的印象。”

    胡掌柜連連搖頭，幾乎要直接答應(yīng)下傅里讓他給分店做掌柜的邀請(qǐng)，可惜被身邊的年輕男人給攔住了。

    年輕男子笑著開(kāi)口：“兩位也是為我考慮，我怎會(huì)因此對(duì)面館生出不好的印象？感激還來(lái)不及?！?/br>
    周公笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，胡掌柜是個(gè)什么性子他還看不出，倒是這位年輕人心性相當(dāng)不錯(cuò)，而且行事舉止有度，像是個(gè)能擔(dān)大事的。

    傅里不知道周公想法，只笑了笑，然后讓人抬進(jìn)來(lái)了一張矮幾，不太高，幾乎與凳子高度平齊。

    好在胡掌柜父子是真的不在意這點(diǎn)。

    兩方人馬很快坐到凳子上，然后便開(kāi)始為彼此介紹起來(lái)。

    也是在這時(shí)，周公才知道這位年輕男子的名字叫胡淼，是胡掌柜嫡親的兒子，還是他三十多歲時(shí)好不容易才盼來(lái)的獨(dú)苗。

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