蘇軾對(duì)面的人便就打趣，“道沒(méi)想到子瞻兄竟是這般的喜好美食?！?/br>
    蘇軾面上坦然，“喜好美食又不是什么罪過(guò)?！?/br>
    又朝喬妹兒頷首，而后看向同僚，“人生在世短短數(shù)十年，總要有些喜好的，這美食乃我此生摯愛，甚么都比不得的?！?/br>
    “聽說(shuō)子瞻兄過(guò)不了多久便要成婚，這番話若是叫尊嫂1知道，怕是要惱了子瞻兄的?！蹦峭藕蜕频男π?，帶著打趣的眼神看著他。

    想著未婚妻，蘇軾臉上一熱，“無(wú)妨，到時(shí)我與她一道沉浸美食之途不就成了？”

    聽到這個(gè)，喬妹兒自己沒(méi)過(guò)去，又叫臘八送了道湯圓過(guò)去，“二位請(qǐng)用，我家娘子聽說(shuō)后免費(fèi)送的，說(shuō)是祝蘇評(píng)事與良人和和美美，團(tuán)團(tuán)圓圓?！?/br>
    蘇軾：“……”臉紅。

    這小娘子，竟也會(huì)打趣人！

    作者有話要說(shuō)：　　晚安哦寶貝們，我去發(fā)紅包哦！

    今天的我又是超厲害三更的一天呢！

    明天見哦！

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    1對(duì)于同輩朋友的妻子，稱呼尊嫂

    第91章 一更/裙邊小涼菜

    人打趣完了,正經(jīng)事還是要干的。

    喬妹兒索性叫了蔣大郎過(guò)來(lái)，“去那海貨鋪?zhàn)樱兴蛢煽鹱拥母扇惯呥^(guò)來(lái),叫過(guò)來(lái)與臘八結(jié)賬。”

    自己則去了后院，將早前磨出的辣椒面取一些出來(lái),打算熬制辣椒油。

    辣椒這玩意兒,也不知是不是初到的緣故,生長(zhǎng)其實(shí)也蠻的很。經(jīng)過(guò)這兩年的生長(zhǎng),喬妹兒故意去當(dāng)初撒種子的地方溜達(dá)了一圈，在收了兩回之后，便托了農(nóng)戶與自己種上,成熟后與自己送來(lái)便是。

    像是常見的品種,也都有。

    當(dāng)然,最近也有其他人嘗試將辣椒用在菜肴之上且很得旁人喜歡這事兒，那就無(wú)所謂了，總歸這玩意兒已經(jīng)在大宋朝生根發(fā)芽,被人用上是遲早的事。

    最起碼的，如今她也敢大膽的吃青椒炒rou絲了，一口菜一口飯，別提有多爽。

    心里琢磨著許多,面上便就帶了絲高興出來(lái)。

    青團(tuán)有好些日子沒(méi)來(lái),喬妹兒盡管悵然，可忙了幾日也就放下了。

    這會(huì)子臘八幫著抬了裙邊的筐子進(jìn)來(lái)，見娘子臉上露了笑，心里也松了些許，覺著青團(tuán)這事兒也是沒(méi)辦法，人家有親爹娘,總歸是要回去的。

    再說(shuō)了，如今的青團(tuán)可是官人家的小娘子，到底不大好像往日那般的。

    他進(jìn)來(lái)便笑：“娘子可是要腌制些裙邊小菜？那海貨鋪?zhàn)诱张f實(shí)誠(chéng)，我瞧過(guò)了，東西都好的，沒(méi)有混了沙子草屑?！?/br>
    喬妹兒聽他這么說(shuō)，不免失笑。

    這開門做生意的，有幾家是不實(shí)誠(chéng)的？尤其是這些食材之類，若是不實(shí)誠(chéng)，店早開不下去了。

    當(dāng)然，也不是沒(méi)有不實(shí)誠(chéng)的，她笑著回道：“前幾日不還有一家海貨鋪?zhàn)雨P(guān)門了，咱家也還買過(guò)一回，那食材上頭摻雜的不是沙子就是土，還借口原汁原味……想來(lái)只要腦子沒(méi)問(wèn)題的，買過(guò)一回就不想再去第 二回?！?/br>
    也不知那家是怎么想，還原汁原味……這話便是糊弄傻子都不信，人家倒是想吃原汁原味了，可沒(méi)跟你說(shuō)想吃沙子和土?。?/br>
    這也太原汁原味了罷？

    阿蔣端著一盆子的碗路過(guò)，就笑了：“娘子這話說(shuō)的極是，這年頭誰(shuí)家若是有個(gè)鋪?zhàn)樱嵌ㄊ且孀孑呡叺膫飨氯サ?，誰(shuí)還能去禍害自家名聲？像這般的，也就那腦子不識(shí)數(shù)的人才能干得出來(lái)。”

    喬妹兒笑了笑，看向蔣大娘子：“往后這些洗涮的活兒交給你娘，你與我家燒火做些散碎的活兒可好？當(dāng)然，活兒累，工錢也是不一樣的?！?/br>
    蔣大娘子就看向親娘，后者趕緊道：“當(dāng)然是得應(yīng)承的呀！你都多大了，多給自己攢些嫁妝不好？”

    蔣大娘子紅了臉，聲音小小的，“謝喬娘子?！?/br>
    “應(yīng)當(dāng)?shù)模眴堂脙壕偷溃骸拔疫@個(gè)人不難相處，就是跟著我里里外外的忙亂可能要求有些多，你別嫌就好?！?/br>
    她心里還想著，做生不如做熟，蔣大娘子也是個(gè)利索的，聽說(shuō)已是定了人家，要是往后成了婚還愿過(guò)來(lái)，那定然是省事的，省得自己還要與旁人磨合。

    當(dāng)然，這些話眼下沒(méi)有說(shuō)的必要，以后再說(shuō)吧。便不再想這個(gè)，抱著裝有辣椒面的罐子往廚房去。

    辣椒油其實(shí)沒(méi)什么難做的地方，無(wú)非是個(gè)人配比不同，要說(shuō)唯一叫人難受的，必然是那又嗆又辣的油煙味兒了。

    好在這種事兒她也做習(xí)慣了，喬妹兒又叫蔣大娘子去了灶后，之后無(wú)非是冷鍋放油炸大料，油熱撈出等晾涼的那一套做法。

    蔣大娘子只覺著燒火的活計(jì)簡(jiǎn)單的很，油燒熱沒(méi)多久，喬娘子這邊就喊了停，倒是很輕松。

    “你趕緊出去罷，這里頭嗆得很?！眴堂脙嚎人粤藥茁暯兴s緊出去，自己則在微涼的油中分次放入辣椒面，邊攪拌邊等著晾涼，方法簡(jiǎn)單的很。

    制成后再放入罐子中密封，能用好長(zhǎng)時(shí)間，不論是做熱菜還是調(diào)配涼菜，取上一些拌了，極是鮮辣可口。

    當(dāng)然了，因著今兒是想腌制裙邊出來(lái)是賣的，喬妹兒也是舍得，里頭還撒了些炒制過(guò)后的白芝麻，那濃郁的香氣，即便還沒(méi)與涼菜拌上，也叫人忍不住口舌生津。

    蔣大娘子吸了吸鼻子，又瞥了喬妹兒一眼，這才收回了視線。

    喬妹兒也沒(méi)注意這茬，待辣椒油都分裝好之后，又看了眼院子里泡著的裙邊。過(guò)去換了幾遍水，清洗干凈之后又湊近聞了幾下，這才滿意的將其端到廚房。

    這東西其實(shí)沒(méi)什么技術(shù)含量，下鍋過(guò)一番熱水再撈出晾涼，回頭拌上料汁兒便成。

    做好便能立即吃，當(dāng)然，分裝壇子里之后，若是腌得時(shí)間稍長(zhǎng)一些，味道會(huì)更足。只是不好放的時(shí)間太長(zhǎng)，免得吃壞了肚子。

    忙忙碌碌的，幾十個(gè)小壇子分裝好，喬妹兒便與蔣大娘子分批將這些小壇子搬到前頭的柜臺(tái)旁，在架子上一個(gè)個(gè)的放著，上頭還拿紅紙貼了裙邊小菜的標(biāo)簽，好叫客人一眼就知道這里頭裝的是什么。

    這邊剛忙好，那往常與她家送蝦的劉老丈帶著幾個(gè)兒子到了門口，扁擔(dān)一頭一只筐，里頭似是裝了好些東西。

    喬妹兒擦干凈手走了出去，“老丈今兒來(lái)的倒是早?！?/br>
    劉老丈站在一旁，沒(méi)敢堵著門，將籮筐放下之后擦了一把額上的汗，“今年年景好，孩子他娘也勤快，家中的菜蔬是一茬一茬的收，今兒便從家里拔了好些嫩菠菜過(guò)來(lái)，不知娘子家的食鋪可收？”

    往常總是送些蝦，劉老丈這還是第一次往喬家食鋪送菜蔬。

    就這也是他家大兒子在送了幾次蝦后發(fā)現(xiàn)喬家食鋪沒(méi)有固定送菜蔬的人家，這才回去后與家人商議一番，今兒便趁著送蝦的時(shí)候過(guò)來(lái)試上一試。

    其實(shí)這是喬妹兒自個(gè)兒的怪毛病，她不愛叫人拿捏著，也不想搞那些復(fù)雜的關(guān)系。反正鋪?zhàn)泳瓦@么大，人也就那么多，能掙點(diǎn)糊口的錢就行了。她性格挺佛，也沒(méi)想著做大做連鎖之類，所以就成了如今這么個(gè)模式。

    每日菜品壓根就不固定，全看她當(dāng)天采買了些什么，也就沒(méi)有固定的小販與她送菜蔬rou類。

    這樣的話，壞處不是沒(méi)有，但總體來(lái)說(shuō)客人們也覺得新鮮，且自己挑總是會(huì)找新鮮的食材，省得與那固定小販合作之后，有些人會(huì)想反過(guò)來(lái)拿捏，覺著你家全靠我供菜，不漲價(jià)就給你以次充好，或者是故意拖著時(shí)間，在你家快要開門迎客的時(shí)候磨磨蹭蹭的來(lái)，借機(jī)漲價(jià)。

    這事兒也不是沒(méi)發(fā)生過(guò)，這條街上有好些個(gè)食鋪都有那固定送菜的，時(shí)日一長(zhǎng)，總有這里那里的不便，平白生了許多抱怨。

    回了神，喬妹兒就道：“菠菜呀？好些日子沒(méi)吃到了?！?/br>
    她有些想念那爽口的滋味，咽了咽口水：“有多少？”又見統(tǒng)共兩個(gè)筐子，便道：“都留下罷?！?/br>
    這些菠菜炒一炒，再一盤一盤的分了，也不剩多少。

    劉老丈面上一喜，他們這些賣自家產(chǎn)出的人家，自然是喜歡鋪?zhàn)又袑|西都收了的，若是擺攤，與那婦人幾文幾文的扯麻煩且不說(shuō)，時(shí)辰久了菜也會(huì)蔫，之后又得降價(jià)，可不心疼？

    “喬娘子且看看其他，若是合用，我就都留下了。”

    見著他們挑了七八個(gè)筐子，喬妹兒先是叫臘八將其中裝著兩個(gè)水桶的蝦提進(jìn)去放缸里養(yǎng)著，又上去翻了翻，“這萵苣倒是鮮嫩，也留下罷?！?/br>
    買菜買出經(jīng)驗(yàn)來(lái)了，倒不必上手去掐，一看便是那嫩萵苣，不會(huì)老的全是絲兒。

    待翻到最后兩個(gè)筐子，她眼中露出驚喜，“喲，這扁豆可不少！我家也都要了！”

    七八個(gè)筐子看起來(lái)是多，可這年頭菜蔬一類著實(shí)是不值錢，再加上這些東西下鍋炒了之后體積縮小，自家這一天做這么多炒菜，足夠了。

    便是剩下一些，帶回去后自家做些晚飯，一頓也能清光，倒是不會(huì)浪費(fèi)。

    聽她這么說(shuō)，劉老丈高興極了：“我與喬娘子送進(jìn)去！”

    “爹，我來(lái)吧?！眲⒓掖罄烧f(shuō)道，又笑嘻嘻的看著喬妹兒：“喬娘子也見了，我家這些菜蔬極是鮮嫩水靈，俱是我娘與家中幾個(gè)郎婦親自伺候的，早晚澆水不落，不知咱們可否合作一番？每回我家這些菜蔬收了之后，都與你家送來(lái)？”

    喬妹兒不妨他說(shuō)起這個(gè)，還沒(méi)回話，那劉大郎又道：“當(dāng)然，這在攤子上賣，若是遇著了那貴人家的女婢仆人，許是會(huì)給些賞錢。但咱家與喬娘子這里送了這好些日子的蝦，咱們便按照市價(jià)來(lái)，如何？到底是熟人，用著放心，喬娘子也安心?！?/br>
    “當(dāng)然，咱們與喬娘子親自送來(lái)，省了娘子家人跑腿，若是能多與個(gè)一文兩文的，我們兄弟定然樂(lè)意回回送到鋪?zhàn)永飦?lái)的。”

    喬妹兒挑眉：這是暗示給小費(fèi)的意思？

    她有些啼笑皆非：“這是甚么話？劉老丈也是這個(gè)意思？”

    這前頭還想著有了固定合作的商販可能會(huì)反過(guò)來(lái)拿捏食鋪呢，就沒(méi)想到，這事兒這么快就落到自己身上了。

    喬妹兒一時(shí)不知是該氣還是該笑好，即便有些壞心眼的想要拿捏食鋪，可那也是合作了一段時(shí)間之后見食鋪生意不錯(cuò)，又每日有固定的銷售額才敢生出這些心思。若不然，食鋪生意不好的時(shí)候你還拿捏人家，那店家干脆關(guān)門將鋪?zhàn)幼獬鋈サ昧耍?/br>
    說(shuō)到底，這想拿捏的人無(wú)非是想要多些錢，可不是真的想把這個(gè)售賣的途徑給斷了的。

    就沒(méi)想到，這事兒不僅落到了自己身上，劉大郎還挺天真。

    他們固定關(guān)系還沒(méi)形成呢，就想著要小費(fèi)了？

    劉老丈立即紅了臉，訓(xùn)斥自家大兒子，“胡說(shuō)什么！喬娘子家既然沒(méi)說(shuō)，便是沒(méi)這個(gè)必要，要你多cao心！”

    劉大郎有些委屈：“爹，我這也是想著兩家方便……”

    話沒(méi)說(shuō)完，喬妹兒呵了一聲：“怕是不見得罷？許是與你家是方便的。”

    又看向劉老丈，畢竟與這老人家合作了兩年，人還是不錯(cuò)的，從沒(méi)缺斤少兩或者故意抬價(jià)，只老老實(shí)實(shí)的隨著市價(jià)波動(dòng)，便是市面上降價(jià)了，他也都老實(shí)的說(shuō)。

    “老丈，我還是信得過(guò)你的，往后若是有蝦，還是往我家來(lái)送，若是沒(méi)有也無(wú)妨。只這菜蔬，倒不是我不給老丈面子，而是我喜歡每日自己到外頭去瞧，總不能一日一日做著相同的菜，這樣客人們也會(huì)吃膩?！?/br>
    劉大郎急了：“喬娘子，不與辛苦費(fèi)也是成的！”沒(méi)想到這有幾家的鋪?zhàn)釉谑值膯棠镒泳故沁@般摳的，也罷，先將買賣定下來(lái)再說(shuō)，日后且看他如何想法子。

    喬妹壓根就不理他，擺擺手叫臘八過(guò)來(lái)，“與劉老丈結(jié)賬，老丈慢走?！?/br>
    劉老丈那叫一個(gè)氣?。骸皼](méi)用的東西！凈會(huì)給你爹我扯后腿！”

    “我這好不容易給喬家食鋪送了兩年的蝦，固定了下來(lái)，你去旁人家問(wèn)問(wèn)，這喬娘子向來(lái)在食材上挑剔的很，你爹我連送了兩年，可不就是為了你們這些棒槌！現(xiàn)在可好，你貪那么個(gè)一文兩文的把人得罪了，往后往誰(shuí)家去送！”

    劉大郎不服氣：“這街面上食鋪多的很，難道沒(méi)了她喬家，旁人家還不收蝦了？”

    劉老丈叫這棒槌兒子給氣壞了，“旁人家不收？旁人家自然是收的！不僅收，這送的人還多著呢！這供貨的一多，食鋪能不給壓價(jià)？你瞧這喬娘子何時(shí)給咱們家壓價(jià)過(guò)？便是蝦價(jià)低了，我主動(dòng)去說(shuō)，可喬娘子還是按照往常模樣，沒(méi)少過(guò)咱們一文錢！若是蝦價(jià)高了，喬娘子也隨著提高，這般厚道的店家上哪去找？”

    “什么叫厚道不厚道？咱家接連送了兩年，她也沒(méi)提什么不好的話，定是咱家蝦送的好，她舍不得斷了咱家的生意！這與厚道有什么干系？咱家的東西既然是好的，提一提要求又能怎的？”

    “她難道不該與些辛苦費(fèi)？”

    “你是替人家做下什么天大的功勞了嗎？還好意思要辛苦費(fèi)？”劉老丈不可置信道：“你買我賣，銀貨兩訖的事，怎的到你嘴里還有這般多的道理了？”

    “爹你就是老了不太懂，你瞧瞧咱們隔壁村那張家，還不如咱們家呢！不過(guò)是每日里送些蘿卜，萵苣的與臨街幾家鋪?zhàn)?，這時(shí)日一長(zhǎng)，聽說(shuō)都有錢蓋新房了，那些個(gè)鋪?zhàn)舆€不是他想拿捏就拿捏，想提價(jià)就提價(jià)？”

    “你！”劉老丈氣得瞪眼，“像是這種人家，又如何能長(zhǎng)久？”

    又看著大兒子與其他幾個(gè)兒子滿臉不服氣的模樣，劉老丈嘆口氣，這他要是活著，每日里倒是能指使家中兒孫撈些蝦，檢查一遍再送來(lái)。可若是他沒(méi)了，想是喬娘子會(huì)立刻換了人家，左右這河里哪處沒(méi)蝦，誰(shuí)家又不會(huì)撈？

    這幾個(gè)混賬呀！