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80年代黑蓮小村姑 第46節(jié)

    “師傅,你蘸著這湯水吃更美味?!?/br>
    小倪先吃的蝦球,這也是大多數(shù)人吃小龍蝦的順序,等蝦球飽飲木盆中的湯水后他三下兩口便咽進(jìn)腹。

    老邵一直沒(méi)說(shuō)話,細(xì)嚼慢咽,臉上的神色也看不出什么,倒是小倪狼吞虎咽,以幾十秒一只速度消滅小龍蝦,當(dāng)盆中的小龍蝦被吃完時(shí),老邵才吃了三只小龍蝦。

    “師傅,不好意思,我吃太多了。”小倪和老邵關(guān)系似乎極好,說(shuō)話也不客氣。

    李長(zhǎng)嬴心里很急,但也不好催促,只好耐心地等待老邵?!安阌X(jué)得小龍蝦的味道怎樣?”

    老邵吃完小龍蝦,大概是想擦手,李長(zhǎng)嬴遞給他一條毛巾,他擦了擦手,道:“小龍蝦的味道是非常不錯(cuò)的,但小姑娘你的廚藝差了些?!?/br>
    李長(zhǎng)嬴笑了,道:“當(dāng)然了,我不是廚師,是小龍蝦天生美味?!?/br>
    “但如果是我來(lái)烹制小龍蝦,可以把它的美味提升十個(gè)等級(jí)?!?/br>
    “我相信,伯伯,你一看就是非常厲害的廚師?!?/br>
    老邵也笑了,道:“小姑娘,你這店里還有多少小龍蝦?”

    “還有400多斤,其中300斤左右是昨日預(yù)定的顧客,但他們?nèi)艘恢睕](méi)來(lái)?!?/br>
    “那這樣吧,小姑娘,你把店里的小龍蝦都賣(mài)給我。”

    “可是……”

    “小姑娘,你現(xiàn)在也要走了,他們來(lái)也拿不到小龍蝦,你還是先賣(mài)給我,再撈鮮活的給他們?!?/br>
    李長(zhǎng)嬴被說(shuō)動(dòng)了,如果小龍蝦在大歡喜酒店被烹制成美味,那會(huì)使更多的人喜歡上小龍蝦的味道,這也是一種宣傳。

    她答應(yīng)下來(lái),將水池里的400斤小龍蝦裝了麻袋,勞煩紀(jì)師傅幫送到大歡喜酒店。

    第61章

    趕回木魚(yú)村后,李長(zhǎng)嬴便趕緊將昨日捕撈小龍蝦的費(fèi)用給村民結(jié)了,然后讓他們捕撈1000斤。

    第一日是爆發(fā),有陳廳長(zhǎng)和沈均的相助,后面就不會(huì)有第一天的好運(yùn),估計(jì)一天大概可以賣(mài)幾百斤,因此1000斤的量足夠了。

    接著,李長(zhǎng)嬴又去找劉支書(shū),請(qǐng)他幫忙負(fù)責(zé)村里的小龍蝦捕撈,工錢(qián)按次數(shù)計(jì)算,一次20元。

    劉支書(shū)天天在村里也沒(méi)什么事,20塊錢(qián)一次倒也過(guò)得去,因此就爽快地答應(yīng)了。

    夜里送貨去省城店里,李長(zhǎng)嬴便拿了鋪蓋和換洗的衣物,加上洗漱用品,少不得這兩個(gè)月要留在店里。

    今日白天時(shí),李長(zhǎng)嬴在菜場(chǎng)附近的雜貨店買(mǎi)了一張二手行軍床,放在墻角落里正好,白天收起來(lái)也不占地方。

    翌日天沒(méi)亮李長(zhǎng)嬴便醒了,這行軍床雖然方便,但是太軟,睡一夜后腰酸背疼,渾身不得力。

    李長(zhǎng)嬴在店里練了兩遍廣播體cao,身子骨活動(dòng)后才舒服了。

    “我這老胳膊老腿就只能睡硬板床?!?/br>
    開(kāi)了門(mén),李長(zhǎng)嬴開(kāi)始生火,現(xiàn)在試吃是必不可少的,只是說(shuō)少量試吃,但如果沒(méi)有試吃,很多人沒(méi)嘗到味是不會(huì)買(mǎi)的。

    隔壁的包子鋪老板娘在蒸包子,見(jiàn)到李長(zhǎng)嬴在生火,道:“小李,你昨天賣(mài)了多少斤蝦子?”

    “2000斤差不多,但都是別人提前預(yù)定好的,昨天就沒(méi)什么人預(yù)定了,以后也不知會(huì)怎樣?”

    “這個(gè)蝦子會(huì)讓人吃得上癮,我吃了兩天,做夢(mèng)都想著這個(gè)味,肯定會(huì)有很多回頭客來(lái)買(mǎi)的。”

    “希望如此了!”李長(zhǎng)嬴笑道。

    7點(diǎn)鐘時(shí)昨日預(yù)定的顧客來(lái)拿小龍蝦,他們自己回去也做了,但不如李長(zhǎng)嬴做的美味,因此便向李長(zhǎng)嬴出主意,讓她賣(mài)熟的小龍蝦。

    賣(mài)熟小龍蝦對(duì)李長(zhǎng)嬴倒沒(méi)什么,但是小龍蝦冷卻后要再次放在鍋里煮,煮第二次時(shí)小龍蝦的rou會(huì)煮掉一部分,rou質(zhì)也不鮮美了,這樣反而不好吃。

    所以這并不是一個(gè)可行辦法,但是李長(zhǎng)嬴考慮將小龍蝦制成零食食品,當(dāng)然這是后來(lái)的事。

    李長(zhǎng)嬴耐心地給顧客講如何烹制小龍蝦,作料是否入味,時(shí)間是否過(guò)長(zhǎng),把每一步的步驟都交待的清清楚楚,讓他們?cè)偃L試一次。

    10鐘時(shí)昨日的老邵師傅和他的徒弟小倪師傅來(lái)了,小倪眉飛色舞,告訴李長(zhǎng)嬴,昨日酒店里推出了小龍蝦,一下子就全部賣(mài)光了。

    “邵師傅烹制的小龍蝦肯定是好吃了?!?/br>
    “那還用說(shuō)。小老板,你店里的小龍蝦我們?nèi)?,以后你天天供?yīng)我們500斤?!?/br>
    李長(zhǎng)嬴笑了,道:“小龍蝦是時(shí)令菜,沒(méi)法天天供應(yīng),我的100多畝稻塘,大概有五六萬(wàn)斤小龍蝦,多的話可能七萬(wàn)斤左右,到8月底就差不多沒(méi)了?!?/br>
    “這為什么?”

    “八九月時(shí)小龍蝦要產(chǎn)卵,然后到第二年的三月份才會(huì)有小龍蝦了?!?/br>
    “沒(méi)事,你能供應(yīng)多久就供應(yīng)多久,每天500斤?!崩仙坶_(kāi)口了。

    李長(zhǎng)嬴點(diǎn)頭,道:“邵師傅,那這樣吧,這500斤小龍蝦我直接送到酒店,您就不用來(lái)我店里了,你看什么時(shí)間送去比較好?!?/br>
    “最好是早上四五點(diǎn),小龍蝦最鮮活越好?!?/br>
    李長(zhǎng)嬴略為沉吟,如果是早上四五點(diǎn)送,那自己就得改變作息時(shí)間,不過(guò)這樣也好,自己可以睡家里。

    早上把貨送到大歡喜酒店后,正好趕到店里開(kāi)鋪,時(shí)間也合適。

    “行。邵師傅,小龍蝦的結(jié)算方式要現(xiàn)付,這個(gè)您能答應(yīng)嗎?”

    不等老邵開(kāi)口,小倪便道:“小老板,酒店購(gòu)買(mǎi)用品量大,如果每一單都現(xiàn)付,會(huì)忙不過(guò)來(lái)的,我們都是一月一結(jié)?!?/br>
    “抱歉,一月一結(jié)我沒(méi)法答應(yīng),因?yàn)槲疫€要付別人工錢(qián)。”

    小倪看向老邵,按酒店的規(guī)矩確實(shí)是一月一付,那是他們是買(mǎi)家掌握了議價(jià)權(quán)和結(jié)算權(quán),但是小龍蝦只有面前的小姑娘才有賣(mài)的,因此她擁有議價(jià)權(quán)和結(jié)算權(quán)。

    “可以每天現(xiàn)付?!崩仙埸c(diǎn)頭。

    “小老板,你看我們師傅都同意現(xiàn)付了,那你看把價(jià)格是不是降一降,我們要的這么大量的,總的要少一些吧?”小倪笑道。

    “只能每斤少一角錢(qián),小龍蝦的定價(jià)已經(jīng)很低了。”

    “少一角錢(qián)哪行,小老板,就5角錢(qián)一斤吧?!?/br>
    李長(zhǎng)嬴搖了搖頭。

    “你可夠拘板的,你幾萬(wàn)斤小龍蝦,賣(mài)個(gè)5角錢(qián),你能賺幾萬(wàn)錢(qián)還嫌少嗎?”小倪不高興了,他們酒店采購(gòu)用品都是把價(jià)壓得低低的,對(duì)方也不得不答應(yīng),就這小姑娘死不松口。

    “不行,最低7角一斤,少了賣(mài)不了?!?/br>
    一下子弄僵了。

    這時(shí)正好有人來(lái)拿前天預(yù)定的小龍蝦,小倪一見(jiàn)到便向那顧客訴苦,說(shuō)李長(zhǎng)嬴不會(huì)做生意,照顧她大筆生意還舍不得少點(diǎn)錢(qián)。

    “你這兄弟說(shuō)啥話呢?人家小老板辛苦養(yǎng)蝦,自掏腰包為的是她自己?jiǎn)幔咳思乙粋€(gè)沒(méi)爹沒(méi)媽的孩子,辛苦cao勞,是因?yàn)樗齻冩?zhèn)窮,沒(méi)有優(yōu)秀老師,學(xué)生們受教育水平低下,人家要用賣(mài)蝦的錢(qián)去請(qǐng)大學(xué)生來(lái)她們鎮(zhèn)當(dāng)老師?!?/br>
    小倪沒(méi)想到會(huì)被別人斥責(zé),臉羞得通紅,嘀咕道:“她又沒(méi)說(shuō)這些?!?/br>
    “你們大酒店賺了多少錢(qián),還好意思給小老板講價(jià)錢(qián),按理說(shuō)你們應(yīng)該多幫幫人家才對(duì)?!?/br>
    小倪還要爭(zhēng)辯被老邵攔住了,他冷眼旁觀,像小倪這樣越說(shuō)下去越?jīng)]理,遂道:“行,小姑娘,你就按原價(jià)賣(mài),8角一斤,這個(gè)價(jià)我作主?!?/br>
    “師傅,她說(shuō)了7角一斤,你怎么還讓她按8角?”小倪滿(mǎn)臉不悅。

    “混帳,你沒(méi)聽(tīng)到別人怎么說(shuō)嗎?小姑娘是為了她們家鄉(xiāng),不是為了她自己,別因?yàn)殄X(qián)少了人情味就不是人了?!?/br>
    老邵一頓訓(xùn)把小倪說(shuō)得啞口無(wú)言,不過(guò)老邵也有自己的考慮,他挺敬佩李長(zhǎng)嬴,但更重要的一點(diǎn)小龍蝦這道菜昨日在酒店里好評(píng)如潮,大家還預(yù)定了今日的小龍蝦。

    李長(zhǎng)嬴賣(mài)8角錢(qián)一斤,但酒店烹制好后,卻是賣(mài)10塊錢(qián)一份,一份也才2斤。

    這道菜用不了多久就會(huì)在全省推廣出去,李長(zhǎng)嬴便是不賣(mài)自己,也能賣(mài)給其他人,尤其是其他酒店。

    店里的小龍蝦還有七八百斤,李長(zhǎng)嬴留了200斤給預(yù)定的客戶(hù),其他的全部賣(mài)給老邵,只是沒(méi)有卡車(chē)送,送貨的紀(jì)師傅要到下午才來(lái)。

    老邵也不介意,自己雇了卡車(chē)送貨,并沒(méi)讓李長(zhǎng)嬴付車(chē)費(fèi)。

    等老邵走后,李長(zhǎng)嬴開(kāi)始收拾店面,正忙著沈均來(lái)了?!澳阍趺从锌諄?lái)了?”李長(zhǎng)嬴高興壞了。

    “今天周末嘛!我知你沒(méi)空,所以搭車(chē)過(guò)來(lái)的?!?/br>
    從青山鎮(zhèn)搭車(chē)到省城,轉(zhuǎn)幾趟車(chē),要好幾個(gè)小時(shí)。

    “來(lái),嘗小龍蝦。”

    “不了,今天賣(mài)得怎樣?”

    “還剩下200斤,是那些預(yù)定小龍蝦的顧客的。對(duì)了,大歡喜酒店讓我每天送500斤過(guò)去,我很有信心,今年的小龍蝦可以全部賣(mài)出去?!?/br>
    “本月中旬,市里會(huì)舉辦一個(gè)博覽會(huì),你可以帶著小龍蝦去參展?!?/br>
    “什么都可以去參展嗎?”

    “對(duì),只有你有產(chǎn)品就能參展,這正好是你推廣小龍蝦的機(jī)會(huì)?!?/br>
    “太好了,那參展要辦什么手續(xù)?”

    “到主辦單位去申請(qǐng)參展,不過(guò)我已經(jīng)幫你填好表了。”說(shuō)著,沈均從書(shū)包里取出一張表格回執(zhí)遞給李長(zhǎng)嬴。

    李長(zhǎng)嬴眼睛飛快地一掃,博覽會(huì)的時(shí)間是4月17日,離現(xiàn)在還有十來(lái)天?!皡⒓硬┯[會(huì)我要準(zhǔn)備什么?”

    “你只準(zhǔn)備小龍蝦,其他的我給你準(zhǔn)備。”

    “嗯?!贝藭r(shí)李長(zhǎng)嬴也不和沈均客氣,像謝謝什么的說(shuō)起來(lái)就見(jiàn)外了。

    李長(zhǎng)嬴看著手中的參展回執(zhí)表,在博覽會(huì)上小龍蝦一定能打敗東西南北的所有美食,并且走出國(guó)門(mén),帶領(lǐng)一方鄉(xiāng)親踏上富裕之路。

    第62章

    凌晨三點(diǎn)大卡車(chē)從木魚(yú)村出發(fā),四點(diǎn)鐘時(shí)才到省城,李長(zhǎng)嬴先去大歡喜酒店送小龍蝦。老邵師傅不在,小倪也不在,收貨的人簽收后卻不提付現(xiàn)金的事,李長(zhǎng)嬴問(wèn)起,對(duì)方推說(shuō)老邵師傅沒(méi)和他講。

    “你能不能找一下邵師傅,我必須要拿到現(xiàn)錢(qián)才行。”

    “這天沒(méi)亮打擾邵師傅怎行?他是總廚忙得緊,等白天他來(lái)了我和他說(shuō)。”

    “抱歉,這不行,你如果不找邵師傅,我現(xiàn)在把小龍蝦搬回車(chē)上?!崩铋L(zhǎng)嬴最不愿意與不講信用的人打交道,昨日已說(shuō)好□□,現(xiàn)在就變了卦,以后肯定沒(méi)法做生意。

    “你這小姑娘怎么這樣?怪不得小倪說(shuō)你不好說(shuō)話?!?/br>
    “□□天經(jīng)地義,如果不愿意可以取消,以后互不打擾?!崩铋L(zhǎng)嬴沒(méi)好氣。

    那男子眼珠轉(zhuǎn)了一圈,道:“要不你等會(huì),我忙著準(zhǔn)備早餐,過(guò)會(huì)客人起來(lái)都要吃早餐?!?/br>
    李長(zhǎng)嬴沒(méi)搭理他,直接向開(kāi)車(chē)的紀(jì)師傅,道:“紀(jì)師傅,麻煩你再幫我把小龍蝦搬回車(chē)上,我們回店里?!?/br>
    慌得那男子趕緊攔住李長(zhǎng)嬴,道:“小姑娘,你別搬呀,我去拿錢(qián)給你?!?/br>