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大宋小飯館 第133節(jié)

    結(jié)果這事兒一出,家去問(wèn)清楚,瞬間氣得頭頂冒煙。

    別的不說(shuō),就什么合作的事兒,白紙黑字的什么都沒(méi)有!全憑那袁郎君的空口白話!

    “你這憨子,人家騙子就愛(ài)騙你這種手里有點(diǎn)小錢(qián),還覺(jué)得自己能當(dāng)家的人!”

    去府衙報(bào)了官之后,魚(yú)肆娘子回來(lái)就罵。

    正巧正月時(shí)新任的開(kāi)封府尹吳奎從宮中出來(lái),官家那邊接到了萊州官員的上報(bào),稱萊州月前來(lái)了一伙騙子,專挑那老實(shí)的或是掌家女子下手,欺騙他們合伙做生意,騙了好些個(gè)人,如今萊州那邊到處是那騙子的畫(huà)像,且打聽(tīng)到那伙騙子已往開(kāi)封府來(lái)。

    吳奎這邊接了官家的命令,到了府衙便趕緊通知了下去,哪知道立刻有衙役來(lái)報(bào),說(shuō)是有一群百姓抓了一個(gè)袁姓郎君,據(jù)說(shuō)是與那萊州來(lái)的騙子很像。

    “苦主可在?”吳奎問(wèn)道。

    喬妹兒算不得苦主,她只是隨口一叫,倒是真正的苦主魚(yú)肆娘子夫妻,趕緊的將自家的遭遇說(shuō)了出來(lái)。

    這不,兩下一對(duì)比,即便沒(méi)能完全確認(rèn)這就是萊州來(lái)的騙子,但這袁郎君騙了魚(yú)肆娘子家卻是事實(shí)——賣(mài)了旁人的鋪?zhàn)?,合作之事也無(wú)契書(shū),定然是不安好心的!

    如今只能快馬去萊州,請(qǐng)幾位苦主過(guò)來(lái)指認(rèn),人暫且叫收押了。

    知道人被關(guān)了進(jìn)去,喬妹兒松了一口氣,但平日里出去卻是不敢一個(gè)人的,誰(shuí)知道他們有沒(méi)有同伙?

    所以這會(huì)子事情暫時(shí)結(jié)束,魚(yú)肆娘子帶著厚禮來(lái)了。

    “我這冤家,真是賣(mài)了還要幫人數(shù)錢(qián)的命!也多虧了喬娘子你聰慧機(jī)敏,這才將那騙子抓?。 濒~(yú)肆娘子笑著進(jìn)來(lái),手里抱了兩匹布,她家男人還挑著兩桶魚(yú)進(jìn)來(lái)。

    喬妹兒趕緊起身,給二人倒了杯水:“你這跟我客氣什么,我也是險(xiǎn)些被騙的,這個(gè)實(shí)在不必?!?/br>
    布匹跟糧食一樣,可是硬通貨,這些東西是無(wú)論如何都不能收的。

    魚(yú)肆娘子就嘆氣:“雖說(shuō)那么大點(diǎn)鋪?zhàn)颖炔坏檬裁?,可咱們開(kāi)封府寸土寸金,這京都之地想要有那么點(diǎn)能轉(zhuǎn)身的地方也不容易。到底是我那公婆的一片護(hù)兒之心,若是沒(méi)了,怕是二老受不住?!?/br>
    最要緊的是,她家這憨子也知道自個(gè)兒心眼子不會(huì)轉(zhuǎn),若是真的叫人騙光,怕是這股心氣兒就沒(méi)了。

    “明白的,好在官人英明,將騙子抓了?!?/br>
    魚(yú)肆娘子連連點(diǎn)頭,見(jiàn)喬妹兒這邊實(shí)在不肯收,只好將布匹帶走,倒是那兩桶魚(yú),往鋪?zhàn)永镆蝗?,人就走了?/br>
    臘八看著這兩桶魚(yú),道:“娘子,不如我算一算價(jià)錢(qián),待會(huì)兒送過(guò)去。”

    喬妹兒搖頭:“人家既然送了,便收下吧,先把魚(yú)放到后面去,回頭我做了魚(yú)豆腐,再給那邊送一小籃子便成?!?/br>
    魚(yú)豆腐?

    一聽(tīng)這個(gè)新鮮的詞兒,蔣大郎瞬間就支楞了起來(lái),跑前跑后的,眼巴巴的看著喬妹兒。

    喬妹兒被他跟得一愣,旋即笑道:“我倒是把你忘了,今兒這活累得很,可缺不了你蔣大郎?!?/br>
    “喬娘子放心,我如今也是個(gè)大郎君了,什么活兒都做得?!?/br>
    說(shuō)著,他還伸出胳膊將袖子拉了上去,握拳叫喬妹兒看看自己的肌rou。

    阿蔣出來(lái),見(jiàn)到他這搞怪的樣兒,笑罵了一句:“你那細(xì)胳膊細(xì)腿兒的,有甚么好瞧的,趕緊放下!”

    喬妹兒擺擺手:“莫要如此說(shuō),當(dāng)初臘八剛與我家來(lái)時(shí),還沒(méi)你家大郎這般的體格呢?!?/br>
    阿蔣就笑:“還是娘子心善,若不然就我家這條件,可叫他吃不成這般模樣。他還攢了好些個(gè)零花,說(shuō)是等年底給我這個(gè)當(dāng)娘的和大姐包紅封呢!”

    喬妹兒就“喲”了一聲:“好個(gè)孝順的小郎君!阿蔣以后有福?!?/br>
    這話阿蔣倒是沒(méi)再客套,顯然她也是如此認(rèn)為的。

    因著魚(yú)多,這會(huì)子的天氣也熱得很,喬妹兒沒(méi)再耽擱,等阿蔣她們都將魚(yú)收拾好了,這才一齊動(dòng)手,將魚(yú)去骨片成魚(yú)片,而后往盆中倒了白醋,打算泡個(gè)一炷香的時(shí)間去除腥味。

    蔣大郎方才也幫著殺了不少的魚(yú),這會(huì)子特認(rèn)真的盯著香,待燃至底部,立刻叫道:“喬娘子,一炷香的時(shí)間到了!”

    聞言,喬妹兒便起身,招呼著幾人過(guò)來(lái),“阿蔣,你們?nèi)艘琅f忙著中午的飯菜,單留一個(gè)鍋給我,待會(huì)兒蒸魚(yú)豆腐用。”

    又喊:“蔣大郎你與我過(guò)來(lái)。”

    然后端了兩個(gè)盆子出來(lái),往里頭加了不少的調(diào)味料,攪拌均勻之后再將魚(yú)片取出來(lái),又找了兩個(gè)空盆擺在一邊,對(duì)他道:“來(lái),一手一把菜刀,將這些剁成魚(yú)泥,可會(huì)?”

    又怕他要錢(qián)不要命,叮囑道:“若是累了便歇會(huì)兒,這個(gè)不在你的工作范圍內(nèi),加了活計(jì)我也是與你算錢(qián)的,所以不強(qiáng)求你能做多少?!?/br>
    人也還小呢,不能可勁兒的使喚。

    誰(shuí)知蔣大郎許是做活兒做慣了,喬妹兒這邊打出了兩大盆魚(yú)泥的時(shí)候,他那也足足打了小半盆出來(lái)。

    喬妹兒見(jiàn)他如此利索,動(dòng)作便加快了些,將剩下的全部做完。

    也實(shí)在是這魚(yú)rou的腥味加在一起重的很,她又有些頭暈,好在不剩多少。

    到最后的魚(yú)片全部剁成魚(yú)泥,喬妹兒扭頭深呼吸一口氣,而后往盆中加入姜蒜的蓉以及雞蛋清,入內(nèi)攪拌均勻。

    最后,再各自加入淀粉攪拌至粘稠狀,便可往定制的烤盤(pán)當(dāng)中抹一層油,并將魚(yú)泥均勻的鋪在烤盤(pán)上。

    “蔣大娘子,水可開(kāi)了?”喬妹兒?jiǎn)柕馈?/br>
    “開(kāi)了!”

    “走,”喬妹兒招呼蔣大郎:“將這一盤(pán)一盤(pán)的魚(yú)泥入鍋隔水蒸,小半個(gè)時(shí)辰后便成,得了魚(yú)豆腐,晚上與你帶一些回去?!?/br>
    小半個(gè)時(shí)辰而已,快得很,那邊客人點(diǎn)的菜還在繼續(xù)炒,這邊的魚(yú)豆腐的香味已經(jīng)出來(lái)了。

    此時(shí),一整塊的魚(yú)豆腐便就是初步模樣。

    喬妹兒用麻布端著烤盤(pán)的兩邊,從鍋中取出,燙得她呼呼的,將手指在耳垂上捏了捏,待不痛了,才上前將烤盤(pán)反扣在桌面,敲出里頭整塊的魚(yú)豆腐,拿刀將其切成小塊。

    又起鍋熱油,將切小的魚(yú)豆腐入鍋煎至兩面金黃魚(yú)豆腐就成。蔣大郎是一步一步的看著這魚(yú)豆腐是如何制成的,如今聞著這香味出來(lái),咽了咽口水。

    喬妹兒給他夾了幾塊在碗里,又指著桌上的醬油、醋,“自己倒些蘸料與里頭,只莫倒多了,太咸了吃著也不好?!?/br>
    “喬娘子,我省得!”喝多了水就老是跑茅房,這對(duì)一個(gè)在食鋪跑腿兒的來(lái)說(shuō),多不好吶!

    而且他聰明著呢,臘八曾說(shuō)過(guò)明年就要與阿月成婚了,叫自己多學(xué)學(xué),待過(guò)兩年大了,便叫自己站柜臺(tái),而他則去后廚那邊掌勺。

    畢竟喬娘子家的小姑想是這幾年也要說(shuō)人家的,到時(shí)候廚房還得交在臘八手里頭,那他蔣大郎只要多學(xué)多看,之后說(shuō)不定也能做那掌柜之人!

    想完這些,蔣大郎又看了自家親娘一眼,見(jiàn)后者沒(méi)反對(duì),便喜滋滋的吃了,還與阿蔣母女倆也分了兩塊。

    待他吃完,喬妹兒也將一籃子的魚(yú)豆腐裝好,還在蔑籃子邊上插了兩朵漂亮的大菊花,伸手提給他,“你再去阿月那邊取些桃酥,拿油紙包了,一同送過(guò)去,就說(shuō)是我家的回禮。另外,這魚(yú)豆腐的吃法做法,也與魚(yú)肆娘子說(shuō)一說(shuō)?!?/br>
    這東西沒(méi)有多大的技術(shù)含量,與做魚(yú)丸的前期過(guò)程差不多,她想吃這些,可真的懶得自己動(dòng)手,若是日后能直接買(mǎi)現(xiàn)成的就好了。

    蔣大郎連連點(diǎn)頭,到了魚(yú)肆那邊,便道:“……我家娘子說(shuō)這魚(yú)豆腐不論是做湯還是切成片或塊炒著吃都成,便是想用那火鍋?zhàn)訝C了也是極美味的!”

    說(shuō)完,他深吸一口氣,將自己組織好的魚(yú)豆腐做法說(shuō)了出來(lái),莫了還道:“往后你家做了,我家娘子便能直接買(mǎi)啦!”

    魚(yú)肆娘子:“……”

    魚(yú)肆娘子感動(dòng)的不知說(shuō)什么好,“瞧我這……往你家送了一趟魚(yú),倒是得了這些好東西,還得了這魚(yú)豆腐的制法,這可是一門(mén)手藝,你家娘子真……”

    “哎!”她重重的嘆口氣,道:“幫我給你家娘子帶句謝!”

    回頭等蔣大郎走了,魚(yú)肆娘子看著自家的男人,“喬娘子是個(gè)厚道人,不白要咱們的東西,還給了咱這天大的好處。我方才聽(tīng)了聽(tīng),雖然這魚(yú)豆腐的制法不算很難,可想要做好也不容易。咱家就是賣(mài)魚(yú)的,做這魚(yú)豆腐最是方便。”

    做生意時(shí)間長(zhǎng)了,心中盤(pán)算得便很準(zhǔn),“每日暮色下來(lái),若是魚(yú)還未死,咱便可將其做成魚(yú)豆腐第二日賣(mài),也省得那魚(yú)留到隔日掉了鱗便只能降價(jià)?!?/br>
    她家男人連連點(diǎn)頭,“你做主你做主,說(shuō)什么都成!”

    魚(yú)肆娘子漫不經(jīng)心的“嗯”了一聲,與他商量:“咱家若是做起這魚(yú)豆腐的買(mǎi)賣(mài),日后喬家若是訂貨,也可便宜一些,你得記清了!”

    ……

    喬妹兒倒是沒(méi)想到還有這個(gè)意外之喜。

    只這會(huì)兒她惦記不上這個(gè)了,因?yàn)榇蠊鞲蟻?lái)了人,說(shuō)是大公主害了喜,來(lái)這邊點(diǎn)些外賣(mài)。

    喬妹兒累得慌,剛做好了魚(yú)豆腐,這會(huì)子只想癱著。

    但是財(cái)神爺來(lái)了,便只能喝了杯溫水,緩過(guò)勁兒之后,打起精神親自下廚做了幾道菜。

    又將那魚(yú)豆腐撿了好些個(gè)放在盤(pán)子里,與來(lái)的女婢說(shuō)道:“這個(gè)回去可做湯,或是那青椒炒一些也是可以的。雖是熟的,可也不能直接吃,到底是魚(yú)rou做的,怕是腥味更叫害喜的人難受。”

    那女婢如今算是大公主府的專職外賣(mài)員,聽(tīng)了后便連連點(diǎn)頭,正要將賞錢(qián)拿出,喬妹兒又想起了什么似的,“我這邊還有一個(gè)做蝦糕的方子,稍后與你寫(xiě)了,這蝦與魚(yú)相比味兒稍輕了一些,且做成蝦糕后與那青椒炒了,最是好吃不過(guò)?!?/br>
    那女婢的手一頓,將賞錢(qián)又加重了一些,然后想起梁都知的吩咐,道:“謝過(guò)喬娘子細(xì)心,這方子你家也可以用的?!?/br>
    喬妹兒點(diǎn)點(diǎn)頭,將人送走后,突然就好奇了:大公主的男人,到底是哪個(gè)?

    作者有話要說(shuō):  我去寫(xiě)第二更

    蟲(chóng)晚上再捉。

    第119章 二更/梅干菜扣rou

    是哪個(gè)?

    許秋石回來(lái),擺擺手叫她別問(wèn)這個(gè):“左右大公主的血脈都是官家的親外孫,是誰(shuí)的重要嗎?”

    只要孩子的娘不是別人就成了。

    喬妹兒搖頭,那應(yīng)當(dāng)是不重要的,“我也就是好奇一下,沒(méi)打算問(wèn)到底?!?/br>
    到底旁人的事情與自己也不相干。

    -

    這越往九月底走,秋老虎就越厲害。

    喬妹兒早上起來(lái)打了個(gè)哈氣,又是成功的睡懶覺(jué)的一天。

    今日早上不知怎么回事,熱得厲害,這會(huì)子日頭雖還沒(méi)上來(lái),可卻悶得叫人感覺(jué)有些喘不上氣來(lái)。

    摸了一把腦后,發(fā)現(xiàn)腦后的發(fā)根處早已濕透,汗水順著發(fā)絲往下淌,喬妹兒盯著自己的長(zhǎng)發(fā)猶豫了一下,一咬牙,干脆拿了剪刀,將頭發(fā)剪至肩胛骨附近,瞬間感覺(jué)腦袋好似輕了兩斤。

    她也知道隨意剪頭發(fā)不合如今的規(guī)矩,但是沒(méi)關(guān)系,她有布巾子!

    頭發(fā)便成辮子,再用布巾子一裹,喬妹兒對(duì)鏡照了照:“也還是挺好看的嘛!”

    不僅如此,她打算自己坐月子之前一直都保持這么個(gè)發(fā)型。

    心道,難怪這時(shí)候的人洗頭洗澡都沒(méi)那么勤快,實(shí)在是打理起來(lái)累呀!

    像是大戶人家還好說(shuō),人家有女婢婆子伺候,一個(gè)人洗澡,能數(shù)十個(gè)人圍著打轉(zhuǎn),那倒是不累。

    可是普通人家,一天到晚為生計(jì)忙活的,晚上還要洗澡洗頭發(fā),偏還沒(méi)有吹風(fēng)機(jī)空調(diào),這洗完了,指不定一通折騰之后又是滿頭滿臉的汗,遭罪的不行。

    洗漱完之后,喬妹兒又癱在了竹席上給自己降溫,沒(méi)辦法,太熱了,實(shí)在不想動(dòng)彈。

    好在心靜自然涼這句話還是有效的,待緩過(guò)勁兒之后,喬妹兒直接咕咚了兩大杯的溫水——時(shí)下的小杯子她喝得費(fèi)勁,且鋪?zhàn)永镆惨?,干脆與那瓷窯定了這種類似后世的馬克杯。

    端起來(lái)方便,喝的時(shí)候一口氣接近四百毫升,確實(shí)爽快又解渴。