本來路過的旅客并不想駐留的，一聽主持人的說法，再看看臺(tái)上最前面的漂亮女孩和底下一溜兒扛著機(jī)器拍攝的工作人員……

    喲嚯！

    好像有點(diǎn)意思！

    那就留下來看一看吧。

    同樣想法的旅游不在少數(shù)，也就短短兩分鐘，原本rou眼可見的來往人群齊刷刷的停駐原地，抬頭看向舞臺(tái)。

    其中，一支隊(duì)伍恰逢路過，往旁邊瞥了一眼，帶頭的年輕女孩格外驚詫的說：“臥|槽，我看到了蘇瑤！”

    “哪兒呢，哪兒呢！”

    同伴頓時(shí)驚呼。

    女孩指了指舞臺(tái)中央，“吶，你們看，臺(tái)上的不是那作精又是誰哦？”

    眾人齊齊望去，又看到了不少熟悉面孔，他們相視一眼，立馬驚叫道：“啊啊啊，我們運(yùn)氣好好，這應(yīng)該是他們在錄綜藝！?。　?/br>
    周圍人全聚了過來，無數(shù)雙眼睛盯梢著臺(tái)上，底下還有好些鏡頭在錄。

    喝了點(diǎn)小酒，略有點(diǎn)上頭的蘇瑤第一次沒有在鏡頭面前的局促，眼睛亮晶晶的，站在那毫無怯場的模樣。

    主持人暗道不虧是明星，在這么多人面前竟然習(xí)以為常了。

    他照例詢問過其他參賽人員要做什么菜，最后才到這個(gè)漂亮的東方美人面前站定，溫和到：“蘇，不知道你來參賽，準(zhǔn)備做一道什么菜呢？”

    “記住，一定要加入我們蘋果酒的特色哦……”

    他言笑晏晏的臉朝鏡頭，趁機(jī)給自家品牌打了個(gè)廣告。

    蘇瑤抬頭摸摸還熱著的臉蛋，擲地有聲道：“蘋果酒脆皮五花rou。”隨后她又用英文翻譯了一遍。

    主持人驚詫道：“還真是令人驚喜，做的一道葷菜？”

    蘇瑤：“對(duì)，蘋果酒和五花rou很搭，皮質(zhì)酥脆，rou質(zhì)軟嫩，又融入蘋果酒的和香料的味道，它會(huì)是一道十分可口的菜肴?！?/br>
    主持人：“看來我們的蘇信心十足呢，那么接下來的六十分鐘，好好把握住哦?！?/br>
    蘇瑤：“謝謝，我會(huì)加油的?！?/br>
    隨著主持人的離去，臺(tái)上矗立著的倒計(jì)時(shí)六十分鐘一秒一秒的減少，蘇瑤則用最快的速度跑冰柜那拿下那塊自己早就看好的五花rou。

    她放在鼻尖嗅了嗅，確認(rèn)毫無異味后便松了一口氣。

    做菜么，不怕時(shí)間短，就怕食材不夠新鮮。

    飛快的將五花rou冷水丟進(jìn)鍋，蘇瑤又跑去后面的食材區(qū)找著自己需要的調(diào)味品，說來也奇怪，一個(gè)小小的活動(dòng)而已，準(zhǔn)備的東西還挺齊全的，基本上當(dāng)?shù)氐恼{(diào)味品有，一些冷門的調(diào)味品也有。

    雖然有幾樣蘇瑤沒找到，但她想了想還是用以前自己嘗試過的調(diào)料試試。

    入鄉(xiāng)隨俗嘛！

    只是在她轉(zhuǎn)身回灶臺(tái)的那一刻，一直坐在旁邊的評(píng)審卻突兀開口道：“嘿，來自東方的小姑娘，聽說你要將酒和豬rou在一起料理？”

    “是的?！?/br>
    蘇瑤點(diǎn)點(diǎn)頭。

    評(píng)審摸了摸自己的白胡須，幽默一笑：“ok，那我希望這道菜最后不會(huì)酸到我，也不會(huì)讓我的假牙崩掉?！?/br>
    蘇瑤聽懂他表達(dá)的意思，朝他笑笑：“放心，這些事絕對(duì)不會(huì)出現(xiàn)的！”

    “很期待你的表現(xiàn)?！?/br>
    評(píng)審聳聳肩，不置可否。

    蘇瑤原本有些不安的心，突然就沉淀下來了，如果這比賽后頭真有什么內(nèi)幕，這評(píng)審大概率不會(huì)跟任何人搭話的。

    可剛剛那番話的含義卻是點(diǎn)出了這道菜里頭的兩大難點(diǎn)……

    蘇瑤摟緊了懷里的香料，唇角止不住的往上揚(yáng)。

    第25章 蘋果酒脆皮五花rou

    很快, 蘇瑤就明白了為什么評(píng)審對(duì)于她做一道葷菜表示震驚了。

    沒別的，純粹是太多人上來做蘋果派。

    左邊的這位一大兜白糖丟進(jìn)了鍋，右邊那位信心滿滿地倒入了朗姆酒和蘋果酒, 鍋一熱，濃郁的酒香和專屬于糖的甜味就順著一道傳來。

    空氣里都是甜蜜的味道。

    臺(tái)下游客們什么想法蘇瑤不知道，她此刻夾在兩道甜品的中間, 委實(shí)被兩邊的酒香沖的鼻腔難受, 臉上的熱度都高了幾分。

    再往后面看一樣……

    好家伙。

    幾乎一大半的人都選擇了制作蘋果派。

    人人桌上一兜糖。

    做法倒是有些許不同。

    有些吃的不那么甜, 放的糖倒是不多, 一般派多醬少, 然而蘇瑤右邊這位明顯是個(gè)愛甜的, 酒精蒸發(fā)的差不多，放糖做餡料那個(gè)手松勁兒，看的蘇瑤牙根子都犯疼。

    偏偏他毫無自覺，感受到蘇瑤的目光, 轉(zhuǎn)過頭自信一笑：“這道蘋果派我是跟著祖母學(xué)習(xí)的，我保證它會(huì)非常好吃！柔軟細(xì)膩的滋味保管讓人嘗一口就愛上?！?/br>
    “等它出了烤箱，我第一個(gè)請你吃?！?/br>
    青年大大方方的笑著, 八顆白牙都露了出來, 帥氣又陽光。

    蘇瑤卻連連搖頭：“不不不，第一個(gè)給評(píng)審可以的?！?/br>
    青年：“不用客氣，我會(huì)多做一些的！”

    蘇瑤：“……”

    倒也不必。

    而且不知為什么，她突然覺得旁邊那位花白胡子的評(píng)審有些可憐了, 這么大年紀(jì)，要是嘗一天的蘋果派，估計(jì)糖尿病都得犯。

    搖搖頭將腦子里亂七八糟的想法丟出去，蘇瑤全部心神放在自己的灶臺(tái)前。

    主辦方或許對(duì)現(xiàn)在的情況早有預(yù)想, 所以每個(gè)灶臺(tái)底下的小隔板都有一個(gè)烤箱。

    蘋果派需要，這會(huì)兒蘇瑤料理的五花rou自然也是需要的。

    短短幾分鐘，鍋?zhàn)永锏乃讶环序v，新鮮的豬五花褪去了紅衣，整個(gè)都泛著白，掀開鍋蓋，rou與香料的混合香味竟隱隱有與空中的酒香抗衡的意思。

    矮個(gè)里頭拔將軍。

    好幾個(gè)做甜品的，蘇瑤這個(gè)做葷菜的就變得難能可貴起來。

    蘇瑤還在調(diào)配腌料的時(shí)候，主持人舉著個(gè)麥克風(fēng)屁顛屁顛的跑過來一臉夸張道：“噢~這該死的rou香怎么就老是往我鼻子里竄呢，朗姆酒的鮮香真是太……”

    “嘿！”

    右邊的青年不爽了，他是看著蘇瑤所有步驟，這會(huì)兒連忙招手：“她可沒用朗姆酒，用朗姆酒的是我！快來看看我的餡料，做的可棒了！”

    他嚎的聲音大。

    如此不給面子的拆臺(tái)行為直接讓臺(tái)下哄笑一片，臺(tái)上主持人也不好意思的摸摸鼻頭道：“抱歉抱歉，今天實(shí)在是聞到的香味太多了?！?/br>
    青年這才聳聳肩，面上露出滿意的微笑。

    被人啪啪打臉，主持人尷尬不已，索性跑別人那邊問東問西。

    身邊沒人叨叨，蘇瑤的速度就快了。

    煮熟過的五花rou肥瘦相間，分布均勻，蘇瑤看準(zhǔn)了下刀，將多余的一層瘦rou切了去，現(xiàn)在整個(gè)看著就是一塊四四方方的小磚塊。

    她再用岔子細(xì)細(xì)密密的在豬皮上留下無數(shù)個(gè)小孔，底下的rou改了幾刀，便拿起調(diào)配好的醬料去腌它，配料的比重完全是蘇瑤隨心來的，嘗著rou桂粉味道重了，她會(huì)用別的料遮下去，里頭混合著少量蘋果酒，直到味道平衡了這才行。

    二十分鐘后。

    蘇瑤拿出短暫腌了會(huì)功夫的五花rou，拿出錫紙細(xì)細(xì)密密地繞著它包裹一圈。

    一整塊丟進(jìn)烤箱，最后出來的成品要么是皮不焦，要么就是皮不嫩，所以最廢事的地方就在這，必須得緊緊裹住rou皮以外的地方保持鮮嫩，而頂上的皮則要充分接受熱度的考驗(yàn)。

    而在這之前，可千萬不能忘了刷上一層白醋后用海鹽蓋上。

    它們才是脆皮的關(guān)鍵。

    預(yù)熱好的烤箱被打開，蘇瑤將豬五花丟進(jìn)去，這會(huì)兒是真的沒事做了。

    要不……

    擺盤上再下點(diǎn)功夫？

    蘇瑤摸摸熱度漸消的臉，抬眸掃了眼臺(tái)下，人依舊很多，但她卻在人群里迅速捕捉到了宋衍的身影，沒法，這位大佬周圍自成結(jié)界，整就是生人勿進(jìn)。

    只是蘇瑤才對(duì)上那雙碧眸，他就迅速挪開了 。

    還生氣吶？

    蘇瑤不禁笑了笑，想了想時(shí)間充裕，干脆做個(gè)甜的討好一下，畢竟今天她承了對(duì)方的情，還拿了對(duì)方的薄荷糖不是？

    最引人注目的女選手做的是一道葷菜，這事兒但凡看過一段時(shí)間的都明白。

    可他們接下來不明白的是這位怎么也跟著其他人似的跑去拿糖，拿蘋果了，還有黃油，燕麥，果干一類的東西，明顯就是甜品專用嘛。

    難道是脆皮五花rou失敗了？

    主持人宛若嗅到了血腥味的鯊魚，立即趕到，問她為什么要換菜。

    “?！?/br>
    預(yù)約好的時(shí)間剛好到了，蘇瑤將烤了一半，已經(jīng)起酥的五花rou拿出來道：“閑著也是閑著，趁著你們這食材多，再弄個(gè)甜品等會(huì)兒打包帶走。”

    主持人：“……”

    行，是他自作多情了。

    蘇瑤聳聳肩，將五花rou拿出來掛掉海鹽后再刷上一層白醋，混搭著半只去了芯兒的蘋果一塊進(jìn)烤箱。

    宋衍愛吃甜，就拿個(gè)烤蘋果賄賂一下叭。

    ……

    隨著時(shí)間一分一秒的過去。