容母咳了幾聲，軟聲與她道：“小運(yùn)現(xiàn)如今可是大廚了，他燒的菜我嘗著有你八九分樣子了。”

    “我只是懂得菜譜多，小運(yùn)耐心多學(xué)，將來肯定青出于藍(lán)勝于藍(lán)。”容可笑笑，有幾分老師父的自得。

    兩人一路來到正屋，容可還未進(jìn)門，就先先聞見里面飄來的陣陣菜香，其中有一股香味最為特殊濃郁。她眼睛一亮，湊到桌邊一瞧，果然見上面擺著一碟青翠金黃。

    她見了這道菜，臉上的疲憊就先掃去三分，露出兩個小梨渦來，道：“這道香椿魚兒炒的好！今個春天，我還是頭回吃香椿炒雞蛋呢！”

    趙小運(yùn)就在旁邊站著呢，一聽就樂了：“師父喜歡就好！這香椿葉都是現(xiàn)摘的，可嫩了，您嘗嘗！”

    “大家都坐，開動吧！”

    容可招呼眾人落座，捏著筷子和小運(yùn)道：“你這香椿炒雞蛋特地做成了小魚兒樣子，這點(diǎn)很有巧思，色相俱佳，擺去店里也可以了?！?/br>
    說著夾起一只金黃翠綠的小魚兒放嘴里一嘗，雞蛋炒得滑嫩，口味咸淡正好，透出香椿獨(dú)特濃郁的香味。

    她連連點(diǎn)頭：“味道正好，配粥就最妙了！”

    “就知道您愛這口！”趙小運(yùn)把桌上的砂鍋一揭蓋，里面騰出熱氣，是粒粒大米都熬出米花的白粥。

    粘稠的白粥配上滑嫩的香椿炒雞蛋，容可一面吃一面美滋滋地夸徒弟：“小運(yùn)現(xiàn)在的手藝，可以獨(dú)當(dāng)一面了?！?/br>
    同桌的李大富不愛喝粥，一手拿著大饅頭一手捉了只冰糖肘子，左右開弓吃得不亦樂乎。他這些日子都跟著容可在安州各縣奔忙免息借貸養(yǎng)豬一事，連日勞累都化作了饑腸轆轆，半會功夫就下肚五個大饅頭和兩個肘子。

    他嘴上還沾著紅亮的醬汁，抽出空來夸：“沒的說，這肘子又軟又爛又入味，真是一絕。怪道現(xiàn)在外邊人都夸小運(yùn)是趙大廚了?！?/br>
    趙小運(yùn)連忙擺手：“哪有哪有，外頭人胡說，師父才是大廚，我且要跟著學(xué)呢?！?/br>
    容可一把把他擺著的手捉了下來：“什么胡說，你當(dāng)然是大廚了。不僅你要掌勺，不久我要你開班授課，教出一班子徒弟來。”

    趙小運(yùn)吃驚道：“師父你這話是怎么說？”

    在座的其余人也吃了一驚，李大富先問出眾人心中所想：“容掌柜，教一班子徒弟可怎么說??？從來師父教徒弟，都跟挑種豬一樣精挑細(xì)選，自教那么一個兩個關(guān)門弟子，這還要藏著一手擔(dān)心教出徒弟餓死師父。你要教出一班子徒弟，那些出師了都自己開館子，容華酒樓的生意可不是要被搶去了？”

    對于李大富這些疑慮，容可是好不擔(dān)憂。她笑著搖搖頭，道：“容華如今招牌響亮，生意可是輕易搶不走的。至于徒弟出師開館子，我正是要他們都紛紛去各地開館子去！”

    “這是為何啊！”趙小運(yùn)急急地問。

    容可不答，先問李大富：“李大叔，你這些日一直跟著我，我們安州各縣將有多少戶養(yǎng)豬，你心中最清楚，為我們大家算一算？”

    李大富雖然大字不識，看著是個粗漢子，但心算卻很有一套，眼睛眨幾眨就算出來了：“安州八縣攏共算起來在冊上的就有五萬戶，將來應(yīng)該還要再往上添，應(yīng)該要有六萬，興許會有七萬！”

    “七萬戶養(yǎng)豬？那、那師父將來可不是要收八萬多頭豬？”趙小運(yùn)叫起來。

    容可笑道：“傻孩子，想到關(guān)竅了？八萬多頭豬，光靠我們現(xiàn)在兩家榮華酒樓，加上豬rou脯的生意，要全吃下來，可很艱難。但好在京中的端王殿下解困，開來了一張兵部糧草購買五萬石豬rou脯的單子。”

    趙小運(yùn)立刻長松一口氣：“那就好那就好?！?/br>
    “貴人能解一時之急，不能解長久之需?！比菘砂聪率掷锏男?，道：“按我的法子養(yǎng)豬，百天就可出欄，這一百天大家養(yǎng)得好，下次就不止五萬戶養(yǎng)豬。將來源源不斷的豬rou，我們要自己找一個口子消化了?！?/br>
    她說著站起來，將心中的計劃和盤托出:“我們?nèi)萑A的生意之所以好，是讓大家都見識到了豬rou也是能做成佳肴。大家見過，吃過，學(xué)過，自己做過，自然就會多多購買，長此以往，有人養(yǎng)豬，有人賣豬，這路才是一條活路！”

    “所以，我要你教徒，多多教徒。”她拍了拍趙小運(yùn)的肩膀，腦海里已經(jīng)浮現(xiàn)出了一幅新東方廚師學(xué)校興辦、安州遍地豬rou菜館的藍(lán)圖。

    李大富放下肘子喝了一聲彩，趙小運(yùn)抱拳行禮：“師父的囑托，我一定給辦好！”

    春往秋來，容可帶著眾人風(fēng)風(fēng)紅紅在安州大興養(yǎng)豬之風(fēng)，終于在安州會試之前，完成了端王的五萬石rou脯訂單。容可親自給京中去信，只等使臣前來驗貨押運(yùn)。

    這日，秋風(fēng)乍起的時候，容可忙完了容記里學(xué)徒的教學(xué)，跑到倉庫里去看rou脯裝箱。這些rou脯皆是選用上好的豬腿rou，松香炭火烤制兩次，紅潤干香、品相俱佳，如今用油紙封裝好，齊齊碼在箱中，一箱一箱壘在庫里。

    容可負(fù)著手在倉庫里美滋滋地打轉(zhuǎn)，聞著周遭的松香、rou香、甜香，心里滿溢收獲的喜悅。如今免息養(yǎng)豬貸款第一批已經(jīng)全數(shù)收貨，第二批正在登冊放款，教授學(xué)徒也初見成效，安州各地飯館陸續(xù)有豬rou菜色上架，豬rou銷售量擴(kuò)大。當(dāng)初她說要將這路走活，如今看來，卻是是一條生機(jī)勃勃之路。

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