牛跟人類(lèi)不同，它們是復(fù)胃結(jié)構(gòu)。

    它們有瘤胃、網(wǎng)胃、皺胃和瓣胃，其中瘤胃占所有胃部的百分之七十八到百分之八十五，里面不分泌消化液，卻具有非常復(fù)雜的微生物區(qū)系，比如纖毛蟲(chóng)和細(xì)菌等。

    如果說(shuō)奶牛的胃部菌群出了問(wèn)題，那確實(shí)在不影響它們身體健康的情況下，又影響牛奶的質(zhì)量。

    時(shí)聞拿著論文仔細(xì)往下看。

    論文上說(shuō)，奶牛瘤胃里面的微生物在發(fā)酵飼料的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多種氣體，這些氣體可能會(huì)在它們噯氣的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)喉頭轉(zhuǎn)入到肺部里面，最終又被吸入到血液中，然后到牛奶中。

    牛瘤胃里面的氣體不對(duì)，對(duì)牛奶風(fēng)味的影響挺大。

    畢竟牛平均每個(gè)小時(shí)噯氣十幾二十次，每次有一點(diǎn)氣體入肺，長(zhǎng)期積累下來(lái)，量就不容忽視了。

    時(shí)聞看完論文：“我明白了，牛奶里面沒(méi)有細(xì)菌，只有細(xì)菌的產(chǎn)物，所以味道才會(huì)變得那么奇怪?！?/br>
    燕克行：“可能它們某次吃錯(cuò)了東西，從此胃部的微生物系統(tǒng)紊亂了，后面一直不對(duì)。它們本身沒(méi)有問(wèn)題，所以也查不出問(wèn)題。”

    時(shí)聞看著論文嘆氣：“哎，這樣也太難了，誰(shuí)能猜到是這個(gè)原因？”

    牛奶里面的成分太復(fù)雜了，影響風(fēng)味的物質(zhì)又只需要很少就能表現(xiàn)出來(lái)，所以之前查不到原因。

    燕克行：“幸好現(xiàn)在猜到了，先請(qǐng)斯克維爾幫忙調(diào)理瘤牛胃部的菌群吧?！?/br>
    時(shí)聞：“我馬上讓他們?cè)囋??！?/br>
    時(shí)聞帶著論文去找傅蒙夫婦，又請(qǐng)斯克維爾過(guò)來(lái)，向他們說(shuō)明了情況。

    斯克維爾恍然大悟：“我說(shuō)怎么查都查不出問(wèn)題，原來(lái)是這個(gè)原因。這個(gè)好辦，外面有大公司專(zhuān)門(mén)做了菌群藥物，滅了瘤胃現(xiàn)在的菌群，再補(bǔ)充進(jìn)去，基本就可以了?！?/br>
    時(shí)聞：“我也是這么想的，先用兩頭奶牛做個(gè)實(shí)驗(yàn)，看看行不行？不行我們?cè)賮?lái)找原因?！?/br>
    斯克維爾：“我覺(jué)得應(yīng)該就是這個(gè)原因了，要不然不會(huì)這么難搞。”

    斯克維爾看向傅蒙和常青青：“你們覺(jué)得怎么樣？”

    常青青振奮道：“可以試試，我也覺(jué)得很大可能是這個(gè)原因。”

    傅蒙：“這個(gè)成本不高吧？”

    斯克維爾笑：“吃個(gè)二三十塊錢(qián)的藥就可以了，別擔(dān)心，這次不會(huì)讓你的錢(qián)包出血。”

    傅蒙聽(tīng)說(shuō)這個(gè)價(jià)格，松了一大口氣。

    被奶牛的病折騰了那么久，現(xiàn)在他家的存款已經(jīng)快見(jiàn)底了，要是再折騰，他們就要堅(jiān)持不下去了。

    既然已經(jīng)找到了原因，斯克維爾也不含糊，當(dāng)場(chǎng)就騎摩托車(chē)去買(mǎi)了藥回來(lái)，給牛吃了。

    對(duì)癥下藥之后，牛吃完藥的效果非常好。

    傅蒙他們等了一天，第二天再去擠奶，牛奶果然就已經(jīng)正常了。

    傅蒙都沒(méi)想到找了那么多原因，最終還是瘤胃菌群的問(wèn)題，等牛治好后，簡(jiǎn)直都要流淚了：“這也太難了，要不是你們見(jiàn)多識(shí)廣，誰(shuí)能猜到牛奶出了問(wèn)題居然要調(diào)養(yǎng)牛胃？”

    時(shí)聞拍拍他的肩膀：“現(xiàn)在有了經(jīng)驗(yàn)，下次就不會(huì)弄錯(cuò)了?！?/br>
    傅蒙：“主要還是謝謝你和燕教授，你們太厲害了?！?/br>
    第106章

    傅蒙家的牛好了之后，給時(shí)聞他們扛了一頭宰殺好的大羊過(guò)來(lái)。

    時(shí)聞看到他扛著羊過(guò)來(lái)，都驚呆了：“怎么殺了這么大一頭羊過(guò)來(lái)？”

    傅蒙笑：“慶祝一下我們家的牛終于好了。”

    時(shí)聞：“那也不用殺那么大一頭羊，多浪費(fèi)啊？”

    “人吃一點(diǎn)，給狗子也吃一點(diǎn)，很快就吃完了。”傅蒙笑笑，“別客氣了，留著吃吧，也嘗嘗我們家的羊?！?/br>
    時(shí)聞知道要是不收，他心里會(huì)過(guò)意不去，推拒了兩次，便沒(méi)再推拒：“那謝謝傅哥?！?/br>
    “應(yīng)該是我們謝你才對(duì)?！备得蓪⒀蚍旁谒麄兗业谋窈髥?wèn)道，“你們家的牧草是不是該割了？要幫忙嗎？”

    牧草長(zhǎng)得很快，尤其這個(gè)季節(jié)，牧草跟長(zhǎng)瘋了一樣。

    為了讓它們一直長(zhǎng)，最好在差不多的時(shí)候就將草割下來(lái)，制成干草、青貯和干草粉等都可以。

    時(shí)聞?wù)f道：“差不多了，我們這兩天就準(zhǔn)備割，不過(guò)不用幫忙，開(kāi)著收割機(jī)去，草實(shí)際上也不是很多?！?/br>
    傅蒙笑道：“要幫忙就喊我，最近我都挺有空。”

    時(shí)聞道：“那可說(shuō)定了，過(guò)兩天，我要給羊驅(qū)蟲(chóng)，你們過(guò)來(lái)幫我趕一下羊。”

    去年只有幾百頭羊還好一些，他自己加上牧羊犬，三兩下就將羊收拾利落了。

    今年不行，三千多頭羊，放出去跟云一樣，必須得從外面再請(qǐng)幾個(gè)人，要不然沒(méi)辦法料理，除非將羊分成幾批弄。

    不過(guò)他不想那么麻煩。

    傅蒙滿口答應(yīng)下來(lái)：“那肯定的，你們家這么多頭羊，一兩個(gè)人哪弄得過(guò)來(lái)？準(zhǔn)備哪天給羊洗藥浴，你告訴我一聲，我把時(shí)間空出來(lái)。”

    時(shí)聞：“下個(gè)星期一或者二吧，我看這幾天都是大晴天，先將牧草割下來(lái)曬一曬，等料理完牧草再去料理羊?！?/br>
    傅蒙：“行，我打個(gè)標(biāo)記，到時(shí)候再來(lái)問(wèn)你。”

    時(shí)聞?wù)截赘罴依锏牡谝慌敛荨?/br>
    好久沒(méi)用家里的割草機(jī)了，時(shí)聞和燕克行特地一大早起來(lái)，將割草機(jī)檢修了一遍，該上潤(rùn)滑油的上潤(rùn)滑油，該換零件的換零件。