丁田的古代生活 第111節(jié)
算起來(lái),丁田也不虧。 所以這筆衣服的錢,他是單獨(dú)立了一張賬冊(cè)內(nèi)頁(yè)的。 跟大家說(shuō)說(shuō)笑笑,時(shí)間也就過(guò)去了,第二天丁田上差后,特意找獄卒問(wèn)過(guò)了:“人怎么樣 ?,, “還行?!豹z卒老實(shí)的匯報(bào):“就是不說(shuō)話,也不吭聲,讓吃飯吃飯,讓睡覺(jué)睡覺(jué),不喊冤枉也不叫屈,還時(shí)不時(shí)的流淚……一個(gè)大男人,流眼淚嘿!” 獄卒也是個(gè)有意思的,見(jiàn)過(guò)無(wú)數(shù)犯人了,頭一次見(jiàn)到這樣的,一個(gè)大男人,哭的無(wú)聲無(wú)息的,看著就讓人瘆得慌?。?/br> 丁田樂(lè)了:“那他就沒(méi)跟你說(shuō)兩句話?哪怕是謝謝呢?” “謝謝?小的我謝謝他咧!”獄卒撇嘴:“整天在那里關(guān)著是不假,倒是起來(lái)走兩圈啊?每天的放風(fēng)時(shí)間也不出去,誰(shuí)知道他想什么呢?” 丁田的規(guī)定,上午和下午,都有一個(gè)時(shí)辰的放風(fēng)時(shí)間,也就是兩個(gè)小時(shí),其實(shí)也沒(méi)什么放風(fēng)的地方,就是在甬道里溜達(dá)溜達(dá)而已。 不過(guò)能見(jiàn)到陽(yáng)光,而甬道里有墻根陰影,還能遮陰。 “行了,我知道了?!倍√锱牧伺乃募绨颍骸昂煤谜疹欀c(diǎn),這人身上的傷可還沒(méi)好呢 ” “小的知道。”獄卒道:“不換先生每日都過(guò)來(lái)?yè)Q藥,而且他的補(bǔ)湯和藥汁一頓都沒(méi)落下 ” “那就好?!倍√稂c(diǎn)頭。 一天雞湯,一天骨頭湯的熬著,廚房每日都有一個(gè)專門的熬湯砂鍋,給云華清熬湯,金不換熬藥也是親自來(lái)。 云華清都快被搞糊涂了。 他是一個(gè)心死了的人,受了那么多的罪,熬不過(guò)了,人是扛不住命的,他只求死了償命。但是沒(méi)想到,在這里,竟然是另一番待遇。 每日的飯食,比在他家還要好,每天的藥都是好藥,他吃的出來(lái),每日的湯水,絕對(duì)是補(bǔ)身體的。 在他進(jìn)了牢房三天之后,終于忍不住了,問(wèn)獄卒:“可有人在外替小生打點(diǎn)了?” “我們這里不許那樣的,我們是吃衙門的飯,穿朝廷發(fā)下的衣服,就該有個(gè)獄卒的樣子,不欺負(fù)你,你來(lái)的時(shí)候,我們丁司獄就請(qǐng)不換先生給你看過(guò)了,你太虛弱了,而且身上……的傷也沒(méi)料理,會(huì)越發(fā)嚴(yán)重的,就給你定了食譜,療傷用的藥?!豹z卒非常自豪的告訴他:“放心的用吧?!?/br> 云華清更搞不清楚了:“沒(méi)人打點(diǎn),都能這樣,那要是有人打點(diǎn)……還不得在這里享福啊 ?,, “有人打點(diǎn)的在這里也一樣,只不過(guò)他們的銀子可以委托我們代購(gòu)一些不違禁的東西而已。”獄卒站的筆直回答:“其他的過(guò)分要求,一概拒絕,且如果判了行,是要?jiǎng)趧?dòng)改造教育的!,, 云華清徹底的懵了,看了看墻上貼著的“花朵蒙塵逢喜雨,桃李爭(zhēng)春沐朝陽(yáng)”的對(duì)聯(lián),若有所思起來(lái)。 這是丁田最覺(jué)得有這個(gè)時(shí)代氣息的標(biāo)語(yǔ)了,被他放在了重犯牢房里,覺(jué)得這個(gè)人是個(gè)讀書的,那就放進(jìn)來(lái)看一下效果? 如今看來(lái)……還不錯(cuò)么。 中午用餐,乃是一碗二米飯,涼拌茄子,豆角燉倭瓜,以及一碗雞湯。 他吃了這三天的飯菜,沒(méi)有一次是有辣椒的,也沒(méi)有見(jiàn)到任何辛辣腥發(fā)的食物,很是照顧他,他心里清楚。 晚上則是一大碗的小米飯,一碗梅菜扣rou,一碗牛骨湯,里頭還燙了干豆腐、粉絲和蘿卜絲、白菜絲等物,上頭撒的是香蔥和香菜碎。 飯后還是一碗藥汁,喝完后,有一壺溫開水送上來(lái),還有一盆洗臉?biāo)?,洗過(guò)臉之后,洗臉?biāo)€是熱的,可以倒進(jìn)腳盆里,泡一泡腳丫子。 只是他的腳上也都是傷口,被白紗布包裹著,所以他也不可能洗腳。 但是第二天一大早,金不換就來(lái)給他換藥了。 這已經(jīng)是他來(lái)的第四天。 金不換換藥的時(shí)候,打下手的是小風(fēng)跟鄭當(dāng),不過(guò)今天丁田也過(guò)來(lái)了,金不換給云華清換藥,他就在旁邊看著,順便問(wèn)一問(wèn):“傷口怎么樣了?” “愈合的不錯(cuò)?!苯鸩粨Q一邊換藥一邊回答:“只是他身體依然虛弱,你這雞湯里,放人參了沒(méi)?。克@氣可虛著呢?!?/br> “恐怕廚房那邊沒(méi)有人參這貴東西,我房里有半截,是上次熬參湯的時(shí)候,留下來(lái)的,這就讓小風(fēng)拿去給廚房,每日燉湯的時(shí)候,放兩片進(jìn)去。”丁田趕緊道:“要不,再放點(diǎn)當(dāng)歸什么的?這個(gè)不是藥補(bǔ)不如食補(bǔ)么?” “知道還不讓小風(fēng)馬上去安排?中午就喝上?!苯鸩粨Q將身上的傷口處理了個(gè)遍:“養(yǎng)的挺好,我看看腳丫子。” 腳上都是傷口,裂開的傷口。 “這是?”丁田看不懂了:“腳上怎么會(huì)傷成這樣?” “這是站籠導(dǎo)致的,這是踩刀導(dǎo)致的,這是……。”金不換一點(diǎn)一點(diǎn)的指出來(lái):“都是刑訊傷到的……我說(shuō),你到底是咋回事么?” 丁田也好奇的看著云華清。 結(jié)果云華清卻閉嘴不說(shuō)話。 看來(lái)這還是沒(méi)想好,或者沒(méi)放下心防啊。 又過(guò)了三天,王佐回來(lái)了,不過(guò)他那邊有事情要忙,說(shuō)好不過(guò)來(lái)吃飯了,但是丁田非?!白R(shí)時(shí)務(wù)”的奉上了自己親自做的“牛rou醬”。 這個(gè)牛rou醬用的是新鮮的上好牛rou,切成丁,配如今菜地里已經(jīng)紅透了的甜辣椒,加上一些香料做成的,丁田以前在家的時(shí)候,丁mama每年秋天都會(huì)做好大一缸,他跟弟弟倆,能就著這牛rou醬,配米飯,都不吃別的菜,光吃這個(gè)就能干掉兩碗飯! 因?yàn)橹劳踝舨怀源筢u,所以丁田沒(méi)用豆瓣醬,而是用的醬油。 熬干了之后一樣上色,再點(diǎn)點(diǎn)香油下去……味道也不差了。 這本來(lái)是他自己帶在身上,如果不方便,或者沒(méi)趕上飯點(diǎn)兒,他就盛一碗米飯,就著這個(gè)吃飯用的小菜。 已經(jīng)進(jìn)入八月,外面開始秋收,幾乎所有人都在忙,就連杜知府,也下去督促秋收,這可是一年的勞動(dòng)出成果的時(shí)候。 府衙里的人也忙,獄卒們家里有田地的丁田又給他們放假,春天的時(shí)候也是如此,放假,給他們時(shí)間回去種田,秋天同樣有假期,回去秋收。 丁田管這個(gè)假期,惡趣味的起名“農(nóng)忙假”! 不管多少田地,他一個(gè)人只給七天假,七天之后,必須回來(lái)?yè)Q別人放假回去收拾莊稼。 這個(gè)可耽誤不得。 丁田也忙,他雖然不用去收割莊稼,但是他需要給種植他那五十畝田地的佃戶,送去一頭大肥豬,秋收了,給佃戶們吃點(diǎn)好的,多下力氣,才是正事兒。 另外就是,他還要忙著準(zhǔn)備中秋節(jié)禮,打開庫(kù)房,丁田開始翻找,送禮的話,最重要的自然是他的頂頭上司杜知府,這個(gè)是要費(fèi)心張羅禮物的。 其次就是家里,來(lái)了這里七八個(gè)月,才知道家里有多好。 所以他打算送點(diǎn)厚禮回去給二叔三叔,還有二嬸三嬸……。 倒是牢里的云華清,看著外面獄卒們快樂(lè)的表情,喜滋滋的說(shuō)著秋收,說(shuō)著中秋佳節(jié),不僅黯然淚下:“每逢佳節(jié)倍思親……純兒……?!?/br> 門口站崗的獄卒眼珠子一轉(zhuǎn)悠,立刻跟隔壁的獄卒聊的更開心了:“聽(tīng)說(shuō)這次過(guò)節(jié),有二 斤豬rou可以領(lǐng)呢!” 第一百七十章 忙碌之秋 “現(xiàn)在的日子啊!”另一個(gè)獄卒感嘆:“以前真是做夢(mèng)都想不到?!?/br> “以前的日子怎么熬過(guò)來(lái)的?”獄卒樂(lè)了:“我現(xiàn)在都不愛(ài)回憶了。” “是啊,以前吃頓rou就過(guò)節(jié)了,如今是隔三差五的吃,嘿嘿……我家小子終于不再瘦弱下去了,如今身體棒棒的,這么長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)生病……?!碧崞饍鹤?,獄卒就紅了眼睛。 以前日子過(guò)的緊巴巴,孩子從生下來(lái)就沒(méi)吃過(guò)幾次rou,瘦瘦的,小小的,看著就像是長(zhǎng)不大一樣,每日擔(dān)驚受怕的,生怕兒子有個(gè)好歹。 如今不一樣了,如今兒子胖了十斤,頭發(fā)也不枯黃了,小臉兒rourou的,小腿兒可有勁兒了 孩子好了,大人這心就放下了。 現(xiàn)在一個(gè)個(gè)兢兢業(yè)業(yè)的上差,再也不敷衍了事,何況他們?cè)诟谜J(rèn)識(shí)了字,回頭還可以教給家里的孩子們。 聽(tīng)著門外獄卒們的對(duì)話,云華清更迷茫了。 秋收之事,關(guān)系重大,幾乎全天下都會(huì)嚴(yán)陣以待,哪怕不是農(nóng)家……難道就不吃飯了嗎? 所以這個(gè)時(shí)候,什么事情都沒(méi)有秋收大。 就連邊軍都會(huì)整軍備戰(zhàn),防備外敵入侵,搶奪豐收的果實(shí)。 忙忙碌碌的過(guò)了十天,幾乎能收上來(lái)的都收上來(lái)了,剩下在地里的除卻玉米茬兒、殘桿等物,就是秋白菜、秋蘿卜之類的蔬菜了,這個(gè)要在秋收后,入冬前,該曬干的曬干,該脫水的脫水,該腌制的腌制……。 就連丁田家里,如今也已經(jīng)被秋菜淹沒(méi)了。 北地苦寒,冬日尤甚。 新鮮的青菜少之又少,只有一點(diǎn)花盆里種的蒜苗啊、韭菜、菠菜之類的小菜,剩下的就是白菜、酸菜、蘿卜和土豆這老四樣,最多還有個(gè)豆腐。 而且秋天需要做大醬,冬日里這大醬可是調(diào)味最常用的了。 丁田也有七天“農(nóng)忙假”的,但是他這七天沒(méi)干別的,因?yàn)橥踝艋貋?lái)了,果然給他帶了一頭熊回來(lái)! 熊皮給他做成了熊皮褥子,熊掌……丁田正盯著熊掌看:“這就是熊掌?” “嗯?!蓖踝糁噶酥副P子里的一對(duì)兒熊掌:“吃吧!” “呵呵……?!倍√镂宋谒?,下了筷子……吃了一口之后,咀嚼……咀嚼……咽下去,臉色有些奇怪。 “怎么了?”王佐看了看他。 “這就是熊掌的味道?。俊倍√镌野闪艘幌伦幼彀停骸昂孟裼悬c(diǎn)像是紅燒rou,只不過(guò)比豬rou粗很多……?!?/br> “你一百盤子紅燒rou,都趕不上這一只熊掌?!蓖踝袈掏痰某粤艘豢冢骸斑@東西要趁熱 吃,我打了熊之后,一直留著它一口氣,到了這兒才宰了,馬上就下鍋?zhàn)錾?,趕緊的吃,涼了就不好吃了?!?/br> “你等會(huì)兒……?!倍√锱苋ナ⒘艘煌氪竺罪埢貋?lái),用筷子搗碎了半個(gè)熊掌,以湯汁和一下,倒在碗里,拌飯吃:“這樣吃就好多了?!?/br> 不止有紅燒熊掌這道大菜,還有他們從山里采集回來(lái)的山珍,一道“巧拌珍菌”的涼菜,解膩不說(shuō),味道真的是好。 “你……唉……!”王佐看丁田這么吃飯,真是無(wú)語(yǔ)了,這紅燒熊掌雖然在他眼里不算什么,可是他也知道,一般人吃不起,也吃不到這道菜。 就算是有熊掌……你也得有會(huì)做熊掌的廚子啊。 一般酒樓的大廚可沒(méi)這本事,何況平民百姓了。 “吃飯,吃飯!”丁田呲牙:“對(duì)了,你回來(lái)了,我正好也放了農(nóng)忙假,那啥,我打算做大醬,你看著點(diǎn),我做好了,專門給你吃。” 果然,王佐皺眉:“我?” “是??!”丁田點(diǎn)頭。 其實(shí)大醬的做法非常簡(jiǎn)單,煮黃豆,搗成泥,做成醬坯,等發(fā)酵好后下缸就行了。 關(guān)鍵是王佐有心理陰影,他不是不吃大醬,他是嫌棄大醬臟! 讓他看著做,或者親自動(dòng)手做,到時(shí)候他就不會(huì)嫌棄大醬臟了。