時(shí)聞：“一個(gè)兩個(gè)都在犯困，我過(guò)去的時(shí)候，它們理都沒(méi)理我?！?/br>
    燕克行笑了一下：“這個(gè)時(shí)候正是最好睡的時(shí)候。”

    時(shí)聞：“一年四季，其實(shí)也沒(méi)有不好睡的時(shí)候，春困秋乏夏打盹，冬季最好眠了。咦，榛子果醬里面是不是還放了什么東西？”

    燕克行：“放了一點(diǎn)點(diǎn)檸檬皮，增香解膩?！?/br>
    燕克行將榛子果醬抹好，而后從旁邊拿了個(gè)托盤(pán)過(guò)來(lái)：“這是剩下的蛋糕胚，要嘗嘗嗎？”

    時(shí)聞毫不猶豫：“要！”

    燕克行便從底下的洗碗機(jī)里拿了叉子出來(lái)，讓他叉著蛋糕邊角料吃，自己出去打發(fā)奶油。

    奶油是他們家牧場(chǎng)產(chǎn)的，打發(fā)后格外香甜醇厚，一抿就化了。

    時(shí)聞看著一點(diǎn)點(diǎn)被打發(fā)起來(lái)的奶油，饞得不行，他先給燕克行叉了一塊蛋糕邊角料，然后迫不及待地往嘴里也塞了一塊。

    蛋糕香甜濕潤(rùn)，能?chē)L出里面的雞蛋香。

    時(shí)聞一嘗就知道這是他們牧場(chǎng)的雞蛋，不得不說(shuō)，他們家雞蛋的品質(zhì)是真的高，做成的蛋糕滋味更是濃郁，連顏色都比普通的蛋糕要好看不少。

    在這下雪的陰沉白天，時(shí)聞吃著蛋糕邊角料，嘴角沾著蛋糕碎屑，內(nèi)心中無(wú)比滿足。

    吃了幾口，解了饞意后，時(shí)聞?wù)f道：“這場(chǎng)雪下來(lái)后，溫度應(yīng)該能穩(wěn)定下來(lái)了。”

    燕克行：“差不多?！?/br>
    時(shí)聞：“那我們?cè)讱⒁慌蟀桑酶蹈缂业呐ou吃得差不多了，也該補(bǔ)充一批rou類(lèi)?！?/br>
    燕克行：“行，雪停后就聯(lián)系人?！?/br>
    時(shí)聞和燕克行商量過(guò)后，決定宰殺三只綿羊豬，五只大尾羊，外加大鵝、鴿子和布雷斯雞若干。

    綿羊豬主要用來(lái)做火腿，臘腸，臘rou等，剩下的rou類(lèi)則是他們一個(gè)月的食量。

    牧場(chǎng)有十只狗子和小狐貍、白虎、聰崽外加一只草原雕追云在，其實(shí)挺能吃，要是不控制一點(diǎn)，這么多rou還不夠一個(gè)月的消耗。

    外面天氣冷，時(shí)聞不想隔三差五就要?jiǎng)右淮问质帐皉ou類(lèi)，干脆一口氣弄完。

    先把這個(gè)月的rou類(lèi)準(zhǔn)備好，下個(gè)月要準(zhǔn)備則下個(gè)月再說(shuō)。

    為了方便，這次他們把牲畜都送去屠宰場(chǎng)處理。

    rou拉回來(lái)之后，再請(qǐng)人過(guò)來(lái)處理內(nèi)臟。

    這些內(nèi)臟也是好東西，仔細(xì)清洗出來(lái)后，風(fēng)味不輸rou類(lèi)。

    時(shí)聞在群里叫了一下人，傅蒙他們有空，又離得近，便過(guò)來(lái)了。

    傅蒙看到那么多rou，非常驚訝地說(shuō)道：“怎么一次性處理那么多rou？你們家要請(qǐng)客？”

    時(shí)聞：“那倒沒(méi)有，天氣冷了，凍著慢慢吃，省得每天都要處理，有點(diǎn)煩。反正冰鮮rou跟鮮rou也沒(méi)有太大的區(qū)別?！?/br>
    傅蒙理解地點(diǎn)頭：“也是，你們家小家伙多，很快就能消耗完了。”

    時(shí)聞：“對(duì)，冬天快到了，多吃點(diǎn)rou，多囤點(diǎn)秋膘?！?/br>
    要處理內(nèi)臟，時(shí)聞特地?zé)艘淮箦侀_(kāi)水備用。

    他們家的鍋爐已經(jīng)燒上了，牧場(chǎng)從早到晚都不缺熱水用，現(xiàn)在正好用來(lái)處理內(nèi)臟和給雞、鴿、鵝褪毛。

    過(guò)來(lái)幫忙的人分成兩批，一批人清洗內(nèi)臟，一批人給雞、鴿、鵝拔毛。

    天氣有點(diǎn)冷，大家坐在背風(fēng)的地方，曬著太陽(yáng)慢慢處理。

    時(shí)聞和燕克行對(duì)rou質(zhì)的要求比較高，需要處理得很干凈，也就比較費(fèi)神。

    大家一邊處理一邊聊天。

    時(shí)聞和燕克行也在人群當(dāng)中，他們把綿羊豬的rou按照不同的部位分割好，而后用粗鹽、香料粉和高度白酒腌制，得腌制一天多，等粗鹽、香料粉和高度白酒充分浸潤(rùn)到rou里面，才能進(jìn)行下一步。

    今天處理一天，等弄好了，明天拉上時(shí)梭和燕時(shí)上山去砍點(diǎn)爬山松回來(lái)熏rou。

    山上的果樹(shù)也該修剪了，要不明天回來(lái)的時(shí)候，順便上山一趟，砍點(diǎn)蘋(píng)果樹(shù)枝條什么的，一起熏rou。

    就在時(shí)聞兩眼放空地想著一些事情的時(shí)候，忽然聽(tīng)到有人叫自己。

    他回過(guò)神來(lái)，才發(fā)現(xiàn)叫自己的正是常青青。

    常青青指著大尾羊的屁股問(wèn)道：“怎么不把這些羊油單獨(dú)切下來(lái)？你們是不喜歡羊油嗎？”

    大尾羊最出名的就是兩個(gè)碩大的屁股，屁股里面基本也都是羊油。

    一般人家會(huì)把這兩個(gè)屁股切下來(lái)，專門(mén)把羊油練出來(lái)。

    時(shí)聞家因?yàn)闆](méi)有利用羊油的習(xí)慣，一般不另外處理。

    他最經(jīng)常干的就是把這兩團(tuán)肥油切成小塊，用來(lái)喂小家伙們。

    小家伙們倒挺喜歡這肥美豐腴的部位——如果只是少量食用的話。

    時(shí)聞?wù)f道：“也不是不喜歡，只是不太習(xí)慣，怎么了？”

    常青青可惜地說(shuō)道：“這么好的羊油，看你直接堆在rou里，感覺(jué)有些可惜。你自己要是不想弄，送去市里加工也是可以的啊?！?/br>
    時(shí)聞很少跟主婦們討論這些，也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)羊油加工的事情，聞言不由問(wèn)道：“什么加工？”

    常青青：“就是加工潤(rùn)膚霜或者羊油肥皂之類(lèi)的，市里有專門(mén)的店可以幫忙加工，你搜一下地圖就能看見(jiàn)了。”

    時(shí)聞忍不?。骸斑@能好用嗎？”

    常青青：“好用啊，這里的老傳統(tǒng)了，羊油肥皂，羊油潤(rùn)膚霜，要是店里的手藝也好，弄出來(lái)比市面上買(mǎi)的好用多了。”

    辛香紅在旁邊探頭說(shuō)道：“其實(shí)我們是想問(wèn)你要是不用這些羊油的話，能不能賣(mài)一點(diǎn)給我們？你們家的羊油看起來(lái)比一般的羊油好多了?！?/br>