時(shí)聞也沒想到國(guó)家為此作出了這么多的努力，他以為剛剛起步不久的rou用牛培育工作，國(guó)家早在幾十年前就開始做了。

    可惜被外國(guó)卡脖子卡得太厲害，到現(xiàn)在為止，還沒有培育出特別好的品種。

    不過，國(guó)家已經(jīng)打好了基礎(chǔ)，接下來的工作就由他們新一代畜牧人做了。

    時(shí)聞這次主要打算買母牛。

    種公的話，一個(gè)買種公太貴了，他還沒有開始大規(guī)模養(yǎng)殖rou用牛，不是很必要。

    二則，他可以等母牛發(fā)情的時(shí)候，直接購(gòu)買看好的種公的凍精，對(duì)培育下一代牛沒什么影響。

    母牛則用自己牧場(chǎng)的母牛比較好。

    他買下小母牛，會(huì)有一年到兩年的時(shí)間仔細(xì)調(diào)理母牛的狀態(tài)，讓它們產(chǎn)下更好的小牛犢。

    而在養(yǎng)母牛的時(shí)候，他還能收獲牛奶，一直會(huì)有收益，可以緩解他的經(jīng)濟(jì)壓力。

    面對(duì)專業(yè)公司的時(shí)候，基本沒辦法撿漏，時(shí)聞也并不在這個(gè)時(shí)候追求性價(jià)比。

    他直接花了一百萬，買了六十頭西門塔爾牛的小母牛。

    這個(gè)價(jià)格比較高，不過這些小母牛都是本地培育出來的rou、乳兼用型母牛，譜系可以上溯十代以上，品質(zhì)非常優(yōu)秀。

    時(shí)聞相信，這群小母牛來到他的牧場(chǎng)之后，可以作為優(yōu)秀的種母生下小牛犢。

    時(shí)聞并不覺得自己買貴了，跟傅蒙他們聊天的時(shí)候提起，傅蒙感慨道：“怪不得說要去育種，才剛剛斷奶的小牛犢，就能賣得那么貴?！?/br>
    時(shí)聞：“沒事，今年我買別人的牛，等過兩年，就輪到別人來買我的牛了。”

    傅蒙：“有志氣！你們家今年的牛怎么養(yǎng)？你家好像有幾頭懷孕的母牛吧？”

    時(shí)聞點(diǎn)頭：“一共七頭懷孕的母牛，最早二月份就有小牛出生了，到時(shí)候再看看小牛的資質(zhì)。公牛的話，資質(zhì)好就當(dāng)種牛養(yǎng)，資質(zhì)不好當(dāng)rou牛養(yǎng)?！?/br>
    傅蒙：“也就是說你們今年基本不養(yǎng)rou牛？”

    時(shí)聞：“主要忙不過來，開年我還得買批羊?！?/br>
    馬老漢說道：“我還以為你會(huì)養(yǎng)那什么島國(guó)牛，就是特別肥的那種?！?/br>
    時(shí)聞：“你是說雪花牛rou？”

    馬老漢“昂”了一聲，表示他說的就是這個(gè)意思。

    時(shí)聞笑道：“那個(gè)雪花牛rou是用特殊的培養(yǎng)方式培養(yǎng)出來的，無論哪種牛都可以養(yǎng)出帶雪花的牛rou，我要是用現(xiàn)在牧場(chǎng)里的牛養(yǎng)，也能養(yǎng)出來的。今年是抽不出空了，看看明后年吧。”

    傅蒙：“那個(gè)雪花牛rou，是不是牛肥了之后就帶有雪花紋理？”

    時(shí)聞：“差不多，不過也不絕對(duì)。要想培育出帶雪花的牛rou，跟牛種肯定有關(guān)系，只是牛種不是唯一的決定性因素?！?/br>
    傅蒙：“我們也搞不清這些東西?！?/br>
    傅蒙嘆了口氣，不甘心地說道：“那個(gè)雪花牛rou賣得太貴了，比我們的牛rou貴好多。我們牧區(qū)之前也有人想養(yǎng)那些牛，折騰了好幾年，最后沒養(yǎng)出什么名堂來，只能賠本賣了?！?/br>
    這個(gè)時(shí)聞知道。

    國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖技術(shù)確實(shí)起步比較晚，跟人家也有一定的距離。

    這也是為什么國(guó)內(nèi)的牛rou總是很難打入高端市場(chǎng)的原因。

    牛rou的鑒定標(biāo)準(zhǔn)比羊rou更嚴(yán)格，更清晰，并且國(guó)外已經(jīng)掌握了話語(yǔ)權(quán)，國(guó)內(nèi)想要進(jìn)入這套體系，只能往人家的體系上發(fā)展。

    時(shí)聞并不覺得那套體系就是標(biāo)準(zhǔn)的，客觀的，完全不容置疑的。

    也許未來有一天，他們這代畜牧人培育出了更好的rou牛種類，憑借碾壓性的優(yōu)勢(shì)碾壓掉以牛rou肥美程度為標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)模式，他們才能真正進(jìn)入國(guó)際高端市場(chǎng)，跟別人一爭(zhēng)天下。

    現(xiàn)在說這些都太早了。

    時(shí)聞對(duì)傅蒙他們說道：“世界都是一時(shí)一樣的，也許未來有一天，我們培育了更好的品種，大家不用琢磨怎么培養(yǎng)出帶雪花的牛rou，也能進(jìn)軍國(guó)際高級(jí)牛rou的市場(chǎng)?！?/br>
    馬老漢：“那就得看你們這些年輕人了，我們老頭子肯定不行。”

    時(shí)聞：“交到我們這些年輕人身上吧，我們這群年輕人肯定行?！?/br>
    馬老漢也就是隨口跟他們聊天，哈哈笑過去就算了。

    傅蒙心中卻感慨萬分，拍著時(shí)聞的肩膀說道：“別人說行，我不一定相信，你說行就肯定行?！?/br>
    時(shí)聞：“那是，有我們家燕教授呢。還有牧場(chǎng)來的學(xué)生們，他們也很厲害的，真正見識(shí)過國(guó)際頂尖的水準(zhǔn)，一定可以幫忙培育更好的牛?！?/br>
    傅蒙：“那我就等著了，你要是培育了好牛，一定要賣我兩頭，我借著你的東風(fēng)，也往上沖一沖。”

    “才兩頭？到時(shí)候肯定要賣你百八十頭，讓整個(gè)牧區(qū)都來養(yǎng)好牛。”時(shí)聞笑道，“我的目標(biāo)是要帶著整個(gè)牧區(qū)致富的?！?/br>
    第70章

    時(shí)聞將母牛接回家后，先關(guān)在牛舍里圈養(yǎng)，做簡(jiǎn)單的隔離。

    這六十頭小母牛對(duì)牧場(chǎng)挺適應(yīng)，很快在時(shí)聞家里安頓下來了，吃草料吃得又多又兇，明顯非常喜歡他們家的環(huán)境。

    時(shí)聞還挺欣慰。

    不過，他很快就沒空管理小母?！业难蛞?。

    二月是時(shí)聞家羊的預(yù)產(chǎn)期，他家有一百多頭懷孕的母羊，其中不乏懷了雙羔甚至三羔的母羊。

    完全沒有接生經(jīng)驗(yàn)的時(shí)聞對(duì)此很是緊張。

    為此，他特地提前跟斯克維爾打了招呼，說到時(shí)候請(qǐng)斯克維爾過來坐鎮(zhèn)。