送完宋衍離開，蘇瑤就被迫在家里接受翟靜，蘇昌文的念叨，什么現(xiàn)在的優(yōu)秀男孩子那么多，也不急著就確定這一個(gè)，談戀愛的速度慢點(diǎn)。

    翻過來覆過去，就是一句話：你們的進(jìn)展太快了！

    快到他們都覺得有些害怕了。

    戀愛這件事蘇瑤沒經(jīng)驗(yàn)，腦袋點(diǎn)的跟小雞啄米似的。

    但人的逆反心理就是這么奇怪，之前她自己還這么覺著，但被父母一說嘛，心里又有個(gè)小蘇瑤在說：快什么快啊，宋貓貓都追你好久了，一朝關(guān)系變了，親親抱抱不是很正常嗎？

    左耳朵進(jìn)，右耳朵出。

    當(dāng)晚蘇瑤因?yàn)槟莾蓚€(gè)吻，后面和宋衍互相發(fā)了n多的貓貓表情包才作為結(jié)束。

    都是從情竇初開的小年輕走過來的。

    翟靜和蘇昌文知道嘴上勸導(dǎo)沒什么用，但也沒給蘇瑤小叛逆的機(jī)會，轉(zhuǎn)頭就以蘇瑤作為一品軒少東家，自然要去店里學(xué)習(xí)為由，隔天一大早就拎進(jìn)了一品軒后廚。

    “小師妹來啦~”

    “師妹師妹，你戲拍完啦？”

    “一段時(shí)間不見，人又餓瘦了，看來每一行都不容易啊，瞧這臉瘦的……”

    “蘇評審！”

    餐館上午10點(diǎn)半才正式營業(yè)。

    但對廚房來說，早上七八點(diǎn)就得開始干活了。

    下了一晚上的雪，外頭銀裝素裹，漂亮異常，溫度也冷的不行，還沒開火的后廚更不用說，能夠冷的人打哆嗦的那種。

    對于蘇瑤要來培訓(xùn)的事，一品軒所有人其實(shí)心理都有數(shù)，畢竟那天在宴會上那般露臉，接手之前安排進(jìn)來實(shí)習(xí)也是正常的事。尤其在場的都是石重、管玉平等人，他們都明白蘇瑤前頭十八年在養(yǎng)父母家里遭多大的罪，對待蘇瑤的太多是多了幾分憐愛的。

    混在眾人里面的金有寶興奮的朝蘇瑤喊了幾句，蘇瑤淡定的回了一個(gè)微笑，忍不住打了個(gè)哈欠。

    沒轍。

    昨天睡太晚了，有點(diǎn)沒醒。

    進(jìn)了一品軒，蘇昌文就沒了之前在家里頭對女兒的溺愛，拎著蘇瑤的后衣領(lǐng)，往一眾徒弟們面前一站，沉聲問：“八個(gè)菜系館，你打算去哪個(gè)館的后廚學(xué)習(xí)？”

    初次見面，那必須是挑拿手的了！

    蘇瑤毫不猶豫道：“蘇菜。”

    “行，玉平，把你師妹帶走?！?/br>
    “是?！惫苡衿礁吒吲d興的上前，笑瞇瞇道：“師妹，走吧，今天你就跟在我身邊學(xué)著就行?！?/br>
    “那就麻煩師兄了?！?/br>
    “不麻煩不麻煩?！?/br>
    向來溫和的管玉平第一次露出了真心實(shí)意的笑容，只是眼底有了幾抹促狹。蘇瑤看的不真切，揉了揉眼正欲細(xì)看。

    大廳里集合的一百多號人迅速各就各位，去各自負(fù)責(zé)的館子后廚忙起來了。

    蘇瑤跟在管玉平的身后，搓搓手道：“師兄，我們蘇菜館的招牌菜都是哪些啊，我能負(fù)責(zé)些什么項(xiàng)目？”

    “傻師妹，第一天來一品軒，當(dāng)然要遵循我們一如既往的傳統(tǒng)了?！?/br>
    “什、什么傳統(tǒng)？”

    蘇瑤雙手捏在一起，總覺得有些不妙。

    管玉平領(lǐng)著人走到后廚，一把拉開后廚房里偌大的幾框土豆，笑的一臉良善：“傳統(tǒng)就是第一天不干別的，先刨三框大土豆啊?！?/br>
    蘇瑤：“……”

    目瞪口呆，不敢置信。

    回家第一天就把她送來刨土豆？她爸媽是認(rèn)真的嗎？！

    第112章 第112章

    甭管樂意不樂意。

    到了蘇菜館, 整個(gè)后廚房都是管玉平的天下。刨土豆這個(gè)傳統(tǒng)迎新項(xiàng)目自然落到了蘇瑤的頭上?；畹绞呛米?，以前蘇瑤不是沒干過，就會太枯燥, 而且太無趣了。

    手里頭的圓土豆在蘇瑤手里飛快的被處理干凈放置一旁，眼神卻是往周圍看。

    越看，蘇瑤越覺得一品軒能開的紅紅火火不是沒道理的。

    從最基礎(chǔ)的食材處理就能看出父母開餐館的認(rèn)真勁兒，偌大的餐館別的不說，最基礎(chǔ)的食材每天的供需量就不是一個(gè)小數(shù)目。

    就拿一品軒單獨(dú)的蘇菜館來說。

    單是rou類就拉夠了兩大車，一一清點(diǎn)數(shù)量后放進(jìn)了冰箱里，魚蝦早有養(yǎng)好的, 用完了也及時(shí)補(bǔ)充好, 一直打著氧氣，保證鮮活，蔬菜瓜果一類的就更不用說了，用的全是當(dāng)天最新鮮的，昨天剩下的全都用小推車裝好折價(jià)送回了車上。

    倒是土豆這東西……

    “放心，這幾框刨完了，還有別的菜呢！”

    一個(gè)專門負(fù)責(zé)處理食材初加工的師傅輕車熟路地掀開簾子，露出后面一麻袋的洋蔥，生姜, 大蒜, 煞有其事的說：“來一品軒的都從這一步走過來的, 也就今天辛苦一天, 努力表現(xiàn)好，看看管師傅能把你調(diào)到哪個(gè)崗位去。”

    蘇瑤：“……”

    行叭，反正去哪都比刨土豆強(qiáng)！

    想明白這點(diǎn)，蘇瑤也就繼續(xù)埋頭干活了, 爭取明天就換個(gè)工作崗位！

    干了一天活兒。

    晚上跟著管玉平吃飯的時(shí)候，人都在打漂。

    管玉平給她夾了一筷子rou，忍不住打趣道：“師妹，今天第一天上工的感覺怎么樣？好玩嗎？”

    “不好玩，累的要命。”

    蘇瑤大口扒拉米飯，雙手都在微微顫抖。

    能不抖么？

    傳統(tǒng)迎新項(xiàng)目刨土豆暫且不說啥，之后管玉平完全就是把她當(dāng)塊磚，哪里需要就往哪里搬。洗菜、切菜、處理雞鴨魚rou，偶爾還要幫著跑腿去儲備室?guī)推渌麕煾祩兡谜{(diào)味品，慢幾秒都不行。

    那種被支配到團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)的恐懼，蘇瑤再度感受，沒忍住掛上了苦瓜臉。

    聽她這么誠懇的說累，桌上一群人笑開了。

    管玉平笑道：“廚房就是這樣的，我們準(zhǔn)備一天的時(shí)間，其中為客人制作菜肴的時(shí)間也就最關(guān)鍵的四個(gè)小時(shí)，今天你做的不錯(cuò)，也在廚房待一天了，有會做的菜嗎？明天或許能讓你試一試?！?/br>
    掌勺？！

    那必須有啊！

    蘇瑤眼眸一亮，連忙咽下嘴里的飯菜，毫不猶豫的報(bào)上了菜名：“油爆蝦、獅子頭、還有蜜汁火方，我都可以?！?/br>
    “喲，這不都是咱們蘇菜館的招牌菜么。”

    “少東家還挺有志向的?！?/br>
    “我懷疑她是看見哪幾道菜上的多，所以才報(bào)上來的?！?/br>
    混了小一天，蘇菜館的師傅們對蘇瑤這個(gè)少東家感官不錯(cuò)，雖然現(xiàn)在說一句吃苦受累了，但在忙起來的時(shí)候也的確幫了不小的忙，打趣起來幾乎沒什么隔閡。

    蘇瑤被他們笑的不好意思的撓撓頭，算是間接性的承認(rèn)了。

    本來嘛。

    她很久沒有在這種緊迫感十足的后廚工作過了，有機(jī)會掌勺自然要爭取的，就像當(dāng)初她也是從底層一步步爬上去的，沒有夢想當(dāng)大廚，這根咸魚有什么區(qū)別？

    “既然你都想好了，那我也不攔你。”管玉平沉吟片刻，道：“不過這幾道菜都不好弄，上菜時(shí)間也比較緊迫，這樣吧，油爆蝦這道菜是陳師傅專門負(fù)責(zé)的，只要你做的能比他還要好，明天開始，就由你來負(fù)責(zé)這道油爆蝦，要是不行，你照舊刨土豆?！?/br>
    “行！”

    蘇瑤眼神亮晶晶的，看向正對面的陳師傅斗志昂揚(yáng)。

    至于后者嘛？

    摸了顆花生丟進(jìn)嘴里，笑的跟個(gè)彌勒佛似的。

    ……

    新來的少東家要跟蘇菜館的陳師傅比拼油爆蝦啦！

    一石驚起千層浪。

    一品軒各個(gè)菜館的后廚人員皆收到消息，馬不停蹄的扒完飯往蘇菜館那邊趕，哎喲，少東家的天賦那可是在認(rèn)親宴上大綻光彩的，這來第一天就跟陳師傅pk了？

    有膽量啊！

    必須要圍觀，千萬不能錯(cuò)過這出好戲。

    翟靜夫妻倆是萬萬不能錯(cuò)過這種機(jī)會，早早的過來嗑瓜子看戲了，金有寶也混跡在人群里頭，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的給自家老板加油打氣。

    做拿手菜嘛，蘇瑤還真不虛。

    緊挨著的兩個(gè)灶臺上一應(yīng)食材擺放整齊，就等著開始了。

    “少東家，你先請?！?/br>
    陳師傅樂呵呵的比劃了個(gè)手勢。

    蘇瑤毫不客氣的說：“陳師傅可千萬別讓我?！?/br>
    陳師傅道：“自然是不會的?！?/br>
    兩人賽前一派和樂融融的，其他菜系館的師傅們也看的稀奇，只道陳師傅真能沉得下心，也不知是心大，還是胸有成竹，要知道大家都心照不宣的明白等蘇瑤接手一品軒之日，就是各個(gè)菜館大廚們的出師之時(shí)。而蘇瑤跟一品軒歷代的東家不一樣，身邊也沒帶些個(gè)徒弟。

    那么自然的。

    這各個(gè)菜館的大廚之位勢必要在每個(gè)菜系館的二廚、三廚里面挑選。

    若陳師傅輸給蘇瑤，把自己的位置拱手讓人，那可就意味著自己會丟掉小半個(gè)月的掌勺時(shí)間，在所有人都奔著高山爬的時(shí)候，無異于會落人一大截呢。

    這些事情蘇瑤是完全不知道的，要知道也就不會主動提出這一茬了。

    她這會兒雄心壯志的擰了擰手指骨，朝不遠(yuǎn)處的管玉平道：“二師兄，我準(zhǔn)備好了，你可以喊開始了?！?/br>
    “行，聽我指令……”

    隨著管玉平一聲令下。