穿到狗血文里我靠美食暴富 第71節(jié)
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就連喬小萌都來(lái)幫忙,洗干凈的紅薯需要用擦板擦成泥,五人中當(dāng)屬顧安的速度最快,她擦完十個(gè)紅薯,許奶奶剛好擦完一個(gè),蕭老爺子也擦完大半個(gè),馮文澤和喬曉萌只能擦半個(gè)。 全部將紅薯擦成泥后,顧安找來(lái)紗布,將這些紅薯泥通過(guò)紗布過(guò)濾一道,另一個(gè)盆中放入清水,然后揉搓紗布里還剩下的紅薯渣。 做完這些,顧安將沉淀的兩盆紅薯水放在一旁。至于還剩的紅薯渣,被喬曉萌拿去種地了。 這離做成紅薯粉還遠(yuǎn)著,畢竟光是紅薯水沉淀就需要大半天時(shí)間。 顧安也沒(méi)閑著,接著到廚房去做酸辣粉的醬汁,除了醋和辣椒是常用的調(diào)料,其余依舊是藥材,煮好醬汁后,顧安盛放在玻璃瓶中。 目前顧安廚房里已經(jīng)裝滿了各種各樣的玻璃瓶,這些玻璃瓶裝的醬汁都不一樣。 不過(guò)玻璃瓶沒(méi)有貼任何標(biāo)簽,只有顧安自己能分得清這些醬汁分別是做什么的。 眾人一直忙碌到下午三點(diǎn),馮文澤開(kāi)始點(diǎn)餐。 …… 鄧睿等人知道馮文澤打工的地方,眾人昨天晚上分開(kāi)之前就約好今天一起來(lái)照顧馮文澤打工地方的生意。 幾人都是夜貓子,每天早上的生活是從十二點(diǎn)開(kāi)始,所以他們約定時(shí)間是下午二點(diǎn)半。 結(jié)果,等眾人到達(dá)目的地時(shí)才發(fā)現(xiàn)這里竟然排了這么長(zhǎng)的隊(duì)。 眾人面面相覷。 鄧睿也咽了下口水:“澤少打工的地方,人還真多啊?!?/br> 其實(shí)往常也還好,主要是昨天顧安沒(méi)有營(yíng)業(yè),這讓不少食客今天一大早就趕了過(guò)來(lái)。 “怎么辦?”跟著一起來(lái)的人問(wèn)道。 “去排隊(duì)吧?!眮?lái)都來(lái)了,還能怎么辦。 于是一群人默默站到人群后方開(kāi)始排隊(duì),一開(kāi)始他們還有些著急,后來(lái)看到他們身后的人越來(lái)越多,便也不著急了。 等到三點(diǎn),據(jù)說(shuō)點(diǎn)單已經(jīng)開(kāi)始了,前面移動(dòng)的速度也快了起來(lái),隔著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,眾人都能聞到香味。 中午起床的時(shí)候,這些人都吃了一些早餐,熬夜之后的人很容易沒(méi)胃口,加上吃了東西,眾人其實(shí)并不餓。 但此刻聞到這股香香的味道,眾人的食欲一下子就被勾了起來(lái)。 約莫二十分鐘左右,就輪到了鄧睿等人。 馮文澤看到鄧睿,沒(méi)想到對(duì)方今天就來(lái)了,他點(diǎn)了點(diǎn)頭,算是招呼。 鄧??戳艘谎蹆r(jià)格板,然后問(wèn)道:“澤少,這里什么好吃?” 馮文澤認(rèn)真的說(shuō):“都好吃?!?/br> 這些價(jià)格對(duì)普通人來(lái)說(shuō)或許很快,但和酒吧比起來(lái)便宜太多,鄧睿直接道:“那所有的都來(lái)一份。”算是支持兄弟。 馮文澤一邊下單一邊道:“今天還有酸辣粉,不過(guò)要晚一點(diǎn)才上架?!?/br> 鄧睿一聽(tīng),便道:“我們先點(diǎn)五份,待會(huì)來(lái)拿。”兄弟都說(shuō)了,肯定是要支持的。 “行?!彼崂狈畚迨环荩彩悄壳邦櫚矓偽簧献钯F的食物。 鄧睿掃了碼后,馮文澤給了他一個(gè)單子,眾人便在一旁等候。 隔得近了,鄧睿等人才發(fā)現(xiàn)這香味更加明顯,再一看前面人打包的,鐵板土豆、鐵板豆腐,還有燜面,說(shuō)也奇怪,這些味道混合在一起,一點(diǎn)也不膩人,相反更加誘人。 眾人又等了一會(huì),才輪到他們。 顧安這兒沒(méi)有座位供他們坐著吃,于是鄧睿等人在周圍找了家奶茶店,準(zhǔn)備在里面吃,順便等著待會(huì)過(guò)來(lái)拿酸辣粉。 奶茶店也是新開(kāi)不久的,進(jìn)去后五人各自點(diǎn)了自己要喝的東西,然后將在顧安那買的吃的攤開(kāi)放在桌上。 一股香味再次撲向眾人鼻中。 喝的東西還沒(méi)來(lái),鄧睿道:“要不,我們先吃點(diǎn)?” “對(duì),怎么說(shuō)也要支持一下澤少?!备螞r這些吃的聞起來(lái)味道不錯(cuò)。 “沒(méi)錯(cuò)!” 其余人紛紛支持,然后開(kāi)始吃。 鄧睿先吃的是燜面,剛才他看了,點(diǎn)這個(gè)吃的人很多,而且看起來(lái)面相也很不錯(cuò)。 果然,一口燜面下肚,鄧睿渾身的饑餓細(xì)胞都被喚醒了,這面十分有筋道,而且和外面的醬汁已經(jīng)融合一體,每一口都是美味! 絕了。 就這一口燜面帶給他的快樂(lè),竟然比喝酒還多! 旁邊的人也都各自吃了第一口食物,隨后只聽(tīng)驚奇聲接二連三響起:“臥槽,這豆腐也太好吃了吧!” “這個(gè)土豆也不錯(cuò)??!” “你們還別說(shuō),紅薯丸子真是絕了!” …… 眾人再次相視一眼,敢情這些食物都好吃! 隨后開(kāi)始狼吞虎咽。 廢話,所有的東西都只買了一份,這個(gè)時(shí)候不搶著吃,待會(huì)就沒(méi)有了。 五個(gè)大男人,吃的速度又比平時(shí)快,所以在他們點(diǎn)的喝得上來(lái)之前,幾人就把在顧安這買的吃的東西全部一掃而光。 眾人還有些意猶未盡:“早知道多買點(diǎn)了?!?/br> “是啊,鐵板豆腐我還沒(méi)吃夠。” “你還說(shuō),那個(gè)煎餅我都沒(méi)嘗到是什么味兒?!?/br> 鄧睿更是無(wú)語(yǔ),這群人家里條件都不差,剛才竟然直接在他碗里搶燜面吃! “現(xiàn)在咋辦?” “要不,我們?cè)偃ヅ抨?duì)買一點(diǎn)吧。” “對(duì),就當(dāng)是支持澤少了!” 鄧睿也覺(jué)得這個(gè)法子可行:“待會(huì)兒去拿酸辣粉的時(shí)候順便買些。” “行!” 五人又沉默下來(lái),大家免不了開(kāi)始回味剛才的吃的。 “其實(shí)脆皮豆腐也不錯(cuò),感覺(jué)豆腐的香味現(xiàn)在都還留在我口中,但要說(shuō)具體是什么味,似乎我剛才也沒(méi)嘗出來(lái)。”剛才為了搶吃的脆皮豆腐,可是一口一個(gè)。 “茶葉蛋也不錯(cuò)啊,我以前覺(jué)得雞蛋這種東西最難吃,可這個(gè)茶葉蛋真的是顛覆了我對(duì)雞蛋的認(rèn)知?!?/br> 眾人越說(shuō)越覺(jué)得餓,恰好這個(gè)時(shí)候五個(gè)人的喝的也都端上來(lái)了。 眾人想到剛才的美食,以免自己的口水流出來(lái),趕緊吸了一口手中的喝的,結(jié)果忍不住將這些喝的拿的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。 這些奶茶不是不好喝,只是剛才吃了好吃的東西,這會(huì)就覺(jué)得奶茶不是那么好喝了。 又坐了好一會(huì),有人提議:“要不,我們這會(huì)兒去看一下酸辣粉好了沒(méi)有?” 就算沒(méi)有好,他們也可以先買一些別的吃的。 “好!” 等到眾人出來(lái),發(fā)現(xiàn)顧安攤位前的隊(duì)伍,比剛才他們來(lái)的時(shí)候更長(zhǎng)了! …… 顧安做完一批吃的,看了一眼放在一旁沉淀的紅薯水。 這兩盆水已經(jīng)明顯地有了分隔,上面一層是接近透明的水,下面則是沉淀下來(lái)的紅薯粉。 顧安將上面的水倒掉,留下來(lái)的便是紅薯淀粉,顧安將這些淀粉鏟出來(lái)鋪平,放在外面曬干。 忙完這些,顧安繼續(xù)回到廚房開(kāi)始完成訂單。顧安今天雖然上架紅薯粉,但沒(méi)讓馮文澤放到點(diǎn)單系統(tǒng)上。 畢竟她不知道什么時(shí)候能做好。等到下午快六點(diǎn)的時(shí)候,顧安去看了一下院子里的紅薯淀粉,已經(jīng)曬干了。 這才將這些紅薯淀粉取出來(lái)裝入盒子中。 這個(gè)粉是不能直接用的,顧安取出一半放入鍋中,然后加入水,熬成有些透明的粉糊狀態(tài),盛出放入盆中,再加入剛才曬干的淀粉,攪拌成可以拉絲的狀態(tài),之前透明的粉糊又變成了有些偏灰的顏色。 顧安在鍋中加入兩碗水,燒開(kāi)后又加入上午才熬制好的兩勺醬汁,香味一下子散發(fā)出來(lái),在門(mén)口等著的蕭老爺子忍不住舔了下嘴唇,這醬汁可真好聞。 然后將剛才盆中的糊狀粉舀了一勺放入一個(gè)保鮮袋里,然后用剪刀剪了一個(gè)小口。 再次等到鍋中水燒開(kāi)。顧安將保鮮袋中的粉糊擠入鍋中,這個(gè)擠的速度要快,而且用力要均勻,不然出來(lái)的紅薯粉,粗細(xì)不一致,而且很可能會(huì)粘黏到一起。 很快,保鮮袋的粉就全部擠入到鍋中,只見(jiàn)這灰色的糊狀在鍋中慢慢地變成了透明帶些黃色的粉。 鍋中的味道也開(kāi)始變換,酸辣的醬香味中帶絲紅薯的甜甜香味,等到這些粉絲飄起來(lái),顧安便盛到碗中。 撒上一層蔥花,這份酸辣粉就做好了。 蕭老爺子看到酸辣粉后,立刻道:“酸辣粉做好啦,小澤都賣了幾份出去了。” 顧安這才知道,馮文澤的朋友過(guò)來(lái)了,還一口氣賣了五份,她只得繼續(xù)做酸辣粉,好在六點(diǎn)快到了,點(diǎn)單也馬上結(jié)束。 …… 鄧睿他們過(guò)來(lái)拿酸辣粉準(zhǔn)備繼續(xù)點(diǎn)些東西時(shí),被馮文澤拒絕了:“你們現(xiàn)在點(diǎn)得重新排隊(duì),但排到你們我們營(yíng)業(yè)時(shí)間就截止了?!?/br> “這樣啊!”鄧睿等人只能老老實(shí)實(shí)等著酸辣粉。 終于在快六點(diǎn)的時(shí)候,他們看到蕭老爺子從屋內(nèi)端了幾份酸辣粉出來(lái)。 鄧睿眼睛都亮了,滿臉地開(kāi)心。 此刻點(diǎn)單還沒(méi)結(jié)束,有食客看到他們拿的酸辣粉,立刻問(wèn)道:“這酸辣粉賣嗎?” 馮文澤道:“賣,五十一份?!?/br> “啊啊啊,太好了,沒(méi)想到這個(gè)時(shí)候買還能等到新品!” 馮文澤點(diǎn)了幾單,一看時(shí)間到了六點(diǎn),立刻停止點(diǎn)單。 后面排隊(duì)的人紛紛再說(shuō),能不能再點(diǎn)一份酸辣粉。 “對(duì)啊,我們好不容易來(lái)一趟,小哥哥你通融一下嘛。” “我是坐飛機(jī)來(lái)的京市,明天就走了,小哥哥拜托?!?/br> “小哥哥,我就要一份酸辣粉,也不要?jiǎng)e的,求求你了!”