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滿慶兒看著她跑神,便拿塊點(diǎn)心塞進(jìn)秋斕手里:“小姐別急,再急就要上火了?!?/br> “熱的,鮮的,咱們賣不成朝食,趕頭天晚上做點(diǎn)現(xiàn)成的,擱在早上賣難道也不行?” 秋斕看著點(diǎn)心都覺得牙疼起來,她漾出一抹苦笑:“咱們門口都是來賣東西的鄉(xiāng)親鄰里,街上吵吵嚷嚷的,要吆喝得好大聲才行,一天下來也不輕省?!?/br> “若不是節(jié)約銀錢自己帶吃喝的,誰樂意大清早就吃那些干的,冷的點(diǎn)心坨子?” “好像的確是這個(gè)理?!睗M慶兒也被說得發(fā)了愁,眉頭上頓時(shí)好像蹙起個(gè)小峰。 秋斕支著下巴,這下真真犯了難。 滿慶兒又琢磨一陣,索性湊在秋斕身邊:“那就還像在南城的時(shí)候那樣,咱們朝食賣甜餅好了?!?/br> “白面和糖總是經(jīng)得住擱的東西,那豆餡都用也不必日日都買時(shí)鮮的?!?/br> “甜餅油香,稀松平常,支個(gè)挑子就能賣?!鼻飻涛@,“走兩步就有人擺小攤,再不濟(jì)做現(xiàn)成的拿去鼓街上賣,頂多少點(diǎn)酥脆,卻能少好些成本,比咱們賣的便宜。” “可別小瞧這么一文半文的,不是人人都吃的講究,誰還不想多省點(diǎn)錢呢?” “煎油條,煮豆?jié){?!睗M慶兒又想了一陣,“可那些大老爺們哪能用這些東西吃飽?干脆咱們做大油條。” “要多大才行?”秋斕打趣道,“倒不如多幾根粘在一起賣算了。” “用漿糊粘在一起?”滿慶兒搖搖頭,“那不成吧?!?/br> 秋斕聽著滿慶兒叨咕,忽得眼前一亮。 “拿什么粘?用糯米不成?” “油條夾著糍粑,外酥里糯,一個(gè)頂飽?!?/br> “米面油糖,只要不是陳年的,便都是好滋味,也不必天天都買新鮮的,香氣照樣淳著呢?!?/br> 滿慶兒聽得動(dòng)心,直朝著秋斕笑:“小姐,那要怎么夾呀?我都聽饞了?!?/br> 秋斕便也彎了眼:“我也饞了?!?/br> “我們?nèi)N房試試去。” 兩個(gè)人嘻嘻笑笑直往廚房去,手腳都是麻利的。 白糯米上鍋一蒸便帶了淡淡香氣,趁熱出鍋,放在臼里舂成糍粑,就像白玉團(tuán)子,又像白羅紗堆,空口吃也是甘甜爽口,清幽淡雅。 至于油條,眼下時(shí)辰正早,便直接拿幾個(gè)銅板,去府外頭找人買上幾根剛出鍋的。 油條加了糍粑,再裹上芝麻和黃豆粉,只要稍稍蘸點(diǎn)白糖,便能吃得有滋有味。 外面油條酥脆,中間糍粑粘糯,各有各滋味,夾在一起,再靠那剛出鍋的熱氣將那芝麻和黃豆粉的香味蒸騰出來,著實(shí)香氣撲鼻。 秋斕把夾好的油條切作小塊:“整個(gè)夾的頂飽,切成塊也能登大雅之堂,素雅共賞的才是好東西?!?/br> “別家的炊餅一文錢,咱們便也不多賣,兩文錢剛好,人人都吃得起?!?/br> 滿慶兒正埋頭吃得盡興,也沒顧仔細(xì)聽秋斕說得是什么。 秋斕瞧得好笑,便伸手學(xué)沈昭似的彈滿慶兒腦門。 “你怎么就知道吃?” 滿慶兒一愣,委屈巴巴抬頭道:“小姐,疼……” “吃吧?!鼻飻讨挥X得滿慶兒懵圈的樣子傻乎乎的,便忍不住笑出聲來。 原來彈腦門倒還挺好玩。 ———————— 歇了好些日的秋家鋪面又重新做起了朝食,老主顧們紛紛上前關(guān)照。 新來的客人也循著香味湊上前打量。 店里朝食不賣旁的,只賣豆?jié){和油條夾麻糍。 油鍋就在店門前,香氣滟滟地竄著整條街,由不得行人不駐足多看兩眼。 剛出鍋的油條脆,麻糍軟。 沾著碾碎的熟芝麻和黃豆粉,一口能香掉牙。 若是有空坐下慢慢吃一頓早,那還能一文錢打碗豆?jié){,吃得舒舒坦坦。 一早還沒過去,便賣出去一百來根,將清早和好的油條堿面用了個(gè)精光。 而時(shí)辰卻不偏不倚,新買的rou和蔬菜將將送來。 秋斕和滿慶兒連忙轉(zhuǎn)頭忙著包抄手,再準(zhǔn)備午市要用的東西,忙得差些連喝口茶也顧不上。 可銀錢進(jìn)賬勝過任何勾魂蠱藥,偏能把人心甘情愿綁在這小店里頭,樂顛顛地干活。 轉(zhuǎn)眼已是午時(shí),小鋪便又如往常那般開始了正常營生。 秋斕剛得了一時(shí)半刻的空閑,忽見得書院里的郭秀才帶著幾個(gè)人端壇酒來了店中。 先前請書院的先生們幫忙抄過好些點(diǎn)心票子救急,要數(shù)郭秀才抄的最多。 德良露著笑臉將人迎進(jìn)店子,秋斕便也送了兩個(gè)下酒的小菜在桌上。 郭秀才朝秋家母女道聲謝,便要來幾只酒杯,替領(lǐng)來的同桌人都滿上了。 秋斕難得見郭秀才此般開心,便也下意識(shí)聽著他們閑聊。 只見郭秀才拿一錢銀子叫了滿桌吃的,獨(dú)自興沖沖飲下三杯酒,才道原是秋闈放榜,郭秀才中得是鄉(xiāng)試十八名,和秋茂彥一樣做了舉人老爺。 邊上的德良似的聽得比郭秀才自己還高興,忙幫郭子真一桌又添上一輪酒。 “郭大哥中舉了?” “十八名而已,不堪提,不堪提。”郭子真臉上堆笑,“明年春闈,還要再考的?!?/br> 同桌的人便也起哄笑鬧。 “還說不堪提?主考都說你這名次是低了?!?/br> --