“奶啊，我婆婆她太摳門了，盡讓我少放料?？勺霾瞬环帕希涛赌芎脝?？鹵味又不是燒烤，還能熟了以后再撒辣椒面的，全看鹵的時(shí)候入不入味兒??！”

    江奶奶就懂了：“你想把她支開??？”

    “對(duì)，把她支開，但你不能走，不然我一個(gè)人顧不來(lái)兩個(gè)火。”

    “讓幼娘回來(lái)唄。我瞅著這都半年多光景了，咋滴虎頭還不能好好上課？”江奶奶也是納了悶了，反正她記得當(dāng)初二郎和三郎都沒那么麻煩。在她看來(lái)，孩子不想念書咋辦？那就別念??！

    趙桂枝當(dāng)然不可能同意。

    原先沒法子時(shí)，也就算了，可眼瞅著幼娘已經(jīng)學(xué)了個(gè)基礎(chǔ)，這時(shí)候掐斷了，等于前頭半年的工夫全浪費(fèi)了。而基礎(chǔ)識(shí)字算術(shù)這些功課，最起碼也得學(xué)上個(gè)兩三年，才能出效果來(lái)。

    但這話沒法跟江奶奶說(shuō)，畢竟年代所限，她可不理解女孩子學(xué)這些東西有啥用。甚至于，她都沒意識(shí)到讀書有啥用。

    趙桂枝也知道沒法解釋，因此只道：“我小時(shí)候?qū)W過認(rèn)字呢，就是沒認(rèn)全。我讓幼娘去學(xué)，回頭她還能教我。再說(shuō)了，她年歲也不大，總是使喚她干這干那的，我心里也不好受。”

    江奶奶其實(shí)還是沒理解，但好在她聽懂了趙桂枝的意思：“那也行，不就是讓我留下，把你婆婆支開嗎？我回頭跟你大伯娘說(shuō)一聲，她總是有法子的?！?/br>
    “嗯，只要開頭幾次順利了，等咱們做起了鹵味買賣，她看到利潤(rùn)后，就不會(huì)再摳門了。”

    “得了吧，摳的人這輩子都會(huì)摳的。就你婆婆那德行喲，你就是給她一箱子金子，她也舍不得做菜多放半勺鹽！”江奶奶搖著頭走開了，“桂枝你還是太年輕了?！?/br>
    趙桂枝：……

    那她確實(shí)是沒想到還有人能摳到這地步。

    等中午時(shí)，江母還忍不住跟江父倒起了苦水：“大郎他爹你是不知道??！那個(gè)鹽鹵花生，二郎媳婦她倒了半罐子的鹽巴進(jìn)去！半罐子?。∷€說(shuō)她奶愛吃那味兒，也不怕把老人家齁著了！”

    江奶奶抗議：“哪里齁了，味兒正正好！”

    甭管哪個(gè)年代，婆媳之間的問題都是免不了的，而夾在中間的那個(gè)男人則是十分之悲慘。

    默默的看著老娘和媳婦當(dāng)著兩個(gè)兒媳婦的面吵了起來(lái)，江父遲疑了好久，終于開了口：“算了吧，大郎他娘。你想想那句老話說(shuō)的，娘她老人家吃過的鹽比咱們吃過的飯還要多，就是這個(gè)意思。”

    江母：……

    江奶奶：……

    還有兩個(gè)假裝自己是鵪鶉的可憐小媳婦：……

    說(shuō)真的，江父這個(gè)勸架水準(zhǔn)也是可以的。

    幸好，鹵味是真的好吃，至少?zèng)]白瞎了那些大料。等傍晚時(shí)分，天剛擦黑時(shí)，豆腐張就趕著牛車過來(lái)了，他送來(lái)了兩大籮筐的豬下水。

    做買賣肯定是要明算賬的，最重要的是，陳屠夫可能不介意送meimei點(diǎn)吃的，但這話沒法說(shuō)出來(lái)。因此，他算了個(gè)優(yōu)惠價(jià)，算是半賣半送。

    江母收了豬下水也給了錢，這次她真沒說(shuō)啥，哪怕數(shù)額是不少，但她知道這已經(jīng)是虧本價(jià)了。

    豆腐張還送來(lái)了趙桂枝昨個(gè)兒點(diǎn)名要的豆腐干，也是足足兩大筐，算得價(jià)格也是很優(yōu)惠的，同時(shí)捎帶上了趙桂枝已經(jīng)做好的鹵味。

    虎頭沒看見前面的交易，他只看到豆腐張把香噴噴的鹵味搬上了牛車。

    目送豆腐張走了后，虎頭絕望的仿佛世界末日到了。

    不過很快，他就又高興了，因?yàn)樗吹搅藘纱罂鸬呢i下水，里面甚至還有兩個(gè)完整的豬蹄！

    “噢噢！有鹵豬蹄吃嘍！”

    他快樂的像只不停打轉(zhuǎn)的小豬崽。

    沒曾想，快樂的時(shí)光不過一瞬間，江母就給他兜頭潑了一盆冷水：“那是要擺攤賣錢的！你吃鹵的素菜！”

    那就算趙桂枝做的素菜味道也很不錯(cuò)，但能跟葷菜比嗎？

    在短時(shí)間內(nèi)經(jīng)歷了大悲大喜的虎頭，仿佛再也沒有那種世俗的欲望了。

    ……

    頭一次擺攤賣鹵味，是在收到豬下水的第三天。

    也是巧了，地點(diǎn)就是錢家村的集市。

    因?yàn)樵黾恿他u味，趙桂枝也適當(dāng)?shù)臏p少了燒烤的份量，畢竟集市的客流量就那么多，準(zhǔn)備太多的食材，那也是賣不完的。

    “就這樣，差不多了?！苯柑嵝训?，“賣不光正好拿去給我娘家，我托了他們幫我收田螺?！?/br>
    趙桂枝秒懂：“娘是準(zhǔn)備拿賣剩下的鹵味抵債？”

    “啥抵債?。课仪氛l(shuí)的了？這田螺又不是豬下水，本來(lái)就賣不上價(jià)的，摸田螺的還不是那幾個(gè)半大孩子？我拿吃的抵就可以了！”

    “娘您說(shuō)的是！”

    又不是她娘家，她才懶得管。

    鹵味售賣倒是很順利，一開始大家的確不太能接受，都習(xí)慣了奔著燒烤來(lái)的。但總有喜歡嘗鮮的人，況且趙桂枝早就證明了她做的吃食很是美味，因此還是有人愿意給出這份信任的。

    就是買的不算多，真就是買點(diǎn)兒回去嘗鮮的。

    趙桂枝也不介意，她提前準(zhǔn)備了油紙包，鹵味又是早間就從大鍋里撈出來(lái)放在木桶里瀝干的，因此油紙包就可以裹了，雖然還是容易滲出來(lái)，但這年頭的人沒那么講究。

    倒是有幾人瞅了又瞅后，打發(fā)自家孩子跑回家拿了個(gè)大海碗過來(lái)，直接讓放在碗里。

    江母早先就沒少來(lái)集市上賣菜賣雞蛋，她是會(huì)看秤的，借了大房的秤，半斤給賣，二兩也給賣，偶爾有算不對(duì)的，趙桂枝還能幫她算出來(lái)。

    等稍稍空一些了，她還問：“你為啥還會(huì)算賬呢？你娘家是做買賣的？”

    “不是算賬，是算籌?！壁w桂枝靈機(jī)一動(dòng)，“幼娘也會(huì)啊，她算得比虎頭好多了。”

    還不止是算籌要比虎頭好，那是方方面面的碾壓了虎頭。當(dāng)然，幼娘本來(lái)就要比虎頭大上好幾歲，比他成績(jī)好倒也沒啥意外的。

    江母嘆氣道：“虎頭這娃兒，笨的喲！”

    “他算籌也不差，就是認(rèn)字寫字不太行?！笔潜扔啄锊睿韧捌渌硕家冒?！趙桂枝深以為，虎頭那孩子擱在她上輩子肯定是選理科的。

    “也行吧，再學(xué)幾年，長(zhǎng)大以后當(dāng)個(gè)賬房先生。”江母很快就看開了，橫豎她原先也沒指望虎頭光宗耀祖。

    很快又來(lái)了客人，這次居然還是回頭客。

    呃，就是回頭的略快了一點(diǎn)兒，大概半個(gè)時(shí)辰前剛來(lái)過，這又來(lái)了。

    “再給我來(lái)點(diǎn)兒豆干！”那人兩眼放光的看著鹵豆干，“我尋思著肚子餓了就先吃兩塊，沒想到才走了一半就吃光了，干脆再回來(lái)買點(diǎn)兒。”

    趙桂枝趁機(jī)說(shuō)：“來(lái)點(diǎn)兒鹵豬蹄或者豬下水吧，我保證比豆干要好吃！”

    那人無(wú)言以對(duì)，rou比菜好吃，有啥好稀罕的？

    但回味了一下剛才鹵豆干的好滋味，他又忍不住遲疑了，比那滋味都好吃的……得有多好吃呢？

    “特別適合當(dāng)下酒菜，我家公公可愛吃了?！?/br>
    “那行！給我老爹也嘗嘗?！?/br>
    比起稍稍便宜一些的鹵豆干，鹵rou的價(jià)格明顯不太親民。假如放在鎮(zhèn)上還行，但鄉(xiāng)下集市還真不是所有人都舍得的。再就是，來(lái)逛集市的以江母這個(gè)年齡段為主，也有一些小媳婦們，但她們總覺得真要是饞rou了，直接去割一刀rou回家自己做更劃算。至于味道，那都吃上rou了，還挑剔個(gè)啥呢？

    于是，理所當(dāng)然的，鹵rou滯銷了。

    江母苦著臉，她原先是想著拿賣剩下的鹵味去抵娘家這邊幫她摸的田螺錢，可眼下瞅著那么多鹵rou，她哪里還舍得？

    倒是趙桂枝看得開：“看來(lái)，鄉(xiāng)下地頭不適合賣價(jià)格高的鹵味，回頭我可以寄賣在張家rou鋪那邊?！?/br>
    別看這些人嘴上說(shuō)得輕松，說(shuō)與其買那么貴的鹵rou，還不如去rou鋪割一刀rou自己煮，但實(shí)際上她們不會(huì)去的。

    反而是rou鋪的老主顧，橫豎都買rou了，不如買點(diǎn)兒更好滋味的，大不了少切一些，總價(jià)也沒差多少。

    可江母卻搖了搖頭：“那人家能樂意？就算他是你二伯娘的娘家侄兒，也不能白替你做那些事兒。再說(shuō)了，那個(gè)rou鋪也不是他一個(gè)人的?！?/br>
    “誰(shuí)讓他白做事兒了？”趙桂枝一臉驚疑不定，“他出原材料我來(lái)加工不成嗎？娘，做鹵菜也是需要rou來(lái)提味的，跟他合作，咱們至少可以省掉買rou的錢。至于咋分，回頭再談唄。實(shí)在要是不成，咱們家就吃點(diǎn)兒虧，也不要那個(gè)加工費(fèi)了，讓他多拿些rou來(lái)。比如說(shuō)，他拿十斤rou，我們還給他七斤鹵rou不就行了？”

    不管什么吃食，加工之后肯定是有一個(gè)耗損的，但也沒那么多。反正趙桂枝有信心帶著全家人過上天天吃rou的好日子，代價(jià)也不過就是每天多鹵一鍋rou，有啥呢？

    江母想了好一會(huì)兒，才點(diǎn)頭：“那行吧，咱們就專心賣鹵菜，每次稍稍的搭一些鹵rou?！?/br>
    趙桂枝：……

    完了，她怎么忘了江奶奶的告誡呢？

    她婆婆啊，是個(gè)摳到了極點(diǎn)的人，居然舍不得吃也要賣中間差價(jià)的鹵rou。

    吃點(diǎn)兒rou真難?。?/br>
    其實(shí)不光是rou，穿越到現(xiàn)在，趙桂枝連一口海鮮都沒吃過。河鮮倒是有的，江父偶爾會(huì)去買條魚來(lái)，比起rou價(jià)，魚的價(jià)格要便宜很多。

    再就是糖了。

    上輩子朋友圈那些人還要戒糖，趙桂枝被迫研究了不少健康食譜。現(xiàn)在好了，糖直接成了奢侈品，想吃都沒得吃。

    “娘，我想做糖?！?/br>
    趙桂枝一面收攤一面想轍兒，買成品是不可能的，但可以自己熬糖做糖啊！她以前就熬過糖漿，只因朋友圈的小伙伴們固執(zhí)的認(rèn)為，自己熬的糖糖分要少一些。

    這話連虎頭都不帶信的！

    面對(duì)江母震驚的眼神，趙桂枝肯定不能說(shuō)自己饞了：“我想過了，其它糕餅做起來(lái)太麻煩了，還要很多的食材，你回頭又該心疼了。倒是做糖比較容易，誰(shuí)家過年過節(jié)不得買點(diǎn)兒糖放著？”

    “你要做飴糖？太貴了，全都是用糧食做的！”

    飴糖？

    趙桂枝回憶了一下，恍然大悟：“你是說(shuō)麥芽糖??？咱不做那個(gè)，那個(gè)做起來(lái)太折騰人了。咱們啊，做冬瓜糖！”

    江母用眼白看著趙桂枝：“啥玩意兒？冬瓜糖？冬瓜還能做糖？聽都沒聽說(shuō)過！”

    所以，這一帶沒有冬瓜糖？還是說(shuō)，這個(gè)時(shí)代還沒有發(fā)明冬瓜糖？

    沒等趙桂枝想出個(gè)所以然來(lái)，就聽江母忿忿的說(shuō)：“還冬瓜糖呢，我看你像冬瓜！”

    趙桂枝：……

    本來(lái)她也不是非要做冬瓜糖，畢竟那玩意兒連她小姨都不吃，只是因?yàn)槌杀镜驮牧先菀渍遥磐硕笃浯芜x擇的。

    但你要這么說(shuō)的話，她還就做定了??！

    第57章

    她們這次出攤，是帶了大房的豐收，少年郎話不多，干活卻十分得賣力。

    等江母拿著賣剩下的鹵味去找娘家人換田螺時(shí)，豐收也是主動(dòng)跟了上去。

    當(dāng)然，江母肯定舍不得把鹵rou都換了，只拿了少少的一些，以及另外那些沒能賣出去的燒烤串。

    自家婆婆跟娘家人怎么相處，趙桂枝是半點(diǎn)兒興趣都沒有。她只聽話的守在了手推車旁，等江母回來(lái)。

    這期間，她還抓緊時(shí)間回憶了一下冬瓜糖的做法。