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筆趣閣 - 歷史小說 - 戲精在年代文里從美食開始在線閱讀 - 第21頁

第21頁

    野水塘通常不大,最多兩三米寬,陳秧快走到終點的時候還是有些吃力,左手不如右手用力,被鈴鐺趕到箏里面的魚蝦越來越多,這個時候更要穩(wěn)住左手。

    “姐,拉住我的手?!?/br>
    “我來,我力氣大一些?!眳且姅r下夏奔,伸出手去。

    “奔奔,快接住這個?!标愌韺⑷菞U從水里拿了出來,扔向夏奔。又拉住吳見的手,走到水塘邊上。

    最后是高飛與吳見兩人合力拖上趕箏,大半網(wǎng)魚蝦,在里面活蹦亂跳,被濺得滿臉水珠的高飛微不可微地吞了口唾沫。

    “隨便走一趟就有這么多魚啊。”

    陳秧不覺察地笑了一下,誘惑他:“還要走兩趟,要不你來試試?”

    “那有什么問題,我來,你們在原地等我的收獲?!备唢w躍躍欲試。

    吳見直覺事情不會那么簡單,要是走一圈就有魚蝦吃不完,生產隊里的人怎么只有陳秧和他爸會干這個。

    果然不出他所料,“見哥,救命啊,我站不穩(wěn)了啊。”高飛在水塘中央大喊,身子左搖右晃的厲害,這個結果在陳秧預料中,她不慌不忙地喊道:“左右手向下放,放身體兩側?。 ?/br>
    這樣高飛才能利用水的力量平衡身體,高飛咬起牙齒,照著陳秧說的走兩步,咦?穩(wěn)住了?

    他爬上來的時候,看著自己趕的魚整整少了陳秧一半,不好意思地撓頭,“沒想到,看著簡單,其實挺費勁的呢。”

    “好了好了,你可以歇一邊去了,輪到我了?!眳且姶甏晔郑苯影窍滤砩系哪猃埬?,套到自己身上。

    有了高飛半失敗的經(jīng)驗,吳見感覺有點不平衡就向下放,結果還不如高飛趕的魚多。

    “哈哈哈,見哥,你這是失手了啊。”高飛樂呵起來。

    顧不上清理魚蝦,陳秧讓他們全部都放在籮筐里,去下個地方。到了地方后,陳秧用三角鈴鐺在水里搖晃后才讓他倆下水。

    兩人輪流走了一趟又收獲不少,吳見好奇地問她:“你不怕教了我們,這方法都被人知道了?”

    高飛也很想知道,陳秧收好三角鈴鐺后,指著銅鈴鐺隨意說道:“在水底搖晃幾下鈴鐺就知道有沒有魚很多人不知道啊?!?/br>
    ……..

    這不是廢話嗎?誰能有這個本事。

    陳秧會這個本事,并不是老天嘗飯吃的天賦,而是原主和陳家平風里來雨里去磨出來的技能,她看了一眼尼龍膜,酸澀不已:“你們只看到別人輕松的趕魚,沒看到別人大冬天赤腳光腿冷得牙齒打顫,嘴唇發(fā)紫。

    高飛心情很復雜,平時性情跳脫的吳見也沉默不語。

    “好啦,再走一處就收工了,然后分魚?!敝鄠兊幕锸骋膊缓茫愌泶蛩惴忠话虢o他們。

    “陳秧,我來想辦法弄一套下水衣?!备唢w瞇起眼,再難也要給她弄一套,這個陳秧很講義氣,也不像生產隊有些人,總是防著他們知青。

    陳秧嘿嘿一笑,“晚上請你來我家吃雜魚貼餅子?!?/br>
    “帶上我,讓我蹭蹭高飛的光。”吳見巴巴地說道。

    “成,晚上我讓夏奔去喊你們?!?/br>
    第12章

    陳秧分了將近一半的魚蝦給他們,吳見沒有全要,除了油不夠,伙房里也沒啥調料,他們做的腥氣。

    “行,魚腌好了再給你們些?!标愌硪膊幻銖姟?/br>
    生產隊的魚塘冬天都會起魚,知青們每年也會分些,只是做得好不好吃,就看水平了。

    徐蘭芝和陳家平聽到大門口的動靜,知道是閨女趕魚回來了,忙迎來出來,陳秧分了一些魚蝦給高奶奶,陳家平當即就送了過去。

    徐蘭芝挑出大魚麻利地開膛刮鱗,小魚仔直接用手擠出內臟就行了。

    夏奔有些激動地點火燒灶,這是他親自設計并親手壘的,能不激動嘛,陳秧看著他笑了笑。利索地生上爐子后燒上水,切好姜絲,和小蔥。

    小蝦洗干凈直接先用鹽上,米粉子是陳家平用碎米碾的,秋稻用來碾米粉不沾牙還有彈性,一半用來貼餅子,一半用來做小蝦粑粑。

    “加柴上大火?!标愌矸愿老谋?。

    湯鮮不鮮魚rou娕不嫩,餅子焦不焦,全靠掌握火候。

    “媽,您去給爸說一下,找奶奶要點甜米酒來?!毕眿D去找高奶奶要吃的估計沒紅,親兒子去有用。

    灶火離不開人,陳秧突然想到缺白酒去腥氣,只有用米酒了。大鍋微熱的時候,陳秧快速在鍋底刷一圈豬油,豬油瞬即融化散發(fā)特有香味,沿著鍋底劃圈淋金燦燦的菜籽油,等油燒的冒細煙撒姜絲。

    緊接著,陳秧捏起大白條魚尾巴,一條條順著油滑進鐵鍋里,煎到略黃,翻面后放紅眼睛魚和鯽魚,現(xiàn)殺的魚有勁的很,掙扎幾番后才平息。

    “一直大火?!边叿愿老谋?,邊拎起壺里開水倒進大鐵鍋,“嗤”地一聲,鐵鍋里冒起白霧。

    夏奔用火鉗挑動灶里的柴火,火燒的更旺。鐵鍋里的魚湯開始起篇,一會就“咕噥咕噥”的起泡,大大小小的魚隨著奶白的湯汁翻滾。

    米酒也拿過來了,陳秧均勻地灑上米酒,灶間頓時彌漫著魚鮮香味加上米酒的甜香。

    “好香啊?!毕谋急汲榱顺楸橇耍]上眼用力聞那股食物香味。

    “別聞啦,一會吃的時候更香,快,火壓小一點。”

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